デザート・ケーキバイキング 36皿目

**無銘菓さん** · 2018/04/11(水) 21:08:59.70

デザートバイキング、ケーキバイキングについて語るスレです。

ヲチネタ禁止、ヲチスレへ。
スイパラネタ禁止、スイパラスレへ。

推奨NGWord ｢熊｣｢顔文字｣｢ケロ｣｢カシオレ｣｢NAO」

次スレは>>980を踏んだ人が立ててください。

■前スレ
デザート・ケーキバイキング 35皿目
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/candy/1517482277/

■ヲチスレ
デザート・ケーキバイキングスレヲチ6皿目
http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/net/1521464039/

■関連スレ
【スイパラ】SWEETS PARADISE【9min!】
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/candy/1515588290/

**無銘菓さん** · 2018/04/25(水) 13:45:29.69

>>98
カカオバリーの時も4200円のわりにはイマイチだったから今回はパス
しかもナトゥーラは新人パティシエ達が作るんでしょ？

料金高いのは凝ってるからじゃなくてゴールデンウィークの特別価格だからだよ

**無銘菓さん** · 2018/04/26(木) 00:57:04.90

>>98
その高額とはいくらだった？

**無銘菓さん** · 2018/04/27(金) 01:04:19.43

夜間5月のチーズフェア？の画像まだでてない・・・

**無銘菓さん** · 2018/04/27(金) 14:06:52.73

ソマーハウス7月はトロピカルだね
ソマーdisるわけじゃないけど、トロピカルフェアはテラスのほうが自分は好きかなぁ

**無銘菓さん** · 2018/04/27(金) 14:08:00.38

>>103
4200円でしょ

**無銘菓さん** · 2018/04/29(日) 23:22:15.63

フードファイターだった菅原さんも摂食障害なの？
食べ終わったあと吐いてるって話聞いたけど

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180429-00000163-dal-ent.view-000

**無銘菓さん** · 2018/04/29(日) 23:49:20.69

280円で食べれるクレープ

https://www.youtube.com/watch?v=mmHCv---EHU

**無銘菓さん** · 2018/04/30(月) 12:17:40.72

旬感☆ゴトーチ！
「スイーツ天国！～東京　自由が丘～」
4/30 (月) 12:15 ～
ＮＨＫ総合

スイーツフェスティバル開催中の自由が丘から生中継！
昭和8年の創業当時のレシピで作ったモンブランや旬のイチゴのスイーツを堪能。
さらにスイーツを引き立てるお茶も紹介

【ゲスト】松本伊代，
【リポーター】ダイアモンド☆ユカイ，
【アナウンサー】高山哲哉

**無銘菓さん** · 2018/04/30(月) 22:19:26.45

夜間の5.6月メニューでたけど　少ない気がするわ～

**無銘菓さん** · 2018/05/01(火) 07:40:43.71

今まで大盤振る舞いしすぎたんだよ。

**無銘菓さん** · 2018/05/01(火) 08:45:08.44

主なメニューを見て、それで全部だと勘違いしてるだけな気がする

**無銘菓さん** · 2018/05/01(火) 10:27:49.90

テラスの抹茶が楽しみすぎる

**無銘菓さん** · 2018/05/01(火) 13:41:25.36

【安全デマにブーメラン】　山口が自殺したら、次は城島、他のメンバーも酷い運命、食べて応援が応報に
http://rosie.5ch.net/test/read.cgi/liveplus/1525137558/l50

**無銘菓さん** · 2018/05/01(火) 19:01:10.98

桃好きなのでアイビーの桃フェスを予約してしまったけど、テラスじゃあるまいし、気が早すぎたかな。

**無銘菓さん** · 2018/05/01(火) 22:32:39.69

>>115
早っ(笑)

**無銘菓さん** · 2018/05/01(火) 22:36:25.13

テラス行った人いる？どうだった？

**無銘菓さん** · 2018/05/03(木) 18:25:22.65

ナトゥーラ行ってきた
種類数も多かったしホールケーキ中心だったから食べ応えがあった（小並感）
１個のサイズ大きめだったけど・・・
新人もちょこちょこいたけど、夜間飛行のいつものおじさんが挨拶回りしてたり
ベテランスタッフがサポートしてるのか安定感があって悪くなかったよ

