ギブソンのチューンOマティック・ブリッジだって
溝切りの具合や弦の張り方、ピッキングによって弦落ちします。
誰しもが弱点がないと感じる完璧なギターなんてないでしょう。
自分はスレの上の方で書いた対策で弦落ちは全くありません。

ジャズマスターに関してはジャックにケーブルを挿したまま
ブッ倒したりすると運が悪けりゃピックガードが割れるという弱点がありますが、
ES-335みたいにトップが割れるよりは百倍マシです。

ジャズマスで魅力と感じる点は多々あれど、弱点や耐久性が劣ると
感じるとこはないですねぇ。