★物凄い勢いで誰かが献立を考えるスレ42品目★
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0001ぱくぱく名無しさん
2009/02/21(土) 17:03:50ID:oOyt1Dfz0献立に頭を悩ませる人へのお助けスレッドです。
なお、必ずしも即レスが入る保証はありませんので、ご了承の上ご利用ください。
980を過ぎたら、有志の方はスレを立てる宣言をして、次スレを立ててください。
◇◆質問する人へのお願い◆◇
・メインの献立が決まっている場合はそれを書く。
・丸投げ希望なら「一汁二菜で和風」「500円以内の献立」
「材料」「あっさりめ」等々御題を提示してください。
ex）
「当方家族16人(大人10人、子供6人)です。
冷蔵庫の中には豚肩ロース2kg、豆腐7丁、卵20個、こんにゃく5丁
その他、かぼちゃ3個、キャベツ2個、にんじん20本、白菜3個、ネギ5本があります。
調味料はたいてい揃っています。
今夜の夕食メニューをお願いします。」
・質問者は回答者に最終的になにを作ったか、作ろうと思ったかお礼も含めて
回答者にレスを入れるといいと思います。
前スレ
★物凄い勢いで誰かが献立を考えるスレ41品目★
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/cook/1227504109/
普通の質問は
質問スレッド105
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/cook/1234855102/
0722ぱくぱく名無しさん
2009/04/13(月) 17:45:29ID:+bHqYNyiO一汁三菜、とにかく早く出来る献立をお願いします！
今白飯炊いてます！
味噌汁はワカメと麩の予定。
ハム
ウインナー
ちくわ
卵
ピーマン
エノキ
胡瓜
玉ねぎ
人参
じゃがいも
鰹と昆布でとったダシ
マヨネーズ切らしてます
0724ぱくぱく名無しさん
2009/04/13(月) 17:51:55ID:brvt1jyE0･ちくわ天、ピーマン天、玉葱と人参の掻き揚げ。
･エノキの卵とじ。
･胡瓜の即席漬け。
･ウインナー、ピーマン、エノキのオムレツ。
･竹輪胡瓜
･ハム、玉葱、人参、ジャガイモのサラダ。
0726ぱくぱく名無しさん
2009/04/13(月) 22:55:03ID:dRXgXrcl0最近胃の調子が悪いんですが、病人食を食べるほどでもなく、ちゃんと体力をつけたいです。
冷蔵庫の中にあるものを列記しますので、あまり脂っこくない、ご飯にあうご提案をお願いします。
調味料はだいたいあります。
鳥胸肉１枚
卵
ハム
チーズ
キャベツ
豆腐
ジャガイモ
ニンジン
タマネギ
0727ぱくぱく名無しさん
2009/04/13(月) 23:32:40ID:St+M/oEW0煮物（鳥肉 ニンジン ジャガイモ）
豆腐の茶碗蒸し（卵と出汁とくずした豆腐をまぜてレンジで）
スペイン風オムレツ（卵 ハム じゃがいも タマネギ）
野菜炒め（キャベツ ニンジン タマネギ ハム）
コールスロー（ニンジン キャベツ）
親子丼（卵 鳥肉 タマネギ）
ジャガイモとタマネギの味噌汁
豆腐の味噌汁
スープ（たまねぎ にんじん じゃがいも ハム ご飯を入れて洋風おじやにしても）
鳥肉のホイコーロー風（鳥肉 キャベツ タマネギ）
0728ぱくぱく名無しさん
2009/04/13(月) 23:34:48ID:brvt1jyE0･鶏肉、玉葱、玉子で親子丼。
･水を切った豆腐とマッシュポテトを混ぜ、茹でて刻んだ人参とチーズを併せて、
塩胡椒をして焼いた物。
･キャベツとハムのスープ。
0729726
2009/04/14(火) 00:12:41ID:H4lB3PfC0>>728
ありがとう！
今夜は親子丼にして、いま食べてます。
明日は茶碗蒸しとか豆腐とマッシュポテトとかやってみます。
ほんとうにありがとう。料理する元気がわいてきた。
0730ぱくぱく名無しさん
2009/04/14(火) 09:00:51ID:Ma2i23Mu0>>718
ぎせい豆腐以外の３品作りました、ありがとうございました。
>>721
しばらくメニューに悩まなくて済みそうです！助かります。
0731ぱくぱく名無しさん
2009/04/14(火) 15:31:45ID:OyEXvLYsO大人三人分、カレー味とお酢（マヨ含む）は苦手なので避けたいです。
大根（太いところ10センチ）
エノキ半パック
玉ねぎ一個