**sage** · 2018/05/03(木) 18:41:53.83

>>118
ナトゥーラ行く予定だけど、おすすめがあれば教えて。
これからソマー行ってきます。

**無銘菓さん** · 2018/05/03(木) 21:10:47.62

こっちよりヲチスレが盛り上がるのがデフォになりつつあるね

バイキングの有名人たちにはあまり興味がない自分には少し驚きだけど、
お店より人のほうに関心ある人達が最近は増えてるんだろうか。

**無銘菓さん** · 2018/05/03(木) 22:10:40.14

バイキンガーは強烈なキャラが多いから、ある意味バイキングのメニューよりバラエティーに富んでいて盛り上がるのかと。
ナトゥーラ楽しそうだね。
雰囲気も良さげだし行きたかったな。

**無銘菓さん** · 2018/05/03(木) 22:55:52.81

>>119
好みによるけど実演のプープーが皮がもっちりしてて美味しかったよ
お好みで生クリームも付けてくれて大福みたいな感じ
後はココナッツのタルトとほうじ茶プリンが一番好きだった
サイドだとアリゴかな、チーズ少なめで濃いコーンスープみたいな味だった

**sage** · 2018/05/03(木) 23:54:33.35

>>122
ありがとう。ココナッツもアリゴも好きだから、楽しみになってきた。
ソマーは今日初日だから殺伐としているかと思ったけど、3月のイチゴより落ち着いた感じだった。
ガチ勢は分散したのかな？

