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岡山No1ラーメンを語ろうvol.17

■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
0001名無しさん2018/07/04(水) 05:41:45.04ID:Vx+SnuYa
※前スレ
http://rosie.5ch.net/test/read.cgi/chugoku/1528008263/
0478名無しさん2018/07/15(日) 22:13:01.75ID:X9xjkLWT
>>475
そうそう
だがオープンから一周年、まだ行列の絶えない人気店があるね
つまり本物と認めざるを得ないな
0479名無しさん2018/07/15(日) 22:17:10.34ID:WaEWslhe
やまとは中華そばも焼飯も野暮ったいけどホッとする感じがあってたまに食うにはいいね
ただ決してすっげー美味い訳じゃ無い
時代遅れ感があり長閑さが良いのであって現代のラーメンと並び評すのはちと可哀想
やまとが嫌われてるんじゃ無くてここにいるやまと厨が嫌われてるだけなんだよな

>>477
楽長は塩だよ
0480名無しさん2018/07/15(日) 23:40:36.73ID:BnEvfBV6
すっげー美味い訳じゃないとか個人的なネガティブ感想をいちいち言わなくても良いと思う
0481名無しさん2018/07/15(日) 23:56:34.76ID:UgkJMho/
ID:BnEvfBV6、正体現したね(笑)
0482名無しさん2018/07/16(月) 02:07:27.98ID:CuzVQvPb
まあ学会に逆らったら
岡山で商売は出来んわな
0483名無しさん2018/07/16(月) 05:20:06.43ID:HBXfP0U8
いやいやw
出来るわアホかwwww
0484名無しさん2018/07/16(月) 05:21:25.26ID:skfCeak1
やまとすっげー美味いよ、岡山1だね
0485名無しさん2018/07/16(月) 06:25:00.83ID:STqcSMJD
ラ学、定休日にスープの火入れをしていたら店に電気着いてるからやってると思った、折角来たんだから食わせろって爺さんが細々やってる店に押しかけて店主を病院送りにするヤクザな会
0486名無しさん2018/07/16(月) 07:49:39.26ID:STqcSMJD
>>485
休みを取らせずって言葉忘れたってどうでもいいか
0487名無しさん2018/07/16(月) 07:59:45.40ID:skfCeak1
それどこの店の事?ラーメン学会なあ存在意義はなんなんだろ
0488名無しさん2018/07/16(月) 08:09:51.62ID:yQhFZj0l
やまと美味しいから普通にリピーターはいるだろ?
食べログでも不動に十年くらい前から10位内をキープしてるだろ
それが一人の書き込みに見えるならちょっとおかしいかな
0489名無しさん2018/07/16(月) 08:33:45.21ID:HBXfP0U8
>>487
倉敷の萬福食堂
ラーメン学会の存在意義?そんなもんないよ早く無くなってくれる事を多くのラーメン屋が願ってるよ
0490名無しさん2018/07/16(月) 08:39:48.00ID:iqFUyofe
今日40度超えの地域あるらしいし
岡山でも37位にはなると思うから行列も店外に並ぶなら気をつけてな
止めはしないけど
店の信用がなくなるし
0491名無しさん2018/07/16(月) 09:32:47.94ID:CuzVQvPb
学会員になれば
行列とは無縁

すぐに別室に案内してくれるよ

みんなも学会員になろうよ
0492名無しさん2018/07/16(月) 09:41:33.09ID:qNTVbj9G
そうかそうか
0493名無しさん2018/07/16(月) 10:23:36.87ID:pCCfKWF0
ずいぶん昔だがお多津に行ったとき隣に四人組の小汚い親父が座った
バシバシ写真を撮ってお互い蘊蓄かましあい、店主にはどこか上から目線&口調
さらに自分達は特別なんだ目線で多客にも上から態度だった頭のおかしな連中に出くわした
あいつらなのかな?個人的には大人の発達障害軍団にしか見えなかった
0494名無しさん2018/07/16(月) 10:34:04.00ID:/7OwJX3N
ラーメン学会は一部の店のステマが多い的なことを幹部が言ってたな。
0495名無しさん2018/07/16(月) 10:49:23.43ID:CuzVQvPb
学会員にあらずんば客にあらず

客扱いしてもらいたいなら
学会員になるしかない。
0496名無しさん2018/07/16(月) 12:19:23.33ID:JrXVctqk
だが断る!
俺は群れない
自分の食いたいものを食いたい時に遠征して食べる
家族連れとか悔しくねーからな
0497名無しさん2018/07/16(月) 12:46:38.68ID:Oj89pwC8
学会員が岡山から追い出した店:かどもん
学会員が宣伝する店:やまと

・・・あっ(察し)
0498名無しさん2018/07/16(月) 16:31:40.11ID:HBXfP0U8
↑何を察しろ?
0499名無しさん2018/07/16(月) 16:35:35.97ID:skfCeak1
やまとさんは学会なんか眼中にないだろ
あの下らねえラーメン博にもがんとして出ない硬派だからな
プラスチック容器で美味しいラーメンが出せるか!と追い返したあの一言
他の儲け主義オンリーのラーメン屋達は見習うべき
0500名無しさん2018/07/16(月) 17:00:52.68ID:yQhFZj0l
食べログってなんだかんだ言っても
やまとみたいに10年以上の上位キープの店は本当に人気あるんだろなとは思う
0501名無しさん2018/07/16(月) 17:12:50.72ID:skfCeak1
やまとの不動の人気はここでいくら叩いても無駄なんだけどな
どこの県でも老舗人気店はあるのだがどの県でも新店舗関係者はその老舗店より断然美味いと宣伝するんだよな
で数年後にはなくなっている(かどもん参照)まあかどもんは被害者かも知れないが本人にしてみればここの誉め殺しランキング貼っている奴が憎くてしょうがないだろうな
0502名無しさん2018/07/16(月) 17:20:43.73ID:yQhFZj0l
やまとは商人やほーむらんの時代から上位キープだからね
あれからは色んな店が閉店したり新しい店が出来たりしたけど
その位置はキープしてる
0503名無しさん2018/07/16(月) 17:42:26.03ID:JE5AYget
一体何個の端末使って自演してんだ
マジでこえーな
0504名無しさん2018/07/16(月) 18:07:03.06ID:PLNH2nhv
ほんとな
1人で指人気で遊んでいる中年とか生きてて悲しくならないのかな
0505名無しさん2018/07/16(月) 19:30:22.73ID:skfCeak1
いやはや似非情報を流す奴は他人が信用出来ないんだろうな
0506名無しさん2018/07/16(月) 19:31:25.41ID:k4aQvN+2
支店30号沿いに作るってよ
弟子のほうがやるならそっちいくかな
0507名無しさん2018/07/16(月) 19:32:21.10ID:K5tWT+FX
やまとは岡山に移り住んで直ぐに食いに行ったけど正直あんまり味覚えてないな
普通にうまかったけど大感激するほどでもなかったような
何回も行くうちにハマってくる店もあるし早合点はしたくないけどな
0508名無しさん2018/07/16(月) 19:40:43.99ID:skfCeak1
大感激するラーメンなんてねえよ(笑)
0509名無しさん2018/07/16(月) 19:43:15.86ID:JE5AYget
>>506
なんの支店?
0510名無しさん2018/07/16(月) 19:44:35.96ID:CuzVQvPb
感激するカレーはあるけどな。
0511名無しさん2018/07/16(月) 19:53:52.23ID:k4aQvN+2
>>509
某家系
0512名無しさん2018/07/16(月) 20:18:39.23ID:PLNH2nhv
ほーら、某とかいいつついつもいつも興味津々、ツィもチェックチェック!

