岡山No1ラーメンを語ろうvol.11

**名無しさん** · 2017/11/17(金) 08:12:09.47

楽しく岡山のラーメンを語りましょう
荒らしは完全スルーで、荒らしに反応するのも荒らしということで

※前スレ
http://rosie.2ch.net/test/read.cgi/chugoku/1507109961/

**名無しさん** · 2017/11/22(水) 00:06:54.15

ダークフレイムマスターの眷属が常連だろ

**名無しさん** · 2017/11/22(水) 07:12:54.08

＞まあ本人がマスターと言って欲しいって言うのは軽くスルーして「おい！ベーション！」て呼んでやるのが大人だぜ

>>139って何歳なんだろう
こんな幼稚な事をどんな顔して書いているのかとても興味深い

**名無しさん** · 2017/11/22(水) 07:35:59.24

>>141
おはよう、なるちゃん

**名無しさん** · 2017/11/22(水) 07:39:50.09

>>118
ここ味もたいしたことない
接客がクソ
いらっしゃいませもありがとうございましたも言わなかった
混んでもない夜に行ってだぞ
しかしSNSやってるらしき常連ぽい奴には愛想してた
馬鹿みてぇに写真撮ってんじゃねぇよ

この店は一周回って落ちていくであろう

**名無しさん** · 2017/11/22(水) 08:10:32.91

俺のことをマスターと呼べｗジェダイかよ基地外ｗ

**名無しさん** · 2017/11/22(水) 08:24:10.50

おい悦子以前はマルナカの横じゃねーよハピーズの対面だよ
ラーメンの食い過ぎで記憶に障害がでてきたんじゃねーのか

**名無しさん** · 2017/11/22(水) 08:35:34.41

まじマスターと言うよりベーションだろうが言う店はあるよな
まあ成瀬家は床にーだけど

**名無しさん** · 2017/11/22(水) 09:14:49.88

>>134
だから油そばは？

**名無しさん** · 2017/11/22(水) 10:43:53.12

>>130
成〇屋のkたんだよ
お前本人か？必死の火消し乙

**名無しさん** · 2017/11/22(水) 12:04:22.08

そのマスターマスターと連呼する常連は「いつもの」って注文すんの？
若い女客がいたら「マスター俺からと言って差し上げて」とかやんのかな？ラーメン屋でｗ
でそのマスターはトッピングか何かをその女に「あちらのお客様から…」なんて渡すの？ｗ
どこどこ？そのラーメン屋って？ｗ

**名無しさん** · 2017/11/22(水) 12:10:57.39

中華そば冨士屋 .
ネギ味玉税込500円 (中華そば,ネギ増し,味玉トッピング)
https://i.imgur.com/8utiZeb.jpg

スープは豚骨,和風出汁,ブレンドされた醤油ダレを併せている。
前面に濃いめの醤油&豚骨が奥から和風出汁がじんわり効いてくる感じ。
調和のとれた味で甘みが残る。表面のラードでコクを増しており、見た目より飲みやすくさっぱりした後味。 .

麺は中細のストレート、デフォで多少固め噛む時に少し粘る独特の食感は従来通り。
しっかりスープを持ち上げ、ツルっと飲み込む感覚で一気に啜ってしまう。 .
叉焼は豚バラ部位スライス、程よい肉厚で脂分は落としている為に食べやすい。
ムチっとした肉々しい食感で濃い醤油味肉の旨みがスープの味に加わり美味しい。
メンマは特製醤油ダレで長時間煮込まれた柔らかめの食感。 .

此方のお店は、昭和25年創業(1950) 向かいの浅月本店同様 
岡山ラーメン 源流ツートップの老舗 
今回も美味かったです😋ごちそうさまでした。

**名無しさん** · 2017/11/22(水) 12:21:40.40

>>150
ちょっとは人の言うこと聞け！

**名無しさん** · 2017/11/22(水) 12:36:08.50

>>149
お前がどんな顔しながら思考を巡らせてそのレスを書いたのか想像に難くないが、少なくとも食券機を設置した店ではその妄想通りに事は運ばないだろうね

いやー、しかし粘着がマジ粘着でやべーな岡山土人は

**名無しさん** · 2017/11/22(水) 14:12:31.03

はい、ヒント頂きました！食券導入店らしいですよ？マスターマスターのお店って(笑´∀｀)
ますます気持ち悪い店ですねえｗ

**名無しさん** · 2017/11/22(水) 16:53:52.76

そういえばマスターが昨日食べたと呟いたラーメンどこのやつ？
まかないで自分のところのラーメン
外出しても他店のラーメン
体壊しそう

**名無しさん** · 2017/11/22(水) 16:58:38.63

>>153
もしかしてそれって気持ち悪い常連(笑)達の巣窟の馴れ合い両替お断り店のことじゃないですか？
でもあそこ客にマスターって呼ばせてるんでラーメン屋じゃなくてバーなんじゃないですか？
だとしたらここで叩くのはスレ違いですねw

**名無しさん** · 2017/11/22(水) 17:09:28.42

チャージ料は要りますか

**名無しさん** · 2017/11/22(水) 17:54:35.08

>>145
俺の悦子になにケチつけとんじゃワレ
大概にしとかんとマジで痛い目あわすでマジ卍

**名無しさん** · 2017/11/22(水) 17:55:26.28

>>154
１軒目　電幸　　２軒目　玉ちゃん

**名無しさん** · 2017/11/22(水) 18:24:25.96

お前ら的に琥家ってどうなん？
どうも俺の中学の先輩が経営してるみたいなんだが

**名無しさん** · 2017/11/22(水) 18:51:32.54

ん？ここは成瀬家以外の話題は禁止だよ

**名無しさん** · 2017/11/22(水) 19:17:37.67

>>159
一風堂下位互換
不味くはないよ美味いよファミリー向きだよね
でももっと美味い博多系の店あるから行かないだけ
にこいち、じょーだん、山下商店とかね卍

**名無しさん** · 2017/11/22(水) 19:19:32.29

>>160
うるせえよ成ちゃんかかおたんか知らねえが
てめえらは専用スレ立ててそっちでやれ
死ねカス卍

**名無しさん** · 2017/11/22(水) 19:47:16.52

>>158
すまん全く知らんかった
うまそうに見えたからググって行ってみるわ

**名無しさん** · 2017/11/22(水) 19:49:11.34

>>163
どういたしまして

**名無しさん** · 2017/11/22(水) 19:53:01.63

マスターってw食券にマルガリータとかあるのかね？

**名無しさん** · 2017/11/22(水) 19:55:31.38

>>161
にこいちは美味いなぁ、濃厚クリーミーで臭みなし
キタキューやら福岡の豚骨、臭みも味の一部としていてそこがどうも苦手

**名無しさん** · 2017/11/22(水) 20:59:43.07

大福から内尾のほうなんだな
あのへんはノーチェックだったわ

**名無しさん** · 2017/11/22(水) 22:32:38.90

ラーパス64スタンプとか自慢してる乞食の鏡みたいのがラ害にいてワロタ卍

**名無しさん** · 2017/11/22(水) 22:59:36.00

俺もラーパス使うけど
せいぜい10回くらいだな
年末まで後何回使えるかわからん
あの中で後行きたいの倉敷だとあまりないんだよね

去年に比べて内容落ちたな

**名無しさん** · 2017/11/22(水) 23:53:02.92

>>169
たしかに内容落ちたな
ってか年々ひどくなってる
そんな中64回も行くなんて間違いなく無職の乞食だよな

まあよく行って10回かな俺は今5回使ったがもう使わないかな

卍卍卍卍卍卍卍卍卍卍卍卍

**名無しさん** · 2017/11/22(水) 23:56:36.76

塩元帥お気に入りだからこれは3回使い切る
場合によっては総社まで行くまである

あと連島亭が近いので全部使うつもり
アリオにある博多ラーメンのは美味くなかったのでもう行かない
駅前のは行く気なし
　
玉島の二郎系のはチャンスあれば行きたいかな
水島の大阪王将のは期待はずれ
早島の大阪王将のちゃんぽんはチョット気になってる

岡山は基本行かないけど
オススメあれば行くかもしれない

**名無しさん** · 2017/11/23(木) 00:04:16.17

>>171
岡山市まで来てラーメンパスポート使う価値ないよ

**名無しさん** · 2017/11/23(木) 03:23:19.09

そんなに美味しくないのにランク入りさせても
実際に店行ったら昼でもすぐ座れるし
そういうの店の人も迷惑だと思うしやめたほうがいいよ
口コミの評判で悪い評価付くだけだと思う

**名無しさん** · 2017/11/23(木) 04:50:50.55

ラーメンパスポートっての初めてコンビニで見たわ
あんなの持ってラーメン屋に行くんだ？恥ずかしくない？

**名無しさん** · 2017/11/23(木) 07:55:11.31

ラーメンを値引きしてまで客を呼ばないといけない店って、どう考えても現状では経営が厳しい店だよなあ…
繁盛店はそんなことする必要ないんだし
ラーパス掲載店の多くは3年以内になくなると思うよ
実際ラーパス期間中にも潰れて利用不可になる店、たまにあるもんな

**名無しさん** · 2017/11/23(木) 08:09:36.51

輪ゴムかがかけてあったので掲載店舗見てないけど、立読みするのも恥ずかしいな
そして買うのはもっと(笑)さらに店で使うのはあり得ない(爆笑)
人間としての全ての尊厳と存在価値を全否定される感じだな

**名無しさん** · 2017/11/23(木) 09:28:22.19

>>171
玉島はふつうのドカイチだよ

**名無しさん** · 2017/11/23(木) 10:05:01.12

>>175みたいなどくじりろん(笑笑)をドヤってこういうところに書くメンタルが理解不能だなぁ
チラシの裏にでも書きなぐってキッチンの壁に貼ってお母さんに感想もらえばいいと思うの

**名無しさん** · 2017/11/23(木) 15:10:51.93

久しぶりの成瀬屋
この安さでこのボリュームはありがたい
うめぇ
https://i.imgur.com/cmunMq8.jpg

**名無しさん** · 2017/11/23(木) 15:25:50.60

これは糖尿病高血圧まっしぐらですわ

**名無しさん** · 2017/11/23(木) 15:43:41.57

こちらで有名なラ害さんうどん倶楽部なるFacebookもやられている
そこでこちらの超有名人のやじさんがお蕎麦食べる時には小指が立つことが判明
朝から腹筋崩壊したわ

ところでラ害の方達ってラーメン命みたいな書き込みばかりなのにうどんや蕎麦にも浮気してるなんて節操ないな

**名無しさん** · 2017/11/23(木) 15:49:06.44

息子連れて莢に行ったが生憎の定休で香風に行きました。
余り待たずに食べれて味も良いので息子も満足してました。
>>179
安さと書いてるが一体幾らなのであろうか。
千円超えてたら安いか？

**名無しさん** · 2017/11/23(木) 17:11:41.76

>>182
ほいメニューはこんな感じ
https://i.imgur.com/jV3jFw9.jpg
安いっていうのは材料に比べての安さかな

千円越えても良い食材つかってたら安い思うし
逆に一杯の値段が安くても、つかってる食材が悪いと高いなあって思うわ
最悪なのは値段も高くて食材も悪い店やね。やまととか

**名無しさん** · 2017/11/23(木) 17:46:55.86

やまと一杯750円くらいじゃなかったかな
やや高いけど今時なら普通だろう

**名無しさん** · 2017/11/23(木) 17:53:36.38

ざるうどん500円とかこの原価厨房は発狂しそうだな

**名無しさん** · 2017/11/23(木) 18:00:55.29

やまと近くの中華料理屋が岡山で最古のラーメン屋らしいね
食べにいったことないが

**名無しさん** · 2017/11/23(木) 18:01:18.32

袋入りシナ産ホウレン草がなんだって？

**名無しさん** · 2017/11/23(木) 18:04:31.01

>>181
ラ害の皆さんにお願いがあります
萬福食堂の再開をツイートされてる方いらっしいましたがどうか店に押しかけないでください
あなたがたが押し掛けてまた親父さんが倒れたらいやです
一日でも永く続けて欲しいと思うならどうか押しかけないでください重ねてお願いします

**名無しさん** · 2017/11/23(木) 18:07:37.78

萬福は美味いとは思わないけど
固定の客いるし大事にしてやってくれ
俺はまだ味が落ちたけど屋敷に行くわ
それでもかなり味は良くなってると思ってる
安く提供しようとチャーシュー少なめとか努力もしてるからな

**名無しさん** · 2017/11/23(木) 18:27:39.53

ガクトが万福食堂
普通にはありえない組み合わせだからいいよな
ちなみにガクトは美味しいとはいってない普通と感想したみたいだ
普通よりは美味しいと俺は思うけどさ

**名無しさん** · 2017/11/23(木) 19:08:23.39

>>184
良い材料つかっているなら値段高いのもわかるけど
質の悪い安い食材、腕の悪い料理人、感じの悪い接客、まずい味
これらすべてを兼ね備えてなおかつ値段も高いからねえ

**名無しさん** · 2017/11/23(木) 19:24:30.59

まあ俺はやまと美味しいと思うし
これからもたまには行くけどさ
嫌なら行かなけれぱいいだけ
それよりすれスレタイは岡山No.1を決めるスレだから
昼間にあっさり座れる店をランク入りはやめて
最低に昼時は満席じゃないとな

**名無しさん** · 2017/11/23(木) 20:06:16.39

表町はちょっとな
イオン付近なら車停めれるし行く気になるけど
駐車料金別途で高いならうーん

**名無しさん** · 2017/11/23(木) 21:48:47.44

家系＋キャベツ、食べてきた

美味いのか懐疑的だったがこれは合うな。美味いよ美味い。グチャミソに混ぜ込んでしっかりスープに浸し込むのがたまらん。

成瀬家よりも濃いスープだからかもしれんが

**名無しさん** · 2017/11/23(木) 22:22:26.27

今日のやまとは11時半で行列26人(笑)
止めようかとも思ったけどこれ以上の味は無いので並ぶ、しかし並ぶことたったの20分
さすが客さばきの速さはプロの仕事、さらに席につき注文をしてそばが出るのにほんの５分とかからない
味はやはり唯一無二だね。御馳走様でした

**名無しさん** · 2017/11/23(木) 22:49:07.08

やまとでぐちゃぐちゃと丼の中をかき回しながら動画とか撮ってたらおこられそうだ

**名無しさん** · 2017/11/23(木) 23:03:24.74

これでええかな

醤油天神香風かどもん山富士一喜
塩ぐり虎楽長太田月のうつわ塩元帥
味噌こびき西本
豚骨にこいち山下商店
家系成瀬家
二郎系きずな
つけ麺大将いわ田烏城
エンタメその他ぼっけゑ

名前あがったのは全部入れてるつもり
漏れや追加あったらよろしく

やまとはマズかったので消しといた

**名無しさん** · 2017/11/23(木) 23:40:28.24

やまとが美味くないってのは分かるが不味いって
そんな味覚障害がリストアップする？

**名無しさん** · 2017/11/24(金) 00:19:19.81

塩元帥ってチェーン店らしからぬ美味さだな
あんな風な塩ラーメンは初めてだわ
ただ店長がバイトしかりまくるのはいかがなもんかな？とは思う
食ってる方のこと気にしろよ
まず店長の教育から始めるべき

**名無しさん** · 2017/11/24(金) 00:33:04.88

>>199
塩元帥がチェーン点の限界だと思うわ。
いい意味ね。

**名無しさん** · 2017/11/24(金) 01:28:21.94

行列するやまと消して昼時でもすぐ座れる店を
岡山で一番とか言って押すのは悪意感じるから
そこは指摘しとく

**名無しさん** · 2017/11/24(金) 02:25:05.71

塩元帥おいしいかな
最初に食べて塩ラーメンだけに塩辛いと思った
加えてキムチ食べれるから塩分過多すぎる

**名無しさん** · 2017/11/24(金) 03:53:31.64

今は無きなんでんかんでんがかなり塩分控えめで
高菜とか薬味入れたら丁度よくなって
ああいうの俺好きなんだけど
岡山のラーメン好きは最初から塩辛くないと駄目らしく不評価だった

**名無しさん** · 2017/11/24(金) 04:52:08.65

深夜に一時間ごとチェックして
やまと上げ塩元帥下げするID:M7huMua9の気持ち悪さよ

一回にまとめることできないの？一時間ごとにチェックして自問自答とか
これもう精神異常者だろ

**名無しさん** · 2017/11/24(金) 05:00:50.52

やまと上げというが普通に行列できる人気店じゃん？
塩元帥があの立地で行列できないだろ
むしろ昼時に店内満席でもないのにランク入れるほうが悪意感じる
やまとで一人も客いないのどれだけ空いてても見たことない

**名無しさん** · 2017/11/24(金) 05:10:39.55

やまと上げというかやまとは普通に人気店
>>197のランクでもやまとと行列で張り合えるのは天神とかぼっけえとか
そんなにはないよ

**名無しさん** · 2017/11/24(金) 05:14:09.42

文句あるなら行列ランクも加えて作るか？
客として待たされるのも嫌だしな
天神とか香風に一喜にぼっけえにやまとは間違いなく客は多い

**名無しさん** · 2017/11/24(金) 07:30:21.56

ID:M7huMua9
こいつ限りなくキモいな

**名無しさん** · 2017/11/24(金) 09:02:34.10

>>199
そういう店は絶対行かない

**名無しさん** · 2017/11/24(金) 09:14:43.77

>>197
このランキングは一体何なんだ？ってレベルだな、アホ丸出し

>>206
ぼっけえは微妙だな、でも明らかに張り合えるのは天神だってのは同意だよ
他の店は岡山ではその他の普通店って感じ

**名無しさん** · 2017/11/24(金) 09:57:18.87

やまと行ってもラーメン食べない客けっこういるけどなw

それにやまとや天神で行列ができてると言っても、一日あたりの客数はこやの方が上だからな？
岡山NO.1はこやに決まりでいいのか？w

このスレ独自で味を評価したランキングってことでいいと思うんだが

**名無しさん** · 2017/11/24(金) 10:06:25.65

こやはスープは良いが麺がダメすぎる
でもファミリー層からは支持を得ているな

**名無しさん** · 2017/11/24(金) 10:15:18.46

>>211
お前一人が納得する分には別に良いんじゃね？

**名無しさん** · 2017/11/24(金) 11:10:10.73

>>197
だ～か～ら～油そばは？

**名無しさん** · 2017/11/24(金) 12:08:14.63

こやは立地がいいからな
オランダ通りは厳しいよ
小豆島ラーメンひしおも客多い

**名無しさん** · 2017/11/24(金) 12:14:31.34

1日どのくらい何食出てんだろうな
行列なんて客を捌く速度と席数もかなり大きな要因だから

**名無しさん** · 2017/11/24(金) 12:33:06.82

明日からのはずが今日から再開
えっちゃん毎日店の前をストーカーしてたのか
タイミング良すぎ

**名無しさん** · 2017/11/24(金) 12:45:22.90

>>197
これ書いてるのどうせ家関係者だろ
執拗に貼られるランキングの家が低いのが気に入らず自らアホランキング作成ｗ
しかもやまとは外すという徹底ぶり
まじでみっともないなあ

