デザート・ケーキバイキング 36皿目

**無銘菓さん** · 2018/04/11(水) 21:08:59.70

デザートバイキング、ケーキバイキングについて語るスレです。

ヲチネタ禁止、ヲチスレへ。
スイパラネタ禁止、スイパラスレへ。

推奨NGWord ｢熊｣｢顔文字｣｢ケロ｣｢カシオレ｣｢NAO」

次スレは>>980を踏んだ人が立ててください。

■前スレ
デザート・ケーキバイキング 35皿目
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/candy/1517482277/

■ヲチスレ
デザート・ケーキバイキングスレヲチ6皿目
http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/net/1521464039/

■関連スレ
【スイパラ】SWEETS PARADISE【9min!】
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/candy/1515588290/

**無銘菓さん** · 2018/06/10(日) 15:48:59.72

夜間飛行はトンデモ常連たちのせいで色眼鏡で見られちゃうからね。
充分褒めるに値する店でしょ。

**無銘菓さん** · 2018/06/10(日) 15:53:22.25

スイパラ社員と夜間店員は同レベル

**無銘菓さん** · 2018/06/10(日) 16:23:15.85

夜間はあくまでも値段相応って感じ
不味くはないけど、そこまで絶賛するほどではないわな

**無銘菓さん** · 2018/06/10(日) 16:51:43.97

夜間スタッフが自演してるとも思えないしね
自演して変な客でもきたら自分たちの首を絞めることになる
毎回の可愛いオブジェとか今回のキャラメルチーズパイとか目を惹くのを作るのは上手いと思う
ゼリー系は手抜きでイマイチだけど焼き菓子系は美味しいよ

**無銘菓さん** · 2018/06/10(日) 16:56:06.52

接客や補充等を含めた総合力でトップクラスということでいいんじゃないか。
客質は評価外ｗ

**無銘菓さん** · 2018/06/10(日) 17:08:28.79

>>725
夜間スレ立ってから言え

**無銘菓さん** · 2018/06/10(日) 17:15:28.39

>>727
自演はしてないだろうけど、見てはいそう。

**無銘菓さん** · 2018/06/10(日) 17:44:31.97

夜間のウザ常連がパティシエさんにドヤ顔で感想述べてるのいい加減見てて辛いから夜間行くのやめたよ

**無銘菓さん** · 2018/06/10(日) 18:16:36.85

>>731
それすごいわかるわ(笑)
しかも一人や二人じゃないんだよね。
気持ち悪い

**無銘菓さん** · 2018/06/10(日) 20:16:33.71

パティシエさんが丁寧にあいさつに来てくれるのに、気の利いたことが言えなくて緊張しちゃう。

**無銘菓さん** · 2018/06/10(日) 20:40:14.81

>>731
感想述べてるだけならともかく、厚かましく色々とリクエストまでするからなぁ
本当に何様なのって見てて思うわ

**無銘菓さん** · 2018/06/10(日) 20:54:01.98

>>733
わかる
今月も美味しいですありがとうございますしか言えない

**無銘菓さん** · 2018/06/10(日) 20:59:35.31

ナトゥーラ開催の時も内密に教えて貰ったような素振り見せてた常連もいたよね
向こうは忙しい仕事の合間なんだからさらっとお礼だけでいいのわからないのかな
あとはアンケートに書けばいいのに

**無銘菓さん** · 2018/06/10(日) 21:05:21.51

>>735
それでいいと思います

**無銘菓さん** · 2018/06/10(日) 21:10:37.14

常連さんの中には「リクエスト通った」と喜んでいる人もいるよね。
意見を参考にしているところもあるのかも。
普通ドリンクに牛乳なんて置くかな。これが結構好評で飲んでいる人多い。

**無銘菓さん** · 2018/06/10(日) 21:20:44.84

>>738
牛乳は朝食バイキングでは定番だけど、デザートバイキングでは珍しいかも

**無銘菓さん** · 2018/06/10(日) 22:11:44.19

>>738
意見を参考にするのが普通でしょ

**無銘菓さん** · 2018/06/10(日) 22:46:07.56

>>740
参考にするのは普通でも、それをドヤって感じでTwitterに載せてたりするからなぁ
あんなのが当たり前になればいくらでもわがまま言って良いのかと思っちゃう

