岡山No1ラーメンを語るスレ12
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0001名無しさん
2017/12/19(火) 14:31:02.81ID:NaquufUw0247名無しさん
2018/01/03(水) 21:43:42.50ID:taT/f/dI0248名無しさん
2018/01/03(水) 22:04:56.09ID:vGYzTsgv>>819
ほう、ワイに意見するか
東京住まいの時、武蔵家を月5以上、町田商店を月4くらいは確実に食べていたが、武蔵家インスパイアとでもいうのかな、方向性的には同じで武蔵家よりマイルドというか優しいというか、そして丁寧感?を感じてこれはこれで好きだな
特に太麺の時の濃いめな。あれはいい
あとはもう少しトッピングが欲しいところ。キャベツ、もやしあたりをレギュラー化してほしい
以上、濱家のインプレ
832 名前:名無しさん [sage] :2017/12/12(火) 03:39:42.35 ID:URNVAdU2
>>823
ちなみに濱家はトッピングでキャベチャーあるから
この自称東京帰りはエアプなんだなこれが
もっともここまで言われても
ラーメンの味についてまったく話さない(話せない?w
成瀬家ストーカーくんよりはラーメンの話できるだけ数百倍マシだが
838 名前:名無しさん :2017/12/12(火) 07:14:42.02 ID:O974I0qk
>>832
はいおはよう
>>823はみんな大好き成瀬家の事な、濱家はネタ
あとキャベチャーをラーメンに投入とか聞いた事ないのでここまでで
841 名前:名無しさん :2017/12/12(火) 11:24:52.25 ID:Vl+HXfGC
>>838
リンガーとかちゃんめんは普通にキャベツ入ってるけど
お前食ったことないのかよ
845 名前:名無しさん :2017/12/12(火) 12:45:54.15 ID:O974I0qk
>>844
俺「家系トッピングにキャベツ希望」
バカ「濱家(家系)にはキャベチャーがあるやんエアプかよ」
俺「家系にキャベチャー入れるとかないわー」
バカ「ちゃんぽんにはキャベツ入ってるの知らないの?バカなの?」
俺「」
841 名前:名無しさん :2017/12/12(火) 11:24:52.25 ID:Vl+HXfGC
>>838
リンガーとかちゃんめんは普通にキャベツ入ってるけど
お前食ったことないのかよ
お前がどれだけマヌケか理解できたかな
0249名無しさん
2018/01/03(水) 22:07:22.86ID:vGYzTsgv0251名無しさん
2018/01/04(木) 07:22:04.73ID:bUFXNUCM0252名無しさん
2018/01/04(木) 07:28:25.64ID:+89g4Cdp0253名無しさん
2018/01/04(木) 07:39:16.18ID:bUFXNUCM0254名無しさん
2018/01/04(木) 08:28:36.83ID:+89g4Cdpプークスクス
0255名無しさん
2018/01/04(木) 10:43:40.63ID:9hSc6zgW0256名無しさん
2018/01/04(木) 11:02:39.89ID:s7eKPA70俺だったらり両替して出直すとかありえんわ
まず帰ってしばらく行かない
0257名無しさん
2018/01/04(木) 11:28:36.34ID:YXcuMsyb0258名無しさん
2018/01/04(木) 11:37:54.92ID:s7eKPA70ここでたかが両替拒否されたくらい言う奴は自分が同じ目にあったらどうするか
他の客の目とかに晒されて恥ずかしい気持ちとか
理解できないんだろうか
店主もだがな
美味しいもの食べに来て恥かかされる気持ちわからんのだろうな
0259名無しさん
2018/01/04(木) 11:38:24.44ID:+89g4Cdp0260名無しさん
2018/01/04(木) 11:40:01.11ID:+89g4Cdpそれ以前に両替が必要な状況にならない
はい論破
0261名無しさん
2018/01/04(木) 11:43:38.24ID:+89g4Cdp0262名無しさん
2018/01/04(木) 12:00:57.87ID:+89g4Cdpいい加減きぶん悪い
0263名無しさん
2018/01/04(木) 12:13:48.87ID:10JYid+Iこれでも見て羨ましがれバーカ
https://i.imgur.com/UWXj9F0.jpg
0264名無しさん
2018/01/04(木) 12:50:15.48ID:WbspBuEXスカトロ注意
0265名無しさん
2018/01/04(木) 13:22:37.64ID:10JYid+Iふざくんな!
