世界一おいしい高級チョコについて語るスレ 62粒目

**無銘菓さん** · 2018/02/06(火) 04:11:34.36

このスレッドは自分が世界一おいしいと思う、
海外製高級チョコレートについて語るスレッドです。

★質問したい人
まずは自分で調べてみる。わからなかったら聞く。
教えてもらったら礼の一言。スレに見合ったチョコの話題を。
漠然とした「どれがいいですか？」「○○ってどうですか？」は嫌われます。
ただの教えてちゃんと荒らしにはスルーで。

ここは自らがチョコを愛する人のスレです。
他人にあげるチョコの話はバレンタインスレへ

次スレは>>960が宣言してからスレ立て。
>>980以降は立つまで減速厳守。

■前スレ
世界一おいしい高級チョコについて語るスレ 61粒目
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/candy/1517063285/

■ﾜｯﾁｮｲ有り避難所
【三越伊勢丹】チョコレート催事 1箱目【高島屋】
http://tamae.2ch.net/test/read.cgi/shop/1484837684/

■関連スレ
日本一おいしい高級チョコレートについて語るスレ
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/candy/1152503596/
チョコレート総合スレ Part29
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/candy/1481899479/
【女人】チョコレート好きの男サロン３【禁制】
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/candy/1198178556/
輸入菓子について語ろう！15ヶ国目
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/candy/1463108293/

■バレンタイン関連の話題（プレゼントの相談など）はこちらのスレへ
バレンタインデーのチョコどうする？
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/candy/1359980858/

**無銘菓さん** · 2018/02/08(木) 23:43:43.38

明日届く予定のものがヤマト伝票番号未登録で伊勢丹からのメールなし
明後日届く予定のものはヤマト今日発送で伊勢丹からメールあり
とっても不安

**無銘菓さん** · 2018/02/08(木) 23:49:13.95

注文したアイテムの中に何か予期せぬ遅延が発生したものが含まれるとか
コナイヨコナイヨの呪文発動コワイ

**無銘菓さん** · 2018/02/09(金) 00:33:15.56

D&Dで古いの買っちゃって、
酒の抜けたクネージ食べたことあるけど

スッカスカだよ、スッカスカ

**無銘菓さん** · 2018/02/09(金) 00:35:55.17

>>281
>>212読んでも、タブも、なんて書いてなくね？

**無銘菓さん** · 2018/02/09(金) 00:38:56.26

>>285
今回初登場の３人の人のやつって特に異変おきてないよね
まぁ明後日のものと一緒に届けばいいけどさー

**無銘菓さん** · 2018/02/09(金) 00:44:24.98

ベルのフランボワーズギモーヴ、とろとろなの知らなくてかじった時驚いた
あれ美味しいね

**無銘菓さん** · 2018/02/09(金) 00:52:56.82

>>287
212は「チョコは」と言ってるんだからチョコ全般に対して言っていて
タブも含んでいることは明白では？

**無銘菓さん** · 2018/02/09(金) 01:17:27.98

>>199
ありがとうございます！
タブが好きだったので、早速買ってきました

**無銘菓さん** · 2018/02/09(金) 01:36:05.26

>>283
そうなんだよね
酒入りは風味が飛ぶのが早いからその分賞味期間が早いけど酒が防腐剤代わり
ガナッシュやプラリネが酸化して風味も変わりやすいから消費期限が短い

**無銘菓さん** · 2018/02/09(金) 01:51:32.56

俺も先行で買った3つ未登録。。。

**無銘菓さん** · 2018/02/09(金) 09:19:02.57

タカシマヤのジュナン
3つ頼んで伝票番号バラバラだよ…まとめてくれや
しかもキャラメルがクール便でガナッシュとプラリネが常温なんだけど？日付指定で明日届く予定だけど今日取りに行こうかな

