岡山No1ラーメンを語ろうvol.16

**やまと馬鹿** · 2018/06/03(日) 15:44:23.22

やまと行ったことない

※前スレ
http://rosie.5ch.net/test/read.cgi/chugoku/1524409066/

**名無しさん** · 2018/06/08(金) 15:40:59.09

>>33
>>34
だよ。その店知らないし

**名無しさん** · 2018/06/08(金) 15:50:44.74

>>206
あぼーんで見えない

**名無しさん** · 2018/06/08(金) 18:20:03.81

家系って宗教なの？

**名無しさん** · 2018/06/08(金) 18:21:37.44

お前ら能書きはくるまやのラーメン食ってからにしろ

**名無しさん** · 2018/06/08(金) 18:59:05.80

>>210
土方風のおっさん2人でなんか汚らしい

が5年に1回は食べてるふしぎ

**名無しさん** · 2018/06/08(金) 18:59:58.68

>>209
いや、アンチ家系な宗教があるだけ(ここ限定)

**名無しさん** · 2018/06/08(金) 19:20:23.92

池沼がどれだけ頭悪いコピペを連投しようが成瀬家は店舗でスープをイチから作ってるから関係ない話
池沼君はいい加減成瀬家ディスる前にテメーの店畳んだ後に残る借金の返済方法でも考えてれば?

**名無しさん** · 2018/06/08(金) 19:23:45.69

偽者のチンピラが嫌いなだけ

**名無しさん** · 2018/06/08(金) 19:24:48.59

>>214
俺はお前が嫌い
ていうか嫌いなら書き込みすんな

**名無しさん** · 2018/06/08(金) 19:37:42.12

偽者が岡山から出て行ってくれたらね

**名無しさん** · 2018/06/08(金) 20:38:22.60

ちさと明日の朝は大きなうんｋがでるぞ

**名無しさん** · 2018/06/08(金) 20:55:36.41

もう病気だな(笑)
しかも本音が出たね(笑)
流れから偽物=成瀬家は確定

あーあ、証拠固まったね(笑)

**名無しさん** · 2018/06/08(金) 21:36:46.48

>>216
出てくわけねーだろ
アンチはスレでも一人だけ
世間一般では来てくれてありがとう

お前が出てくほうが感謝されっぞ

**名無しさん** · 2018/06/08(金) 23:59:59.07

偽者が発狂ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

**名無しさん** · 2018/06/09(土) 00:10:11.41

うわあああああああ

怖い怖い

脅されちゃったよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

**名無しさん** · 2018/06/09(土) 08:11:28.44

本人出てきて暴言吐きおったら清輝橋のオッチ職人みたいになるぞ

**名無しさん** · 2018/06/09(土) 09:36:28.38

しかしラーメン屋自ら他の店は化学調味料大量使用だ、とか良い始めたら倫理もルールも糞もないよな
そんなん勝手じゃん？しかも憶測でか？自分達は完全正義とでも言いたいのか？味の素と変わらないスープのくせに
こう言う身勝手な宗教臭いのが家系なのかね？反吐が出るわ

**名無しさん** · 2018/06/09(土) 09:53:12.34

>>223
誰がそんなこと言ってるの？

**名無しさん** · 2018/06/09(土) 09:54:01.27

>>223
お前の書き込みも反吐がでるわ

**名無しさん** · 2018/06/09(土) 10:18:33.71

創作の>>204を盲信している池沼なんだろ(笑)

**名無しさん** · 2018/06/09(土) 12:05:02.70

eat,well,live,well 家系ラーメン(笑)

**名無しさん** · 2018/06/09(土) 12:32:41.38

(笑)がよほど悔しいのな
すーぐパクるね(笑)
これだからチョンはなぁ(大爆笑)

**名無しさん** · 2018/06/09(土) 12:45:44.95

ID:+K6okQtJ と ID:fkykaIEEは、いつもの荒らしだろな

成瀬家は国産豚の豚骨を厳選してスープ炊いてる
酒井製麺は、家系として認められた本物の店にしか卸さないのがその証拠
そんなことも知らないこいつらの無知さたるや哀れだね

IDコロコロで自演できないから、ﾜｯﾁｮｲがある本スレには来ない
性根の腐った荒らしどもの正体はこちら
何年も前から同じ嫌がらせしてる↓この頃からずっと成長してない

