お薦めの料理の本 3冊目

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/07/10(木) 12:21:33

料理の本が大好きです。
皆さん、どんな本を参考にしてますか？
教えて下さい。

前スレ
お薦めの料理の本 2冊目
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1119948298/

過去スレ
お薦めの料理の本
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1029227421/

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/07/10(木) 12:22:21

【頻出おすすめ本】
魔法使いの台所（婦人之友社）
non-noお料理基本大百科
基本のお料理ブック（オレンジページ）
基本のおかず-決定版/小林カツ代
お料理一年生、お料理二年生（ベターホーム）
かんたん美味（ベターホーム）
わ、かんたん。（オレンジページ）
あ、おいしい。（オレンジページ）
北京小麦粉料理/ウー・ウェン
いつでも野菜を（オレンジページ）

【その他】番組テキスト・雑誌等
きょうの料理ビギナーズ
3分クッキング
上沼恵美子のおしゃべりクッキング
栄養と料理

★ブログレシピ本は地雷多数

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/07/10(木) 12:25:14

付け足しがあればよろしくお願いします。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/07/10(木) 13:51:40

琴剣の「ちゃんこ道場」

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/07/10(木) 21:37:23

>>1-3
乙

過去ログが見れないというレスが多かったので
変換先をリンク。

2ch DAT落ちスレミラー変換機 ver.４
http://www.geocities.jp/mirrorhenkan/

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/07/11(金) 00:44:59

本？２ちゃんねるがあるのに？
　
料理板とレシピ板ふらつけばよくね？

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/07/11(金) 04:27:54

>>6
本には本のメリットがなくね？
お前想像力無さすぎじゃね？

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/07/12(土) 23:48:59

新スレ乙

小麦粉料理のついでにウー・ウェンさんの「北京のやさしいおかゆ」も見た
レイアウトやお粥の入った器がちょいレトロなデザインでとても美しい
米や雑穀に水と豆や干し果物などを入れて弱火でことこと…
お粥が全然好きじゃないのに本を買ってしまった

炊飯器のお粥モードで手軽にできるので作ってみたら…
お粥はやっぱりお粥でした

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/07/17(木) 20:41:27

イタリアンのレシピでオススメのシェフを教えてください。
有名なのは、落合務、日高良実、片岡護とかだと思うけど、誰がおすすめですか？

落合務は、Amazonのレビューでおしくないっていうレビューがあったけどどうなんだろう？
あと、片岡護の本全然持ってないんだけど、この人のレシピはおいしいですか？