**名無しさん** · 2017/11/24(金) 12:48:43.20

>>218
どうしたー＾＾？

**名無しさん** · 2017/11/24(金) 12:51:44.04

まあランキングにこやも入れるのはいいんじゃないの？
実際に客は多い
行列できる客多いのは人気店の証だからな

**名無しさん** · 2017/11/24(金) 13:14:02.38

行列といえば丸福だろう。
あそここそ何食出てるのやら。

**名無しさん** · 2017/11/24(金) 13:21:49.29

丸福も多いね
倉敷でもこやと丸福は客多い
岡山では駅前のひしおは客多いと思った

**名無しさん** · 2017/11/24(金) 14:06:03.95

丸福がうまいとは思わないが
百万両みたいに値段が安い醤油ラーメンに群がってるのかな
百万両もワンコインでたべれなくなったし
客も減ってるけどな

**名無しさん** · 2017/11/24(金) 14:23:50.76

立地はある
横のスーパーに車を止められるからさ

**名無しさん** · 2017/11/24(金) 14:53:48.63

丸福は昔新装開店後かなり経って入り口入ってすぐ横の椅子にずらり順番待ち並んでて帰った覚えがある
もろこしラーメン食べやすくする穴あきのスプーンはええな

**名無しさん** · 2017/11/24(金) 15:04:26.46

高島ラーメン最強説

**名無しさん** · 2017/11/24(金) 15:35:03.54

丸福や八方は大盛りにしたら本当に大盛りにしてくれる
二郎ほどでは無いけど
ああいうサービス精神はいい

**名無しさん** · 2017/11/24(金) 15:39:13.47

中華そば広松

中華そば とカツ丼(小)セットトッピング玉子追加 .
https://i.imgur.com/sWzZ60D.jpg
茶褐色のスープは豚骨ベースに数種類の野菜,醤油タレを併せている。
濃厚でまろやかな味だが蜂蜜を入れた感じの甘い後味と若干の苦みが口に残る .
麺は中細のストレートタイプ。
食べ初めはボソッとした食感だがパツンと歯切れ良くスープを適度に持ち上げる。 .
カツ丼は見た目に反してあっさり気味の味
ソースの粘度もサラッとしている為にジューシーなカツとの相性も良く完食。
ごちそうさまでした。

**名無しさん** · 2017/11/24(金) 16:01:55.16

蜂蜜を入れた感じじゃなく入れてるはず
嫌いじゃないその系統のは
免許更新センターの向こう側に一店同じ系列のがあるね

**名無しさん** · 2017/11/24(金) 16:20:02.28

立地はあるよ
倉敷イオンの客入り見てたら
つくづく岡山は車社会だと思った

**名無しさん** · 2017/11/24(金) 17:26:21.85

ベトコンも客の入りってならそこそこあるんじゃない？まぁ殆どが創かg

**名無しさん** · 2017/11/24(金) 17:27:24.55

ベトコンは最近行列見ないなぁ
前は駐車場一杯だったのに
ああいう薄味なところはキツイんかもな

**名無しさん** · 2017/11/24(金) 17:30:16.07

しかし成瀬家、キャベツを一般開放できるようにがんばれ

**名無しさん** · 2017/11/24(金) 17:32:07.93

>>232
おーそうなのか
20年くらい前のイメージしかなくてそれで語ってすまん
当時は通り掛かる度に駐車場が一杯なイメージしかなかった

**名無しさん** · 2017/11/24(金) 17:35:37.00

２０年位前なら大人気店だったよな
コの字カウンターの後ろに座って並んでて
その溢れた人は二重玄関のところで待ってた

今は見る影もない
なまじ道路から客の入が見えるからなぁ
カウンター空いてたりすると盛者必衰を感じる

時間帯にもよるけど
俺が通るのは１９時ころが多い

**名無しさん** · 2017/11/24(金) 18:04:23.18

行列や客の入りでランキング作りたいなら、一軒ずつ電話して一日何杯売れてるから聞けよ
郊外の大型チェーン店が上位を占めるだろうけどな
そんなランキングに意味あるかねえ？

**名無しさん** · 2017/11/24(金) 18:43:07.94

>>236
販売数は指標としては有り、有用
ただ行列はクソの役にも立たない
だから現実的ではない

**名無しさん** · 2017/11/24(金) 19:34:35.35

２６日閉店と聞いて初幸楽苑してきたけど二度と行かない味だった

**名無しさん** · 2017/11/24(金) 19:39:07.39

>>238
でもあそこの岡山ラーメンとやらで自信つけて290円ラーメンを全国で廃止するという暴挙やったアホ社長おるんやで
物珍しさで客が入って一番安い390円の注文してただけなのにｗ
関東でも290円のリーズナブルさが受けてやすかろうまずかろうでも我慢してたのに
一気に客が減って閉鎖ラッシュ
もうアホかと