>>226
菠薐草&ブロッコリー軽くは茹でて冷凍可。
人参は日持ちするので後回しに。
白菜とキャベツも全部でなくていいので、塩をして漬け物にしておけば日持ちします。

・キャベツ
　ザワークラウト、ベーコン･ソーセージと煮る、回鍋肉。
・白菜
　茹でて千切りにして(胡麻、紫、高菜、甘味噌)和え、肉や魚を包んで蒸す、餃子。
・ほうれん草
　ポタージュ、キッシュ、バターソテー、パンに混ぜる、スコーン。
・レタス
　炒飯の最後に混ぜる、千切りにして鶏や豚の炒め物に加える、微塵に切ってトマトとパスタに。