今のとこ、俺の人生でNo1のラーメン
0266名無しさん
2018/01/04(木) 13:31:38.44ID:10JYid+I二種のチャーシューはともに絶品
ストレート太麺は濃厚なスープにベストマッチ
あえての少量の細ネギ、これが凄まじい程のアクセント、ネギが薬味って事を思い出させてくれる
ぐり虎、もっとがんばれ
0267名無しさん
2018/01/04(木) 14:12:37.71ID:0XVzUg2E0268名無しさん
2018/01/04(木) 15:35:13.66ID:YXcuMsybこれどこのラーメン?盛り付けからして見た目汚いし、スープの色は濁ってて臭そう、チャーシューも変な色、特に脂が生っぽくて腹壊しそう。
海苔は湿気っているしネギも古そうだし、今まで見たラーメンの写真で一番グロ画像だわ。
0269名無しさん
2018/01/04(木) 16:36:38.45ID:9xwEpRVGなかなかいい眼を持っているな、さすがの評価だよ君
https://ramendb.supleks.jp/s/14009/amp 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:260f7a6dd7aaa7a42c74cc1e3dc6616f)
0270名無しさん
2018/01/04(木) 16:39:21.72ID:mhbgbcTqID:+89g4Cdp
ID:bUFXNUCM
ID:s7eKPA70
ID:10JYid+I
と思ったけど
ID:10JYid+Iはラーメンの話してるからセーフ
代わりにID:WbspBuEXを四人目に任命
0272名無しさん
2018/01/04(木) 16:49:53.00ID:9xwEpRVGぐり虎が頑張れば俺はこんなとこにまでこなくてすむんだよ
0274名無しさん
2018/01/04(木) 17:19:56.66ID:WbspBuEX0275名無しさん
2018/01/04(木) 17:48:45.10ID:Iw1SNO2m0276名無しさん
2018/01/04(木) 19:42:50.91ID:Iw1SNO2m今回はやたら薄くてかなりヤバかった、過去最高の薄さ
綾瀬の武蔵家、ここは安定、店に活気もあって好きな店舗だな
あとは油組総本店の池袋、油そば屋、初めて行ったが油そばで初めてうまいと思った。唐辛子系たべたけど次回はノーマルでいこう
年に4回くらい東京くるから言うけど、きづなと成瀬家、この2店は関東の味を上手にアレンジしてとっつき易く、食べ易くしている感じとでも言うかな、二郎も家もガチな奴を岡山に持ち込んでも流行らないだろうと予測
ぐり虎は賛否あるけどやっぱ色々と落ちるかなぁ、ほん田の名前を出すなら味もだけど、あのお若い店主の人柄やら店の雰囲気も含め、ほん田の名前に泥を塗るなと
スレチにIDころころにすまんな
0277名無しさん
2018/01/04(木) 20:01:08.10ID:73AwnnBKきずなは開店当時とは別物だよ
だんだんマイルドになった
0278名無しさん
2018/01/04(木) 20:02:44.37ID:bUFXNUCM0279名無しさん
2018/01/04(木) 20:10:53.56ID:mhbgbcTqIDコロコロするならコテハンか鳥つけてよ
ラーメンの話もっと聞きたいわ
ここにはラーメンの話が何もできないくせに
因縁だけはつけてくるID:bUFXNUCMみたいな奴がおるから
0280名無しさん
2018/01/04(木) 20:14:37.98ID:2TWct9CA某店通いすぎて舌バカになったんだろうか
0281名無しさん
2018/01/04(木) 22:39:13.47ID:Ocat8ezy羨ましいわw
0282名無しさん
2018/01/05(金) 01:37:20.32ID:FQAB4H8t仙系に近い感じ
0283名無しさん
