岡山No1ラーメンを語ろうvol.14

**名無しさん** · 2018/03/20(火) 08:52:31.58

ほらよ

**名無しさん** · 2018/04/10(火) 20:44:03.80

>>624
おめぇがここの一番のあらしなのはわかってんだよいつもいつも死ねよ

**名無しさん** · 2018/04/10(火) 21:24:54.73

あら？刺青もパチンカスもお嫌い？

**名無しさん** · 2018/04/10(火) 21:45:10.92

↑刺青と偽物がコイツの決め台詞

まるでバカの一つ覚え

ホントおもれえわw

**名無しさん** · 2018/04/10(火) 21:51:16.35

訂正しといたぞ
二郎系ラーメンという時点で万人受けしない
B+とかありえないから

岡山に来たらこの店はおさえよう！
岡山の美味しい優良ラーメン店＆相場を大幅に上回る価格で客を欺く暴利店はこちら
◆岡山ラーメン店　暫定ランキング　2018年版＜速報＞

【Aランク】ーーーーー殿堂入りーーーーー
こびき：A+
楽長：A
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【Bランク】―――こだわり厳選素材の優良店ライン―――
にこいち：B+　　そば作：B+　　西本：B+　
ぐり虎：B　　匠：B　　成瀬家：B　
じょーだん：B-　　いわた：B-
隠岐の島：B　←New!
大輔：B　←New!
つけ麺大将：B　←New!

【Cランク】―――好みが別れる優良店ライン―――
天神：C+
どかいち：C　　ダントツ：C　　琥屋：C　
冨士屋：C　　かたやま：C　　きずな：C
山下商店：C　←New!
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【ランク外】―――美味しくないが財布には優しい店＆相場を上回る価格で客を欺く暴利店ライン―――
王様：D+
醤：D　　だて：D　　やまと：D　　一喜：D
きよね：D-　　金八：D-　　ぼっけゑ：D-

**名無しさん** · 2018/04/10(火) 22:14:05.94

俺も刺青入れているけど格好良くないかなあ
相手は勝手にびびるし脅す必要がないんだよね
アメリカ人も刺青入れてる奴が多いけどへたれジャップどもは白人に媚び売るカスばかりだからな
刺青見れば自動的にプルプル怯えるから面白いわ

**名無しさん** · 2018/04/10(火) 23:41:36.00

>>618
岡山市から旧2号道で中庄に向かうとありますね。
次帰るまでに潰れてない事を祈ります。

**名無しさん** · 2018/04/10(火) 23:42:37.38

ゴキチョン

**名無しさん** · 2018/04/11(水) 03:44:49.73

明日はグリトラでも行ってみっかな

**名無しさん** · 2018/04/11(水) 04:59:42.53

ぐり虎は魚介スープのうまさもさることながら
レアチャーシューの満足感すごいよな
https://i.imgur.com/ykXF3r1.jpg

でも値段がなぁ
ついいろいろトッピングしてしまうからすぐ千円越えてしまう
ちょっと贅沢したいときには最高なんやけど

**名無しさん** · 2018/04/11(水) 06:42:56.97

>>633
それうまそう食べてみたいなんてたのめばいいの？

**名無しさん** · 2018/04/11(水) 08:03:27.52

>>634
ぐり虎は特製にしとけばいいと思うよ。
あとランチのチャーシュー丼はオススメ

**名無しさん** · 2018/04/11(水) 08:48:21.89

大輔がBとか、食ったこと無いだろｗ
リストに書くならDだわ

**名無しさん** · 2018/04/11(水) 09:16:22.07

【シオンの議定書は反日】　『マス・レジャーとクイズを盛んに』　『あなたは極めて優秀だから寝返れ』
http://rosie.5ch.net/test/read.cgi/liveplus/1523323225/l50

**名無しさん** · 2018/04/11(水) 10:04:33.30

>>636
禿同

**名無しさん** · 2018/04/11(水) 10:18:34.25

>>633
チャーシューが本店より分厚く見えるね。噛むのに疲れそう。
本店なんかはペラペラだけど歯応えがアレなんで逆に丁度いいのよ。チャーシュー増しとか頼むとアゴが疲れる

