宣伝+口コミ、加えて
イヴァン自体が幻のチョコレートで売ってて
供給過多にならないようにしてるからじゃない?
とはいえホワイトデー催事はそんなに客が並んでない印象
ここで納得する答えは出ないんじゃない?
イヴァンに直接メールで聞いた方が早いかと