2018/01/05(金) 05:10:29.81ID:HnIhw12dもはや麺料理じゃなく脂料理だわ。脂肪と炭水化物、まさに豚の餌だろ
0284名無しさん
2018/01/05(金) 08:18:22.11ID:Hhe+vfOo0285名無しさん
2018/01/05(金) 09:03:42.50ID:ga0HkheMきずなをいいアレンジと言ってる時点で二郎にはまってないと感じるわ
ガチでもなんでもいいんだがあの醤油濃さがいいのよ、きずなはその解釈を間違ってた
あと吉村家にいけるなら近くのゴル麺いってみるといい
自分は松壱屋(ゴル麺の元)>吉村家>武蔵家と感じる
ガッチリしたコシのある太麺の方が家系のスープにあうわ
0286名無しさん
2018/01/05(金) 10:26:34.61ID:HnIhw12d0287名無しさん
2018/01/05(金) 12:20:12.13ID:n5Y60HY8うん、二郎は苦手だよ
本家とインスパイア行ったけど、これぞ関東!って感じの味付けよ
そこを思えばきづなは岡山に寄ったいいアレンジだと思うけど、本家に近付けばいいってもんでもあるまいし
0288名無しさん
2018/01/05(金) 13:42:04.02ID:ga0HkheMきずなの回転直後はそれを悪い意味で誇張していた
ここで今はよくなってると聞いたんで今週末に再挑戦する予定
いい言い方するとアレンジだが本筋を間違えると単に野菜盛ってるだけど
よくある見かけ二郎のドカ盛りラーメンになってしまうよ
0289名無しさん
2018/01/05(金) 14:20:52.68ID:IMMa+qZN0290名無しさん
2018/01/05(金) 15:08:16.46ID:0R7tl2XA0291名無しさん
2018/01/05(金) 15:18:29.18ID:+FfH9xQxきずなは二郎系じゃなくて富士丸系な
なんやいろんな名店いったことあるみたいやけど
富士丸で食ったことはないんかな?
富士丸ってかなり有名やけどw
0292名無しさん
2018/01/05(金) 15:21:26.35ID:fcOdjcK50293名無しさん
2018/01/05(金) 15:28:39.76ID:n5Y60HY8食べた事のあるインスパイアが赤羽の近くの富士丸。面倒だからインスパイアと書いたけど。つか富士丸系とか初めて聞いた。
ぶっちゃけ二郎と富士丸の違いは分からなかった。間を空けて行ったからかもしれないが、双方塩辛い汁にボソボソの麺、そんな感想しかでないな。
0294名無しさん
2018/01/05(金) 15:37:05.86ID:IMMa+qZNきずなは二郎系と言われるポイントちゃんと抑えてると思うよ!
0295名無しさん
2018/01/05(金) 15:42:53.65ID:XLku5+5Iニンニクの醤油ずけ刻んだ奴乗せてる
千葉び蘇我にある
松戸にもあるらしい
0296名無しさん
2018/01/05(金) 17:21:38.30ID:ga0HkheM二郎も食べた所で言えば目黒◎、新橋○、新宿西△、歌舞伎町○とバラ付きあるね
>>293
塩辛いってのより醤油濃いって感じなはずなんだが・・・・
0297名無しさん
2018/01/05(金) 17:30:52.49ID:fcOdjcK50298名無しさん
2018/01/05(金) 18:23:45.73ID:2Gw8CuFRそいつは日本人だが頭がちょっと足りないオッサンだから許してやってくれ
0299名無しさん
2018/01/05(金) 21:43:23.73ID:TcqcIrMP二郎と富士丸の違いがわからない?!
味覚障害者かな
0300名無しさん
2018/01/05(金) 22:48:51.11ID:iAQYiJvjあぁすまん、塩っ辛いつかしょっぱいだ
>>299
>>293の通りだよ。お前は硬いウンコと柔らかいウンコを食べ比べててその味の違いをわざわざ記憶に留めているのか?