人参半分
きゅうり二本
ミニトマト
乾燥ワカメ
木綿豆腐
冷凍合挽肉
冷凍鶏もも肉
卵
ハム
0732ぱくぱく名無しさん
2009/04/14(火) 16:04:23ID:iTDcR+UvP合い挽きと玉ねぎで種をつくり、豆腐の重ね煮（焼き） だし汁はアンでとじる。
大根とえのきの煮びたし
人参と大根の皮のきんぴら
ハムと細切りきゅうりの胡麻和えトマト入り
わかめと卵のスープ
0733ぱくぱく名無しさん
2009/04/15(水) 15:17:28ID:sVYq31osOお子様舌で減塩低蛋白食をすすめられてる夫のために、アイデアをください
ポトフ、シチューは主菜にはなりません…
大人二人、幼児一人
調味料あります
春キャベツ、人参、玉ねぎ、シメジ、ピーマン
ウインナー、ハム、ツナ、卵、鰹節
ふえるわかめ、ひじき、うすあげ、豆乳
0734ぱくぱく名無しさん
2009/04/15(水) 16:28:33ID:RFUr9NLFO鳥もも肉
豚バラ
チンゲン菜
玉ねぎ
人参
ニンニク
0735ぱくぱく名無しさん
2009/04/15(水) 17:35:28ID:W3viZCj5O簡単な炒め物やスープ系はよく作るので、飽きてます。
何かアイデアあったら、よろしくお願いします。
冷蔵庫＆冷凍庫にあるもので使いたいのは、
鳥ミンチ
ササミ
豚コマ
里芋
人参
長ネギ
ニラ
新玉ねぎ
長芋
トマト
常備で、
卵
チーズ
納豆
豆腐
板こんにゃく
白滝
切り干し大根
調味料はある程度あります。
0736ぱくぱく名無しさん
2009/04/15(水) 17:43:46ID:sVYq31osO0737ぱくぱく名無しさん
2009/04/15(水) 18:41:27ID:rhgXklV0O・ボリューム卵焼き→卵、ハム、人参、玉葱、キャベツ。キャベツでかさ増しで卵減
形が整わなくても、片栗粉とみじんピーマンあんかけにしてしまえばおかず風
・ひじき、なま玉葱、ツナでサラダ
・わかめ、しめじ、鰹節で煮びたし
・あげとキャベツでみそ汁
0738ぱくぱく名無しさん
2009/04/15(水) 18:41:51ID:25eLK1V40春キャベツのウィンナー包み豆乳仕立て
ロールキャベツのクリーム煮みたいな感じでな
ツナ、ハム、にんじん、ひじきのオムライス
これは子供の主食だな
とーちゃんのお子様舌にも合うはずだボリュームたっぷりにしとくといいぞ
わかめとスライス玉ねぎのサラダ
>>734
どんな人が食べるかっての教えてもらえるとネタが出やすくなるんだ
だが頑張ってみよう
鳥モモ肉のから揚げ
揚げる前ににんにくすりおろしてすり込むと良い味でるぞ
チンゲン菜にんじんのとろみスープ
豚バラは次回のお楽しみだ
>>735
冷蔵庫の中豪華じゃないか！うらやましいぜ
鳥ミンチと豆腐で豆腐ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ
豆腐はまな板の上に置いて上に皿でも載せて水切るんだ
つなぎに少し小麦粉入れるといいかも知れないな
玉子一個入れるのも忘れるな
新玉とにんじん、トマトのサラダ
にんじんは軽くゆでると食べやすいな
さといも、切干大根、にんじん、豚こまの煮物
これは作っといて明日のご飯だ
二日目は味が染みて旨いぞ
0739ぱくぱく名無しさん
2009/04/15(水) 18:58:56ID:rhgXklV0O・鶏モモ塩焼き、グリルで焼くときに一緒にニンニクも焼いてつけあわせ
・チンゲンサイと人参を中華炒めか、煮浸しに
・たまねぎでスープ
>>735 一人暮らしでも食材たくさんですね。メインだけです。
・鶏ミンチ→水切りした豆腐、片栗粉をまぜて鶏団子、揚げても煮ても焼いても。
・ササミ→開いてチーズ挟んで焼く。片栗粉まぶして湯がいたら味ぽんかける鶏わさ風。開いてたまご付けて焼くピカタ。
・豚こま→里芋と煮る。白滝とすきやき風炒め煮。うすぎりこんにゃくと温しゃぶサラダ。
・卵→切り干し大根を水で戻しただけのでオムレツ。納豆オムレツ。長芋オムレツ
0740735
2009/04/16(木) 08:24:44ID:yh7R7q2nO>>739
ありがとうございました！
安売りをまとめ買いなので、どうしても余りは
炒め物かスープにしてしまってました…orz
昨日は切り干し大根のオムレツと新玉ねぎサラダ。美味！
今日は豆腐ハンバーグ予定です。
お二人の献立で二三日やっていきます。
0741ぱくぱく名無しさん
2009/04/16(木) 10:05:37ID:F/leIgqC0ハンバーグ作るときに卵一個で多すぎるようなら
