カレーなんて作り方は人によって全く違う、「本場カレー」だって数えらんないくらい種類がある
材料だって味付けだって煮かただって人それぞれ違う
本場のカレーを知っててもそのまま日本で出したって通用しない
日本でも何処でも大事なことは「美味い」って事だけ