岡山No1ラーメンを語ろうvol.18

**名無しさん** · 2018/07/30(月) 06:21:36.38

※前スレ
http://rosie.5ch.net/test/read.cgi/chugoku/1530650505/

**名無しさん** · 2018/08/30(木) 14:42:34.42

顔見りゃわかるだろ

キチガイの顔をしてる

**名無しさん** · 2018/08/30(木) 14:44:19.16

固めにしたら美味かったとかないないｗ
美味いラーメンは柔らかめであれ普通であれ固めであれそれぞれ美味しいよ

**名無しさん** · 2018/08/30(木) 15:14:12.29

>>799
いやーいくらスープが美味くても柔らかい麺が美味いとかないわー
日本人は硬めが好き、中国台湾は柔らかめが好きってのは聞いたことあるけどな

**名無しさん** · 2018/08/30(木) 15:36:51.64

>>798
ああ鏡見てんのか

**名無しさん** · 2018/08/30(木) 15:43:52.12

ネットで家系好きの書き込みを見たら
柔らかい麺が好きな人もいるみたいなんだよな
ご飯に合うのかね
俺はライス要らない固い麺のほうが好き

**名無しさん** · 2018/08/30(木) 15:50:43.40

>>799
バランスって言葉を知ってるか??
バランスが悪いとひとつひとつが良くてもすべてが台無しになる可能性があるんだよ。
そんなこともわからんとは。。。

**名無しさん** · 2018/08/30(木) 16:41:05.49

たかがラーメンで
されどラーメンてか

**名無しさん** · 2018/08/30(木) 16:55:15.59

>>797
＞関東ならもっと繁盛店になってたのに地元でやりたかったんだろな

根拠は？妄想だよね

**名無しさん** · 2018/08/30(木) 16:57:09.18

>>802
柔らかいとご飯に合うとか初めて聞いたわ

**名無しさん** · 2018/08/30(木) 16:58:36.68

>>800
自分の好みがこの世の全ての人類に当てはまるとか思い込むなよ

**名無しさん** · 2018/08/30(木) 17:24:18.07

>>807
体感で悪いんだけど年間最低50回はラーメン屋行くんよ
でそれが20年以上続いててさ、一回も柔らかめ頼んでる人見たことないんだよなぁ

**名無しさん** · 2018/08/30(木) 17:33:35.22

>>808
そうだね、たｗいｗかｗんｗなんかなんの指標なやもならないね。よくわかってんじゃん

**名無しさん** · 2018/08/30(木) 18:04:14.31

>>808
ごめん、俺長浜ラーメンは絶対柔めだわ
反対にバリカタとか頼んでるのを岡山に来て初めて目にして可哀想になったラーメンの食べ方知らないんだなぁって

**名無しさん** · 2018/08/30(木) 18:17:42.81

ちなみに店によっては柔らか目頼むな
板橋の武蔵家は確定、綾瀬、池袋、北千住の武蔵家は気分で柔らか目を頼む

**名無しさん** · 2018/08/30(木) 18:23:01.77

学会の天神さん、天神の事デタラメばかり書いてて投稿削除されたからと、学会退会したらしいけど
どうしても天神の事書きたいから煮え湯を飲んで再入会。堰を切ったように毎日天神天神と書き込んでる
ウザイ

