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大きな声では言えないうちの店の秘密

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0001いい気分さんNGNG
別に大きな声で言ってもいいんだけどね。

うちの店のポットの中には…
店長とバイトの女の子が…
本当は廃棄にしなきゃいけないんだけどね…
気に入らない客のお弁当あっためる時は…
0102いい気分さんNGNG
前科1犯にサラ金・・・・・。
いろんな店長がいるんだねー。
0103濡れ衣NGNG
使用済みクーポンに検収印押さなくていいのに押してた

店長が出張でハワイにバカンスに逝ってた
0104いい気分さんNGNG
ドキュンなやくざのおっさんみたいのもいるので
気おつけないと怖い思いすることもあるぜよ。
0105いい気分さんNGNG
家の周りの店長はいいのが多いぞ。
品のいいとこに住んでいるのかな。
0106いい気分さんNGNG
田舎だから昔かたぎの店長ばっかり。
顔見知りだから結構都合悪い。
0107いい気分さんNGNG
オーナーの奥さん(らしき人)は日本語がかたこと
0108いい気分さんNGNG
オーナーはヅラだってことを娘に隠している
0109いい気分さんNGNG
この頃フィリピンとか中国からきた奥さんが多いよ(コンビニの奥さんていうわけではない)
0110いい気分さんNGNG
この頃アジア系の人が結構買い物しているね。
雑誌の前で見てたりするけど、読めるのかなあ。
0111いい気分さんNGNG
奥さんがオカマっぽい。
0112いい気分さんNGNG
店長が家庭ゴミを店に持ってきて、店のゴミにまぜて捨てている。
0113いい気分さんNGNG
>112
それは別にいいんじゃない?
お客も当たり前のように捨ててるんだし。
0114いい気分さんNGNG
うちの前のオーナーは、借金作って夜逃げ。
今は、直営店になってる。
0115いい気分さんNGNG
この状況で、俺は何と答えれば良いんだ? 
     Σ..∧_∧____
〜〜   /(;゚Д゚)/)/\ 〜〜〜〜〜〜
 〜〜/| ̄∪∪ ̄|\/         〜 ヽ
      |.      |/ 〜〜〜 〜〜ヽ )  |ヽ 。   ヽ
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜\ ヽヽ  。  ゚
                      | 。 )゚ヽ   ゚
                       | ヽヽ ゚ ヽ  。 ヽ
                       ゜ ||
                        |  ヽ|  ヽ


0116いい気分さんNGNG
>>114
 サラ金街金から電話がかかって来るウチはあぶないんだろうか?
店長は絶対電話に出ないし。
0117114NGNG
>>116
うちの場合、店には電話はなかったなぁ。
オーナーの借金が発覚してから逃げるまで1週間ぐらいだったし。
でも、仮にその店長が逃げても
店の売上がよければ直営店になるんじゃないかな。
0118最近太り気味でねぇ・・・NGNG
月に2回は族の集会で店に人が寄りつかない。
0119いい気分さんNGNG
>>114=117
 情報ありがとう。
 売上は良いよう。バイトの休憩時間に事務所の売上日報をみると
75万ぐらいだ。ともかく様子を見ようと思う。
0120いい気分さんNGNG
75万だったらすごくいいほうだ。
0121いい気分さんNGNG
>事務所の売上日報をみると75万ぐらいだ。

一般外税売上げの項目を見ないと何とも言えない。
0122いい気分さんNGNG
いずれにしろ75万いってればたいしたもんだよ。
0123いい気分さんNGNG
>>120-122

116=119だけど。
 みなさん、ご心配とアドバイスありがとうございます。
オレもバイト長いから、日報の見方はわかる。

 ただ、問題は去年は平均80くらいだった。それと最近
品減が増えている。店長が昼間ちょくちょく店の外へでる。

バイト代は本部から銀行振込だから安心だけど、バイトの目に
店長がこころここにあらずっていうのが分かる。

 繁盛店ってこういう感じでダメになっていくんだな。
0124某社リクルーターNGNG
>>122
オーナーが皆あなたの様に、物わかりがいいと私共も仕事がやりやすいのですが
最近のオーナーは、なかなか知恵をおつけのようで大変苦労しております。(ワラ