**無銘菓さん** · 2018/05/05(土) 20:37:07.57

ラモーラは今月からライブパフォーマンスが廃止されてしもうた
パフェとかパンケーキとかも今年度から無うなってしもうた

**無銘菓さん** · 2018/05/05(土) 20:48:00.85

ラ・モーラはこの頃特に混んでいるけど、消費量が増えて逆に採算がとれなくなってきたのだろうか。
ライブパフォーマンスは特筆すべきものがないから廃止でもいいな。

**無銘菓さん** · 2018/05/05(土) 21:55:20.24

ライブパフォーマンス廃止＝サービス低下
これだけじゃなく値上げとか時間短縮まで今後はしちゃうかもね
良かった店がショボくなってくのはなんか寂しい

**無銘菓さん** · 2018/05/05(土) 23:06:13.08

業務用パスタ要らねえ
パンを店売りに戻せ
ライブは廃止でいい
なぜマニアからの評価が高かったのか、よく考えてみろ
言いたいことはこのくらいかな

**無銘菓さん** · 2018/05/06(日) 00:10:05.92

昔は休日でも時間制限無くてのんびり過ごすことができたのにね

**無銘菓さん** · 2018/05/06(日) 03:41:07.05

店にとっては、マニア受けより一般受けを狙った方が良いだろうね

**無銘菓さん** · 2018/05/06(日) 09:11:49.61

かるめら行かないで良かったわ
デザート劣化しすぎやで

**無銘菓さん** · 2018/05/06(日) 09:23:22.50

>>130
デザートは本当につまらなかったけど、ローストビーフとカレーそのものは格好良くてあの値段なので、行ってよかったよ

**無銘菓さん** · 2018/05/06(日) 10:38:04.28

そもそもかるめらはケーキバイキングじゃないし

**無銘菓さん** · 2018/05/06(日) 11:32:44.31

ケーキバイキングてぼっちで行ってもええの？
浮きまくりかね

**無銘菓さん** · 2018/05/06(日) 11:49:40.95

>>133
ケーキバイキングに行ったことがないんだね

**無銘菓さん** · 2018/05/06(日) 11:51:04.16

顔覚えてもらうとあしらってもらえるようになるよ

**無銘菓さん** · 2018/05/06(日) 11:59:43.92

そういうの全然行ったことないんよ
近々仕事終わりで行ってみたいと思っててぼっちが多ければ心強いんだが

**無銘菓さん** · 2018/05/06(日) 12:32:58.40

>>136
イベントなんかだと半数以上お一人様のこともある
気にしないでGO！

**無銘菓さん** · 2018/05/06(日) 13:42:48.17

ありがとう
さっそくお一人様で予約してみた
うおお超楽しみだー食うぞ！

**無銘菓さん** · 2018/05/06(日) 14:11:30.49

夜間飛行だけは一人で行くのやめたほうがいいよ
会場狭いから変わってる人はどうしても目立つよ

**無銘菓さん** · 2018/05/06(日) 15:15:10.98

>>139
夜間飛行はウォッチャーの溜まり場
行ったら晒されると思え

**無銘菓さん** · 2018/05/06(日) 15:25:55.15

>>140
今の夜間飛行はお客さん全員変な人って言っても過言ではないですよね

**無銘菓さん** · 2018/05/06(日) 16:30:28.66

ナトゥーラのブッフェ、よかった
夜間飛行のシェフパティシエがすげえ頑張ってた
ナトゥーラだってブッフェレストランなのに、夜間飛行のスタッフのほうがブッフェ慣れしてたのは不思議だ
またやってほしい

**無銘菓さん** · 2018/05/06(日) 16:41:22.72

夜間飛行（というか川崎日航Hの）シェフパティシエさんは、若手の育成にも熱心な気がする。
テラス、ソマーハウス超えの熱い野心を持っているに違いない。
あの律儀さで、常連さんにはファンの人も多いんじゃない。

**無銘菓さん** · 2018/05/06(日) 18:10:24.47

虎ノ門の本家もやる気を見せてほしいところ
今さらビル貸家に言っても無駄か…

**無銘菓さん** · 2018/05/07(月) 09:49:55.47

オークラも帝国も政治要素が絡まない料理は普通だし格式は高いけど一般人には過去のホテルという感じがする
帝国のバイキングでグラス以外のスイーツは大量生産品の味で自家製ではないように思った
ステイタスをアピールしたい人にはいいのかもしれないね

**無銘菓さん** · 2018/05/07(月) 10:39:36.70

通年開催のホテル系ケーキバイキングに限れば

1テラス
2ソマーハウス
3OZIO
4ラモーラ
5夜間飛行

現状ではこのへんがトップ5かな？

ヒルトンとプリンスホテル系列は高額な料金のわりに内容はイマイチだから圏外
異論は認める

**無銘菓さん** · 2018/05/07(月) 11:16:58.99

>>146
舞浜辺りのホテルは？

**無銘菓さん** · 2018/05/07(月) 11:17:30.04

>>146
舞浜辺りのホテルは？

**無銘菓さん** · 2018/05/07(月) 11:17:30.90

>>146
舞浜辺りのホテルは？

**無銘菓さん** · 2018/05/07(月) 11:17:40.68

>>146
舞浜辺りのホテルは？

**無銘菓さん** · 2018/05/07(月) 12:08:43.12

>>146
舞浜辺りのホテルは？

**無銘菓さん** · 2018/05/07(月) 12:34:20.94

旅行がてら初めてガトキンに参加したけど関東でいうプリンスレベルでひっくり返ったwww

**無銘菓さん** · 2018/05/07(月) 12:38:33.68

>>146
都近郊って付け加えないと

**無銘菓さん** · 2018/05/07(月) 13:03:25.56

>>153
首都圏以外で良店ってある？
リッツカールトン大阪のスプレンディードも料金のわりには…って感じしかなかった

**無銘菓さん** · 2018/05/07(月) 13:14:15.52

>>146
ヒルトン、イマイチなんてレベルじゃない
シャトレーゼ、不二家レベルだよ

**無銘菓さん** · 2018/05/07(月) 13:15:46.91

>>152
ガトキンとは？

**無銘菓さん** · 2018/05/07(月) 16:07:17.88

ガトーキングダムサッポロのことだとおもう

**無銘菓さん** · 2018/05/07(月) 16:32:57.80

>>146の理由

1テラス
頻繁な値上げが目立つもハイレベルは保つ

2ソマーハウス
時間制限無しの夜開催が大きな魅力

3OZIO
コスパに限れば最強か

4ラモーラ
気楽に行ける昔ながらのケーキバイキング

5夜間飛行
味はともかく店員サービスは最高か

もちろん異論は認める

**無銘菓さん** · 2018/05/07(月) 16:34:55.07

>>157
この前行ってるやついたなー

**無銘菓さん** · 2018/05/07(月) 16:38:05.75

わざわざ北海道行ってまでスイーツバイキングしたいと思わないwww
ルタオやバターサンドの店でゆっくり店ケーキとか食べたらあとはご当地グルメでお腹満たしたいからバイキングの余地はない