ミンチに混ぜるのは卵白だけにして、卵黄は焼きあがりにトッピングがいいよ。
一人暮らしでこれだけの食材そろえて安売りまとめ買いは立派。
これからも頑張って続けてね。
0742ぱくぱく名無しさん
2009/04/16(木) 10:18:45ID:N+Eq5t7mO冷蔵庫にキャベツ、白菜、キュウリ、セロリ、卵、大名筍１本があります。キャベツが固くて生じゃ食べにくいです。
調味料は一通り有ります。必要なものがあれば350円以内なら買えます。
どうかよろしくお願いします。
0743ぱくぱく名無しさん
2009/04/16(木) 10:41:17ID:PykFMIToOそのまま素揚げしてしまい、しかも揚げすぎです。バリバリで頭が苦くて食べるのキツいです。
野菜類は何でもあります。変わった調味料は豆板醤、辛子、クレイジーソルトくらいしかありません。
宜しくお願いします。
0744ぱくぱく名無しさん
2009/04/16(木) 11:21:14ID:zKHyDkQQ0野菜の甘酢漬け
お好みの野菜をミックスにして、レンチン。
水気が多く出ていれば適当にザルなどで水切りしてから、
なるべく熱いうちに甘酢で和える。
生姜かにんにく、赤唐辛子を効かせてどうぞ。
卵と筍の炒め物
麻婆がビリカラなので、柔らかめの味付けで。
>>743
天とじ丼風
バリバリエビをすりこ木などで少し叩いてから、
出汁で煮て溶き卵でとじる。玉葱を加えると甘味が出ます。
野菜たっぷりの味噌汁とご一緒に。
0746ぱくぱく名無しさん
2009/04/16(木) 18:23:35ID:lVKjakN10一人暮らしで、フライパンのみです。
食材は↓
豚バラ肉
たまねぎ
にんじん
芽の出たじゃがいも
米
焼きそばの麺と粉
牛乳
バター
たまご2個
塩・こしょう・砂糖・醤油・だし・小麦粉
数週間ぶりにお肉を買ったので、お肉を使った心躍る何かを食べたい・・・
0747ぱくぱく名無しさん
2009/04/16(木) 19:02:42ID:F/leIgqC0・細切りにしたじゃがいもと人参をを豚バラで巻いて焼き、醤油と砂糖でこってり味付け
・ホワイトソースが作れれば、↑の肉巻きポテトのホワイトソース
・肉、目玉焼き、野菜入り焼きそばでモダン焼き。上にかけるソースの代わりに醤油･･
0748ぱくぱく名無しさん
2009/04/16(木) 19:26:30ID:LS8LlNLh0豚バラに塩コショウふって、小麦粉少々からめ、油とバターでこんがりと焼く。
タマネギをすり下ろして水を切って炒め、塩コショウ、醤油とバターでソースにする。
付け合わせはジャガイモを粉ふきいもにし、千切りにしたニンジンとマヨ和え。
目玉焼きを添えてもいい。
明日キャベツ買ってきたら、モダン焼きもできるね！
0749ぱくぱく名無しさん
2009/04/16(木) 19:29:57ID:Mrc/yjxf0肉旨いよな！いいよな！
ここは一つ肉そのものを楽しもうか
割り箸水に濡らして豚バラをぐるぐる巻きつけるんだ
ギャートルズの肉イメージしてな
コンロの魚焼きのところでじっくり表面にこげ色付くまで
頻繁にひっくり返して焼こう
味付けは塩コショウのみ！男らしくかじりつこう！
主食は焼き蕎麦入りお好み焼きとスライス玉ねぎと
千切りにんじんジャガイモのスープできまり！
0751７４６
2009/04/16(木) 20:02:25ID:lVKjakN10>>747さんのじゃがいもと人参の肉巻き
>>748さんと>>749さんのキャベツなしモダン焼き
に挑戦しようと思います。
ありがとうございました！にくにくヽ(･∀･)ﾉ
0753ぱくぱく名無しさん
2009/04/17(金) 15:34:39ID:IQujOZokO春キャベツ1コ、新たまねき2コ、大根3分の1、ささみ一パック、とろけるチーズ10枚、チンゲン菜2束、かぼちゃ半切れ、タケノコの水煮
調味料は一通りあります。
昨日は麻婆茄子とご飯と味噌汁だったのでできれは中華以外でお願いします。
0754ぱくぱく名無しさん
2009/04/17(金) 15:40:42ID:8nvIHB0G0･南瓜と玉葱、青梗菜のグラタン。
･炒め筍のカツ節がけ。
･ササミフライか切れ目に味噌や梅肉を挟んで焼き海苔で巻く。
･キャベツのお味噌汁。
0755ぱくぱく名無しさん
2009/04/18(土) 09:41:37ID:JQ11LmZ00ささみチーズフライ
春キャベツ千切りと新玉ねぎとカボチャのサラダ
青梗菜お浸し
筍ごはん
大根味噌汁
天ぷら（カボチャ 新玉ねぎ タケノコ） 大根おろし
