岡山No1ラーメンを語ろうvol.9 [無断転載禁止]

**名無しさん** · 2017/10/04(水) 18:39:21.57

楽しく岡山のラーメンを語りましょう
荒らしは完全スルーで、荒らしに反応するのも荒らしということで

**名無しさん** · 2017/10/04(水) 19:07:53.61

>>1ちゃん乙

**名無しさん** · 2017/10/04(水) 19:09:04.82

しかしなんだろうな
成瀬家に対するアンチは一名なんだがそいつの声が大きすぎてなぁ

**名無しさん** · 2017/10/04(水) 19:20:28.00

>>1
ここの住人はなかなか立てないのに乙です

>>3
早速かよ…

**名無しさん** · 2017/10/04(水) 20:43:57.39

また成瀬家の宣伝スレになるのかね

**名無しさん** · 2017/10/04(水) 20:54:07.10

宣伝は良いが荒らすな

**名無しさん** · 2017/10/04(水) 21:56:25.73

やまとの宣伝だけは勘弁な

**名無しさん** · 2017/10/04(水) 22:31:57.93

なんかN瀬家のオッサンのツイッター見てたらメンヘラっぽいな
ハーフだの難病だのと
えらい構ってチャンなんだな

まあラーメンはうまいからええけど
頑張れよオッサン！

**名無しさん** · 2017/10/04(水) 23:00:54.36

>>5
宣伝乙

**名無しさん** · 2017/10/05(木) 00:44:07.27

10月の連休もラーメン食べ比べ！
とことん味にこだわって評価します！
◆岡山ラーメン店暫定ランキング　2017年版＜速報＞

こびき：A+
楽長：A
かどもん：A
にこいち：B+
醤：B-
じょーだん：B-
そば作：B+
桜：B-
みやま：B
柴田：B-
いわた：B-
琥屋：B-
冨士屋：B+
西本：B+
ぐり虎：B　←New!
天神：C+
どかいち：C
きずな：C+
ダントツ：C
成瀬家：C　←New!
高はし：C-　←New!
王様：D+
かたやま：D-
一喜：D-
きよね：D-
やまと：D
だて：D
金八：D-
ぼっけゑ：D+

**名無しさん** · 2017/10/05(木) 07:16:51.25

>>8
それは感じるな
自己顕示欲も強い

**名無しさん** · 2017/10/05(木) 07:31:33.45

ID:SNmmEC9y

NG推奨でお願いします

**名無しさん** · 2017/10/05(木) 08:08:07.36

成瀬家ってここの書き込みだけで食べようとは思わない（すまんが）
やまとは宣伝なんかする必要ないだろと思う
ここってやっぱ変だよね、県外の人は絶対参考にしない方が良いと思う、
特に定期的に張ってあるランキングを信じると酷い目に遭うと思う