**無銘菓さん** · 2018/05/07(月) 17:08:26.97

ぐるぐるのブログ見てると北海道は安くていいなあと思う

**無銘菓さん** · 2018/05/07(月) 19:52:48.50

そういえば幕張のスイコレはどうだったのだろう
お正月のはスタッフの対応が良いという意見が多かったよね

**無銘菓さん** · 2018/05/07(月) 21:22:14.71

ひふみん底なし
http://livedoor.blogimg.jp/twit_en/imgs/e/a/eaad9965.jpg
http://biyodanshi.com/wp-content/uploads/2017/06/36b5694ceba9fdb91e40ee8e4d1e0970-798x510.jpg

**無銘菓さん** · 2018/05/07(月) 21:56:57.23

>>162
みんなツイートしてるから様子は分かるだろ。SNSやってないの？

**無銘菓さん** · 2018/05/07(月) 22:34:09.11

>>163
マルチしてんなクズ

**無銘菓さん** · 2018/05/07(月) 22:34:48.09

異論は認めるって弁護士か司法書士かよ

**無銘菓さん** · 2018/05/08(火) 10:25:26.69

夜間飛行は味も上昇気流に乗っていない？
シュークリームはちっこくなったけどｗ
OZIOやラ・モーラはちょっと質が落ちた気がしなくもない。

**無銘菓さん** · 2018/05/08(火) 10:41:57.96

>>167
OZIOは落ちたね。安いから仕方がないけど。

**無銘菓さん** · 2018/05/08(火) 11:36:06.89

夜間飛行ってそんなに味ダメかな？
そこそこ美味しいと思うんだけど

**sage** · 2018/05/08(火) 11:40:40.07

ソマーのピティヴィエより、ナトゥーラのずんだパイの方がパイ生地が美味しかったな。
ソマーのパイ生地は、純バターではない感じだった。

**無銘菓さん** · 2018/05/08(火) 12:14:24.40

ナトゥーラずんだパイ美味しかった
安っぽいケーキもあったけど、GWのビュッフェは大成功だと思った

**無銘菓さん** · 2018/05/08(火) 13:14:19.52

ナトゥーラ３時間ほしかったな
折角素材にこだわったケーキなんだからもっとゆっくり味わいたかった
安っぽいというかシンプルなケーキも変な添加物が入ってない感じで良かったと思うよ

**無銘菓さん** · 2018/05/08(火) 13:19:09.36

ナトゥーラはランチとディナー営業あるからね
今回も16:30ピッタリに凄い勢いで撤収はじめてて、見てて結構面白かった

**無銘菓さん** · 2018/05/08(火) 13:50:49.15

ずんだパイも良かったけど中身をかのこ仕立てにした物も食べてみたかった
豆の部分を取り出して食べてみればよかったと今になって後悔している

**無銘菓さん** · 2018/05/08(火) 17:55:32.18

>>168
久しぶりに行こうと思ってるんだけど味が落ちたってことかな？

**無銘菓さん** · 2018/05/08(火) 19:21:42.33

>>165
マルチポスト絶対に許さんマンが来るぞ

**無銘菓さん** · 2018/05/08(火) 20:33:52.88

抹茶なんてそんなにバリエーションできるのかなと思ったけど、やっぱりテラスは出来る子だな。
レポだけでも楽しい。

**無銘菓さん** · 2018/05/08(火) 21:13:49.42

>>175
味が落ちた
ケーキが減った

**無銘菓さん** · 2018/05/08(火) 22:33:20.16

>>178
なるほど、ありがとう
好きな所だから味が落ちたのは残念だ

**無銘菓さん** · 2018/05/08(火) 23:25:38.87

https://www.instagram.com/p/Big3xF8FGGb/
https://www.instagram.com/p/Big530YFUel/