0125114NGNG
>>123
>バイト代は本部から銀行振込だから
だったら安心だね。
うちは 本部->オーナー口座->バイト君 だったから給料一時ストップ。
結局、本部が立て替えて半月遅れで給料もらえましたけど。
0126いい気分さんNGNG
経営者が、比較的短期間でころころ変わった気がする。
0127いい気分でもないNGNG
>経営者が、比較的短期間でころころ変わった気がする。
そう簡単にはもうからないのね
0128いい気分さんNGNG
経営者が変わるだけでなく別のチェーンに乗り換えちゃったのにはビックリ
0129:いい気分さんNGNG
もしかして乗り換えた先のチェーンにノウハウを売ったのかな?
0130いい気分さんNGNG
>>129
経験者優遇とかあんのか?
0131:いい気分さんNGNG
>>130
うわさでは業界では経験したコンビニによって経験者優遇ランクがあるそうだよ。
0132いい気分さんNGNG
>>131
 雇われ店長の場合、ヘッドハントって結構あるよね。
ほら、オーナーだと本部との契約でしばられているけど
雇われ店長は自由が利くから。
0133いい気分さんNGNG
>>113
112ですが。。。。
うちはオーナー店で店長は月給制です。だから、ゴミ処理の経費は
店長が負担しているわけじゃないのね。オーナー。
 廃棄も全部お持ち帰り。アルバイトも必要以上(楽でいいんだけど)。
 店長は朝11時半に出勤。レジ閉めて銀行行って5時ごろかえてっくる。
6時には上がり。。。。
店長って楽やなぁ。。。
0134いい気分さんNGNG
ま、なんにしてもオーナーによりけりですな。
0135いい気分さんNGNG
>>131 どのチェーンから変わるのが優遇されるのだろうか?
0136うそNGNG
やはりセブンからでしょう
0137いい気分さん NGNG
何でセブンなんだ?
0138うそNGNG
一番いい場所にある見たいだから。
一番混んでいるようだし。。。
0139いい気分さんNGNG
>>138
バカ?
0140いい気分さんNGNG
っていうか、コンビニ業界ってカースト制があって、一番上が
セブンイレブン、あとはローソン、サンクス、ファミマとか
水は高きところから低きところに流れる。
0141いい気分さんNGNG
バラモン。
0142いい気分さんNGNG
>>138
おまえのようなやつがこの板を見つけて
なおかつ書き込みをすることに
ある意味感心(ワラ

0143いい気分さんNGNG
>>142
なぜ5日前のレスに意見しようとしてるんだ?
本人とっくに死んでるっつーの!!(w
0144名無し。NGNG
秘密でも何でもないが、高校の時に、ロー○ンでホットドッグを買い、店員(店長)が
「温めますか?」と聞いてきたのでハイと返事。しかし戻ってきたホットドッグは
元の2分の1の大きさになって戻ってきた・・・。
0145いい気分さんNGNG
age
0146くるくるクルーNGNG
>>144
レンジアップしすぎたわけだな…。
ヤキソバロールとか、3でレンジアップするとこうなるわな。

えー、うちの店の秘密…。
夜勤6人のうち、5人が同時に辞めようと相談中…。
待遇悪いし・仕事してるのにドキュソ店長が文句タラタラ…。
オマエはLoppiも扱えん・客とのトラブルも解決できんくせに大きな口叩くな!
0147いい気分さんNGNG
>146
一人だけ残って頑張る人がいるのですか?
その人無理やりシフトに突っ込まれそうで、ちょっと可哀想かも・・・
0148名無しさん@そうだドライブへ行こうNGNG
>146
俺(セブンイレブン軍団)は、客のギョウザを暖めたら、
容器がスルメみたいに反り返ってた・・・「うほッ!!??」
とか思ったけど、そのまま袋にぶちこんで渡した。
0149くるくるクルーNGNG
>>147
その一人が32歳で無職。半年くらい前にうちにバイトで入ってきたんだけど、
折角仕事に就けたのに勢いで一緒に辞めるのも気の毒なんで…。
ま、そいつは仕事覚え悪いし、そのくせクソ店長に媚売ってるような奴なんで…。
途中で、店長側に寝返られても、ねぇ…。

俺は今日7時まで夜勤入っててんけど、また18時〜22時までバイト…。
昨日もしょーもない駄洒落、相方の文句を俺に伝えて直接言わないし、
あんなヘタレ店長に遣われるのがほんとアホらしくなりました。
もう、辞める決心つきました。

うちの店の秘密より愚痴になったんでsageで。
0150くるくるクルーNGNG
カレーマン、ピザマンをフライヤー180℃@2min+コロッケ揚げるときに押さえる網?みたいなので
押さえて潰して1min。
アゲマンの出来上がり。マジうまいよ!
#カレー,ピザ以外は不味い。
0151いい気分さんNGNG
揚げ
0152いい気分さんNGNG
変な匂いがする原因は店長。
店長=30代独身女性。
そりゃ婿もみつからんだろう、そんだけ臭くちゃ。
店長=大柄。身長もあるが体重もある。
店が狭いので、じゃまでしょうがない。
タバコの吸いスギでヤニ臭さが体臭となった、アレ。
オヤジに時々見られる、アレ。
よく来る浮浪者の匂いにも勝るとも劣らない。
0153いい気分さんNGNG
バイトが店の商品を地味に頂いている。
棚卸の結果が凄いことになってたよ!
0154いい気分さんNGNG
>>149
 辞めることに禿。
0155いい気分さんNGNG
>>153
 具体的にはいくらぐらい?
0156いい気分さんNGNG
>>152
 ぜんぜん秘密じゃない。(wara
制服がくさい店って実際あるよね。色の濃いチェーン(赤とか緑とか)
って、すこしぐらいなら汚れが目立たないだろうっていう油断がある
から、制服のエリや袖が真っ黒。
0157いい気分さんNGNG
はにゃ=ん
0158いい気分さんNGNG
おでんに虫は真夏の夜の夢なので、すくって捨ててる。
そして売ってる。蛾が飛びこんだ時はさすがにびびった。
夏のおでんは危険地帯。
0159いい気分さんNGNG
>>155
50万くらい・・・バイトの飲み会の時に「ほどほどにしよう」
という結論になった。店長ごめんなさい
0160いい気分さんNGNG
>>159
 50万/3ヶ月??
 利益全部ぶっ飛んでるんじゃない?
0161いい気分さんNGNG
>>160
いえ、そこそこ利益あげてるみたいです。
11時から13時の時間帯で客の合計数、500は超えてるし
客単価は、平均450円くらいですねー。
0162いい気分さんNGNG
セブンイレブン品川天王洲店オーナー須賀原武はクソ。
 http://www.elneos.co.jp/10sf2.html
0163いい気分さんNGNG
>>161
売上と利益は別。
しかし、そこのオーナーがドキュソなのは明らか。
0164名無しさん@そうだドライブへ行こうNGNG
ウチ店、2つあるレジの真上の天井に3oほどの穴があいているんだけど
アレって店員監視用のピンホールタイプの隠しカメラなのかな?