**無銘菓さん** · 2018/06/11(月) 00:24:18.51

パティシエが丁寧にあいさつに来るなんて恥ずかしい止めて欲しい
高級フレンチだろうがうどん屋だろうが頼むから来てくれるな
緊張して軽い気持ちでいけれなくなる
あっちだっていやな仕事だろうに

**無銘菓さん** · 2018/06/11(月) 00:25:36.50

>>730
見てないわけがない

数回来ているブロガーやインスタガチ勢は
店員に特定されているよ

**無銘菓さん** · 2018/06/11(月) 08:03:52.49

>>734
そういう人達って結構とし取ってる人？

**無銘菓さん** · 2018/06/11(月) 08:49:37.83

パティシエさんは熱心かつ話好きなんだと思う。
客の勘違いはともかく、特定の人に忖度することはないんじゃないの。

**無銘菓さん** · 2018/06/11(月) 09:01:42.71

今日の夜間飛行もやっぱり異常客多いかな？
雨だしキャンセルしようかな

**無銘菓さん** · 2018/06/11(月) 09:09:13.69

>>723
ほんとこれ
今の夜間はメンヘラ達の憩いの場と化している
パティシエの営業スマイルを本当の優しさと勘違いしてそう

**無銘菓さん** · 2018/06/11(月) 10:01:21.58

予約が取れなくてテラスにすっかりご無沙汰なんだけど今でもドリンク出てくるのが遅かったり皿にたくさん乗せるなとかうるさく言ってるの？
最近はそれほど殺伐としてないような気がするんだけど

**無銘菓さん** · 2018/06/11(月) 10:11:45.93

>>748
先月の抹茶からかなり雰囲気良くなった

**無銘菓さん** · 2018/06/11(月) 10:52:13.55

>>746
当日キャンセルとか死ねばいいのに

**無銘菓さん** · 2018/06/11(月) 10:59:32.53

そうだそうだ！
お店の迷惑も考えろ～

**無銘菓さん** · 2018/06/11(月) 11:12:17.36

>>750>>751
月曜は当日でも入れるし一人だからどうってことないでしょ
死ねとか馬鹿なの？w

**無銘菓さん** · 2018/06/11(月) 11:48:52.86

ID:waXnnksDが気持ち悪い。ID出して夜間キャンセル煽り
ここの所の夜間貶めてるスイパラ社員みたいだ

**無銘菓さん** · 2018/06/11(月) 11:59:10.26

>>753
奴が真のメンヘラでしょうねwww

**無銘菓さん** · 2018/06/11(月) 12:08:50.52

風にも負けないバイキンガーといえど、夜間やスイートランチ、ファインテラス行く人は天気心配だね

**無銘菓さん** · 2018/06/11(月) 12:12:45.10

天気気にする人は素人でしょ
玄人は天気なんか気にしない

**無銘菓さん** · 2018/06/11(月) 12:17:42.50

玄人w

**無銘菓さん** · 2018/06/11(月) 12:27:09.08

大御所は西葛西の雨の日バイキング大好きだしね

**無銘菓さん** · 2018/06/11(月) 12:28:50.24

夜間飛行の桃フェア楽しみ

**無銘菓さん** · 2018/06/11(月) 12:32:23.54

>>758
ヲチスレ行けよ貧乏熊

**無銘菓さん** · 2018/06/11(月) 13:01:22.70

夜間8月も抹茶メニューあるんだね
スイーツブッフェ界では抹茶がブームなのかな

**無銘菓さん** · 2018/06/11(月) 17:03:29.48

今月半ばに東京行くんだけどケーキバイキングでオススメのところありますか？
甘いものだけじゃなく塩辛い食事系のものも多少あるところがいいです。
土曜の昼頃に行く予定。
出来れば予約ができるところがありがたい。

**無銘菓さん** · 2018/06/11(月) 17:07:51.12

>>762
浦和ラモーラ（さいたま市）
西葛西フォーシーズンズ（千葉より東京）
これくらいしかわからない
あとは自分で調べるか他の優しい人に聞いて

**無銘菓さん** · 2018/06/11(月) 17:36:08.94

>>762
スイパラ(笑)

