材質が同じって言葉は不適切だねぇ。
木は切り取る場所ですら個体差が激しいから、同じ名前の材料でも
とても似た素材って判断したほうがいいよ。
同じメーカーの製品でも並べると特徴が違う。

とにかくメーカーで全然音は違うからそれを確認しておいで。
俺の数少ない経験での勝手な感覚は、テイラーは鳴りが派手、Martinは偏りなく綺麗。
k-yairiはキラキラだが派手な鳴りがない、ヘッドウェイはMartinに似てた。
モデルと個体差次第では、全然違うイメージになったりするんで一概に言えないよ。

沢山弾いてまわってくださいな。