今の所、気付いているのは俺だけみたいなんだけど・・・

0165いい気分さんNGNG
マイクも探したほうがいいだろう。レジあたりでオーナーの
悪口を言っているのは全部筒抜けかも。
0166いい気分さんNGNG
>>163
50万円÷90日=約5500円
原価率70%とすると、3850円の直接的損失。
客単価450円で1000人来客と仮定した場合でも
売上45万円。利益率4%と仮定すると18000円/日。
最初に計算した品べりを控除すると
14150円/日 、424500円/月
(以上)
0167いい気分さんNGNG
age
0168いい気分さんNGNG
秘密というか…この歳になって恥ずかしいウチの店の決まり…
退勤後に必ず今日の勤務の感想をノートに綴らなくてはならない。
「○○ちゃんと外のゴミ箱ソウジしました☆ 汚なかったよ〜〜〜」
…厨房のクラブ活動かっての(ワラ
0169いい気分さんNGNG
>165
そうそう こわいよね。
事務所にモニターがあってレジの声も聞こえる。
前に同僚がレジ前でマネージャーの悪口いってて
聞いていたらしくすごく機嫌が悪かった。
あと、事務所の中にも防犯カメラあるんだけど(金庫用)
あれもマイク付きかなぁ・・・休憩中の悪口やばっ!!
なんだかプライバシーをのぞかれてるかんじで嫌だ!
0170まゆみNGNG
オーナーが汚い。お金にも汚いが・・・不潔ということ。
お風呂は1年に2回しか入らない。服も1年に2回しか着替えない。
なので、臭い。臭う。お客さんにも嫌われてるけど・・・まさかここまで
汚いとはみんな思ってないだろうな・・・。
ちなみに・・・お店に出て働くのも年に2回くらいです。(残りの363日は
お店には来るんだけど、BRで防犯カメラの画像を見たりしてる。そして
知り合いが来たらそそくさと店に出てきて嫌がる知り合いをつかまえ立ち話)
うーん・・・これって秘密じゃないですね・・・。オーナーの秘密ってことで。
0171いい気分さんNGNG
>>170
乞食が経営するコンビニ・・・臭そう。
0172いい気分さんNGNG
>>169
多分見てないから安心しなよ。しかし、防犯カメラのチェック
をやる店に限り売上が低いんだよなー。

>>170
乞食が経営するコンビニ・・・臭そう。

0173いい気分さんNGNG
>>169
事務所の中の防犯カメラ!あるある!
店長もマネージャーも「ほんとは嫌なんだけどねー!(ニヤリ)」
とか言うんだよ。取り外すつもりなんかないくせに!
0174いい気分さんNGNG
事務所のカメラなんて死角を見つければ平気で商品を・・・(自主規制)
0175深夜1号NGNG
ウチの店、期限切れのおでん、中華まん、堂々と売ってる・・・。
ま、オーナーの指示だからそれで問題起きてもオーナーのせいだけどね☆
0176169NGNG
うちのマネージャーバイトがちゃんと仕事してるかVTRみて
チェックしてるって言ってた。やっぱり監視されてる。
特に夜勤の人とかその時間にいないのでチェックしてるそうです。
「お客さんがレジにいるの知らん顔するし,友達来てしゃべってるし
品だしのケースは引きずりながらもっていくし」とよく愚痴を聞かされます。
さすがに事務所のカメラの事には触れないけれど
あのマネージャーの事だから、きっと見ているなぁ。
でも,気にしないようにします!だって休憩中だもん!
>174
バレませんか?棚卸のときなんてドキドキしませんか?
よく飲料水でシールを集める時とか
『店からとってきてもわかれへんのと違う?』と聞かれますが
そんな事こわくてできません。
でも、店内の方を写すモニターには確かに死角になっている所がありますが・・。
>175
お客さんが気の毒ですね。食中毒の季節がこわい!!


0177いい気分さんNGNG
age
0178いい気分さんNGNG
age
0179某SVNGNG
AGE
0180いい気分さんNGNG
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