蒸しささみとキャベツのあえ物
青梗菜の汁物
0756ぱくぱく名無しさん
2009/04/18(土) 17:10:05ID:b7YUkliD0湯豆腐が食べたいと言われました。
さすがにそれだけだとさみしいので、何か別に作ろうと思っています。
湯豆腐にあう献立って何がありますか？
買物に行きますので、食材は揃えられます。
よろしくお願いします。
0757ぱくぱく名無しさん
2009/04/18(土) 17:16:45ID:wh1Unb0T0ttp://www.huhka.com/jisakupcheya/1154882265/img/1154882265_0857_00.jpg
0758ぱくぱく名無しさん
2009/04/18(土) 17:42:25ID:kUg3WkVS0葱と蛍烏賊のぬた
浅蜊味噌汁
0759ぱくぱく名無しさん
2009/04/18(土) 18:18:39ID:SJvuuBzr0グロ注意
0760ぱくぱく名無しさん
2009/04/18(土) 18:25:23ID:U33v+7DdOこれだけの食材で何を作られるでしょうか？
もやし二袋
玉ねぎ一個
豆腐一丁
納豆二パック
卵四個
竹輪
ベーコン
えのき一袋
おから
一人分です。
調味料は普通にあります。
0762ぱくぱく名無しさん
2009/04/18(土) 20:54:27ID:JQ11LmZ00758さんのがベストだと思うけど、ほかなら
湯豆腐の薬味いろいろ（刻み葱 生姜 おかか 大葉 梅肉 柚子胡椒 七味 ぽん酢 美味しい塩 甘味噌 バルサミコ など）
レンコンはさみ揚げ か シイタケ肉詰め揚げ
きんぴら（うど ゴボウ人参 などお好みで）
冷やしトマト や 酢のもの
菜の花のからし和え
筍とわかめの汁物
ほか
初ガツオの和風カルパッチョ
大葉はさみ揚げ 青菜の炒め物
焼き筍の木の芽味噌のせ 筍土佐煮
イカ塩辛 ホタルイカ沖漬
漬物類 炊き込みごはん
0763ぱくぱく名無しさん
2009/04/18(土) 21:36:06ID:JQ11LmZ00夕食向き：
豆腐ステーキ（豆腐1/2 もやし1/2袋程度）＋玉葱と竹輪のサラダ＋エノキの汁物
天ぷら（竹輪 玉葱 納豆かき揚げ もしあれば海苔も使える）＋もやしお浸し（からし和え ポン酢醤油和え おかか醤油和え など）
＋エノキと豆腐少々かとき卵のお吸い物（残量しだいで）
ランチ向き：
納豆チャーハン か 納豆パスタ か オムライス（納豆 卵 玉葱 ベーコン など）
か おからのお好み焼き風（おから 卵 ベーコン 残り食材 など）
＋ゆでもやしと竹輪のサラダ
朝食向き：
ベーコンエッグ（パンならグリルサンドでも） ゆで卵＋刻み玉ねぎ+焼きベーコンサンド
納豆（+卵かだし醤油でチンしたえのき） 竹輪やもやしやエノキの卵とじ 温泉卵
落とし卵ココット（卵 もやしやエノキやベーコンやおから など）
豆腐やもやしの味噌汁
ほか
エノキベーコン巻き焼き（普通に炒め合わせでも） えのきとベーコンのパスタ
豆腐と卵やもやしやベーコンでチャンプルー風炒め
おからか豆腐のベーコン巻きハンバーグ風か落とし揚げ（おからや豆腐 玉葱 卵 ベーコン）
おからや豆腐のグラタンやドリア 揚げだし豆腐
おでん風煮（竹輪 ゆで卵 豆腐 エノキベーコン巻き など）
玉葱とベーコンのソテー オムレツ スープ カレー
0764ぱくぱく名無しさん
2009/04/18(土) 21:57:07ID:PXhbA1+SOとりあえず、もやしは早めに消費しとき。足が速いよ。
軽く炒めて塩胡椒や湯通ししてドレッシングでとか。
玉葱と竹輪を炒めて炒ったおからと、おからいり煮。も普通に(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
0765ぱくぱく名無しさん
2009/04/19(日) 00:09:35ID:uIwzReib0761さんの一品。
豆腐の味噌汁。
豆腐とベ-コン、玉ねぎで卵とじ。
ちくわ天。
豆腐、もやし以外は冷凍可能と思います。
0766ぱくぱく名無しさん
2009/04/19(日) 00:20:23ID:C9p9Xw0c0だけで１食つくれますか？
調味料は大体ありますがケチャップがなくスパゲッティミートソースはつくれません
（ ＾ω＾）・・・
0768ぱくぱく名無しさん
2009/04/19(日) 00:31:33ID:C9p9Xw0c0参考になりましたありがとうございます。
0769ぱくぱく名無しさん
2009/04/19(日) 00:31:51ID:1+wQLoPd0ドライカレーかハンバーグとライス＋レタスのサラダ
