岡山No1ラーメンを語ろうvol.17

**名無しさん** · 2018/07/04(水) 05:41:45.04

※前スレ
http://rosie.5ch.net/test/read.cgi/chugoku/1528008263/

**名無しさん** · 2018/07/11(水) 04:57:20.73

>>301
＞岡山といえば醤油だよ中華そばだよ

いや別に

**名無しさん** · 2018/07/11(水) 06:44:42.91

>>301
砂糖醤油だろ

**名無しさん** · 2018/07/11(水) 11:26:19.88

>>301みたいに、他人の意見にケチつけるだけで
ラーメンの味や店について何も言わない荒らしよりは
>>3のランキングの方が何倍も役に立つ

だいたい、
塩の方が素材の味と出汁の風味、醤油と違ってごまかし効かない分、腕の差がはっきりと出る
塩が美味い店は名店の証
Aランクの一照庵美味かったわ

**名無しさん** · 2018/07/11(水) 11:49:22.02

塩ってあんまし美味い店ってないよな
塩元帥は好きじゃない
塩とんこつだと小紫は好き
一照庵？まだ行ったことないけどそんなにいいんかね？

塩って醤油と違ってこう香りっていうかなんというか
物足りなくてな
ゆずとか入れてる店多いけど違うねん
香ばしさを足した方がいいと思うんだけどな

**名無しさん** · 2018/07/11(水) 12:20:36.82

塩ラーメンとか味噌とか岡山で一番を決めるくらいライバル居ないだろ？
間違いなく醤油
中華そばで岡山で人気店になれるならレベル高い
あの幸楽苑が岡山では苦戦したくらいだからな

**名無しさん** · 2018/07/11(水) 14:49:37.93

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180711-00000509-san-soci

１１日午前３時ごろ、京都市中京区のラーメン店で、カウンターに座っていた男が、
隣で会計待ちをしていた客の大学生２人に、突然自分のラーメンをかけ、やけどを負わせた。
店員からの１１０番で駆けつけた京都府警中京署員が暴行容疑で男を現行犯逮捕した。

同署によると、逮捕されたのは愛知県岡崎市の職業不詳の男（４２）。酒に酔っており、
ラーメンをかけたことは認めているものの、「時間がたっており熱くなかった」などと話しているという。

大学生２人は救急搬送され、大学３年の男性（２１）が背中に２０日のやけど、大学２年の男性（２０）が
顔に約７日のやけどをそれぞれ負った。同署は容疑を傷害に切り替え、動機などを調べる。

**名無しさん** · 2018/07/11(水) 18:19:30.57

どの幸楽苑だよｗｗｗ

醤油界の雄、幸楽苑！とでも思ってんのかこの池沼は

**名無しさん** · 2018/07/11(水) 18:30:35.17

岡山ラーメン=醤油とか聞いた事も思った事もないな
そもそも岡山ラーメンなぞないんだから
東西からやってくるそれぞれの味を有り難く頂戴しておけばいいんだよ土人は

ウリが起源ニダと同じメンタルかよっていうね

**名無しさん** · 2018/07/11(水) 18:38:49.56

老舗がそれぞれ特徴を持って半世紀以上人気を保っている店も多い
確かに家系はこうあるべきみたいな低レベルな話ではなくてそれぞれの店が独自の味を追求している

**名無しさん** · 2018/07/11(水) 18:42:12.83

そうだね
家系は醤油豚骨というベースの元、様々だよね
同じ豚骨醤油でこうも違うのかと驚くばかり

なのに土人の老害醤油ときたらまぁ…

**名無しさん** · 2018/07/11(水) 19:40:33.27

水害だからと言ってラーメンすら自由に食いにいって報告できないのかよ
そもそもハンドルネームはNGだろうなんでそんな奴にガタガタ言われないと
いけねーんだよ　、バカ

**名無しさん** · 2018/07/11(水) 19:52:32.93

>>311
でもお前も土人なんだろwwww

**名無しさん** · 2018/07/11(水) 19:59:07.74

( -_・)?家系はどれも同じカップ麺の味だね

**名無しさん** · 2018/07/11(水) 20:03:08.92

とにかく味噌や塩ラーメンなんかライバル店が居ないから
そういうので岡山のトップとかないし
堂々と醤油ラーメン
岡山なら中華そばで勝負してランキングトップを目指そうよ