**名無しさん** · 2018/04/11(水) 10:41:26.25

レアチャーシューなんて器具さえあれば手抜きもいいとこなんだけど美味いよね
ラーメンの具ってよりビールの当てとして食った方が好きだけど

**名無しさん** · 2018/04/11(水) 12:08:12.50

豚のレアなんか良く食うよな
菌とか寄生虫のリスクゼロじゃないだろ

**名無しさん** · 2018/04/11(水) 12:12:05.17

>>635
ありがとう食べ行ってみるわ！

**名無しさん** · 2018/04/11(水) 12:24:41.62

>>641
そんな事を言ってたら世の中の物、ほぼ全てを口にする事はできないな

**名無しさん** · 2018/04/11(水) 12:34:46.52

は？だから安全に食べるための調理という技を人間は覚えたんだろが
レアの豚とかありえん

**名無しさん** · 2018/04/11(水) 12:43:40.99

>>639
本店ってなんやねん？

**名無しさん** · 2018/04/11(水) 12:44:52.67

>>644
低温調理知らないの？

**名無しさん** · 2018/04/11(水) 12:49:21.55

レア（低温調理）をまんま生と勘違いしてないか？
中心部まで一定時間虫や菌を殺す熱は入ってるよ
それ信用しないなら外食なんてほんと出来なくなる

**名無しさん** · 2018/04/11(水) 12:50:07.88

＞菌とか寄生虫のリスクゼロじゃないだろ

リスクゼロなんてマヌケ事に対する皮肉なんだが理解できなかったか。これだからアホとは絡みたくないんだよなぁ

**名無しさん** · 2018/04/11(水) 12:51:05.62

>>645
ほん田。まぁ支店でもなんでもない、1ヶ月程居たってだけの話だけど面倒だから本店とかいた

**名無しさん** · 2018/04/11(水) 13:28:46.36

>>647
おいおい、いつからレアが低温調理って意味になったんだ？
しれっと出鱈目書くんじゃ無いよ、レアはレア、生焼け以外に意味は無い
60～70度で一定時間以上低温調理しているのなら問題ないけどな

**名無しさん** · 2018/04/11(水) 14:08:38.51

>>650
お前さんが分かってなさそうだから便宜上レアチャーシュー（低温調理）って書いただけな
ぐり虎のやつは生じゃ無くて明らかに低温調理したやつな
客に生肉出すと思うか普通
後付けでそれならokて、、必死になって調べちゃった？

**名無しさん** · 2018/04/11(水) 14:24:28.01

>>650
それと広義にはレアは中まで熱が通ってないのかも知れないがラーメン屋で言われるレアチャーシューは低温調理と思って間違いないから御安心を

**名無しさん** · 2018/04/11(水) 15:08:48.92

つか問題あるものを大っぴらに客に出すわけないっつの
クソ素人がﾅﾏｶﾞｰｯｻｲｷﾝｶﾞｰｯ‼︎って嘲笑もんだわ

**名無しさん** · 2018/04/11(水) 15:39:28.49

>>651
低温調理なんて誰でも知っているよ
それと恥の上塗り＆卑怯に誤魔化してはいけないよ、君はレアと言ったんだから間違った言葉を使った事は
認めないと駄目だわね、潔くないよそういう態度は
広義もの問題じゃ無い、君が意味を理解していないだけだから、辞書調べてごらん
綴りは「rare」だから、もし君の持っている辞書にラーメンのチャーシューの場合は低温調理を意味する
と書いてあればきちんとエビデンスを示してくれ、俺は潔く謝るから

**名無しさん** · 2018/04/11(水) 15:43:29.48

生レバー禁止のきっかけ作った土下座社長んとこみたいな例もあるからなあ
まあでもぐり虎のレアチャーじゃ土下座案件にはなり得ないって事だ
こびきの鶏胸なんて熱入り過ぎってくらいだしその辺気を使ってるのかなと思う

**名無しさん** · 2018/04/11(水) 15:44:44.92

>>654
分かるよ
もう言葉尻しか反論するとこないのは

**名無しさん** · 2018/04/11(水) 15:51:43.38

>>654
>>633の画像見ても低温調理て分かるし
そんなリスクの高いもん出すわけないだろっての
それにラーメン屋のレアチャー＝低温調理って皆知っている
自分のレス見返してみ？
低温調理知らないアホと思われても仕方がないぞ