炒め煮した肉（ひき肉でもバラでも、味付けは濃いめに和洋中お好みで）＋ちぎるか切ったレタスの丼かスパゲティ
レタスと肉（どちらでも）のチャーハン レタスと肉のオイスターソース炒め
レタスの肉味噌手巻き ロールレタス
豚しゃぶサラダ 豚バラとレタスのスープ
0770ぱくぱく名無しさん
2009/04/19(日) 00:34:59ID:woMXnqeI0たまごあれば尚良し
牛豚合挽き肉をパテにして軽く茹でるかチンしたレタスで包む
後は牛乳、コンソメベースで煮込む
コンソメ塩コショウで煮てパスタの具にもできるよ
0771ぱくぱく名無しさん
2009/04/19(日) 00:51:43ID:woMXnqeI0ある程度は冷凍保存するにしても3日くらい保存可能なレシピないでしょうか
食材、調味料はあらかたあると思って頂いて
0772ぱくぱく名無しさん
2009/04/19(日) 02:18:03ID:cI0dAgjgO包んでラビオリ状にして冷凍、食べる時は解凍して茹でる。
グラタン皿でラザニア、ラップして冷蔵庫。
３日はやばいかな…１日ちょっとなら。
食べる時はオーブンで焼いて。
0773ぱくぱく名無しさん
2009/04/19(日) 07:54:19ID:1+wQLoPd0そのまま小分け冷凍が一番いいと思うけど。
ラザーニャ グラタン（野菜やキノコやパスタと） ドリア 餃子の皮で包んでサモサ風 芋に混ぜてコロッケ にして冷凍
オムレツ ご飯で丼やタコライス カボチャやじゃが芋や玉ねぎのミートソースかけミート煮
ミートパイ ミートチーズパン（カレーパン風に）
0774ぱくぱく名無しさん
2009/04/19(日) 13:17:36ID:agLwMb/40//;;/≠≡ ‐‐ ミﾐ
ノ/;;;/ ~ヽ ≠≡＝× :::::::::::
i;;;/ /●二!ヽi r __ ::::::::
i;;| ´ヽ--‐´| ∠｀ー●ゝヾ::: ::::::
i;;| ／ | ヽ￣~´ ::: ハウス大麻しょくひ～ん
Ⅵ / ￣´ :::::
| ／/ ﾍ ::::::::
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∧ ____二＿___ __ノ
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∧ ヽ||||||||||||/ /;;;
∧ (二二ノ|| ／;;;;;;
∧ || ／;;;;;
∧ | | ／;;;
0775ぱくぱく名無しさん
2009/04/20(月) 11:14:02ID:SYie4Y4fO妹が風邪を引いたらしく、熱を出したまま仕事へ行きました。
夕飯はしょうがたっぷりの餡かけうどん（白菜・ねぎ・鶏だんご）にしようと思うのですが、
弟がそれだけでは足りないと思うのでもう１、２品付けたいと思います。
よく食べる男性が満足できて、あわよくば妹が「ちょっと食べたい」と思った時に口に出来るようなおかずをご提案いただきたいです。
あるもの
キャベツ・サニーレタス・人参・きゅうり・玉葱・じゃが芋・カボチャ
卵・甘塩鮭・ツナ缶・しらす
買い足しに行けますので、どうぞよろしくお願いします。
0776ぱくぱく名無しさん
2009/04/20(月) 11:24:44ID:4sVC2zdJ0ソーセージかベーコンを買い足してきて
ポトフはどうでしょう？
弟さんには汁少なめで大きな馬鈴薯をたっぷりと。
0777ぱくぱく名無しさん
2009/04/20(月) 12:05:26ID:teAmRKUe0・オープンオムレツ
じゃがいも、カボチャ、ツナ缶でボリューム系。
・キャベツの温サラダ
キャベツと人参は千切りでさっと茹で、しらすと土佐酢で和える。
お大事に。
0778ぱくぱく名無しさん
2009/04/20(月) 12:17:07ID:njknp1Ui0副菜が思いつきません。
なるべく手早く簡単に作れるものがいいです。
材料は買出しに行けます。
お願いします。
0779ぱくぱく名無しさん
2009/04/20(月) 12:37:27ID:vnLMiV9kO小松菜油炒め
麻婆に挽き肉が入ってるので肉を使わずにあっさりと
味付けは塩コショウにちょい醤油
0780ぱくぱく名無しさん
2009/04/20(月) 12:46:15ID:njknp1Ui0ありがとうございます。
美味しそうですね。
早速買い出し行って来ます。
0781ぱくぱく名無しさん