**名無しさん** · 2018/08/30(木) 18:41:51.62

岡山にも本物出来てくれないかな

**名無しさん** · 2018/08/30(木) 18:57:38.38

お前はある意味本物だけどな

**名無しさん** · 2018/08/30(木) 19:00:26.34

何か感動した

**名無しさん** · 2018/08/30(木) 19:10:34.07

>>813
頼む控えめに言うけど早く死んで

**名無しさん** · 2018/08/30(木) 19:11:41.07

ああそうか

本物の偽物かｗ

ある意味深いなｗ

**名無しさん** · 2018/08/30(木) 19:22:51.18

>>817
おめえいつも誰相手に書き込んでんの？独り言？病院行って頭見てもらえウジ虫

**名無しさん** · 2018/08/30(木) 19:30:54.32

うわー

怖い怖い

あの民族の自が出るよなｗ

**名無しさん** · 2018/08/30(木) 19:34:29.50

本物の偽物か

偽物の本物か

それが問題だ

**名無しさん** · 2018/08/30(木) 19:39:42.41

シナ人まともに相手にしたらろくなことない
これホント

**名無しさん** · 2018/08/30(木) 20:59:32.68

やっぱりヒロシマンが荒らしてんのか

**名無しさん** · 2018/08/30(木) 21:40:13.30

>>802
家系ラーメンの太さの麺を硬めで食うと硬すぎてアゴが疲れる
お店のオススメの茹で加減が一番良い

**名無しさん** · 2018/08/30(木) 21:41:32.73

やまと天神等老舗が本物

**名無しさん** · 2018/08/30(木) 21:43:16.56

>>810
俺の元祖長浜屋でのコールはベタカタ
細い麺を軟くして食うのもどうかと思うの

**名無しさん** · 2018/08/30(木) 23:00:24.98

今粋気に入った
やっぱ11時開店ってのはでかい、並ばなくていいから快適
野菜も柔らかくてうまい

**名無しさん** · 2018/08/31(金) 00:37:56.40

>>824
おやぁ？本物の高松屋はどうしたの？
あそこ老舗じゃないぞ

ププーー味音痴でバレたから老舗に逃げるププー

**名無しさん** · 2018/08/31(金) 02:34:23.47

馬鹿「ﾆｾﾓﾉｶﾞｰ！ﾆｾﾓﾉｶﾞｰ！」
『ほーん、じゃあ本物ってどこなん？』
馬鹿「……高松屋（ｷﾘｯ」
『馬鹿舌じゃねえか』
馬鹿「」

馬鹿「……やまと！やまとが本物！」
『馬鹿舌じゃねえか』
馬鹿「」

**名無しさん** · 2018/08/31(金) 04:51:30.18

>>825
コールとか言ってて恥ずかしくないの？

**名無しさん** · 2018/08/31(金) 07:39:59.34

>>828
昔、馬鹿舌って言葉をよく使っていた奴がいてやな
それは誰かというと大阪リーマン
まだ生きとるんやろか？

**名無しさん** · 2018/08/31(金) 08:35:08.74

>>825
元祖長浜屋と言ったら昔隣に座ってたおっさんがはりがねより硬いのが無いのかって
店員に言ってたその時おれはベビースターラーメンでも食ってろって言わなかった