**無銘菓さん** · 2018/05/09(水) 08:50:25.87

テラスのケーキって味はケーキバイキングそのものなんだけど、
外観は本当に綺麗だよね。パティスリーのレベル

**無銘菓さん** · 2018/05/09(水) 11:32:03.12

テラスはまず目で食べる。
最後はナポリタンで締め。

**無銘菓さん** · 2018/05/09(水) 12:16:44.03

夜間飛行がテラス目標とか無理があるよね
まあこぢんまりしててゆったり過ごせるのが良さだから
夜間飛行なりの目標を求めればいいと思う
テラスに比べて華はないけど可愛いディスプレイは好き

**無銘菓さん** · 2018/05/09(水) 12:40:14.80

大御所も怯える夜間飛行

**無銘菓さん** · 2018/05/10(木) 09:22:53.57

小物でも大物ヲチとスイーツの二度おいしい夜間飛行

**無銘菓さん** · 2018/05/10(木) 12:14:52.50

嫌みだろうけど流石に持ち上げすぎじゃね
他が辞めちゃったり劣化したり元々質が悪くて
他に余り選択肢が無いだけで味は凡庸でしょ

**無銘菓さん** · 2018/05/10(木) 12:34:18.08

味が凡庸じゃないところって、どこ？
あのくらいの味でブッフェやってるとこなかなかないと思うんだけど

**無銘菓さん** · 2018/05/10(木) 14:22:03.85

>>187
ホテル系は大体どこも夜間よりは美味しいでしょ（ヒルトンは除く）

**無銘菓さん** · 2018/05/10(木) 15:47:02.43

ソマーやテラスは美味しい
夜間飛行はOZIOと同等？
軽食あるから便利

**無銘菓さん** · 2018/05/10(木) 16:06:08.08

>>146
>>158
１０年前ならマーブルラウンジ、ヴェンタリオ、雅叙園とかもよかったね

ヒルトンのマーブルラウンジは昔は硬派だったのにな
どうしてこうなった

**無銘菓さん** · 2018/05/10(木) 16:24:25.67

>>186
夜間飛行やナトゥーラを絶賛してる人達はメンタルに問題を抱えてる人が多いんだよ
従業員が優しすぎるからケーキまで美味しいと錯覚してしまうのだろう

**無銘菓さん** · 2018/05/10(木) 16:59:48.91

夜間飛行、なんでここまで恨まれてるんだ？

**無銘菓さん** · 2018/05/10(木) 17:30:41.04

ヒルトンは確かに高いな
でも混んでる

**無銘菓さん** · 2018/05/10(木) 17:54:05.19

>>192
恨まれてるってより
夜間の信者さんたちが盲目的に絶賛するから信者以外の人はつい否定したくなるんだよ

**無銘菓さん** · 2018/05/10(木) 18:13:10.29

ヒルトンやプリンス系に行くのは味音痴

**無銘菓さん** · 2018/05/10(木) 18:25:16.42

夜間はアレな客たちも評価に含まれるからな。
親しみやすい素直な味でくつろげるよ。デコレーションも可愛い。
テラスって何種類かの素材を巧みに組み合わせて、スタイリッシュに見せるのが上手いよね。
帰りは何故かどっと疲労感が・・・

**無銘菓さん** · 2018/05/10(木) 18:39:53.27

>>195
冗談抜きで100円ショップで売ってるケーキみたいのが出てくるから驚く

**無銘菓さん** · 2018/05/10(木) 18:50:53.75

31アイス食べ放題やっていた頃のマーブルラウンジ昔は良かった
20年くらい前かw

**無銘菓さん** · 2018/05/10(木) 21:45:38.31

紅茶を数種類から選べた頃のベイラウンジ以下略

**無銘菓さん** · 2018/05/10(木) 22:07:09.55

テラスで欲張って、たくさんとってしまった
途中でもう無理…と思って箸（フォーク）が止まってしまった
初めから残すつもりではなかったんだけど

**無銘菓さん** · 2018/05/10(木) 22:35:12.83

>>200
初めてならしょうがない
少しずつ自分の調子と相談しながら取ればいい
また次も同じことしたらクズ