2009/04/20(月) 12:58:18ID:zAEQxPWgOメインは豚の味噌漬けを焼きます。
ある食材は、人参、玉ねぎ、じゃがいも、ニンニク、竹の子の水煮
もやし、みずな、れんこん、絹豆腐、春キャベツ、かまぼこ、塩昆布、油揚げ、納豆です。
味噌漬けの付け合わせも思いつきません。
一汁三菜くらい作りたいです
宜しくお願いします
0782ぱくぱく名無しさん
2009/04/20(月) 13:09:16ID:KAm2BnMQ0･レンコンと人参の金平、水菜と蒲鉾の和え物、キャベツのお味噌汁。
･筍とお揚げの煮物、千切りキャベツと人参の塩昆布和え、豆腐のお味噌汁。
･卸したレンコンと人参、玉葱、片栗粉を合わせて焼いた物、ジャガイモと水菜のサラダ、納豆汁。
･筍とレンコン、人参の芥子マヨネーズ和え、冷や奴、モヤシと水菜のナムル、ジャガイモのお味噌汁。
0784ぱくぱく名無しさん
2009/04/20(月) 18:11:12ID:jI5w0cmGOどうしたらいいですか？特にタケノコと菜の花。
0785ぱくぱく名無しさん
2009/04/20(月) 18:14:48ID:KAm2BnMQ0タケノコと菜の花は薄味の出汁で炊いてご飯に混ぜる、天ぷら。
グラタン、クリーム煮、トマト煮、ケチャップで炒める。
0786ぱくぱく名無しさん
2009/04/20(月) 19:49:16ID:o0CBmHWNO梅干し、ニンニク、ハム、とろけるチーズ、ウインナ、白滝、牛肉、挽き肉、玉葱1/2、人参、長葱、鳥胸肉、鳥もも肉
なにが作れるだろうか
0787ぱくぱく名無しさん
2009/04/20(月) 20:04:38ID:RcIHn6EqO他は鳥ササミのサッパリ系サラダとかしか決めてないです。晩酌するので。
0789784
2009/04/20(月) 20:24:33ID:jI5w0cmGOありがとうございました！おいしくいただきました。
0791ぱくぱく名無しさん
2009/04/20(月) 21:14:03ID:BCzNI3sk0ハンバーグ（挽肉 玉葱 +チーズでも） か 鶏唐揚げやグリル焼き（ニンニク醤油味など）か チキンガーリックソテー
＋サラダ（人参ハム玉葱など）＋長葱味噌汁
天ぷら（人参 玉葱）＋白滝ひき肉の炒り煮＋蒸し鶏と人参の梅和え＋長葱お吸い物
ほか
牛肉白滝のすき煮 牛丼（牛肉 玉葱 白滝 など） 牛肉ソテー 鉄板焼き
焼き鳥（鶏肉 長葱） チキン南蛮 メンチカツ
肉類と野菜の炒め物（葱と牛肉のオイスターソース炒め ウィンナーと野菜のマスタードソテー 鶏と野菜で塩炒め など） 人参きんぴら
カレー シチュー スープ煮 チーズ焼き ピラフ ケチャップライス（お好みの肉 玉葱 人参 チーズ ニンニク など）
パスタ（ナポリタン 梅と鶏野菜で和風 ペペロンチーノ 肉類+野菜 チーズを使ったもの など）
ピザ（トースト フライパンでライスピザ など） ドリア
スープ（ニンニク 玉葱 人参 長葱 肉類 チーズ 梅干 など）
0792ぱくぱく名無しさん
2009/04/20(月) 21:20:26ID:BCzNI3sk0そのままおつまみ 何か巻く（そのさっぱりサラダとか、千切り野菜 お浸し チーズ 練物 などなんでも）
海苔巻き（ご飯 ナムルや野菜 卵焼き 牛肉 など）
ちぎってあえもの 冷奴 チヂミ スープ
卵焼き 炒飯 などに入れる
0793ぱくぱく名無しさん
2009/04/20(月) 23:49:46ID:RSRbTMKg0玉ねぎ
キャベツ
人参
ジャガイモ
ピーマン
トマト
ご飯
スパゲッティ
一人分の夜食をお願いします
調味料は一通りあります
0794ぱくぱく名無しさん
2009/04/21(火) 00:07:52ID:RyI9UlzZ0スープパスタ か 洋風雑炊（コンソメ味 トマト味などで）
胃が丈夫でがっつり食べたい派なら、
ケチャップライスなど炒め飯系 丼（中華丼 など）
炒め系パスタ（ケチャップ味でナポリタン風 タケノコとキャベツ トマト玉ねぎ など）
サラダ風パスタ
あとは
田楽（筍 ゆでじゃが など） 筍土佐煮 サラダ きんぴら(人参 ピーマン 千切りじゃが など）
スープ 味噌汁 味噌味や中華風の雑炊 おにぎり
0795ぱくぱく名無しさん
2009/04/21(火) 01:03:06ID:dqMWB/3FO>>776さん、>>777さんありがとうございました。
ポトフとオムレツ作りました。妹も食べてくれて、一安心しました。
>>777さんはお気遣いのお言葉まで下さって感激しました。
本当にありがとうございました！
0797ぱくぱく名無しさん