0301名無しさん
2018/01/05(金) 23:59:18.28ID:FQAB4H8t初期のきずなほどは塩辛さを感じなかったな
やはり二郎系言うても色々あるんだろうな
0302名無しさん
2018/01/06(土) 05:30:59.09ID:ZDs/H3PT0303名無しさん
2018/01/06(土) 18:34:13.22ID:/RXspEoNチャーシューがうまくなってた。
醤油食べたんだけどかなりうまいと思った。
前回の豚骨魚介より断然醤油やわ。
店員がなぜかハット被って営業してたのには笑ってしまったが。
0304名無しさん
2018/01/06(土) 18:51:26.26ID:rUuJbpAc高島屋の佐野ラーメンも実際はえっ?なんだろうな
0305名無しさん
2018/01/06(土) 18:59:55.90ID:glAp2eTNほー、醤油食べたことないな
行ってみるかなぁ
0307名無しさん
2018/01/06(土) 22:18:19.17ID:pfEVZdoDそもそも二郎で食ったことないからどっちが近いとかは分からんが、きずなは何だか寝惚けた味だった
0308名無しさん
2018/01/06(土) 22:20:45.16ID:/RXspEoNチャーシューの味と醤油が一番合ってる気がするわ。チャーシューうまくなってるから増やすのがおすすめやで
0309名無しさん
2018/01/06(土) 22:21:39.69ID:/RXspEoNダントツもダントツでうまいけど野菜が臭すぎん?安いなりのもやしの質なんやろうけど。
0310名無しさん
2018/01/06(土) 22:28:12.36ID:pfEVZdoD気になったことはないけどなぁ
野菜増やさないから気付かないだけかも
0311名無しさん
2018/01/06(土) 23:43:45.37ID:o3j1OMJb0312名無しさん
2018/01/07(日) 00:25:57.41ID:E4KIVABB近い遠いはどうでもいいと思うよ
そもそも舌の感覚が違う関東のモノだし原型では合わなくて当然とも思える
岡山にあるんだから岡山人に合うか合わないかって話だと思うなぁ。
池袋で油組の油そば、
前回は唐辛子系だったが今回は普通の。
タレが美味い。塩っぱいだけの油で食わすではなく、醤油がしっかり効いている、これだけ聞けば醤油辛いのかと思われるかもだが醤油の味、風味が凄く出ていた。おかげで麺が本当にススム。
このレベルの油そば、出来ないかな。
0313名無しさん
2018/01/07(日) 09:10:22.04ID:XY4C4yvl0314名無しさん
2018/01/07(日) 10:09:32.63ID:E4KIVABB外食のヒエラルキーの下層にあると思い込んでいるラーメンを貶める事で自分より下の存在を創り出さないと精神安定が保てない部類か
なんだか大変だな、メンタルに病気を抱えている人って
0315名無しさん
2018/01/07(日) 10:39:02.52ID:Y9ARlcsb0316名無しさん
2018/01/07(日) 10:51:42.74ID:SCcQrjHw0317名無しさん
2018/01/07(日) 13:13:11.31ID:pxtZ0tzR0318名無しさん
2018/01/07(日) 13:54:57.41ID:/dqHxygq味付けも岡山に合うように改善してるぽいし
前の塩辛いのは苦手だわ
あと生姜の醤油ずけはいいサービスだと思うわ
0319名無しさん
2018/01/07(日) 14:29:36.06ID:SCcQrjHw0320名無しさん
2018/01/07(日) 15:48:59.24ID:e8bakvCq散々俺様流貫いて常連と仲良くやるやつも居るんだし
0321名無しさん
2018/01/07(日) 16:10:06.67ID:hpczUTUT0322名無しさん
2018/01/07(日) 18:24:36.95ID:gv2+2umN普通の店で大盛りとライス頼むくらいなら完食できるんか?