**名無しさん** · 2018/04/11(水) 15:53:37.59

潔くない人は何をやっても駄目、まあいずれ君に返ってくるからご自由に

**名無しさん** · 2018/04/11(水) 15:58:25.14

>>658
>>658
素直になれよ

**名無しさん** · 2018/04/11(水) 17:31:42.17

ID真っ赤にしてネチネチ粘着するお前が潔いとでも思ってるのかあほくさ

**名無しさん** · 2018/04/11(水) 17:44:25.78

>>634
特製も王道で良いとは思うけど、初見ならチャーシューメンがお勧め
チャーシュー丼は僕もお勧めです

近々、移転するみたいだから近場に住んでるなら急いだ方がいいよ

**名無しさん** · 2018/04/11(水) 18:33:20.66

確かに低温調理チャーシュー=レアチャーシューって言うのは問題あるな
ID:oOiFoixlの意見も一理あるかもな
まあ揚げ足取りだけどな

**名無しさん** · 2018/04/11(水) 18:33:27.07

今日のなんしょんはつけ麺大将
録画し忘れた人は深夜再放送してる。

**名無しさん** · 2018/04/11(水) 18:44:24.75

ラーメン学会の会長も出てた。

**名無しさん** · 2018/04/11(水) 19:31:15.61

>>662
ID:oOiFoixlは悔しいからホントに揚げ足取っただけだろ最初のレスから見直せば分かる
ID:oOiFoixlみたいなアホのおかげでその言い方が悪と言うなら消費者庁だか厚労省だか分からんがそこらあたりに掛け合ってくれたまえ
世の中には案外アホがいっぱいいるからレアチャーシューって言い方禁止になるかもね

**名無しさん** · 2018/04/11(水) 20:43:06.11

あれだな
プライドだけ高くて自分のミス認めずに人の揚げ足ばっかとってフォローもしない
社会人で1番嫌われるやつだな

**名無しさん** · 2018/04/11(水) 20:43:27.51

馬鹿はしつこいな、もう良いじゃんその下らない争い

**名無しさん** · 2018/04/11(水) 20:55:57.15

>>661鳥塩チャーシュー食べたよ！うまいなうまい！肉のボリュームが凄いし１枚１枚でかいな肉噛みきれんかったけん半分の大きさにしてほしいなめっちゃうまかったわ酒のつまみにも合うわあれ店は今月移転するってテーブルに書いてあったわ内山下の方じゃな

**名無しさん** · 2018/04/11(水) 21:13:16.57

>>668
千円越えてまうから毎日は食えんけど
ぐり虎のレアチャーシューは肉厚だからむしろ得した気になるのよな

>>663
見逃したわー
つけ麺大将すきで結構通ってるからテレビ効果で混雑したらきついな
あそこ席少ない上に太麺のゆで時間めちゃ長いからな

**名無しさん** · 2018/04/11(水) 23:51:46.26

>>658
本日のおまいう大賞に決定しました

**名無しさん** · 2018/04/12(木) 05:38:46.71

でもラーメン屋の人間が作ったレアチャーシューってなんか怖い

**名無しさん** · 2018/04/12(木) 06:49:20.36

料理のいろはも知らない勘違い素人ばかりだからな、まあある意味客の自己責任だろう
食べないと言う選択肢は誰にでもあるから

**名無しさん** · 2018/04/12(木) 07:57:08.66

生(ぽい見た目)に抵抗があるのはまぁ理解できるかな
それを自己正当化する為にグチグチ言うボケは嫌いだが

**名無しさん** · 2018/04/12(木) 08:05:02.73

自己正当化とかどこから出てくるんだ？料理の基本も知らないのに
低温調理することへの自己正当って事か？

**名無しさん** · 2018/04/12(木) 08:53:26.53

>>674
料理の基本を知らないって前提がまずおかしい

**名無しさん** · 2018/04/12(木) 09:06:52.12

>>674

641 名前:名無しさん [sage] :2018/04/11(水) 12:08:12.50 ID:oOiFoixI
豚のレアなんか良く食うよな
菌とか寄生虫のリスクゼロじゃないだろ

こいつに対しての感想だよ

**名無しさん** · 2018/04/12(木) 10:19:02.06

レアチャーシューが苦手な人は熱々のスープに良く浸して厚めにスライスされてる肉は最後らへんに食えばよろしい

**名無しさん** · 2018/04/12(木) 10:31:48.40

>>676
何もおかしなことは書いて無く事実だろ

**名無しさん** · 2018/04/12(木) 12:28:15.63

あぁ、本人か。しかもアスペなのか。面倒だから相手はしてやらない。

**名無しさん** · 2018/04/12(木) 12:31:33.50

マジでイミフ
レアの豚肉なんてカンピロどころかE型肝炎、寄生虫のリスクが大ありだってのに
無知なのか？

**名無しさん** · 2018/04/12(木) 12:34:15.32

だからレアチャーシューじゃなくて低温調理チャーシューだと何度言えば…

**名無しさん** · 2018/04/12(木) 12:40:47.12

>>676
低温調理知ってたらこんな言葉出ないよね
後に彼は低温調理なんて当然知ってると宣う
だったら最初のレスは荒らし行為の何ものでもない
ぐり虎のレアチャー画像付きからの話しだ
いずれにせよこいつはカス野郎だよ