2009/04/21(火) 01:45:37ID:tCBb6Omq0200gぐらい極端に脂身が多い箇所をどう料理しようか悩んでます。
お肉を丸々捨てるという度胸はないので良い献立があったら教えて下さい。
野菜は一通り揃っています
とにかくお肉の使い道優先で場合によっては買い足しもする気です。
0800ぱくぱく名無しさん
2009/04/21(火) 02:16:34ID:JkMlumOaP…あると思います。
0801ぱくぱく名無しさん
2009/04/21(火) 11:33:37ID:DTCX426kO開き直って油として使うのもアリ。
ネギやニンニクの香味野菜と炒飯や、キャベツもやしと野菜炒めとか。
あと、ラードにしといてラードご飯てのも一部で人気があるらしい。
0803ぱくぱく名無しさん
2009/04/21(火) 15:33:15ID:vvqlV50KO茄子2本
人参半分
玉葱半分
キャベツ
じゃがいも
卵
ツナ
ハム
うすあげ
大人二人、子供一人。
野菜室がさみしい…
麻婆茄子には足りないし、野菜炒めは昨日しました。
一汁二菜くらいで、いい献立ありませんか？
0804ぱくぱく名無しさん
2009/04/21(火) 15:54:24ID:BfS//LxB0･半分に切った茄子にハンバーグ種を抱かせてフライに。
･ツナポテトコロッケ。
･キャベツとハムのサラダ。
･お揚げのお味噌汁。
･千切り野菜とツナたっぷりのオムレツ。
･半分に切った茄子にコロッケ種を抱かせてフライに。
･ハムとキャベツのスープ。
0805ぱくぱく名無しさん
2009/04/21(火) 19:11:00ID:RyI9UlzZ0798-802さんに同意。基本的な考え方だと、脂身を美味しく食べるか、
脂を落とすかになると思います。
ゆで豚や雲白肉 角煮 焼豚 味噌漬けグリル焼き
回鍋肉など炒め系 カリカリに炒めて使う 薄切りして豚しゃぶ
塩豚 干し豚(スライスしてそのまま焼いたり、ベーコンやパンチェッタやラルドの用に使えます。）
0806ぱくぱく名無しさん
2009/04/21(火) 19:39:51ID:RyI9UlzZ0茄子かじゃが芋と挽肉(+刻み玉葱で炒めた物）の重ね焼き（あれば+チーズやパン粉）
か はさみ揚げ(焼きでも）やコロッケ
サラダ（キャベツ 人参 ハムかツナかゆで卵）
揚げと残った野菜で味噌汁
パスタ（茄子挽肉玉葱 キャベツ挽肉玉葱 ツナキャベツ ハム野菜 キャベツカリカリ焼のお揚げ温泉卵 など）
他の食材でサラダやスープ(例えば 人参ツナのサラダ じゃが芋ハム玉葱のスープ など）
茄子とひき肉のカレー（茄子 挽肉 玉葱 人参 など）＋サラダ
ハンバーグ(挽肉玉葱卵）＋千切りキャベツとポテサラ＋茄子と揚げの味噌汁
天ぷら(茄子 玉葱 人参）＋じゃが芋そぼろあんかけ＋キャベツと揚げの煮びたしか塩もみ＋かき玉汁
ほか
ロールキャベツ ミートボールやハムと野菜のスープ煮やシチュー
卵とじ オムレツ オムライス 開いた揚げでキッシュもどき
そぼろ丼 そぼろ肉じゃが
揚げに刻んだ野菜やひき肉を詰めた煮物
混ぜご飯 ピラフ 炒飯
0807ぱくぱく名無しさん
2009/04/21(火) 20:09:36ID:vvqlV50KOありがとうございます！
ツナコロッケ、ハムサラダ、味噌汁にしました！
明日も買い出し行けないかも知れないので、参考にさせていただきます！
0808ぱくぱく名無しさん
2009/04/21(火) 20:30:19ID:L6XYw+qm0・ピーマン
・キャベツ
・もやし
・にんじん
・じゃがいも
・ごぼう
・木綿豆腐
・玉葱
・にんにく
・ねぎ
豚肉ともやしを使ってしまいたのです。
よろしくお願いします。
0809ぱくぱく名無しさん
2009/04/21(火) 21:59:17ID:RyI9UlzZ0炒め物（豚肉 もやし キャベツ ピーマン 人参 など
味付けは 塩胡椒 醤油 ＋ニンニク 回鍋肉風 オイスターソース など）
余っている野菜でお好みのものを使ってサラダやお浸しやあえ物
葱と豆腐の中華スープか味噌汁
豚しゃぶサラダ（豚肉 野菜類）
豆腐ステーキ か 揚げだし豆腐
じゃが芋の味噌汁
トンカツ か から揚げ か 味噌漬け焼き ＋サラダ ＋冷奴 ＋汁物
カレーやシチュー(豚肉 玉葱 じゃが芋 人参 ピーマン ニンニク など）
もやしやキャベツやゴボウの酢漬けやマリネやサラダ
ほか
豚汁（豚肉 豆腐 ごぼう 葱 人参 など）
豚肉じゃが 肉豆腐 豚丼 鉄板焼き（どの食材でも にんにく味にしたり、〆に焼飯や焼きそばでも）
豚肉の野菜巻き焼き(揚げ）（ごぼう 人参 葱 もやし など巻いて）
ゆでもやしのあえ物(おかか醤油 ゴマ油しょうゆ ゴマだれ 梅肉 ポン酢醤油 からし和え など）
もやしのにんにく炒め カレー炒め
中華風奴（豆腐にゆでもやし千切り野菜などのせ、中華風ドレなどで）
もやしを使った汁物（中華風スープ 味噌汁 など）
0810771
2009/04/21(火) 23:47:49ID:sjrVHo7l0ラザニア、餃子のサモサ風、ミート煮、ミートチーズパンに挑戦してみる
家族には文句言わせん^^
0812ぱくぱく名無しさん
2009/04/22(水) 12:26:34ID:eE4rfUCm0鶏もも冷凍
たまねぎ
はあります。
買い足すのも全然大丈夫です。
できれば、
冷えてからもう一度温めても味が落ちないもの、
簡単に温められるもの、
あとできたら和食がいいです。
お願いします。
0813ぱくぱく名無しさん
2009/04/22(水) 21:11:49ID:/mNWvDEFO急ぎでお願いします！
茄子ミートグラタン、パスタサラダ（マヨ味）、コンソメスープ。
旦那が戻るまでにあと一品つけたいです！
何が合いますか？
使えそうなもの
卵、ベーコン、ツナ
きゅうり、人参、キャベツ、冷凍ほうれん草、玉ねぎ、冷凍コーン
ひじき、わかめ
酢の物は食べられません。
お願いします！
0815ぱくぱく名無しさん
2009/04/22(水) 21:22:27ID:XrZ7pSrY0> 酢の物は食べられません。
ちょｗｗｗ
0816ぱくぱく名無しさん
2009/04/22(水) 21:27:16ID:snE4EStlO明日の晩はあるものだけで何か作りたい…。
調味料はあります。
カボチャ半分・新玉葱２つ・ジャガイモ４つ・長ネギ半分
レタス１つ・しめじ
鳥ササミ(冷凍)・豚薄切り(冷凍)
卵２つ・ツナ缶・牛乳・豆乳
0817813
2009/04/22(水) 21:27:41ID:/mNWvDEFOベーコンとコーンと、ほうれん草も加えて炒めることにします
本当にありがとう！
0818ぱくぱく名無しさん
2009/04/22(水) 21:50:24ID:8R0LHK1p0･ササミの親子煮、ツナジャガサラダ、南瓜の天ぷら、シメジと長ネギの味噌汁。
･豚肉と玉葱の生姜焼き、南瓜の煮物、シメジとツナのマヨ和え、玉葱とかき玉の味噌汁。
･南瓜と玉葱のグラタン、ササミに梅肉をはさんで焼く、肉じゃが、冷たいレタスと豆乳の味噌味のスープ。
0819ぱくぱく名無しさん
2009/04/22(水) 22:18:47ID:yc4jDjvq0メイン：
肉じゃが(豚バラ 玉葱 じゃが芋 人参 白滝 など）
煮豚（+野菜やゆで卵でも)
鶏と野菜の煮物
副菜は、お浸し あえもの 野菜炒め 冷奴 漬物 酢の物 汁物 など。
0820ぱくぱく名無しさん
2009/04/22(水) 22:56:10ID:yc4jDjvq0ミルクか豆乳のシチュー か カレー（お好みの肉 じゃが芋 玉葱 しめじ カボチャ 牛乳か豆乳 など）
ツナとレタスのサラダ
ささみフライとカボチャフライ
新玉葱レタスツナのサラダ
じゃが芋やネギやしめじでスープ(豆乳や牛乳使っても)か味噌汁
豚の葱巻き焼き(揚げでも）
カボチャと新玉ねぎとレタスのサラダ(+ツナでも)
じゃが芋としめじの卵とじ(オムレツ）かソテー
葱の味噌汁
天ぷら（南瓜 新玉葱 ツナと刻み葱 など）
レタスの和風サラダ(+ちぎり海苔や梅 など）か さっとお浸し
しめじとささみ入り茶碗蒸し
じゃが芋の味噌汁
ほか
串揚げ（ささみ 豚葱巻き 南瓜 新玉葱 じゃが芋 など）
コロッケ（ポテト カボチャ ツナ入り 牛乳や豆乳でクリーム など）
ニョッキ（カボチャやポテト） グラタン(カボチャやじゃが芋 玉葱 しめじ 豆乳や牛乳 卵 肉類 など）
南瓜の煮つけ ミルク煮 ポタージュスープ ソテー ヴィシソワーズ
豚しゃぶや蒸し（ゆで）ささみと野菜やしめじのサラダやあえもの
ツナや玉ねぎのオムレツ 豚丼 豚とレタスのしゃぶしゃぶ
豚肉としめじやレタスや葱のオイスターソース炒め
しめじご飯 ツナピラフ レタスやシメジのスープ
0821ぱくぱく名無しさん
2009/04/22(水) 23:52:05ID:1y5EcIo1Oじゃがいも２個
さつまいも２本
ピーマン２個
ツナ缶
たまご５個
玉葱１個
人参1/2個
うどん
米
スパゲッティ
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