かわいい
0513名無しさん2018/07/16(月) 20:59:55.39ID:pCCfKWF0
家系の豚骨醤油って回転寿司とが王将とかの豚骨醤油とそっくりだよね?
万人向きの可もなく不可もなくって感じのスープで良くできているよね
0514名無しさん2018/07/16(月) 21:06:23.86ID:JE5AYget
>>513
味音痴なんじゃない?
0515名無しさん2018/07/16(月) 21:22:40.67ID:pCCfKWF0
多分君が
0516名無しさん2018/07/16(月) 21:41:39.32ID:ZwS3gQ8n
家系がクセ無いとかすげえなw
もう舌に味覚が無いんだろうな
0517名無しさん2018/07/16(月) 22:38:46.54ID:M6Bjk0Tn
ちゃんと本当に食べてから発言しましょう
想像で言ってもすぐ妄言でバレますから、、
0518名無しさん2018/07/16(月) 23:20:30.89ID:Oj89pwC8
学会員は基本ヤバいやつらなのに
ID:pCCfKWF0みたいな学会員より何倍もヤバいやつが学会アンチ活動してるせいで
一般の人たちからは学会員がまともに見えてしまうのが困りもの

自民がヘマやらかしても、立憲共産がやらかし過ぎてるせいで
相対的にまともに見えてしまうのと同じで
0519名無しさん2018/07/17(火) 12:11:50.51ID:06sWat+0
30号って長いけどラーメン屋の物件ってココイチのところくらいしか思いつかん松系の店があるあたり
それとももっと岡山よりかな
0520名無しさん2018/07/17(火) 15:05:33.13ID:fHIy3NDC
↑誰か翻訳頼む
0521名無しさん2018/07/17(火) 15:23:25.78ID:xMMhv2sn
ふつうに読めるでしょ
読解力なさすぎと違うか

それよりダントツの隣にできた新店が気になるわ
またダケ系列の実験店かな
0522名無しさん2018/07/17(火) 16:24:09.70ID:4cTC38zr
丈の店主がしているらしい内容はダントツに対抗して三角コーナー系
0523名無しさん2018/07/17(火) 16:37:32.55ID:78CklX6+
丈系ってビジネスライクな感じするな
目の付け所で勝負してダメならどんどん変えてく感じ
その前に中国人の教育しっかりしろや
0524名無しさん2018/07/17(火) 16:39:56.46ID:bptFSpfL
不敗と思われてたダントツでさえ
きずなの登場で客足だいぶ減ったのに大丈夫なのかな

丈は廃棄肉の煮込みが安くて量あって美味いけど
あれアタリハズレが大きいからなあ
0525名無しさん2018/07/17(火) 17:48:15.02ID:Is2Lc0IA
豚の皮よりマシじゃろうて
0526名無しさん2018/07/17(火) 17:55:36.90ID:uljpKwZE
ふなっしーアイコンさん
大盛玉子入りは5番だよ
間違った事書かないように会長からお達しなかった?
6番先輩みたいに天下一品にくら替えする?ってかふなっしーさんはきよねオタクだったよね
0527名無しさん2018/07/17(火) 17:58:18.43ID:uljpKwZE
>>524
駅前商店街の中のあさりだったかシジミだったかのラーメン屋まだやってる?
0528名無しさん2018/07/17(火) 18:45:58.04ID:0IDLe2yF
>>525
それな