【嵐スルーで】岡山のラーメン・中華そばPart1 [無断転載禁止]2ch.net
http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1467170279/363-

(ﾜｯﾁｮｲW 96ff-4wno)
個人情報抜かれる連呼ガイジ

(ﾜｯﾁｮｲ 6b41-gnc3)
ランキング否定やまと厨ガイジ

**名無しさん** · 2018/06/09(土) 14:34:01.37

「お前の所は化学調味料大量に入れてんだろ！」

「でもお宅も入れてるでしょ？」

「うちは少しなんだよ！」

「そんな事言われてもw」

**名無しさん** · 2018/06/09(土) 14:57:18.47

久しぶりにみず川行ってきた1時過ぎに並んで食べれたのが2時
それも俺の後の方はほとんどいない
行列も終わった
次からは2時くらいを狙うようにするわ
となりにジェラート屋できてたけどこっちも並んでたからパス
キウイのジェラートが気になった

**名無しさん** · 2018/06/09(土) 15:35:26.69

>>231
夜行った方がいいぞ

**名無しさん** · 2018/06/09(土) 15:36:11.94

やっぱ本物は人気なんだな

どこかのパチンコ中毒のバカ舌が行ってる偽者とは大違い

**名無しさん** · 2018/06/09(土) 15:47:39.49

今度から偽者もあぼんにするわ
あばよ、粘着大馬鹿たれくん

**名無しさん** · 2018/06/09(土) 16:15:15.30

「化学調味料沢山入れるな！」
「あんたも入れてるだろ！」
「少しなんだよ！」
「五十歩百歩て言葉知らねえのか？」
「ワタシニホンゴニガテデス」

**名無しさん** · 2018/06/09(土) 17:06:21.61

夜は家族で食べるから
一人行動のできる土日の昼しか無理なんだ

**名無しさん** · 2018/06/09(土) 18:23:33.74

今思ったけどこれから暑くなるし
ジェラート食いながら行列するのもええな甘いもの先に食べるのは少し抵抗あるけど
言うてオリンピックの夫婦まんじゅう食いながら待ってた家族もいたっけか

**名無しさん** · 2018/06/09(土) 18:26:15.86

独りよがりなマイルール、○系らしいですね

**名無しさん** · 2018/06/09(土) 18:29:42.80

>>229
お前はウザいからワッチョイの方にだけ書き込んでね

**名無しさん** · 2018/06/09(土) 18:31:14.37

>>239
お前ブーメランってわかってる？

**名無しさん** · 2018/06/09(土) 18:36:55.90

刺青バカがテメエの事をイケメンとか言っててもうアホかとバカかと

**名無しさん** · 2018/06/09(土) 19:00:31.28

こんな感じで全ての物事を額面通りにしか受け取る事ができない

アスペです(笑)

**名無しさん** · 2018/06/09(土) 19:02:16.81

しかもツイをチェックせずにはいられない

ストーカーです(笑)

**名無しさん** · 2018/06/09(土) 19:13:30.79

単発さん、楽しいですか？

**名無しさん** · 2018/06/10(日) 00:06:39.09

>>236
土日の昼なら1番にいかないと

**名無しさん** · 2018/06/10(日) 00:10:59.91

岡山はあっさりしたスープが好まれてる印象
こってこての奴流行らないかね

**名無しさん** · 2018/06/10(日) 00:33:44.63

倉敷は醤油ばかりだね

**名無しさん** · 2018/06/10(日) 01:10:45.05

倉敷つーか岡山県では老舗といわれるところは大概醤油だね
醤油でも色々あるけどさ

王道ぽいのは香風
変化球はみず川
コスパは丸福や喜楽園とかかな
昔はラーメン屋敷よく行ったけど息子に変わってあまり行かなくなったな
肉少なめにすればコスパはいいんだけど

**名無しさん** · 2018/06/10(日) 01:36:34.50

岡山の名店
みんなはもうチェックしたかな？

◆岡山ラーメン店　暫定ランキング　2018年版＜速報＞

【Aランク】ーーーーー殿堂入りーーーーー
こびき：A+
楽長：A
かどもん：A
一照庵：A

【Bランク】―――こだわり厳選素材の優良店ライン―――
にこいち：B+　　
そば作：B+　　西本：B+　
きずな：B+　
ぐり虎：B　　匠：B　　成瀬家：B　
じょーだん：B-　　
隠岐の島：B　　つけ麺大将：B
琥家：B　　山下商店：B　
はんにゃ：B+　←New!

