★物凄い勢いで誰かが献立を考えるスレ42品目★

**ぱくぱく名無しさん** · 2009/02/21(土) 17:03:50

次スレを検索しましたが見あたりませんでしたので、スレを立てます。

献立に頭を悩ませる人へのお助けスレッドです。
なお、必ずしも即レスが入る保証はありませんので、ご了承の上ご利用ください。
980を過ぎたら、有志の方はスレを立てる宣言をして、次スレを立ててください。

◇◆質問する人へのお願い◆◇
・メインの献立が決まっている場合はそれを書く。
・丸投げ希望なら「一汁二菜で和風」「500円以内の献立」
　「材料」「あっさりめ」等々御題を提示してください。
ex）
「当方家族16人(大人10人、子供6人)です。
　冷蔵庫の中には豚肩ロース2kg、豆腐7丁、卵20個、こんにゃく5丁
　その他、かぼちゃ3個、キャベツ2個、にんじん20本、白菜3個、ネギ5本があります。
　調味料はたいてい揃っています。
　今夜の夕食メニューをお願いします。」
・質問者は回答者に最終的になにを作ったか、作ろうと思ったかお礼も含めて
　回答者にレスを入れるといいと思います。

前スレ
★物凄い勢いで誰かが献立を考えるスレ41品目★
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普通の質問は
質問スレッド105
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**ぱくぱく名無しさん** · 2009/05/07(木) 12:26:04

スレがちょっとにぎやかになってるな
みんな仲良くいこうな　お店でお客さんが居るのに厨房で喧嘩してたらお客さん帰っちゃうぞ

>>949

じいちゃん還暦めでたいな

寿司のお供のお吸い物を一工夫して薄味の蕎麦なんてどうだ
蕎麦食って長生きしてくれって感じでな

お吸い物に椀の底が見えるぐらいの濃さでめんつゆ足して
二口ぐらいで食いきれるぐらいだと汁物代わりに丁度良いぞ
水菜とかセリのせてやるとさっぱりしてていいな

還暦世代なら懐かしのコンビーフ揚げ餃子なんかどうだ
餃子の皮にコンビーフ包んで油で揚げるとなかなかいけるぞ
簡単に出来てビールにも合うからオススメだ
子供に手伝ってもらって孫が包んだって言ったらじいちゃん感激して泣いちゃうかもしれないぞ

あとは口直しにキャベツの塩揉みとかサッパリしたものもあるといいな

>>950

一人暮らしで風邪引くと大変だな、誰か助けてってなっちゃうよな

野菜スープなんかどうだ　あんまり噛まなくても飲み込めるように
小さめに切った有り合わせの野菜とベーコン入れてコンソメスープと塩コショウで味付けだ
食べきらなかったら牛乳と水溶き小麦粉入れてシチューにもできるぞ
小麦粉抜きでご飯入れてちょっと煮込んでリゾットなんてのもいけるぞ

水分と栄養とって早く治そうな

**ぱくぱく名無しさん** · 2009/05/07(木) 12:32:44

>>949
私なら、普通に唐揚げとか。なんだかんだ言って、見栄えがするよね。
あとは、こんな感じで考える。大皿にのせるなら箸でつまんで食べやすいもの、汁が落ちないもの。

・鶏肉開いてさっと湯がいたニンジンやゴボウやインゲン巻いて照り焼きにし、切り口が見えるよう輪切りに。
・あつあつの茶碗蒸し。茶碗蒸しがあれば汁物はいらない。
・シシトウに縦に切り込み入れて、海老や白身魚のすり身詰めて、天ぷら衣つけて揚げたもの。
・酢れんこん・・・は子どもは食べないか。
・ニンジンとソラマメの艶煮。（どちらもさっと湯がいて、バター、砂糖、塩少々と水で煮る）これは小鉢にとりわけて。
・おからと野菜の炒り煮作って、油揚げを半分にして開いた中に詰めて、さっと煮たもの。