丈の廃棄肉:長時間煮込んであるから、軟骨まで食べられるほど柔らかくて旨い
某太肉の廃棄肉:毛の処理が雑なせいで必要以上に火入れしてるから、固くて油っぽくてまずい
某狂信者御用達店の廃棄肉:豚皮をそのまま寸胴インして出汁をとる暴挙、ただし油の量=旨さの馬鹿舌には大人気
0529名無しさん2018/07/17(火) 18:45:58.37ID:cOAXrhA+
二郎系はどこも脂べったり味の素たっぷりだからな
ジャンクラーメンの極みみたいなものだわ
俺なんか一度食ったら脳が受け付けないレベルだけどそう言うのが好きな馬鹿脳にはよりジャンクに濃くした方が勝ちだろうね
0530名無しさん2018/07/17(火) 18:50:11.21ID:ueGgRww9
二郎系は下痢するから味が云々以前に無理
0531名無しさん2018/07/17(火) 19:51:57.97ID:PJAHAmsP
>>529
あぁ、それで豚皮とかデミカツ?とかいう押し付け名物モドキに一定数の狂信者が憑いてんのか
0532名無しさん2018/07/17(火) 20:28:51.59ID:cOAXrhA+
>>530
それが正常な日本人の生理的な反応だよな
良かったここにはまともな人もいて
0533名無しさん2018/07/17(火) 20:34:14.70ID:4cTC38zr
>>523
丈の店主は、シジミ力のあとどうするんだろう
家賃払えるだけ本店は儲けてるってことか?
人件費なんか、あ・・・・・
0534名無しさん2018/07/17(火) 20:34:36.64ID:45RHp9Or
>>508
ないな
毎日食える飽きのこないところなんてどこにもない
うどんならそれが出来る
0535名無しさん2018/07/17(火) 20:38:05.34ID:RcDqxSZO
単発IDが多すぎて草
0536名無しさん2018/07/17(火) 20:54:51.87ID:Is2Lc0IA
>>534
確かにうどんは毎日でもいいな

>>535
お前もその中の一つって認識ある?
0537名無しさん2018/07/17(火) 21:39:31.05ID:45RHp9Or
そもそも単発うんぬん言うならまちBBSにこいよw
0538名無しさん2018/07/17(火) 22:24:04.12ID:cOAXrhA+
>>507
大感激するほどではないってことは感激はしたんだな
まあ70年の歴史をもつ老舗店だから当たり前だな
0539名無しさん2018/07/17(火) 22:32:17.16ID:3EDhtLwD
おれ香川県民だけど毎食うどんは流石に・・・え?毎日?1日1食なら当たり前だけど
0540名無しさん2018/07/17(火) 22:44:10.61ID:0IDLe2yF
ま〜た荒らしが沸いてんな

狂信者は結論ありきで喋って、それをみんなに否定されると
ムキになって荒らすからタチ悪いわあ
0541名無しさん2018/07/18(水) 10:02:54.21ID:62T9FXqM
あちー
こんな日はラーメンじゃて
0542名無しさん2018/07/18(水) 11:51:54.69ID:kK7keW0n
パチンコ屋の敷地内とか近くに立ち食いそばみたいな店やラーメン屋が結構あるけど
昼時はどんな店でも行列が出来ているよな
0543名無しさん2018/07/18(水) 12:22:42.82ID:j/BC6qYV
どこのパチンコ屋か知らんけど岡山の大半のパチンコ屋に店ねえけどな
あるとこも行列なんか無いけどな
0544名無しさん2018/07/18(水) 12:29:57.96ID:tt5EQU23
パチンコ打つ時とか普通飯なんか食わんけど?
飯食う時間あるなら一回でも多く回すわ
0545名無しさん2018/07/18(水) 13:24:24.48ID:kK7keW0n
やはりあの店の宣伝部君達はパチンコにくわしいね
0546名無しさん2018/07/18(水) 15:07:53.51ID:62T9FXqM
ナルチョン今日もあちー
暑苦しいウザいわw
0547名無しさん2018/07/18(水) 15:32:42.45ID:tt5EQU23
>>545
お前の方が俺よりはるかにパチンコ詳しいんだろ
俺の知らないパチンコ店の昼間の事情に詳しいんだから
それも多数の店だし

まさか通りすがりでそんな事言ってるとか無いよな?
パチンコ敷地内とか言ってるし
ちなみにどこのパチンコ屋?昼に店外に行列出来るくらいの人がいる店って
そんだけ集まるって事は出る店なんだろ
ぜひ教えてくれ
0548名無しさん2018/07/18(水) 17:05:31.32ID:62T9FXqM
いつになったらスレチだと気付くんだろうかこのバカは
0549名無しさん2018/07/18(水) 17:51:48.73ID:cQtIqy74
一回でも多く回すとか教えろとかやっぱりパチンカスやないかいw
普通は飯食わんとかそもそもその普通にパチンコやってる状況がどんなもんなんかも皆目検討つかないわ
0550名無しさん2018/07/18(水) 17:56:13.47ID:tt5EQU23
俺パチンカスじゃないよ
4号機撤去でやめた

気づいてくれよ、エアプ野郎追い込んでんだからさー
0551名無しさん2018/07/18(水) 18:02:36.70ID:cQtIqy74
4号機って何だよ
核ミサイルの事か?
スレチの意味分からん事言うのは辞めてお願い
そうやって餌やるから調子乗るの分かってね
0552名無しさん2018/07/18(水) 18:46:09.02ID:0RMZ9tNq
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そば作:B+  西本:B+ 
きずな:B+ 
ぐり虎:B  匠:B  成瀬家:B 
じょーだん:B-  
隠岐の島:B  つけ麺大将:B
琥家:B  山下商店:B 
はんにゃ:B+ ←New!

【Cランク】―――好みが別れる優良店ライン―――
天神:C+
どかいち:C  ダントツ:C  
冨士屋:C  かたやま:C  
大輔:C  小紫:C 
餐休:C  すわき:C  麺屋咲:C
王様:C  醤:C
浜ラーメン:C ←New!
花ざかり:C ←New!


【ランク外】―――味が悪く財布にも厳しい暴利店&味はよくないが財布には優しい粗悪店ライン―――
やまと:D  だて:D
山富士:D  あまいからい:D  浅月:D
金八:D-  ぼっけゑ:D-
0553名無しさん2018/07/18(水) 19:49:45.68ID:T3xHRuBM
今日はじめて成瀬家行って全部普通にして食べてみたんだけど、麺柔らかすぎだったわ。
スープは可もなく不可もなくって感じで、麺が柔らかすぎたせいかもしれないけど、なにが旨いのか分からなかった。。。
東京で家系はよく行ってたんだけど、正直残念だったわ。。。
とりあえず次倉敷方面行くタイミングで寄れたら麺硬めにして試してみようと思う。
0554名無しさん2018/07/18(水) 20:32:15.81ID:wTQTVEoD
そこは家系じゃないし(笑)
0555名無しさん2018/07/18(水) 20:51:05.82ID:0T95y1S6
↑あいかわらず悔しそうだな(笑)
0556名無しさん2018/07/18(水) 21:48:15.89ID:IExkKE7w
実際成瀬家の麺はちょっと柔らかめ
0557名無しさん2018/07/18(水) 22:02:14.19ID:0T95y1S6
だとは思うね
けど一時期のグチャベチョ感は無くなっているから気にならないな
なので普通で食ってるわ
0558名無しさん2018/07/18(水) 22:23:34.03ID:62T9FXqM
アンチナルチョンじゃないけど
ハッキリ言って酒井製麺の良さを全く引き出せて無いな
所詮、亜流の家系
その点で言えば濱家と同列だな
まあ、わざわざ岡山に来て商売をするやつはそのレベル
サラリーマンで言えば左遷されたような奴らだよ、そのうちホンマモンが来たら速攻で撤退するだろな
岡山はよそもんが嫌いだでもそれ以上に刺青入れてイキがったバカが大嫌いだ
ツイッターで汚ねえ竜の刺青とか見せびらかしてるバカ
マジ死ね卍
0559名無しさん2018/07/18(水) 22:42:28.67ID:62T9FXqM
ラーメン屋のオッサンごときが刺青をツイッターで晒して粋がっててw
本当にガキだと思うよコイツ
東京から追い出されて逃げて来て、さほど美味くもないラーメンを横浜家系ラーメンなどと言ってるが
あれは家系ラーメンじゃないから岡山の皆さんごめんなさい本当の家系のラーメン屋さんは刺青なんか入れないしこんなにTwitterで宣伝もしないから
0560名無しさん2018/07/18(水) 23:39:50.75ID:eRtN9WzS
この時間でも蝉が鳴くのはどこのラーメン屋のせいだ?
0561名無しさん2018/07/19(木) 00:20:07.62ID:8hi2EyKu
>>545
同胞だからなw
0562名無しさん2018/07/19(木) 07:40:09.33ID:P7zzUB5A
わし刺青ついとるけどなんか文句あるんか 言ってくれや話返してやるから
0563名無しさん2018/07/19(木) 08:12:13.16ID:5S4TX7UG
https://youtu.be/4CzbIi9ZD5U
0564名無しさん2018/07/19(木) 12:14:23.62ID:srwdXh2X
>>558
>所詮、亜流の家系
>その点で言えば濱家と同列だな

>岡山はよそもんが嫌いだでもそれ以上に刺青入れてイキがったバカが大嫌いだ

ほうほう、濱家レベルの店にスミ入りの他所もんの店に連日の行列ねぇ
このひとのいうことはとてもさんこうになるなー(棒)
0565名無しさん2018/07/19(木) 12:16:45.75ID:srwdXh2X
なんかもう、ここまでくると成瀬家が流行ってて悔しいとかじゃなくて本当に客を食われて許せないとか、そういうレベルの…なんだっけな、恨?だっけかな。どこかの半島のアレ。それと同じ臭いしかしない
0566名無しさん2018/07/19(木) 12:36:32.63ID:cf/bBl/V
>>562
>刺青ついとる
刺青ってつけるものなの?
やっぱバカしかいねえな刺青なんか入れるクズはwwwwwwwww
0567名無しさん2018/07/19(木) 12:39:32.39ID:7cEYoIED
>>565
本物??の家系知ってる人間からしたら偽物??の家系が流行ってるの許せないのかもな。
成瀬家が本物か偽物かはよくわからんが、俺は旨いとは思わなかったな。
不味いとも思わなかったけどね。
ただ、大きく分類するなら家系だとは思う。
ただし、俺の好みではなかった。
0568名無しさん2018/07/19(木) 13:04:55.21ID:6wIzGA7u
美味くも無く何の特徴もないコピーラーメンの話題が延々と続きます
0569名無しさん2018/07/19(木) 16:54:13.57ID:IuTlTotU
>>553
それに追加で飯が家系らしい
俺もよくわからないジャンルだと思った
0570名無しさん2018/07/19(木) 16:55:59.44ID:srwdXh2X
>>567
偽物厨の言う本物?とやらが吉村家の事なのか、はたまた武蔵家の神田本店の事なのか、また違う店なのか、何にビビってんのか知らないけど問いただしても名前言わないからわからないからなんともな
もしかして本物=山岡家の事を言っているのならその通りかもね、成瀬家とはかけ離れているから。悪い方向に
0571名無しさん2018/07/19(木) 17:44:07.61ID:8hi2EyKu
偽物は偽物だよ
0572名無しさん2018/07/19(木) 18:12:06.02ID:srwdXh2X
つまりこうか

ぼくのきにいらないものはすべてにせもの
ぼくがみとめたもののみほんものなの!!!

なんだ、ただの池沼か
0573名無しさん2018/07/19(木) 18:14:03.47ID:8hi2EyKu
偽物と本物の見分けもつかないお子ちゃまかよw
0574名無しさん2018/07/19(木) 18:40:41.18ID:5bEtbMfC
冨士製麺がわからない舌馬鹿がそんなこと言ってもな
0575名無しさん2018/07/19(木) 18:51:23.61ID:srwdXh2X
本物とかいう物の規定、基準がわからない事にはな
山岡家が本物とやらならそら偽物だろうな
0576名無しさん2018/07/19(木) 18:52:34.30ID:srwdXh2X
>>574
なるほどね、色々と合点がいくわ
0577名無しさん2018/07/19(木) 19:22:33.43ID:dBLGHi2M
本物偽物論争はもうええわ
何が問題かといえば店主の湯ギリの下手くそなところ
精魂込めたというスープも酒井製麺の麺も湯ギリで台無し
弟子の方が美味いってどういうことだよ
肘悪いなら弟子にやらせてスープ見張ってろ
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