**無銘菓さん** · 2018/06/11(月) 18:10:19.50

>>762
夜間最高だよ
ここに行けば他の店なんて行けなくなるぐらい
一個500円ぐらいする店売りケーキより断然美味しい

**無銘菓さん** · 2018/06/11(月) 18:13:53.23

東京にそんな条件のいいおすすめがあれば殺到してるよね

**無銘菓さん** · 2018/06/11(月) 18:14:44.29

今月半ばって言ってるのに最高とか夜間信者はやっぱり頭おかしいな

**無銘菓さん** · 2018/06/11(月) 18:39:36.92

スイーツの種類は少なめだけど、ニューオータニのガーデンラウンジはいかがでしょう。
サンドイッチの種類は豊富だし、今ならスーパーメロンショート簡易版が出ているんじゃあるまいか。
HPへGO!

**無銘菓さん** · 2018/06/11(月) 20:31:49.75

>>765
それは言い過ぎ

**無銘菓さん** · 2018/06/11(月) 21:13:24.64

いや皮肉だろ
まともに質問してる人に皮肉で返すのも頭おかしいと思うが

**無銘菓さん** · 2018/06/11(月) 21:14:58.74

>>767
もう頭おかしいとか以上に病気って言えるレベルな気がする
ツイッターとかじゃ批判すら許されない空気になってるしね

**無銘菓さん** · 2018/06/11(月) 21:25:47.26

嫌いとか苦手は黙って避けるかその回は行かなきゃいいのに、酸っぱいフルーツは食べられなぁいとかいちいちうるさい

**無銘菓さん** · 2018/06/11(月) 21:31:51.31

テラスっていつから開始前に行列を作るようになったの？
前は禁止だったような気がするんだけど、久しぶりに行ってびっくり。

**無銘菓さん** · 2018/06/11(月) 21:36:12.35

>>772
非常に同感

**無銘菓さん** · 2018/06/11(月) 21:40:55.58

>>773
ビュッフェ開始前に撮影タイム()があるんだよ
流行りに影響されやすいアホ達が夢中で撮影してる

**無銘菓さん** · 2018/06/11(月) 22:08:30.22

んにゃ、開始五分前くらいには撮影じゃなくて手ぶらでずらっと行列してたの。

**無銘菓さん** · 2018/06/11(月) 22:12:18.24

>>773
そうなの？漬け物の位置くらいから並ぶのかな
殺伐だねー

**無銘菓さん** · 2018/06/11(月) 22:19:38.14

最近のテラス列が進むの遅いし、列がいつまでも解消しないから、みんな少しでも早くと思って10分も前から並び始めるのかな
開始20分後ぐらいに行ってもまだ行列だと流石にうんざりする

**無銘菓さん** · 2018/06/11(月) 23:31:26.85

ビタスイ新宿チーズハンバーグやってた、薄くて硬いステーキよりずっといいから定着してほしい。
お茶のポットが無くなってて残念、2杯分くらい淹れられるティーバッグなのに勿体無い、こっちは手間が増えるし。

**無銘菓さん** · 2018/06/11(月) 23:35:04.77

テラスと言えば、後ろの人が慣れてる感じのせかせかした姐さんだとすごい嫌だ
黙ってるし、押してはこないけど、圧を感じるw
目つき、きつい顔、その人のケーキ盛り付けるスピードで感じ取ってしまうw
「おまえはよ取れ、さっさと取れ、はよ移動しろ、ノロノロしてる奴は嫌いなんだ」という心の声が聞こえるんだw
この中にいないだろうな？

**無銘菓さん** · 2018/06/12(火) 00:15:52.38

>>780
ブロガーだとそんな感じの人が多いよ

**無銘菓さん** · 2018/06/12(火) 00:38:46.72

テラスはデザートビュッフェとモーニングだと同じ店とは思えないほど客層や雰囲気が違うなw
ランチやディナーもまだまし。なんでデザートビュッフェの時間帯だけあんなに柄悪いんだろうね？