**名無しさん** · 2018/08/31(金) 09:57:34.48

岡山の本物はやまと、天神、富士屋、浅月、山富士、すわきこんなところかな
○○系とかのどこかの本家（笑）のコピー商品じゃないでしょ？

**名無しさん** · 2018/08/31(金) 10:07:44.89

不毛なやり取りやのう
争いは同レベルの相手でのみ…
そんなAAあったよねw

**名無しさん** · 2018/08/31(金) 10:16:44.72

偽物はコピーってより
盗品だな

**名無しさん** · 2018/08/31(金) 10:59:46.01

山富士は飲んだ後には最高だが素面で食うとさほど美味いわけじゃない
ていうか甘い

その中だうまいのは冨士屋だけじゃねえか
浅月は煮干しの嫌な臭いが残ってるしやまとは古臭い味だし

天神はすまん行ったことない

**名無しさん** · 2018/08/31(金) 11:10:06.01

やまとが古臭い味というのがよくわからない
他に似てる味の店は無いのだけど？
>>835あなた何歳なの？

**名無しさん** · 2018/08/31(金) 11:56:45.85

>>835
読解力に難ありだね、お前の個人的な好みなんてどうでも良いんだって
どこそこのコピーじゃ無い本物のオリジナル店はどこかと言っているだけだから

**名無しさん** · 2018/08/31(金) 12:27:58.55

>>837
つまり美味い不味い、味は二の次って事ね。
なら納得だわ。豚皮とか犬も食わないからね。犬畜生以下か。涙が出るな。

偽物だろうとなんだろうと美味い店に客は並ぶからね。平日だってのに今頃列をなしているんだろうね、あの人気店は。偽物(笑)なのにね。

**名無しさん** · 2018/08/31(金) 12:31:05.47

こんな暑いのに並んでまで食べる価値があるんだろうね。
つまり偽物って言葉はこのスレ内では褒め言葉だな。正に逆法則、どこぞのミンジョクみたいだな偽物連呼厨は。

**名無しさん** · 2018/08/31(金) 13:21:28.72

岡山でも本物が食べたい

**名無しさん** · 2018/08/31(金) 13:32:11.20

友達いなさそうな奴が吠えとるw

**名無しさん** · 2018/08/31(金) 13:39:18.26

>>837
オリジナルなら不味くてもいいのか
お前論点がおかしいんだよ
ラーメンの基準とか美味いかまずいかでいいんだよ

その後に値段やら立地やら接客やらだろ

**名無しさん** · 2018/08/31(金) 13:48:11.92

>>840
>>832

**名無しさん** · 2018/08/31(金) 18:01:44.37

何日か前に一照庵ＴＶにでとったな
小麦HEVENワロタわ

**名無しさん** · 2018/08/31(金) 18:03:17.64

本物であろうが偽物であろうが家系なんてただの豚骨醤油じゃん
工夫もなにもない業務用スープの味にしか思えない
少しはオリジナリティ出せば良いのに馬鹿だから出来ないんだろうなあ

**名無しさん** · 2018/08/31(金) 18:10:59.56

質問です。
坦々麺の辛み抜きってどんな坦々麺でしょう？

学会のネギ抜きばあさんが注文したらしいのですが、いわゆるチャーシュー麺のチャーシュー抜きと同じと考えればいいのでしょうか？
ラーメン屋に対する嫌がらせ？

**名無しさん** · 2018/08/31(金) 19:09:16.95

やまと信者「ｺﾋﾟｰｶﾞｰ！ｺﾋﾟｰｶﾞｰ！」
『スープに豚皮つかうのは部落料理のコピーだけどそれはいいのか？』
やまと信者「」

やまと信者「……老舗！老舗！」
『言うほど老舗でもないし豚皮のアブラマシがうまいと感じるのは馬鹿舌の証拠だぞ』
やまと信者「」

**名無しさん** · 2018/08/31(金) 20:01:02.13

なんか背脂ラーメン無性に食べたい
どっかいいところない？

初めて食べた背脂ラーメンは大統領だったな
一年位は頻繁に通ったな
まあすぐに飽きたけど

**名無しさん** · 2018/08/31(金) 20:02:33.23

長浜ラーメンも家系ラーメンも万人受けする味ではない
食べ続けて見ないと本当に美味しいかどうか分からない

ただ、明らかに塩加減間違ってる濱家は何度食べてもダメだと思った
毎回塩辛いので3回目で通うのをやめた

**名無しさん** · 2018/08/31(金) 20:13:26.97

で、やまとが豚皮使ってるってソースあんの？

**名無しさん** · 2018/08/31(金) 20:13:31.66

>>849
だから、その万人受けするラーメン屋の名前を言えよ
おまえ批判ばっかりで
ラーメン情報を何も言わねえのな

こびき、一照庵みたいなAランクの店を知りたいんだよこっちはさ
おまえの思う万人受けする中華そばってどこよ？

**名無しさん** · 2018/08/31(金) 21:35:36.48

>>851
一照庵うまいんか
機会があれば行きたいな

**名無しさん** · 2018/08/31(金) 22:33:52.79

今を粋ろ食ってみたけど塩からくてうまいとはいえんな油くさいテーブルと椅子の高さがあわん二度と食おう思わん

**名無しさん** · 2018/08/31(金) 23:34:13.83

>>851
みず川だな

**名無しさん** · 2018/08/31(金) 23:39:41.64

普通にマル伴がうめえ俺は馬鹿舌か？

**名無しさん** · 2018/09/01(土) 00:41:53.55

>>845
でそれに人が群がっているという事実があるからお前の負けなのよ

**名無しさん** · 2018/09/01(土) 00:42:28.66

>>848
来来亭、桃竹

**名無しさん** · 2018/09/01(土) 00:43:51.31

>>855
んなこたーない
好みなど人それぞれだ

**名無しさん** · 2018/09/01(土) 01:09:05.08

>>845
必死に無い脳みそ絞って辛うじて出て来た言葉が「業務用」っての可哀想だね。
もっと独創性溢れる語彙が駆使出来ないの?
語彙まで「業務用」を使ったらもはや人間失格じゃない?

