dim7って書き方は初めて知ったよ。
省略コードってどういうのを言ってるの？
普通のチューニングで F を押さえるときに５弦と６弦鳴らさないようなヤツ？
どんな時って、「弾きたいとき」としか言いようがないね。
全ての弦を使用してコードを鳴らす必要があるとは思えません。