誕生日に料理の本をプレゼントしたいと思っているのですが、
お勧めがあったら教えてください。

８０歳の祖母（私の両親と３人暮らし）なのですが、自営業のため
料理のレパートリーも少なく、何でも焼くか煮るかして醤油か味噌で
味付けといった感じです・・・
新聞などに料理レシピが乗っていると熱心に読んでいるのですが、
揚げ物やガッツリ肉メイン、耳慣れない調味料や野菜を使ったものが多いので、
諦めてしまうようです。

初心者向けの位の本でも十分真剣に読んでくれると思うのですが、
一人暮らしを始めた若い人向けのものばかりでどうもしっくりきません。

皆さんのお母様、お婆様が使ってらっしゃる料理本や、普通のお惣菜や
煮物をメインにした（できれば大き目の文字や分厚すぎない）ものが
あったら、教えてください。
宜しくお願いします。