**無銘菓さん** · 2018/02/09(金) 09:44:44.80

伊勢丹通販ｷﾀｰ
ルデルフとフェルベール頼んだんだけど、前者は店の袋、後者は伊勢丹の紙袋だったわ

**無銘菓さん** · 2018/02/09(金) 09:46:40.60

ヤマトのセンターに電話すれば間に合えば午後以降の配達に回してくれるよ

**無銘菓さん** · 2018/02/09(金) 10:18:39.78

フェルクリンのホワイト、届くのが楽しみだ

**無銘菓さん** · 2018/02/09(金) 11:07:41.89

またNHKでエルメ特集やってる

**無銘菓さん** · 2018/02/09(金) 11:16:06.14

ヌガティーヌイスパハン、なんで岩田屋だけなんだろ

**無銘菓さん** · 2018/02/09(金) 11:19:34.38

阪急で頼んだトリュフ冷蔵だったけど、他のデパートで同じ商品常温で売ってた
この辺の差もよくわからん

**無銘菓さん** · 2018/02/09(金) 11:26:27.05

>>299
その年によって売る都市が変わるんじゃないの

**無銘菓さん** · 2018/02/09(金) 11:28:59.86

こんなこと質問するのもどうかと思うんだけど
松屋銀座のイベントに出店しててショッパーが薄紫のお店がどこかわかる人いないかな？

**無銘菓さん** · 2018/02/09(金) 11:34:17.22

やっぱロジェのドームうまい
食べたことない人高いけど、一度食べて欲しい

**無銘菓さん** · 2018/02/09(金) 12:56:16.34

そんな美味いとは思わなかったけど

**無銘菓さん** · 2018/02/09(金) 13:02:59.58

ロジェのドームは一粒売りしたほうがいいよ
好みが分かれまくる味だった
あれアソートで買って好みじゃなかったらキツかろうに

**無銘菓さん** · 2018/02/09(金) 13:06:01.70

ロジェとイルサンジェーは選ばれたセレブだけの世界でいいや

**無銘菓さん** · 2018/02/09(金) 13:13:02.89

ロジェは最初から日本の値付け高かったけどイルサンジェーはさあ…

**無銘菓さん** · 2018/02/09(金) 13:38:54.44

ドーム一粒売りしてほしい

プラリネしか買ってないけど
いま毎日チョコ食べてる身としては甘過ぎる
普段食べない時期に食べた方が美味しく感じるかもしれない
来年は発売初日にスタートダッシュして新鮮なうちに食べる
甘いもの断ちしてからすぐに食べる

**無銘菓さん** · 2018/02/09(金) 13:41:11.25

あるいは超絶肉体労働の後か
頭脳労働の後に食べる

**無銘菓さん** · 2018/02/09(金) 13:49:21.61

>>293
届けられないメールきたよ

**無銘菓さん** · 2018/02/09(金) 14:19:52.52

イルサンジェって最初はジメネーズ程度の価格帯だったのにね
確か男箱は9個入りで1980円位だったし

**無銘菓さん** · 2018/02/09(金) 14:20:41.98

発売初日でもあまり変わらないだろうに

**無銘菓さん** · 2018/02/09(金) 14:27:45.13

同じくドームは個人的にちょっと失敗したかなあとおもってる。合わないのはとことんダメやね
ルノアール好きな人が無理やりピカソみせられてるようなw
一度は経験してもいいかなっていうには、あまりに高すぎだしね。他人にはすすめられん
自分も一度でいいや。ドームのかわりに他に我慢したのがあったし……

**無銘菓さん** · 2018/02/09(金) 14:29:05.40

甘さにどっぷりつかって拒絶反応が出始める前に
一番手に食べるって意味なのでは
毎日チョコだと逆にいつもはあまり好きでないソルト、アニスみたいのが
おいしいと思えるようになってきてる

**無銘菓さん** · 2018/02/09(金) 14:29:23.36

カンプリニのドームもダメだったわ、そういや

**無銘菓さん** · 2018/02/09(金) 14:29:53.97

>>236
今日はたくさんあったよ

**無銘菓さん** · 2018/02/09(金) 14:32:44.44

ルノアールと聞いて最初ルノートル、次に喫茶店
ようやくルノートルが好きな人にエルメ勧める話をしてるのがわかった

**無銘菓さん** · 2018/02/09(金) 14:53:50.19

>>308
ロジェのプラリネ甘すぎだよね
ドームは全くの別物だから一粒売りは良いかも！

**無銘菓さん** · 2018/02/09(金) 15:02:53.83

ルノートルのプラリネも甘すぎる

**無銘菓さん** · 2018/02/09(金) 15:34:55.17

旅行中色々試したがロジェハはアマンドショコラが一番美味いと思う
ドームもプラリネもロシェもオランジェットもパートドフリュイも甘め

**無銘菓さん** · 2018/02/09(金) 15:36:24.47

ロジェッハ(･∀･´)