**名無しさん** · 2018/07/11(水) 20:28:03.24

中華そばでトップを狙うとか知らんがな
食べるほうからすりゃいろんな味に行きたいじゃん
いろんな味でトップ目指せよ
そんでもって評価するのは自分だ
その自分の評価を人に押し付けんな

**名無しさん** · 2018/07/11(水) 20:32:21.74

香川のうどんで福岡みたいに豚骨スープのうどんがランキングトップだったらおかしいだろ？
トップランキングだと言い張るなら王道でトップ目指せ
塩ラーメンとか味噌とか逃げるなよ

**名無しさん** · 2018/07/11(水) 20:41:42.40

>>312
テツローのことか？
放っておけありゃバカだから
豪雨災害なのになぜか震災って言いてるくらいだからだいぶ頭悪いぜあれはw

**名無しさん** · 2018/07/11(水) 20:42:19.15

岡山の老舗は醤油ラーメンだけでやってる店あるもんな
それで人気店は相当に厳しいよ
でも本当に美味しいならそういうので勝負してほしいね

**名無しさん** · 2018/07/11(水) 20:50:48.93

>>313
あほう！

俺は選ばれた土人、略して土人だ
お前らと一緒にすんなし

**名無しさん** · 2018/07/11(水) 20:52:38.90

いやしかししかし、ディスりまくったところで最早盤石となった関東勢を落とせないとみるや、
醤油以外を全否定とかこりゃまいったわ

**名無しさん** · 2018/07/11(水) 20:52:46.14

>>320
土人マヂ卍

**名無しさん** · 2018/07/11(水) 20:53:45.32

>>322
土人ちゃう、土人やで
もう3度目はないぞ

**名無しさん** · 2018/07/11(水) 20:59:26.16

>>319
お前は醤油だけ食ってろ
俺はいろんなラーメンを食べる

**名無しさん** · 2018/07/11(水) 21:05:34.07

本家直伝と言う名のコピースープ、工場大量生産の粗悪麺それがなに系だっけ？

**名無しさん** · 2018/07/11(水) 21:19:31.08

>>325
お前はどっかい系

**名無しさん** · 2018/07/11(水) 21:31:56.19

>>321
それなら関東でトップ目指せばいいだろ？
岡山ラーメンというジャンルがある以上は
そのジャンルでトップレベルかどうかを競ってもらう

**名無しさん** · 2018/07/11(水) 21:44:30.60

くっそしつこい脂こてこてのどこで食っても同じ味の下品スープにアホみたいに
何の栄養もないもやし乗せた豚御用達ラーメンは何系だっけ？

**名無しさん** · 2018/07/11(水) 22:16:19.39

なんか気持ち悪いのに安価うたれたな
存在しない岡山ラーメンとやらにしつこく執着するこいつ、
自己の妄想の産物が自身の中では実際に存在する物とし、それを前提にしか話が出来ないから誰ともコミュニケーションをとれないという。滑稽だね。

**名無しさん** · 2018/07/11(水) 22:19:05.80

327 名前:名無しさん :2018/07/11(水) 21:31:56.19 ID:i5N72E6V
>>321
それなら関東でトップ目指せばいいだろ？
岡山ラーメンというジャンルがある以上は
そのジャンルでトップレベルかどうかを競ってもらう

要約すると

岡山ラーメン(？)以外はぜんぶでていけー＞＜

**名無しさん** · 2018/07/11(水) 22:19:43.15

存在するよ岡山ラーメン
頭悪いなあ

**名無しさん** · 2018/07/11(水) 22:20:33.38

ほら、会話にならない

即実証とはね

**名無しさん** · 2018/07/11(水) 22:22:25.25

>>330
No.1とかになるならそうなるわな
塩や味噌や家系なんかが岡山ラーメンでNo.1になるわけないし
そういうの好きなら県外に住めよな

**名無しさん** · 2018/07/11(水) 22:24:54.32

福岡で家系とか味噌ラーメンがNo.1になるわけないだろ？
普通に考えたらわかるだろバーカ

**名無しさん** · 2018/07/11(水) 22:48:28.88

ほうほう、ほんで？続きはまだかなぁ

**名無しさん** · 2018/07/11(水) 22:49:20.80

福岡=豚骨ラーメン
岡山=特に代名詞なし

はいろんぱ＾＾

**名無しさん** · 2018/07/11(水) 22:52:01.69

仮におかやまらーめん(笑)とやらが存在するなら
おかやまらーめん(笑)No1を語るスレでも建ててやってろ
スレチだと何故気付かないかなぁ
間抜けを通り越して全抜けだよこりゃ