**名無しさん** · 2018/09/01(土) 01:11:27.40

>>845
それを言うなら豚骨なんてただの豚骨
しょうゆなんてただのしょうゆ等々、
ラーメンに限らず全ての物に当てはまるがな

**名無しさん** · 2018/09/01(土) 01:42:30.44

>>857
来来亭かぁなんか求めてる方向が違うんだな
桃竹は15年位前、移転する前に食ったけどチャーシューがうまかった記憶しかない

きずなのスープが近いんだけど麺と具がなぁ

**名無しさん** · 2018/09/01(土) 02:01:02.88

>>854
なんだ、ニセモノ連呼ガイジの正体は
大阪リーマン連呼ガイジと同一人物だったのか

おまえIDコロコロばっかりしてんのな

**名無しさん** · 2018/09/01(土) 07:27:47.48

>>850
昔Voiceか何かで紹介してたぞ
店主自ら企業秘密バラしててワロタけど

**名無しさん** · 2018/09/01(土) 10:38:53.28

>>856
みんなインスタントラーメン大好きだからな

>>859
実際業務用スープの味にしか思えないから仕方ないよね

>>860
頭悪いね。わざわざこれが家系だ！なんて言ってるだろ？そこだよ
単なる醤油豚骨じゃんって馬鹿にしているだけ。醤油ラーメンをわざわざ○○系なんて言わないだろ？

ああ、どこぞの店のファンは馬鹿ばかりで面白すぎるわｗ

**名無しさん** · 2018/09/01(土) 10:40:42.24

>>864
業務用スープとちゃんと炊き出したスープが同じって思える味覚がまずおかしいと気づけ

**名無しさん** · 2018/09/01(土) 10:46:12.67

来来亭はラーメンが必ず付く定食屋と思って行ってる

**名無しさん** · 2018/09/01(土) 11:08:50.62

>>864
いや、お前がバカの王様だよ

**名無しさん** · 2018/09/01(土) 11:24:18.95

出来立てのスープと業務用って全然味違うのになんで差がわからんのだろ
豚骨だと豚の甘みもまろやかさも全然違うし
魚介も入ると風味が全く違うし

こないだの富士製麺がわからん奴もおったし否定する奴は味覚おかしい奴ばっかだな

**名無しさん** · 2018/09/01(土) 11:27:55.47

>>865
おかしいのはお前の味覚、業務用であれ店で炊こうが材料やレシピが同じなら同じだよ
ありがちの味だと言っているだけ、雨後の竹の子のようにニョキニョキと同じ店が出来るんだろ？
家系って？どこも似たような量産系スープであることが強みなんだからそこは誇るところだろ

>>867
誰も君には敵わないよ

**名無しさん** · 2018/09/01(土) 11:31:00.33

>>869
同じなわけねえだろ
油分が劣化するんだから
その差がわからん時点で味音痴なんだよ

**名無しさん** · 2018/09/01(土) 11:35:34.34

偽物と本物の違いがわからないバカが

業務用スープをバカにするｗ

**名無しさん** · 2018/09/01(土) 11:46:14.35

>>871
君と一緒にこいつらからかうのが最高に面白いよｗ

**名無しさん** · 2018/09/01(土) 12:08:07.03

>>869
いやぁ、家系という括りの中で、本炊きなら同じ看板の店ですらかなり違う、なんなら同店舗でも日によって振れるのに同じと言えちゃうバカには敵わないよ

クソ田舎がお似合いだよカッペ君

**名無しさん** · 2018/09/01(土) 12:08:50.11

しかも指人形劇まではじめたか。気持ち悪い

**名無しさん** · 2018/09/01(土) 12:25:46.54

>>872
自演気持ち悪
結局作り置きと作りたての味の違いがわからん味音痴じゃねーか

**名無しさん** · 2018/09/01(土) 12:29:11.59

こういう味音痴ってなんで豚骨と魚介がダブルスープなのかもわかってないんだろうな

**名無しさん** · 2018/09/01(土) 12:33:31.48

いや偽物は偽物だろ

**名無しさん** · 2018/09/01(土) 12:41:18.65

たかまつや(笑)