**名無しさん** · 2017/10/05(木) 12:00:52.09

こびきの味噌は麺は太麺ちぢれのほうがいいと思うのだが
全国には味噌であんな麺な店もあるのかな

**名無しさん** · 2017/10/05(木) 12:16:08.29

細麺で味噌は東京には結構あるよ
本場北海道の多くが太麺だがデフォではない、味噌ラーメンに細麺は合うよ

**名無しさん** · 2017/10/05(木) 13:06:06.65

こびきは細麺じゃないよ
極太ストレート麺
しかもパスタみたくプリンとしてる
あの麺はラーメンじゃなくパスタと思ったくらい

**名無しさん** · 2017/10/05(木) 13:35:33.20

こびきのチャーシューは開業時に比べると小さくなったな残念

**名無しさん** · 2017/10/05(木) 13:41:39.81

そうか、何年か前に一度行ったきりだから覚えていないわ

**名無しさん** · 2017/10/05(木) 15:32:08.32

津山の大輔が好きです

**名無しさん** · 2017/10/05(木) 15:54:01.64

大輔過大評価されすぎwww

**名無しさん** · 2017/10/05(木) 16:52:08.30

個人の好みが色濃く出る食べ物だからな

あ、大輔すきです＾＾

**名無しさん** · 2017/10/05(木) 17:09:42.34

たかはしと麺屋咲をハシゴしたらどっちも肉の味付けが甘くて甘くて
やっぱ金八の太肉くらいの味付けが良いわ

**名無しさん** · 2017/10/05(木) 18:16:48.91

金八の太肉ゴワゴワしてるし食いづらい
ラーメンのトッピングじゃ無くて別皿でビールのお供ならいい

**名無しさん** · 2017/10/05(木) 18:24:10.29

こびきはまずまず、かどもんは本当に普通、楽長はかどもんより美味いと思うがなんか魅力がない
ただ全てここじゃないと駄目ってインパクトはないのが共通点

**名無しさん** · 2017/10/05(木) 19:35:05.70

>>24
津山の大輔の評価も頼む

**名無しさん** · 2017/10/05(木) 19:40:38.65

大輔は一度行っただけだがあの場所で行列作るだけはあると思ったな
特に疑問はなく素直に美味いと思ったよ、かなり前だけどね
だが津山までわざわざ食いに行くのは無理かなあ

**名無しさん** · 2017/10/05(木) 20:17:12.72

こびきの長崎ちゃんぽんみたいな和風パスタみたいな麺で
岡山一とかランキングされても違和感ある

**名無しさん** · 2017/10/05(木) 20:30:09.67

このランキング作った人はラーメンてものがわかってないんじゃないのかな
こびきの麺で最高のラーメンと評価されてもねえ
長崎ちゃんぽんみたいなラーメンだよ
みそちゃんぽん

**名無しさん** · 2017/10/05(木) 20:51:20.18

こびき＝ちゃんめん
バカ舌を自慢するスレかここは？w

**名無しさん** · 2017/10/05(木) 20:57:56.32

だれもちゃんめんなんか言ってない
ランキングの人か？

**名無しさん** · 2017/10/05(木) 21:10:34.81

こびき＝長崎チャンポン
どっちみちバカ舌だろw

**名無しさん** · 2017/10/05(木) 21:12:08.61

バカにドヤ顔でバカ舌を自慢されてもなー
どう言ってやったら満足するのそのバカ舌は？

**名無しさん** · 2017/10/05(木) 21:16:51.21

こびきの味噌
真面目に具をちゃんぽんにしたら
みそちゃんぽんで通じるよ
あの麺はちゃんぽんだよな

**名無しさん** · 2017/10/05(木) 21:25:51.94

まずはちゃんぽんの定義をだな

**名無しさん** · 2017/10/05(木) 21:29:17.82

>>33
味噌ちゃんぽんってすでに長崎チャンポンでもなんでもねえよ
オメーはミソもクソも一緒かよ

**名無しさん** · 2017/10/05(木) 21:33:30.59

ちゃんぽんて煮込むんだな
どうりでこびきの麺は味の絡み悪いと思った
普通は味噌は味絡むちぢれだよ
あの麺で最高とか言う奴にラーメン語ってほしくないし
ランキングも付けて欲しくない

**名無しさん** · 2017/10/05(木) 21:51:27.77

趣向性の高い食べ物で人の好みを全否定、屈辱する(笑)バカってマヌケだよね

**名無しさん** · 2017/10/05(木) 21:55:43.48

いや、こびきの麺は味噌ラーメン好きならありえないね
それを評価してるお前たちの舌も信じれない

**名無しさん** · 2017/10/05(木) 22:00:00.68

>>38
オメーはさっさと長崎に移住しな

**名無しさん** · 2017/10/05(木) 22:11:54.42

味噌ラーメンは好きでよく食べるけど
こびきの麺はあり得んわあ
ついでにお前らの舌も信じれないな

**名無しさん** · 2017/10/05(木) 22:35:52.05

ツイッターにものすごいアレな某店信者がいるな
ぶっちゃけ怖いレベル

**名無しさん** · 2017/10/05(木) 22:48:50.43

>>40
お前如きに信じてもらわなくて構わないな
糞の入った酒をありがたる糞民族も居るし人それぞれ
他人を貶す事しかしないお前みたいな下郎はサクっと自殺しろや

**名無しさん** · 2017/10/05(木) 22:53:30.43

>42とにかく個人ランキング貼るの
どうにかならんの？

**名無しさん** · 2017/10/05(木) 22:53:39.52

>>41
和楽器バンドのVoをトップ画にもってきてるキモい奴か

**名無しさん** · 2017/10/05(木) 23:01:01.01

>>43
バカかお前は
気付いているのかいないのか知らないが、お前は他人を不快にさせる能力は突出しているのでネット環境もリアルでの人との接触も呼吸も絶った状態で20年くらい身を潜めておけ

**名無しさん** · 2017/10/05(木) 23:04:32.40

あんたが大将

**名無しさん** · 2017/10/06(金) 00:07:00.02

10月の連休もラーメン食べ比べ！
観光ガイドの嘘に騙されない！地元民がとことん味にこだわって評価！
◆岡山ラーメン店暫定ランキング　2017年版＜速報＞

こびき：A+
楽長：A
かどもん：A
にこいち：B+
醤：B-
じょーだん：B-
そば作：B+
桜：B-
みやま：B
柴田：B-
いわた：B-
琥屋：B-
冨士屋：B+
西本：B+
ぐり虎：B　←New!
天神：C+
どかいち：C
きずな：C+
ダントツ：C
成瀬家：C　←New!
高はし：C-　←New!
王様：D+
かたやま：D-
一喜：D-
きよね：D-
やまと：D
だて：D
金八：D-
ぼっけゑ：D+

**名無しさん** · 2017/10/06(金) 00:24:39.06

>>43
ここでのランキングの是非は兎も角こびきは他でも評価高いからね
文句ばかり言ってないでお前さんの好きな店でも書きなさいよ

**名無しさん** · 2017/10/06(金) 01:06:06.89

岡山は食べログでもチェーン店なら正当に評価しないとこあるよな
食べログ自体がそういったとこある
客足を考えたらガラガラの食べログ上位
広い店内で満員のチェーン店
それ考えたら何のランキングなのかわからない

47 · 2017/10/06(金) 01:53:23.96

琥屋はチェーン店だけど食べログ上位で客足も多いぞ？
このスレのランキングでもB判定

個人経営だろうがチェーン店だろうがウマイ店は上位にくる。当たり前
観光ガイドや雑誌にお金をつんで提灯記事を載せてもらっても、マズイ店ならD判定。これも当たり前

**名無しさん** · 2017/10/06(金) 07:20:18.02

中央町の山富士はランキング入いらんの？週末の客入りだけじゃダメなのか

**名無しさん** · 2017/10/06(金) 10:03:11.95

客の入りより味が重要
山富士は飲んだ後で食うとうまい気がするがシラフだと大したことない

**名無しさん** · 2017/10/06(金) 10:03:49.16

>>49
岡山だけじゃなくどこもチェーン店なんか評価しない。

基本どこも工場で大量生産だから

**名無しさん** · 2017/10/06(金) 10:12:15.59

工場で大量生産でなければありがたがるスタイル

**名無しさん** · 2017/10/06(金) 11:31:04.72

>>25
大輔は津山だから売れてるけどって感じのお店。
岡山市でやってけるかって言われたら微妙なとこ。
東京でやったら潰れるかはわからんが、行列が出来ることはないだろうな。

**名無しさん** · 2017/10/06(金) 11:32:35.45

久々に書き込みがある方のスレに来た
成瀬屋って麺の量減ったりスープの味とか変わった？変わったならもう１回行ってみたい

>>24の感想は非常に納得、純粋に旨いラーメンってのとリピート力は別だよね
大輔がまた自演含めて過大評価されているようだけど味は劣化一風堂、琥屋には完封負けするよ
そのくせ値段が強気で店のシステムも上から目線で印象悪いわ

津山で一番旨いと思うのはむらかみだがいかんせん行き辛い
ラーメン食いたい時は営業時間も長い塩元帥で満足させてるわ

**名無しさん** · 2017/10/06(金) 12:01:48.79

>>54
おまえはインスタントラーメンありがたがるのか？ｗ

**名無しさん** · 2017/10/06(金) 12:05:17.62

>>56
感覚が同じだわ。
俺も塩元帥で我慢してるw
津山だとびーとんも美味しいけど、むらかみの方が好きかなー。
津山じゃないけど、美作の頂のつけ麺も好きな味だったわ。

**名無しさん** · 2017/10/06(金) 12:08:42.15

>>57
なんで話がインスタントに飛躍したの？バカなの？死ぬの？

**名無しさん** · 2017/10/06(金) 12:10:16.27

>>56
ちゃんと湯切りはする様になって開店当初のヌルベタは改善された
スープはカドが取れたというかマイルドになったというか

**名無しさん** · 2017/10/06(金) 12:38:55.56

>>47
確かにランキング上位店は味は駄目なのに宣伝ばかりしているね

**名無しさん** · 2017/10/06(金) 13:00:48.42

>>58
お、感覚近いね
むらかみのおかげで富士屋や山富士に行かなくなったよｗ
頂っていい話を見た記憶無く避けてたけど自分も今度行ってみるわ
どうでもいい話だか美作に行きがけの横浜屋はもう看板変わってた
開いてるのほどんど見なかった、１回つけ麺食っただけ、期待してたのに

>>60
いい情報、今度南に行った時に食いに行くわ
海苔増し白ごはんで食べる家系ラーメンはほんと中毒性高いからね

最近の話だが、こびきに久々に行ったらなんか味が薄く感じた
二郎系食いたいって知り合い連れてダントツにも行ったがやっぱり二郎風であって
二郎の代わりにはならないよなぁ、二郎の魔力のある醤油感が好きなんだが

あとダントツの横に２件ラーメン屋があるのね
海老出汁の店にちょっと期待している
新宿の五ノ神製作所みたいな感じだといいなぁ

**名無しさん** · 2017/10/06(金) 13:48:57.19

>>59
インスタント工場で作ってんだけど

知らないの？

バカなの？

チョンなの？

**名無しさん** · 2017/10/06(金) 15:34:41.37

>>62
頂の感想聞かせてな。

**名無しさん** · 2017/10/06(金) 15:48:07.78

>>64
OK、近いうちに行くわ
他の話をさらにするとずんどう屋の高菜って変わったよね？
良くある辛高菜では無くモリモリ食べやすかったんだが先月行ったら
入れ物もどんぶりからツボになって少し辛さ抑えめの辛高菜になってた
前のが好きだったから岡山店だけの話ならいいんだが

**名無しさん** · 2017/10/06(金) 16:12:35.10

>>65
水島はまだどんぶり

前はチャーハンみたいにちゃんとした山だったけど
この前はどんぶりに盛っただけだった。

辛さは前よりマイルドになった。

**名無しさん** · 2017/10/06(金) 16:14:15.04

>>41
店主の雑談にいちいちリプライするあの感じきもいです

**名無しさん** · 2017/10/06(金) 17:23:18.43

>>66
なんか文章おかしかった

１：通常の高菜風でちょっと辛め　＜　以前のずんどう屋
２：すごく辛いだけの辛子高菜　＜豚骨ラーメン店によくあるタイプ

ずんどう屋の岡山店の話だけど１から２だけど無茶に辛くない高菜になってた
１の高菜が大好きでわざわざ白ごはんの方を頼んで山盛りにして食べてた
ご飯は高菜を食うためのおかずと言わんばかりにｗ

もし他の店も変わっていってるならずんどう屋のプライオリティが下がるわ・・・・

**名無しさん** · 2017/10/06(金) 17:35:46.88

岡山で二郎系を食べたいならきずな1択でしょ。

**名無しさん** · 2017/10/06(金) 17:50:21.94

人が食べた感想なんか聞く意味あるのかな？煽りじゃないよ、すぐ切れないでね
好みはそれぞれって意味ね

**名無しさん** · 2017/10/06(金) 18:17:52.70

ほらね、俺はきずななんて醤油辛くて脂っこくて豚の臭いが無理で
半分残したわ、サイズは普通だったかな
残した一番の理由は味の濃さ、繊細な味覚の人間は無理

**名無しさん** · 2017/10/06(金) 18:20:40.31

>>71
ほーん、でどこの二郎がいいんだ？お前的には

**名無しさん** · 2017/10/06(金) 18:24:10.83

>>63
インスタントは工場で作っているだろうな
だから何？どうした？何を伝えたいの？話の流れを無視してｲﾝｽﾀﾝﾄｶﾞｰｯ!とか言われても対応のしようがないんだが

**名無しさん** · 2017/10/06(金) 18:56:57.49

薄味ならダントツ
濃い味ならきずな
棲み分け出来て良いじゃん

柴田？論外

**名無しさん** · 2017/10/06(金) 19:01:16.80

>>73
やっぱゴキチョンだｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

お前は辛ラーメンでも食ってろｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

**名無しさん** · 2017/10/06(金) 19:27:14.85

>>74
味というか元スープはダントツの方が濃いいけどな
きずなは元スープが薄くて醤油をバカみたいに入れて誤魔化してるだけ麺も不味いし
フジマル系などとトンキンかぶれが喜んでるだけ

**名無しさん** · 2017/10/06(金) 19:30:34.13

今年のラーメンパスポートの内容が好評されたぞ
去年とどこが変わったのか分からないw
もう買わなくてもいいかな？いや一応買っとくか？
https://tjokayama.jp/ebook/rp4/#target/page_no=1

**名無しさん** · 2017/10/06(金) 20:10:22.71

>>77
おお！
情報ありがとう
確かに代わり映えしないな
らーめん道場が消えてるのが残念
でも、土曜日曜不可がほとんどなくなってるね、いい傾向だ

**名無しさん** · 2017/10/06(金) 20:48:32.35

>>72
どれも豚の餌

お前の餌

まともな人間は食わないよ

**名無しさん** · 2017/10/06(金) 20:54:44.37

http://imepic.jp/20171006/260530

**名無しさん** · 2017/10/06(金) 22:02:42.07

来来亭は二郎系みたいな味してるのだが
来週亭では満足できないのかな

**名無しさん** · 2017/10/06(金) 22:17:28.03

成瀬家のオッサンまじで態度悪りーな
ってかガキかと思うわ
客の前を横切るのに礼もないわ、逆にこっちがスミマセン言ったわ
バイトのガキも接客を分かってねえ、細かい心遣いは無きに等しい
刺青入れて粋がんなよ
ツイッターで粋がんなよ
もう少し学ぶことがあるだろうが！
岡山の普通のラーメン屋のオッサンはツイッターする暇も無く勉強してるよ
常連相手に太麺祭りだ裸麺祭りだくだらねえ事やってる場合じゃねえぞ(そもそも、たかが開店3ヶ月で常連とかありえねえし、下でも１０年が常連様だ)
もっと真面目にラーメン作れクズが
左利きだの天パだのハーフだの、そんなしょうもねえこと誰も聞きたかねえよ
あのオッサンがツイッターと2chやめたときこそマジヤベーラーメン作るのに残念だわ

**名無しさん** · 2017/10/06(金) 22:25:27.41

顔見たら分かる完全なチョン顔じゃねえかw

**名無しさん** · 2017/10/06(金) 22:38:06.10

>>82
あれをありがたがる客も客だ

**名無しさん** · 2017/10/06(金) 22:40:53.59

接客態度や見た目でラーメンの味が変わるかっつーの
現状で満足してる客がその店に行けばいいだけ、気に入らんやつは行かなきゃいいだけ
数多の選択肢があるんだから、あえてピンポイントの個人攻撃するような客こそ客という立場を利用した異常なクレーマーだよ

**名無しさん** · 2017/10/06(金) 23:01:25.57

>>84
だな
完全に踊らされてる

踊ってる阿呆はもしかしたら見てるのも阿呆と本気で思ってるのかもなw

**名無しさん** · 2017/10/06(金) 23:08:29.11

今日の成ッター↓

お疲れ様です^_^
夜は程よく暇でした♪
毎日200個ほどの卵と何人前もの麺を茹でて指がボロボロ…。
寝てる間だけ薬塗ってるけど何の役にもたたない…笑
飲食の宿命です！
こうやって苦労して味のある手になるのです！
そんなガサガサゴワゴワの手を子供達は嬉しそうに手を繋いでくれます♪

↑薬塗るなよ食いもんに匂い移るわ、ゴム手しろよ
毎日毎日飽きもせず苦労自慢
普通のラーメンの店主ならそんなことグチりもせんわ
成マスターは究極の構ってチャンか？イテーわw
黙って仕事してろっての！

**名無しさん** · 2017/10/06(金) 23:18:12.77

やっぱり自己顕示欲が強い構ってチャンなんだろうね
めんどくせえなw
そのうち事件を起こしそうだわ
できれば関わり会いたくないタイプだな

**名無しさん** · 2017/10/06(金) 23:49:42.47

自己愛性人格障害

**名無しさん** · 2017/10/06(金) 23:52:12.08

成だけにナルシストかw

**名無しさん** · 2017/10/07(土) 00:01:48.06

成チャンはブレません！だってw
オープン3ヶ月で太麺だの特性鶏油だのやっておいて笑わせるわwブレにブレまくってるじゃねえかw↓

明日でオープンして早3ヶ月です^_^
沢山の皆様に支えられ…あっという間でした！
TVが2件、雑誌やネットニュース、フリーペーパーにも取り上げて頂いて…沢山の方に認知していただく事が出来ました。
良くも悪くも俺はこの味を貫きます。
ブレません…！
これからもよろしくお願いします。

**名無しさん** · 2017/10/07(土) 00:06:58.68

にこいちのスープを一口目に啜ったときに顔がニヤってなるのはなんなんだろう？
山下商店を初めて味わった時の感覚が何度食べても感じられるのはワイだけ？

**名無しさん** · 2017/10/07(土) 00:49:45.69

ここ成ちゃんヲチスレ？
あそこのラーメンは好みじゃ無いけど側から見れば店主のキャラは興味深いね
見守りたくなっちゃう成瀬家愛

**名無しさん** · 2017/10/07(土) 00:56:25.68

成瀬家のツイッターおもろいからついつい見てしまうわ。中毒性ある。

**名無しさん** · 2017/10/07(土) 00:58:15.67

成瀬家接客ひどいらしいが、刺青以外なにがひどいんや？

**名無しさん** · 2017/10/07(土) 01:17:54.36

>>93
いんや違う
成瀬家の人気に嫉妬したキチガイが
一人でやってるだけ

こいつはこびきが人気店になったときも
今みたいに一人で荒らしてた前科もち

**名無しさん** · 2017/10/07(土) 01:46:15.07

>>94
それな
ぶっちゃけ俺的にラーメンには全く中毒性感じなかったけどツイートは中毒性ある
自分の脱いだ靴下凄え臭いんだけどついつい嗅いでしまうみたいな

一回しか行った事無いけど接客は普通だよ
「いらっしゃいませ」が無かったのは俺の風貌のせいだろう

あとはツイートが酷いぐらいしか無いな
成ちゃんがそうとは言わんけどやっぱ「自己愛性人格障害」って言葉がポワーンと頭によぎってくる感じはある

**名無しさん** · 2017/10/07(土) 01:54:00.96

>>97
靴下すげえわかるわ

**名無しさん** · 2017/10/07(土) 04:49:02.64

>>75
理で敵わないから草と暴言でお茶を濁す
こんなゴミクズを見ると低能に産まれなくてよかったと思えるんだね

**名無しさん** · 2017/10/07(土) 05:35:23.27

今日は昼からセックスしてラーメン屋に行きます

**名無しさん** · 2017/10/07(土) 05:53:13.17

そう言えば茨城で家族6人刺し殺してさらに家に火を着けた犯人ってタトゥー２ヶ所入れてるらしいね
子供のゲーム器を知らない間に売りさばいて小遣いにしていたとか、やはりタトゥー持ちって普通じゃないよね
ニュース記事にわざわざ犯人にはタトゥーが入っていたなんて記載されるってことは注意喚起だろうね
あれ？ここって何のスレだっけ？スレチならすまん