**名無しさん** · 2018/04/12(木) 13:13:48.82

低温調理されたチャーシュー＝レアチャーシューって言い方如何なものか？ってんなら最初から>>662や>>681みたいなレスになる
そう言う意見なら分かるんだがねえ
ぐり虎のチャーシューについて語られる中で言うレアチャーシューとは低温調理された物な
それを豚レアは危険の一点張りw
荒らしや釣り目的でなければアスペ確定

**名無しさん** · 2018/04/12(木) 13:25:32.71

なんで皆そんなに必死なの？

**名無しさん** · 2018/04/12(木) 13:38:21.56

確かにｗグリコって読むのかその店？死ぬまで行かないから安心しろ

**名無しさん** · 2018/04/12(木) 16:14:19.76

>>629
シナチョンよりマシ

**名無しさん** · 2018/04/12(木) 18:15:31.36

心配なんてしていないから安心汁

**名無しさん** · 2018/04/12(木) 18:33:05.88

８番ラーメンでいいや

**名無しさん** · 2018/04/12(木) 18:47:19.86

>>688
でいいやじゃなくて8番は安心して食べれるね

**名無しさん** · 2018/04/12(木) 20:27:14.26

岡山に来たらこの店はおさえよう！
岡山の美味しい優良ラーメン店＆相場を大幅に上回る価格で客を欺く暴利店はこちら
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きずな：B+　
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きよね：D-　　金八：D-　　ぼっけゑ：D-

**名無しさん** · 2018/04/12(木) 20:54:20.69

刺青で糞ジャップをビビらすのが至高の楽しみだわ
ジャップも刺青入れろよ世界が変わるぞ(笑)

**名無しさん** · 2018/04/12(木) 21:46:38.12

成瀬家の大将しばらくドラマに出るから店はワンクールお休みだとさ

**名無しさん** · 2018/04/13(金) 00:30:44.96

成瀬家は安くてうまいから、その僻みなのかね
営業妨害で捕まればいいのに

固め濃いめ多め海苔マシにまかない飯
https://i.imgur.com/81BMnUH.jpg
こんなうまい家系ラーメンが岡山で食べられるこの幸せ
マスターに感謝よ

**名無しさん** · 2018/04/13(金) 03:19:34.30

こびきとかどもんは
近場ならたまにリピすると思う
でもわざわざに岡山まで食べには行かない

**名無しさん** · 2018/04/13(金) 03:35:33.20

このスレのランクで近場ならリピーターになるであろう店は
ぐり虎そば作つけ麺大将天神かたやま小紫やまと一喜くらいかな
他はたまにでいいや
ぼっけえも悪くないな

**名無しさん** · 2018/04/13(金) 05:16:52.54

>>691
シナチョン火病www.

**名無しさん** · 2018/04/13(金) 05:52:08.28

そもそもラーメンなんか県外から食いにくるほどのものじゃないだろ

**名無しさん** · 2018/04/13(金) 06:20:54.52

営業妨害&誹謗中傷書き込みは執拗なランキングコピペだわな
ぼったくり店とか書かれたらまじで腹立つと思うけどなあ

**名無しさん** · 2018/04/13(金) 08:45:02.04

>>693
濃いめにするとスープのまろやかさが感じられないから普通にしてる
まかない飯は単品で食べる分には美味しいけどやっぱりスープの味が感じられなくなるから白飯にしてる

ネギに海苔ましが俺のデフォ

**名無しさん** · 2018/04/13(金) 10:09:18.96

大輔入れたいならDに入れろよ、Cでも勿体ない
ネット宣伝＆自演がお盛んで他のラーメンを知らない馬鹿舌向け店だから

個人的には西本はCでいいかな
だてはDには入らないと思うがCには入り辛い
山富士が冨士屋に近似だけど店次第（駅前は×）
県北入れるならとんぺいと頂も悪く無いよ

**名無しさん** · 2018/04/13(金) 10:20:17.94

>>699
同じく。俺も醤油より豚骨を味わいたいから濃いめは無し
気分で薄めも幸せになれるかもよ
豚骨が上振れているときとかかなりよろし
つっても振れが少ないけどね、ここは。