**名無しさん** · 2018/09/01(土) 12:48:47.65

最近ラーメン屋いっぱい出来てるね

**名無しさん** · 2018/09/01(土) 13:06:33.81

はんにゃ、閑古鳥だな
大丈夫か？

**名無しさん** · 2018/09/01(土) 13:28:43.64

>>880
いつも多いイメージだが
空いてるなら行ってみよ
情報乙

**名無しさん** · 2018/09/01(土) 13:32:33.37

いつ行っても空いてるけど
ボチボチ客が入ってる。

偽物みたいにパチンコ屋の隣に作ればよかったのにな。

**名無しさん** · 2018/09/01(土) 13:51:40.98

こいつが行っているのか。ならもう2度とはんにゃには行けないな。残念だなぁ

>>881
12時ちょうどくらいで2人だけだったよ
まぁ天気が微妙だし休日だからかなと思いたい
好きな店だから

**名無しさん** · 2018/09/01(土) 14:41:39.79

まあ偽者は偽物がお似合いだな。

**名無しさん** · 2018/09/01(土) 15:15:27.90

今日の昆布水しょうゆ、やたら淡白だったな

はんにゃの昆布水、麺が全粒粉だから割り箸にグリップして食べ易いというメリットが
ほん田の昆布水はプラ箸で普通の麺だから箸の使い方が下手な奴には地獄だろうな

しかしこんなクズのせいで確実に客が減ったね。
ほん田の比率上げればいいんだが割と辺鄙な所にあるしほぼ確実に並ぶから面倒といえば面倒なんだよなぁ

**名無しさん** · 2018/09/01(土) 15:16:16.66

まあ偽物に来て欲しくないから
これから毎日行こうｗ

**名無しさん** · 2018/09/01(土) 15:38:34.37

結局、業務用野郎は味音痴披露して逃げか

悔しいから馬鹿の一つ覚えで偽者がー連呼
ほんまガイジ極まっとるな

**名無しさん** · 2018/09/01(土) 16:12:16.93

>>887
>>871-872の気持ち悪い自演がバレてこのIDに一本化した
が正解

**名無しさん** · 2018/09/01(土) 16:30:20.20

ID:PuUurFzu
ID:Dbveq6SS
こいつの中身は、昔からいるいつもの荒らしだろな
十中八九あのクソまずいボッタクリ店の関係者だろうよ。人気店に客とられたから嫌がらせで荒らしてる

昨日も今日も、ほぼ毎日こいつIDコロコロで一人二役で自演してるんだよな
この性根の腐った荒らしの正体は
何年も前から同じ嫌がらせしてる↓昔からずっと成長していない

【嵐スルーで】岡山のラーメン・中華そばPart1 [無断転載禁止]2ch.net
http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1467170279/363-
(ﾜｯﾁｮｲW 96ff-4wno)
個人情報抜かれる連呼ガイジ
(ﾜｯﾁｮｲ 6b41-gnc3)
ランキング否定やまと厨ガイジ

**名無しさん** · 2018/09/01(土) 16:35:40.92

>>865
悲しいかな浜屋とスープはあんま変わらんと思う
過去には塩辛いだけ言われてた浜屋だけど最近改善してきてるし
値段やら麺、海苔ご飯には赤いのあった方が美味しい
俺からしたら極々ほんの少しの差で成瀬が上なだけだな
その麺とてあの手のスープで酒井ですからドヤっ言われてもねって感じ

**名無しさん** · 2018/09/01(土) 16:41:50.48

>>869
あれ技術やセンスじゃ無く手間暇かけたら出来るスープ
酒井使ってるグループでセントラルでやれば楽出来るしコストも下げれると思うんだけど根性論でやっる感じなんだろな

**名無しさん** · 2018/09/01(土) 16:47:29.30

>>873
ブレん方が良いやん
たまに行った時がハズレとかかなわんわ
ブレを楽しむとか作り手側の方便な

**名無しさん** · 2018/09/01(土) 17:32:48.42

>>892
おいおい、バカかよ
誰かが一言でも振れを楽しむとか書いたか？
どうだ？なぁ？ん？おい？

**名無しさん** · 2018/09/01(土) 17:48:03.20

今日の成ちゃん、間違いなく開店以来1番の出来だな
醤油の塩っぱさを隠して香りだけを出している感じ、完璧だわ

**名無しさん** · 2018/09/01(土) 17:50:23.76

毎日食ってんのか？相当な馬鹿舌だな

**名無しさん** · 2018/09/01(土) 17:53:30.81

毎日食べるとバカ舌なのか
へー、バカ舌の定義っていつのまにか変わったんだな

**名無しさん** · 2018/09/01(土) 17:54:33.43

おーいみんなー、>>895さんが新しい馬鹿舌の定義を提案なさったぞー