最近歳食って天一とかでもこってり頼むと下痢るんだよなぁ
0323名無しさん
2018/01/07(日) 18:40:51.05ID:XY4C4yvl0324名無しさん
2018/01/07(日) 18:42:23.25ID:pxtZ0tzR0325名無しさん
2018/01/07(日) 19:07:54.29ID:E4KIVABB二郎系、ちゃんと食べてみるか
ニンニクがあれ、地味に辛いからなぁ、ニンニク無しで1度食べるか
0326名無しさん
2018/01/07(日) 19:12:16.81ID:vD4xB3Ke0327名無しさん
2018/01/07(日) 19:20:01.77ID:gv2+2umNそれにさらに野菜と肉がどかって乗るんだろ
まず食いきれんな
0328名無しさん
2018/01/07(日) 19:24:47.62ID:E4KIVABBヤサイは増さなきゃ無いも同然
基本、二郎の敵は麺の量とアブラ
0329名無しさん
2018/01/07(日) 19:28:14.91ID:pxtZ0tzRきずなは野菜デフォだと少ないよ。ブタは冗談みたいに大きいけどねw
麺半分でサービスを生卵にしとけば平均的な成人男性なら普通に食えると思う
0330名無しさん
2018/01/07(日) 19:43:08.50ID:XY4C4yvl中国産のニンニクはまじでやばいから。冷凍ホウレン草はもっとやばいよ。
まあ他人の健康なんてどうでも良いか(笑)
0331名無しさん
2018/01/07(日) 21:00:46.72ID:gv2+2umNきずな行ってみっかな
二郎といえば野菜山盛りみたいなイメージなので野菜マシの麺半分でいってみようかな
ご飯食べないから食べきれるはず
0332名無しさん
2018/01/07(日) 22:00:22.59ID:XY4C4yvl中国ニンニク、中国冷凍ホウレン草、まじでやばいよ一般論としてね
0333名無しさん
2018/01/07(日) 22:26:07.71ID:E4KIVABB0334名無しさん
2018/01/07(日) 23:56:25.29ID:eo8lXH+k相変わらず店員はバカか
0335名無しさん
2018/01/08(月) 09:52:43.66ID:ySWPm//L0336名無しさん
2018/01/08(月) 10:13:41.61ID:RHXfpNex電話してみ
0337名無しさん
2018/01/08(月) 10:44:15.47ID:ySWPm//L募金は受け付けてるけど黄色のTシャツは販売してないんだって
雨強いし行くのやめたわ
0338名無しさん
2018/01/08(月) 15:08:01.70ID:biEUBWTw流石に650円より安い寄付とか乞食呼ばわりされても文句言えんぞ
気持ちの問題じゃない
出さないなら行かないくらいの覚悟で行け
0339名無しさん
2018/01/08(月) 15:10:47.81ID:umbWBfWUみんなを殺した
理由なんて簡単さ
そこに弱いひとたちがいたから
女達は犯され
老人と子供は燃やされた
悪いひとたちはその土地に
家を建てて子供を生んだ
そして街ができ
悪いひとたちの子孫は増え続けた
朝鮮進駐軍 関東大震災 日本人10万人大虐殺
https://youtu.be/iBIA45CrE30
https://youtu.be/D0vgxFC04JQ
https://www.youtube.com/watch?v=sYsrzIjKJBc
https://www.youtube.com/watch?v=zYBCTRryFP8
0340名無しさん
2018/01/08(月) 16:14:38.33ID:w6jTzZuH乞食に慈善してるんだからチャリティーと言えばチャリティーか
0341名無しさん
2018/01/08(月) 16:20:05.58ID:uSnyBjDu0342名無しさん
2018/01/08(月) 17:20:51.57ID:3J1Ac4Rjってか通常営業してその日の売り上げ全部寄付すりゃいいだろ
ホンマ宣伝上手な大将やでw
0343名無しさん
2018/01/08(月) 17:58:42.64ID:6kKy32Qf0344名無しさん
2018/01/08(月) 18:05:35.87ID:STxaI6Dw欧米では誰にも言わず莫大な寄付をする人いるもんな
0345名無しさん
2018/01/08(月) 18:13:30.15ID:uSnyBjDu本当に?
0346名無しさん
2018/01/08(月) 18:34:44.06ID:6kKy32Qf■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています