DVD-Rについて聞きたいのですが、間違ってたら誘導お願いできますか。

DVD-Rに録画したものを一部カットなどはできますか？

例えば2時間モードで一時間録画するつもりが、切り忘れて1時間半録画した。
それを余計な30分をカットするといった感じです。
仮にカット出来ても、残り残量は30分になるのでしょうか？
今までRWしか使ったことがないんですが、取り直しをしないならDVD-Rでもいいかなと思っています。


それと、うちのレコーダー、DXアンテナDVR-120Vなんですが台湾製がほとんどフォーマットもできません。
だからビクター日本製のを使ってたんですが、その商品が台湾製も発売され、昨日買った日本製もフォーマットすらできませんでした…。 今までその商品を110枚使って、90枚は問題なく、次の10枚はフォーマット出来てもやり直したり、録画は出来なかったりです。
最後に買ったのは全くフォーマットも出来ずです。
同じ商品なのに10枚入りは日本、20枚入りは台湾、昨日見たら10枚入りも日本と台湾と二種類になってました。

他のディスクはフォーマットも録画も問題なくできるんですが、何が悪いのかわかりませんか？

詳しく書いたら長々となりました。すい