**名無しさん** · 2018/07/11(水) 23:00:53.92

完全ろんぱ(笑)されて画面の前でガタガタと震えているのかなー
悔しさを動物や人の殺傷、自分以外の何者、何物かに迷惑をかける異常行動に向けたらだめだよ
おやすみ

**名無しさん** · 2018/07/11(水) 23:09:47.02

岡山でNo.1のラーメン屋になりたいなら
醤油を極めろよ
少々の味と値段では我々は納得しないから覚悟しろよな
値段が高めなら
相当に美味しい醤油ラーメンでないと岡山で行列は無理

**名無しさん** · 2018/07/12(木) 00:15:10.49

醤油ラーメン以外の店でも行列が出来てるのに無視をする極めつけのアホがいるスレはここですか?

**名無しさん** · 2018/07/12(木) 01:08:02.83

人間って子供の頃に食べた味以外はあまり受け付けないそうなんで
岡山は醤油以外は流行らない。

豚骨もいまいち人気ない。

**名無しさん** · 2018/07/12(木) 05:53:38.89

豚骨は脂のうまさって感じだな、一番稚拙なうまさだ
食った後唇がテロテロになって翌日顔がテカテカになるような下品な食い物

**名無しさん** · 2018/07/12(木) 11:13:59.98

昔は味噌ラーメンですら亜流だったからな
俺も昔は醤油好きだからラーメン屋行って味噌とか塩とか食う奴が信じられなかった
今では味噌はたまに食うけど九州系の豚骨は滅多に食わない、小倉で食ったのは美味かったけど
やはり脂ギトギトの翌日身体に悪影響が出そうな代物だった
今は色々増えたねえ、和食の技法を使って丁寧に取ったスープとかはどうでもいいわ

**名無しさん** · 2018/07/12(木) 12:03:31.85

>>342
ラーメンに上品も下品もあるか
銀座の一流店ですら鰯使う時代だぞ
もはや食材に下品もクソもあるか

だが本物のクソは勘弁してほしい
俺にスカの趣味はない

**名無しさん** · 2018/07/12(木) 12:07:32.76

岡山名物ばら寿司とステーキを比べるようなもんだよ
極端な話でな
どちらが美味しいか？とかより別な料理じゃん？
味噌と塩と博多ラーメンと岡山の醤油を同列に扱うアホはどうにもならん

**名無しさん** · 2018/07/12(木) 12:18:21.68

ど━━━でもええ

**名無しさん** · 2018/07/12(木) 12:35:47.64

ところで倉敷方面は旨い店はないの？？

**名無しさん** · 2018/07/12(木) 12:51:35.55

>>347
あるけど行列できるし教えない

**名無しさん** · 2018/07/12(木) 13:00:58.17

>>347
倉敷方面ならやっぱり成瀬家だな
　

これでいいか

**名無しさん** · 2018/07/12(木) 13:55:14.43

らぁ麺はんにゃ
醤油ﾁｬｰｼｭｰﾒﾝ(仕様変更Ver.) 味玉追加

清湯ｽｰﾌﾟは鶏･豚,生姜,ｶｴｼ,蛤
醤油,蛤に動物が重なるあっさり系
全粒粉使用の麺は硬めの食感👍
叉焼は豚ｳﾃﾞ肉&ﾛｰｽ系低温調理ﾀｲﾌﾟ
めっちゃ美味しかったです🍜😋

https://pbs.twimg.com/media/Dh00O4-VMAE-htV.jpg
https://pbs.twimg.com/media/Dh00O4_VAAAa5fl.jpg