**無銘菓さん** · 2018/06/12(火) 01:15:55.91

すごい服着た人がいる
スキニーのＧパン、ハイヒール、超ミニスカなど
口調が超ヤバイ～めっちゃウマ～など

**無銘菓さん** · 2018/06/12(火) 01:23:14.73

>>773
スタートの合図の後にブッフェ台に来た人が列に驚いてたらフライング民が
「初めて来たから知らないんじゃない？www」って嘲笑ってたけど、
ルール守らない奴が何様だよ
次元違いすぎて話にならない(･･;)
経験値が高いことよりルール守る方が正義だからね

**無銘菓さん** · 2018/06/12(火) 01:24:10.19

>>782
モーニングは宿泊客だけだよね？
それ利用出来る客層とデザートビュッフェの客層を比べるのはちょっと…

**無銘菓さん** · 2018/06/12(火) 01:34:44.23

>>785
近所だからモーニングも行くよ

**無銘菓さん** · 2018/06/12(火) 04:32:20.25

>>738
過食嘔吐には胃酸を中和させる牛乳はありがたいのだよ

**無銘菓さん** · 2018/06/12(火) 04:34:12.77

>>746
パティシエも表出過ぎ、でしゃばり過ぎ

**無銘菓さん** · 2018/06/12(火) 08:26:51.64

>>780
他の人のことを考えないノロノロしてる人の方がよっぽど迷惑だと思うけど
この前も堰き止めのようなキラキラ２人組が店員に注意されてた

**無銘菓さん** · 2018/06/12(火) 09:03:19.28

>>788
ホントそれだよね
いい加減ウザいから行かなくなった
異常者からすれば、特別扱いされてる感じで嬉しいのかもだけど

**無銘菓さん** · 2018/06/12(火) 09:07:39.25

複数の常連に同じようなこと言ってるよね
「若手パティシエが○○さんのに気に入ってもらえるかな？と顔を思い浮かべながら一生懸命作ってたんですよー」
ご機嫌取るの上手い

**無銘菓さん** · 2018/06/12(火) 09:11:46.29

>>791
慇懃無礼でウケるw

**無銘菓さん** · 2018/06/12(火) 10:02:06.64

夜間が嫌われて叩かれる理由が少しわかった
SNSにアップするような常連だけを露骨に特別扱いする店なのか

**無銘菓さん** · 2018/06/12(火) 11:27:57.35

テラスのブッフェ台の導線が悪すぎる！もっと区切れやｶｽ

**無銘菓さん** · 2018/06/12(火) 11:47:36.40

>>793
お客みんなに丁寧だよ
厚かましい常連がさも自分だけかのように振る舞うだけ

**無銘菓さん** · 2018/06/12(火) 12:21:35.82

>>795
まぁ常連には特に贔屓な雰囲気は出してるけどね
一見さんだと話もそこそこに切り上げるし
だからこそ常連にとっては居場所がいいし、SNS 等でも好評価なんでしょう

**無銘菓さん** · 2018/06/12(火) 12:54:00.89

>772
一言余計に言わないと気が済まないBBAっているよね
文句言っといてチャッカリ皆勤

**無銘菓さん** · 2018/06/12(火) 13:11:44.86

>>797
誰のこと？

**無銘菓さん** · 2018/06/12(火) 13:15:39.39

>>796
常連がダラダラ喋ってるだけじゃないかなぁ
初めて行ったら挨拶に来られても、話すことそんなにないし

**無銘菓さん** · 2018/06/12(火) 13:22:21.86

これは本当におすすめ！！！
https://kusuridou.info/product-buy-form/otameshi-4980

**無銘菓さん** · 2018/06/12(火) 16:32:03.91

初めて行ったときにあることで夜間のシェフと割と話しちゃったかも　すいません
メロン行きたい・・・

**無銘菓さん** · 2018/06/12(火) 18:08:37.41

ケーキバイキング好きってコミュ障なのに実は話好きが多いイメージ
優しそうなパティシエさんに話しかけられたら舞い上がって長話してしまうんだろう

**無銘菓さん** · 2018/06/12(火) 18:53:41.44

有名常連さんはパティシエさんの代わりにほうぼう食べ歩いているから、情報源にもなるんじゃないかな。
互恵関係というやつですよ。
最もあれだけ出血サービスしてたら店側に利は無いかｗ