【Cランク】―――好みが別れる優良店ライン―――
天神：C+
どかいち：C　　ダントツ：C　　
冨士屋：C　　かたやま：C　　
大輔：C　　小紫：C　
餐休：C　　すわき：C　　麺屋咲：C
王様：C　　醤：C
浜ラーメン：C　←New!

【ランク外】―――味も悪く財布にも厳しい暴利店&味はよくないが財布には優しい店ライン―――
やまと：D　　だて：D
山富士：D　　あまいからい：D　　浅月：D
金八：D-　　ぼっけゑ：D-

**名無しさん** · 2018/06/10(日) 07:34:20.17

何これ？全然家系じゃあねえだろ？東京の友達の感想な

**名無しさん** · 2018/06/10(日) 07:56:44.69

ほんとな、濱家とか家系名乗っちゃいかんよ

**名無しさん** · 2018/06/10(日) 07:58:18.76

>>250
くやしいね？

**名無しさん** · 2018/06/10(日) 09:07:06.77

アンチの嘘と妄想とIDコロコロを交えた必死の粘着が笑える(笑)
くやしいのだろうね(大爆笑)

**名無しさん** · 2018/06/10(日) 09:50:20.30

>>250
岡山は偽物ばかりだなって笑われるよな

**名無しさん** · 2018/06/10(日) 10:47:58.57

お前からすれば吉村家すら偽物なんだもんな(笑)
総本山が偽物(大爆笑)
ライス110円也(笑)

**名無しさん** · 2018/06/10(日) 10:48:35.02

86 名前:名無しさん :2018/06/05(火) 14:32:01.17 ID:0Rin6cdN
家系のスレで見たら
ご飯は無料みたいだね。

お金を取るって事は偽物なんだな

(笑)

**名無しさん** · 2018/06/10(日) 11:43:29.03

外注の麺でどや顔

**名無しさん** · 2018/06/10(日) 12:27:13.36

家系総本山吉村家も酒井製麺に外注してる。
「嘘も100回言えば真実になる」と言われるが嘘を言う度に指摘されている内は100万回言っても真実にはならないな。

**名無しさん** · 2018/06/10(日) 12:57:12.41

スープを外注だと？この偽物！

麺は外注でも良いの？

麺は良いんだよ！

ふーん(´<_｀　)

**名無しさん** · 2018/06/10(日) 13:23:00.35

ラーメン屋なのに自家製麺じゃないとか意味不明
ラーメン屋名乗っちゃいかんだろ、ただのスープ屋だろ

**名無しさん** · 2018/06/10(日) 14:51:21.23

ID:p+ybuOCk や ID:Q7oswzfpは、いつものIDコロコロ荒らしだろな

酒井製麺は、家系として認められた本物の店にしか卸さない
本物の家系である証拠と言ってもいいくらいなのに
そんなことも知らないこいつらの無知さたるや、哀れを通り越して呆れる

IDコロコロで自演できないから、ﾜｯﾁｮｲがある本スレには来ない
性根の腐った荒らしどもの正体はこちら
何年も前から同じ嫌がらせしてる↓この頃からずっと成長してない

【嵐スルーで】岡山のラーメン・中華そばPart1 [無断転載禁止]2ch.net
http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1467170279/363-

(ﾜｯﾁｮｲW 96ff-4wno)
個人情報抜かれる連呼ガイジ

(ﾜｯﾁｮｲ 6b41-gnc3)
ランキング否定やまと厨ガイジ

**名無しさん** · 2018/06/10(日) 16:04:46.25

スープ屋ならまだしも同じ味の他店に対して作るところも見ずに薄い豚骨スープに大量の化学調味料と難癖つけるんだから
裏を返せば自分のところもそうなんだろうな、家系のレシピ本家がばらす(笑)

**名無しさん** · 2018/06/10(日) 16:37:42.01

どこの家系かしらんけど岡山の繁盛店は化調入っとらんし豚骨薄くないしな
あれで薄いって言ってんならどこのが濃いってんだよレベル
的外れなdisで笑える

ブランド麺否定とか世の中の全てのブランド否定じゃんか
野菜から車から服から全部手作りか
服とか糸から作るのか？
車は製鉄から工具まで全部自前か

**名無しさん** · 2018/06/10(日) 16:38:30.70

こうも営業妨害と言えるネガキャンを張る暇のある貧乏店主って何処の誰なんですかね?
成瀬家にさえ勝てないダメ飲食店なんてサッサと畳んで借金返済の皮算用でもして下さいな。

**名無しさん** · 2018/06/10(日) 16:41:35.83

荒んでるなぁここ
もう少しラーメンに評価とか
ここ行ってどうだったとか
そう言う書き込みを見たいのに

**名無しさん** · 2018/06/10(日) 16:46:06.71

無理無理。成瀬家が繁盛してくやしい(泣)の精神で今日も誹謗中傷に精を出す池沼が活躍する為のスレだから(笑)

誰かさんではないけど、ラーメンの話題を求めるならワッチョイ付きの本スレにどうぞ

**名無しさん** · 2018/06/10(日) 16:46:32.83

>>265
そういう事ならこちらへどうぞ
岡山のラーメンpart81 ･
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1509134377/

**名無しさん** · 2018/06/10(日) 16:47:01.30

>>34
この通り吉村家を本家とするラーメン屋だろ難癖つけているのは
他店は薄い豚骨スープに大量の化学調味料と言ってるよ
これ見るとキモいよな、自分では麺すら打てず、他店に客取られて根拠なき中傷

**名無しさん** · 2018/06/10(日) 16:48:09.93

>>262みたいな常人には理解不能な日本語っぽいナニカを操るんだからお察しだよね(笑)
あと長々と創作SS書いてみたり(大爆笑)
自演？いつもの事いつもの事(苦笑)

**名無しさん** · 2018/06/10(日) 16:51:09.33

二郎系や家系は中毒性が高く塩分脂質も多いから
月イチ程度に自分へのご褒美として食べるものだと思ってる
まぁ普通のラーメンでも塩分や炭水化物の塊みたいなもんだし控えるべきだと思うけどな
俺もせいぜい休日の昼に週一で食べるくらい
家系ラーメン常連とか早死に一直線だから少しは自重したほうがいい

**名無しさん** · 2018/06/10(日) 16:57:36.10

34をしつこく引き合いに出しているがそれがどうしたの？
ﾓﾘｶｹｶﾞｰｯｶｹｶﾞｰｯ!って捏造証拠をことごとく論破されて逆ギレ18連休を取った反日野党と同じメンタルだね。己らの犯罪不祥事は一切知らぬ顔でな。
チョンなんだろうな(笑)

**名無しさん** · 2018/06/10(日) 16:58:37.35

>>270
自分でラーメンの話題云々といいつつラーメンそのものを貶めて何がしたいのか

**名無しさん** · 2018/06/10(日) 17:05:31.13

やたら家系ラーメン叩くやついるからさ
俺が家系ラーメンに対して思ってること書いてみた
嫌いじゃないんだよ月イチの楽しみだから
でも自重しろよと
家族がいるんだろうし身体を大事にしろよと

**名無しさん** · 2018/06/10(日) 17:08:58.94

中毒性とか個人差の問題だよ
味覚音痴は繰り返し食べるだけのこと、まともな味覚の持ち主は一度食べたらもう終わり
だって不味いもんねえ

**名無しさん** · 2018/06/10(日) 17:12:13.67

>>274
自己紹介してんの？自分が味音痴だって

**名無しさん** · 2018/06/10(日) 17:18:14.29

18から25まで、東京で食事の9割が外食、そのうち週2以上でラーメン食べてきたが何の問題もないな
体脂肪率が13%を超えた事がないわ。
今も週1はラーメンだわ。
食事はトータルで考えるんだよ。ラーメンだけ抽出して塩分だの糖質だのアホの極み。

しかし中年どころか20代でブヨブヨだったり腹出てんのって不思議でしょうがない。どんな生活してんだろ。ザラメでも流し込まれてんのか。

**名無しさん** · 2018/06/10(日) 17:19:46.87

>>274
お前さ、名前を出していないからｾﾌｾﾌとかまだ通用すると思い込んでんの？

**名無しさん** · 2018/06/10(日) 17:20:27.41

銀座久兵衛がチェーンの回転寿司相手にあんなものは寿司じゃねえ、偽物のだ！って目くじら立てるか？立てねえよな、そもそも自分の仕事に自信が合ったら他は気にならない
ところが！家系の本家さんとやらはチェーンの家系にイライラ、ピリピリ、実際に客を取られているから気が気ではない
工場生産の業務用依託スープと遜色ないラーメンなんか本家として銘打ってるから漬け込まれるんだよねえ
スープは工場生産と同じ味、麺はこれまた工場生産これで本家とか何の本家ですか？インスタント食品の？

**名無しさん** · 2018/06/10(日) 17:22:05.84

本家の事になっていたり漬け込んだり色々と大変だな
まぁがんばれ

**名無しさん** · 2018/06/10(日) 17:23:55.62

とまぁ自らがやっとの思いで探し出した崇拝するソース元を都合のいい様に曲解し捏造、そして漬け込む(笑)
そら屈辱されるわ(大爆笑)

**名無しさん** · 2018/06/10(日) 17:24:52.85

よーし、がんばって屈辱するぞ(笑)

**名無しさん** · 2018/06/10(日) 17:28:58.23

飲食店全般に通じることなんだよな、和食なんか鰹と昆布の基本出汁をベースに醤油、みりん、酒、塩、砂糖を中心に味付けをする
そして材料の目利き丁寧な下拵えが最も重要、これらの勝負でしかない
だからこそ料理人の力量が大きく味に左右し奥深さもある
ラーメンみたいな素人でも出来るジャンクフードに秘伝だの企業秘密だの笑えるよなあ

**名無しさん** · 2018/06/10(日) 17:39:57.50

お、壊れたラジオかな
>>500くらいでまた>>34宛に自己レスするに25万ペソ

**名無しさん** · 2018/06/10(日) 17:44:06.00

しかしやまとも大変だな。このキチガイのお陰で行ったこともないのに絶対に行きたくなくなっている

**名無しさん** · 2018/06/10(日) 17:45:54.45

今日も二桁レス、お前すごいなあ、まじですごいよ

**名無しさん** · 2018/06/10(日) 18:16:13.90

>>285
自演入れたらおめぇのがよっぽどおいんじゃね？

**名無しさん** · 2018/06/10(日) 18:22:33.53

ID:Z+JCrnRiは成瀬家その他の人気店が許せないIDコロコロやまと厨
ID:bjZPLDY1は笑連呼しか能のない朝日高卒の低学歴
どっちもどっちだな

じゃけんﾜｯﾁｮｲの出る本スレ行きましょうねー

岡山のラーメンpart81 ･
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1509134377/

**名無しさん** · 2018/06/10(日) 18:27:02.13

立川ましましままだかな
もう俺の年齢的にあれを食える日にちは長くないと思ってる
ましライス食いてえ

**名無しさん** · 2018/06/10(日) 18:30:05.72

>>288
ねえねえ

>>265みたいなこと言ってたくせに
なんで本スレに行かないの？

岡山のラーメンpart81 ･
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1509134377/

ﾜｯﾁｮｲが出ると都合が悪いことでもあるの？

**名無しさん** · 2018/06/10(日) 19:09:52.79

言い返す言葉がないからﾌﾀｹﾀﾚｽｶﾞｰｯ!!しか言えない池沼であった(笑)

**名無しさん** · 2018/06/10(日) 19:12:46.92

>>287
つかよ、このスレでラーメンの話なんかする気は一切ないよ
煽り倒したらガチの下手ウチこいてくれると思うから煽っているだけ
ラーメンの話題はあっちでしてるよ、この池沼はﾜｯﾁｮｲｱﾚﾙｷﾞｰみたいだから(嘲笑)

**名無しさん** · 2018/06/10(日) 19:13:29.62

「プロジェクトＸ～挑戦者たち～
　入れ墨チンピラの挑戦。奇跡の豚骨醤油風味ラーメン」

スポンサーから、もっと安いラーメンを作れと迫られていた。
思案に暮れていたとき、チンピラ店長は意外な事を言った。
「豚骨を抜いてみたらどうだろう」
店員は戸惑った。
豚骨醤油ラーメンから豚骨スープを抜いたら豚骨醤油ラーメンでなくなってしまう。
「無理です。出来ません」店員は思わず叫んだ。
「俺たちがやらずに誰がやるんだ。俺たちの手で作り上げるんだ！」
チンピラ店長の熱い思いに、店員は心を打たれた。ラーメン屋の血が騒いだ。

「やらせてください！」
それから、夜を徹しての偽装ラーメン作りが始まった。
豚骨の代わりに、牛でも鶏でも、肉ならなんでもミンチにしてスープに混ぜた。
しかし、本物の豚骨醤油ラーメンの味は出せなかった。
店員は、来る日も来る日も豚骨と戦った。
いっそ、自分が豚骨になれば、どんなに楽だろうと思ったこともあった。
追い詰められていた。
そこへチンピラ店長が現れた。そしてこうつぶやいた。
「発想を変えるんだ。ラーメンのスープは本物だけで出来ているんじゃない」
そうだ。化学調味料だ。化学調味料があった。暗闇に光が射した気がした。
店員は何の化学調味料を入れたかよくわからないスープに化学調味料を継ぎ足した。
豚骨醤油特有の鮮やかな臭みが蘇った。
「これだ、これが探してた俺たちの豚骨醤油ラーメンなんだ！」
豚骨抜き豚骨醤油風ラーメンの誕生だった。
チンピラ店長と店員は、店の片隅で朝まで飲み明かした。
店員は、充足感に包まれ、涙が止まらなかった。
「店長、この化学調味料も混ぜていいですか」工場長は言った。
「ああ、いいとも。チョッパリにバレない程度にな」
チンピラ店長は自分のジョークに、肩を揺らして笑った。

**名無しさん** · 2018/06/10(日) 19:25:37.91

>>292
流石にアウトだわ
通報しといたから

**名無しさん** · 2018/06/10(日) 19:38:08.89

すげーな。
こんな幼稚な長文、どんなツラしながら書くんだろう
本当に理解できんわ

**名無しさん** · 2018/06/10(日) 19:50:43.59

>>294
悪いが>>292はクズ中のクズだがお前よりは面白い
ワッチョイ無しとはそう言う所なんだよ
だから糞つまん無いお前はココから去れ

**名無しさん** · 2018/06/10(日) 20:09:13.71

>>295
あっそ
別に誰を楽しませようって気なんざ1ミリもないんだわ
理解できるかい？(笑)

**名無しさん** · 2018/06/10(日) 20:09:36.54

誰かをだな

**名無しさん** · 2018/06/10(日) 20:45:53.89

>>292
流石にこれはあかんでしょ(カッス感)

なんでこんなに成瀬憎しなんだろうな
コミュ障ひきオタニートだからあの見た目が怖いのか？
いっぺん組事務所に監禁されてから出直してこい

**名無しさん** · 2018/06/10(日) 21:22:32.06

某二郎系食ったけど確かに量だけだな

話は変わるがラーメンを作る人間ってやっぱり一生懸命作ってる方がうまいね

**名無しさん** · 2018/06/10(日) 21:29:47.97

ってか豚骨スープなんて下処理して煮込めばバカでも出来るから
３ヶ月もバイトすればOKでしょ。魚介と合わせるとまあバランスが若干難しいかもね、若干だよ
他に真似できない独自の味となると大変だね、岡山の老舗の味は再現できない

**名無しさん** · 2018/06/10(日) 21:46:58.18

お、池沼がまーた池沼理論を振り回してんな

ち～ん(大爆笑)

**名無しさん** · 2018/06/10(日) 21:48:25.04

こいつ、海水としにせ(笑)のスープの判別つかなそう

**名無しさん** · 2018/06/10(日) 21:51:26.25

ID:Z+JCrnRiの正体はやっぱりやまと厨だったか

うまくない、接客も悪い、なのにそこそこ高い店と
安くてうまくて接客も良い新店
客がどっちを選ぶかなんて決まってるだろ

努力しない店は淘汰される
やまと厨は現実をみろ

**名無しさん** · 2018/06/10(日) 21:52:38.34

豚骨もどこの部位の骨煮込むか、入れる順番で全く風味が違うらしい
それをオリジナルの醤油ダレと合わせるんだろ？
それって誰でもすぐ出来るのかね

むしろ岡山の老舗で他県でやっていけるレベルの店があるなら教えてほしい
都会に出てる店あるの？

**名無しさん** · 2018/06/10(日) 21:58:34.03

確かこのキチガイはだしの素で家系は再現できるらしいからな

**名無しさん** · 2018/06/10(日) 22:11:07.54

老舗はあぐら掻いて味見てないとこ多いよ
年取れば味覚変わるし毎日パン屋の工場みたいな事しなきゃならんから惰性で作って会話ばっかしやがる