**名無しさん** · 2018/07/12(木) 13:59:51.89

はんにゃ平打麺やめたのか

昆布水つけ麺の全粒粉くっそ美味かったけど
あれと同じ麺かな
これは食わねば

**名無しさん** · 2018/07/12(木) 14:56:16.44

>>350
ゴテゴテしていて実に野暮だね

**名無しさん** · 2018/07/12(木) 16:02:04.06

やっぱりID:UPJT8jt3はいつもの荒らしか
他人にケチつけるだけ
味も、店も、何も語れない

>>350はふつうに美味そうだろが

結局こいつ上位ランク店の人気が気に入らないだけなんだな
下位ランク店の関係者か？
悔しかったら、こびきの煮干醤油を超えるラーメンつくってみろや

**名無しさん** · 2018/07/12(木) 16:49:31.10

こびきは味噌ラーメンだろ
あそこが醤油だけなら今ほど人気はない気はする

**名無しさん** · 2018/07/12(木) 17:16:56.84

>>353
可愛そうに…本当に美味い（ｒｙ

**名無しさん** · 2018/07/12(木) 17:23:48.65

こびきは味噌より醤油の方が美味い

煮干し出汁のきいた透き通ったスープに北海道小麦の自家製麺
岡山ナンバーワンの醤油といっても過言ではない

**名無しさん** · 2018/07/12(木) 17:37:51.22

こびきの醤油はそんなに美味しくなかったけどね
煮干しが効いてるというが全然に効いてない
一回食べただけでリピする気もない

**名無しさん** · 2018/07/12(木) 18:15:19.55

こびきはトリプルスープ？美味しかったけど強力な引きがなかったからリピなかったな

**名無しさん** · 2018/07/12(木) 18:16:49.30

だってこのスレで伝道入りAランクってことは潰れるような店なんでしょ？美味いわけないわな

**名無しさん** · 2018/07/12(木) 18:25:07.93

こびきは味噌ラーメンじゃないの？
テレビに出た時も店主は味噌ラーメンをお勧めしてた

**名無しさん** · 2018/07/12(木) 18:39:01.25

>>348>>349
ありがと、倉敷は特にないみたいね

**名無しさん** · 2018/07/12(木) 18:45:15.93

>>350
ほん田インスパイアかと思いきや、思いっきり独自路線だね
生姜は長岡系というのかな？昆布水の醤油を食べてつけ汁も麺もかなりフィットしたからこっちも楽しみだわ

**名無しさん** · 2018/07/12(木) 18:46:02.47

>>347
児島のせんやの味噌が美味かった記憶がある

**名無しさん** · 2018/07/12(木) 18:55:04.63

>>345
なら別スレたてて勝手にやってろよ
岡山醤油限定スレ
過疎の臭いしかしない

比較されると外来種に敵わないと認識はできたみたいだね
少しは成長したようで何よりだ

**名無しさん** · 2018/07/12(木) 19:01:31.67

>>361
月のうつわ
香風食堂
みず川
この辺りは間違いない
ただし行列覚悟な

**名無しさん** · 2018/07/12(木) 19:28:57.21

>>364
ばら寿司とステーキを比較して順位つけるアホがいるから荒れる
そのくらいの分別付かないアホがいることに驚くわ

**名無しさん** · 2018/07/12(木) 19:31:13.73

本物のアホがランキングとか貼って荒らしてたんだな

**名無しさん** · 2018/07/12(木) 19:31:28.85

>>366
うんだから別スレどうぞ

ここは岡山でNo1のラーメンを語るのであって岡山ラーメンNo1を語る場ではない
現状、成瀬家、はんにゃあたりが話題であり客入りも好調なのよ

**名無しさん** · 2018/07/12(木) 19:33:51.97

あー、クソに触ったらこっちもクソになるな。すまんかった。

喜久味、あそこのラーメンが悪くなかったが今はどうだろうな
倉敷でコンパして反省会で喜久味で飲んでそのまま〆てたが

**名無しさん** · 2018/07/12(木) 19:44:04.26

>>368
十年後にまだ行列はあるのか？
No.1を決めるのならそんな話になる
現時点での株みたいな話しても仕方ないだろ

**名無しさん** · 2018/07/12(木) 19:46:21.71

十年後にも店はあるのか？
殿堂入りとかいうがさっそく閉店したし
そういうのよく考慮してNo.1を決めて欲しいね

**名無しさん** · 2018/07/12(木) 19:53:18.07

>>357
こびきの醤油、煮干しがきいてない！？
ID:B+naCKZcはいつもの舌馬鹿かな
こびきの煮干し醤油は、岡山一と言ってもいいくらい出汁がきいてるんだが

