もしかしてドア開閉タイプの冷凍庫よりドア無し冷凍庫の方が常に温度低くて品質が良いとかあんのかな？
ドア開閉タイプだと客がドア開けながら迷ってる間に温度上昇して品質悪化しちゃうとか