**無銘菓さん** · 2018/06/12(火) 19:52:27.70

自分の前の人がそうだった
どれにしようかな、まずこれ取って、あれも取りたいと皿にのせてたら２皿がいっぱい
皿を置くスペースがなくオロオロ
店員が気をきかせて、持ちますよと手を差し伸べた
その人が流れをせき止めた、長い行列が詰まった
自分の次の怖い顔の人がイライラしてるのがわかった

**無銘菓さん** · 2018/06/12(火) 19:55:33.97

パティシエと話して常連として顔覚えられるのはいいけど街でばったり会ったら気まずくないか？
ペコっと頭下げとけばいいの？また行くならいいけど、もう行かなくなったらどうするの？

**無銘菓さん** · 2018/06/12(火) 20:22:17.91

お医者さんが白衣やマスクを脱ぐとなかなか判別しにくいのと同様、
パティシエの恰好をしていないと分からないんじゃないの？

**無銘菓さん** · 2018/06/12(火) 20:57:19.22

>>804
これどこの話？

**無銘菓さん** · 2018/06/12(火) 21:09:54.54

夜間でしょ

**無銘菓さん** · 2018/06/12(火) 21:50:55.57

ブッフェ台に並ぶ時の2皿もちやめればいいのに
場慣れした人じゃないと無理でしょう

**無銘菓さん** · 2018/06/12(火) 21:58:11.76

紺色の服のデブがもたもたしていたので
とばして進んだら
並んでるんだってキレられました

**無銘菓さん** · 2018/06/12(火) 22:17:14.76

>>808
テラスの話じゃない？

**無銘菓さん** · 2018/06/12(火) 23:03:08.98

>>811
ありがと、そうでしたか

しっかしテラスってデザートビュッフェの時間帯だけなんであんなにみんな余裕無くなっちゃうんだろう
撮影タイムでもぶつかってきたり舌打ちする人とかいるし殺気立っていてなんだかね

**無銘菓さん** · 2018/06/13(水) 00:22:49.38

>>812
舌打ち？そんなの下品で嫌だね
ぶつかるのはしょうがない
きちんと謝れば相手は根にもたない
殺気立ってしまうのは、十分に行列をばらけないと長蛇の列でいらつく人が出る
台の反対側の食器置いてある無駄スペースにもケーキ置くとかすればいいのに

**無銘菓さん** · 2018/06/13(水) 00:54:33.92

>>804
テラスは２皿持ち禁止でしょ
というか作り話かな

**無銘菓さん** · 2018/06/13(水) 05:24:28.83

夜間とかお皿が小さめのところでらテクニシャンのように2皿もちしてケーキ盛り付けてる人いるね

**無銘菓さん** · 2018/06/13(水) 06:29:57.26

夜間飛行は劣化したな
末期

**無銘菓さん** · 2018/06/13(水) 06:55:10.83

>>791
それ聞いたことあるわ（笑）

**無銘菓さん** · 2018/06/13(水) 07:01:29.45

>>810
そりゃどんな色の服だろうが痩せてようが
待たないやつが悪いだろ（笑）
そんなのも待てない程腹空かせてきてるのかよ

**無銘菓さん** · 2018/06/13(水) 10:07:30.18

>>818
前が進んでいるなら抜いても問題ないよ

**無銘菓さん** · 2018/06/13(水) 10:23:51.51

http://277ay.xyz/mibymfkdcg

**無銘菓さん** · 2018/06/13(水) 11:59:06.21

>>816
味が劣化しただけならまだしも、サービスも常連優遇になってきたもんね
落ちぶれていくのをまさに目の当たりにした感じ

**無銘菓さん** · 2018/06/13(水) 12:35:57.83

パテシエが辞めていく

**無銘菓さん** · 2018/06/13(水) 19:42:53.44

559 名無しさん＠ｺﾞｰｺﾞｰｺﾞｰｺﾞｰ！ sage 2018/06/13(水) 19:36:04.01 ID:m4uBvNeG

本日のテラスは複数の有名うわばみ系が襲来してた。
４時過ぎには台が寂しくなったのも、あながち関係がないとは言えないだろう。
凡人の私は彼らの至福の境地には程遠く、ただ養分になったのみであった。