ID:B+naCKZcがいう美味い醤油の店がどこなのか、逆に気になるわ

**名無しさん** · 2018/07/12(木) 20:31:22.51

>>363>>365
今度まわってみます、ありがとう

**名無しさん** · 2018/07/12(木) 20:32:49.46

>>366
分別がつかないアホ？
ブーメランかな

醤油と他がバラ寿司とステーキって例えがもう間違っとる
同じラーメンだろ
岡山バラ寿司とよその県のバラ寿司の比較ならわかる

**名無しさん** · 2018/07/12(木) 20:50:32.35

去年の今頃に「１年持たない店ガー」って自信満々に言ったものの１年経って今でも潰れるどころか行列ずっと出来てるから今度は１０年かwww
悔しいのうwwwww悔しいのうwwwwww

**名無しさん** · 2018/07/12(木) 20:53:34.47

60年不動の人気店をランク外、数年で潰れた店を殿堂入りAランク(笑)
朝鮮ごり押し以外の何物でもないよな

**名無しさん** · 2018/07/12(木) 21:15:21.83

>>370
あー、現時点でNo1って認めちゃうのね
つか10年後の話を今してどうなるのっと
勝手に別スレ建てて独り言言ってろ、10年後も生き残る岡山の醤油ラーメン屋とかで
いい加減、スレ違いの老害って認識を持てよ池沼

**名無しさん** · 2018/07/12(木) 21:16:37.68

>>376
悔しいのぉwwwwwwwww

**名無しさん** · 2018/07/12(木) 21:16:45.23

こびきの煮干し醤油ラーメン美味しいよね
しかも安い
岡山NO.1と言ってもいいかも

**名無しさん** · 2018/07/12(木) 21:19:19.62

>>375
ほんそれ
まぁ悔しさのあまり前後不覚に陥ったのか、>>370で現時点でのNo1って認めちゃってんだよね

**名無しさん** · 2018/07/12(木) 21:35:27.11

家系ラーメン屋で米が売り切れてる店が岡山にあるんだって？
つまらんツイッターでつぶやくより米なくなりましたとか告知しろよ
米の無い家系なんてつまらんわ

前に替え飯とかいう無料サービスするワンズワンズでも閉店1時間前で米ありませんとか
あったぞ
今つぶれたけど

そういうのまず大事にすべきじゃないのか？
ここの某店叩きは異常だが
まず店としての姿勢はおかしいと思うわ
悪魔ラーメン？特性アブラ？太麺？好きにやっていい
でも肝心の固定メニューを疎かにするな

**名無しさん** · 2018/07/12(木) 21:40:29.40

>>381
＞家系ラーメン屋で米が売り切れてる店が岡山にあるんだって？

さぁ？聞いた事ないなぁ

**名無しさん** · 2018/07/12(木) 21:42:03.98

両替の件とかご飯売り切れとかでブチキレたところで行列は相変わらずだし悲しくならないのかねぇ
俺なら自殺しているかな

**名無しさん** · 2018/07/12(木) 22:07:26.98

なんかテーブル2あいてるのに
意地でも一人客は席に通さないんだな
なんかずんどう屋の行列作り思い出したわ

**名無しさん** · 2018/07/12(木) 22:50:32.54

こびきは美味しかったけどそれ以上に回転率が悪すぎて二度と行きたくない
注文してから20分以上待たされるのはありえない

**名無しさん** · 2018/07/12(木) 22:51:57.28

ほんそれ。待つに値しないから味だしな

**名無しさん** · 2018/07/13(金) 00:46:06.19

>>381
直接文句言えばいいじゃん

入れ墨見せびらかし脅してくると思うけどｗ

**名無しさん** · 2018/07/13(金) 01:05:47.37

なんかあれだな
叩かれるのは叩かれる理由があるってにマジだと思うわ
良いところもあるのにそういう残念なところが目立ちすぎる
今日はマスターいなかったけど
店員やバイトがペチャクチャ常連としゃべりまくってる
ある程度は他の客もいるんだし配慮する気はねーのか？

閉店前の客が常連の時は自由にして良いけど
一般客がいる時は空気読めよ

向上心がどうのこうの言う前に
まず最低限の仕事教えろや
こう言うのが採用基準なのか？

**名無しさん** · 2018/07/13(金) 01:07:53.38

過去三番目くらい暇とかいうならなんで米が売り切れなのかな？
仕事なめてないか？

**名無しさん** · 2018/07/13(金) 01:10:23.87

人気の岡山ランキングはこちら！
話題の岡山ラーメンはここが美味い！岡山の名店をチェック！
Aランクの醤油をその舌で確かめよう！

◆岡山ラーメン店　暫定ランキング　2018年版＜速報＞

【Aランク】ーーーーー殿堂入りーーーーー
こびき：A+
楽長：A
一照庵：A

【Bランク】―――こだわり厳選素材の優良店ライン―――
にこいち：B+　　
そば作：B+　　西本：B+　
きずな：B+　
ぐり虎：B　　匠：B　　成瀬家：B　
じょーだん：B-　　
隠岐の島：B　　つけ麺大将：B
琥家：B　　山下商店：B　
はんにゃ：B+　←New!

【Cランク】―――好みが別れる優良店ライン―――
天神：C+
どかいち：C　　ダントツ：C　　
冨士屋：C　　かたやま：C　　
大輔：C　　小紫：C　
餐休：C　　すわき：C　　麺屋咲：C
王様：C　　醤：C
浜ラーメン：C　←New!
花ざかり：C　←New!

【ランク外】―――味が悪く財布にも厳しい暴利店＆味はよくないが財布には優しい粗悪店ライン―――
やまと：D　　だて：D
山富士：D　　あまいからい：D　　浅月：D
金八：D-　　ぼっけゑ：D-

**名無しさん** · 2018/07/13(金) 01:14:43.96

>>388
しょせん偽者だからな

**名無しさん** · 2018/07/13(金) 07:01:52.78

バイトが常連とくっちゃべっているってどこだよ？
ラーメン屋に限らず飲食店としては最低だな、寿司屋の主人が常連と割烹の主人が常連と料理や素材談義をするならまだしもなあ

**名無しさん** · 2018/07/13(金) 07:59:39.73

このランキングのこびきって
こびきが本当に好きなんじやなくて
食べログ順位がたかいから無理やり入れてる感あるよな

**名無しさん** · 2018/07/13(金) 08:59:42.81

こびき食べたことないのか？
美味いぞ
特に煮干し醤油は岡山でも間違いなくトップクラス

**名無しさん** · 2018/07/13(金) 09:09:47.88

お前引きこもりだろ？
ラーメンなんかに執着しないで仕事しろよ

**名無しさん** · 2018/07/13(金) 12:12:41.65

>>395
なかなかのブーメランだな

**名無しさん** · 2018/07/13(金) 12:36:06.80

>>381
成瀬家で飯売り切れなんて言われたら俺だったらラーメンもキャンセルして帰るわ

**名無しさん** · 2018/07/13(金) 12:41:42.09

どうやらその店は客商売としての姿勢、基本がなってないんだろうな
まあ行きたいとも思わないがこんなとこに書かなくてもどうなるかは時間の問題でしょ
岡山の老舗が６０年も７０年もお客さんをつかんでいるのは味だけじゃ無く店のホスピタリティだからな

**名無しさん** · 2018/07/13(金) 13:13:40.82

まあ入れ墨見せびらかすチンピラだからな

**名無しさん** · 2018/07/13(金) 16:11:10.01

成瀬家の麺の湯切りと量は良くなった？
良くなってないなら食いに行く価値無いわ、他エリアに食いに行く
スープは他よりも良質なのに惜しい所

**名無しさん** · 2018/07/13(金) 16:54:16.47

もう偽物の話は余所でやってくれ