**名無しさん** · 2018/04/13(金) 10:21:22.35

偽もんのステマうざい

**名無しさん** · 2018/04/13(金) 10:27:54.24

>>695
今小紫はどんなん？人気あるんかな？
あそこも老舗で根強いファンがいるよね、昔から本格的な良い意味で「くさい」ラーメンだったよ

**名無しさん** · 2018/04/13(金) 10:29:36.60

きずなはCにしとけ
勝手にB+にするな

**名無しさん** · 2018/04/13(金) 10:42:40.28

先週きずなに再挑戦出来た
確かにオープン当初の無駄な辛さは無くなりバランス良くなってたわ
ただ小盛りでも多すぎる感はある、ほどほどに大食漢の自分でもね
多いと感じると後味も悪く感じてしまうから次回は一番少なくして野菜の方をチョイマシにしてみるわ
あと生卵が上手く使いこなせないｗ

**名無しさん** · 2018/04/13(金) 11:58:37.06

きずなも岡山好みに薄めに調整しているのなら一度食べに行こうかな
初期のガラガラの頃入って醤油から過ぎて残したんだよね

**名無しさん** · 2018/04/13(金) 13:48:54.00

>>700
西本がCとか馬鹿舌だろこいつ

**名無しさん** · 2018/04/13(金) 13:50:52.72

バカランキングを無視できない頭の弱い人が多いんだな

**名無しさん** · 2018/04/13(金) 21:54:49.44

>>703
小紫は相変わらず美味しいよ
ただ俺あの高菜はない方がいいと思うんだよな
ていうかラーメンに高菜入れるのは好きじゃない

**名無しさん** · 2018/04/14(土) 07:34:03.65

今日成瀬屋に行ってみようと思う始めて行くので何がおすすめか教えてほしい

**名無しさん** · 2018/04/14(土) 07:44:46.60

ぼっけえのキムチの味が変わったってかいてるけど
どう変わったのか美味くなったのか、不味くなったのか、臭くなったのか
具体的に書けよな哲郎

**名無しさん** · 2018/04/14(土) 07:44:56.68

成瀬家なら
基本はラーメンとのり増し頼んでおけば間違いない
コールは初見なら麺硬めのみ（アブラと濃さは普通推奨

胃袋の余裕と相談してまかない飯、かライスを注文するのがオススメ

**名無しさん** · 2018/04/14(土) 08:34:52.32

成瀬家のラーメン並は麺少なめだからライス必須
スープに浸した海苔でライスを巻いて食うのが最高
まかない飯はオススメできない
ラーメン並と海苔増しとライスで麺固め他はデフォが初心者向け

**名無しさん** · 2018/04/14(土) 08:45:23.07

台風並みの強風が吹き荒れるってさ
こんな日にラーメン食いに行く奴の気が知れんよ

**名無しさん** · 2018/04/14(土) 08:47:08.05

なんの変哲もない豚骨醤油なのにわざわざよく行くなあ、あんな辺鄙な場所にまで
何かスープに特徴あるかな？普通だろ

**名無しさん** · 2018/04/14(土) 09:04:28.26

あー激辛ラーメン食べたい
岡山で激辛ラーメン食えるところある？

**名無しさん** · 2018/04/14(土) 09:44:00.12

>>716
ねーよ
おめーは家で引きこもってろ

**名無しさん** · 2018/04/14(土) 10:23:55.12

>>713
デブ乙

**名無しさん** · 2018/04/14(土) 10:24:53.91

>>716
台風並みの強風が吹き荒れるってさ
こんな日にラーメン食いに行く奴の気が知れんよ

**名無しさん** · 2018/04/14(土) 10:28:36.40

成瀬は麺固当然濃いめ油普通か多だろ
特徴的なの求めて行くなら油と濃さ普通にすると肩透かし喰らうと思う
あれはジャンクに寄せてこそ生きる
お下劣だけど癖になる感じがいいんだよ

**名無しさん** · 2018/04/14(土) 10:35:16.32

>>715
岡山市内近郊のラーメン屋大体食べ歩いたけど
成瀬ほどご飯が進むラーメン屋は無かった

**名無しさん** · 2018/04/14(土) 10:36:12.05

>>713
成瀬は俺もこれを薦める
特に初回は

**名無しさん** · 2018/04/14(土) 10:44:29.71

人それぞれだな
オレは初回油と濃さ普通にして評判の割にインパクトなさ過ぎてガッカリして帰った
二回目以降濃いめ油多にしてハマった口
ブスなんだけどまたやりたくなる女みたいな変な魅力がある

**名無しさん** · 2018/04/14(土) 11:10:16.45

偽物のステマうざい

本物食べに横浜まで行けよ