**無銘菓さん** · 2018/02/09(金) 15:44:43.88

ロジェ　ルノートル　アオキ
パリっ子は甘党なのか
それともパリの乾燥した鉛色の空の下で食べると丁度よいのか

**無銘菓さん** · 2018/02/09(金) 15:52:05.56

自分はロジェはドームだけ好き
甘さはそこまで思わないけどフルーツ感が強めだからそういうのが良い人向き

**無銘菓さん** · 2018/02/09(金) 15:54:30.21

あ、でもはちみつ系はドームでも甘いね
種類ありそうだから選びたい

**無銘菓さん** · 2018/02/09(金) 16:03:14.42

天才ロジェ君　
そなたは
ショコラティエなのか
アーティストなのか
彫刻家なのか

**無銘菓さん** · 2018/02/09(金) 16:09:53.27

>>323
ライムって癖強いよね

**無銘菓さん** · 2018/02/09(金) 16:13:52.57

>>326
ライムは嫌いな人いるかもね
はちみつと柚子以外何があるんだろ

**無銘菓さん** · 2018/02/09(金) 16:21:06.94

前倒しで受けとったロジェ、誤配送で違うものが届いた
今高島屋の対応連絡待ちだけど、ネット見る限り賞味期限2/18だから早く届けて…

**無銘菓さん** · 2018/02/09(金) 16:31:22.27

＞前倒しで受けとったロジェ、誤配送で違うものが届いた

ワクテカ感から一転してなにか虚脱感でそう

**無銘菓さん** · 2018/02/09(金) 16:46:10.71

>>310
メール確認した。ありがとう。

**無銘菓さん** · 2018/02/09(金) 17:03:44.14

>>310
届けられないって商品用意されてないの？

**無銘菓さん** · 2018/02/09(金) 17:04:10.99

ジュナン通販迷ってるけど期限18日かぁ

**無銘菓さん** · 2018/02/09(金) 17:11:34.70

通販届いたけど、うちのチョコレート達どっかでものすごいヘビースモーカーと共にいたらしく、めちゃくちゃダンボールがタバコ臭い
中身まで影響ないだろうけどさ～

**無銘菓さん** · 2018/02/09(金) 17:51:43.51

この時期3食チョコレートの人自分以外にもいるのだろうか
胃もたれやばい

**無銘菓さん** · 2018/02/09(金) 18:01:45.37

ジロット、表参道に路面店できるだろ

**無銘菓さん** · 2018/02/09(金) 18:20:34.33

食べログにレポ出始めてるけど根付くといいね

**無銘菓さん** · 2018/02/09(金) 18:24:27.58

>>334
朝食はサブレとギモーヴ
昼と夜は食後にボンボン

**無銘菓さん** · 2018/02/09(金) 18:26:42.00

この季節は夜ご飯食べない

**無銘菓さん** · 2018/02/09(金) 19:51:28.83

質問です。
アプリコットのボンボンを何年か前にフレデリックカッセルで食べて、感動しました。

常設・イベントに限らず、アプリコットの味のするチョコ（形態問わず）を扱っているお店で、
首都圏におすすめはございますか？もし宜しければ教えて頂きたく存じます。

スレのログを検索してたら、アルノー・ラエールにあるようですね。

**無銘菓さん** · 2018/02/09(金) 21:04:14.45

>>339
答えになってないけど関西だとミズノナオミ

**無銘菓さん** · 2018/02/09(金) 21:34:11.09

>>322
甘いんだよなあ……低品質のカカオは大量の砂糖でごまかすのは解るんだけど
自分はどうしてももったいないと思ってしまうけど、まあ好みだから仕方ない
ロシューは比較的甘味を押さえたボンボンだから何度か買いに行ってる。長く続いて欲しい

**無銘菓さん** · 2018/02/09(金) 21:40:52.05

青木はケーキと焼き菓子とクロワッサンしか食べたことないけどボンボンは甘いんだ
気になってたけど甘いのは嫌だな

**無銘菓さん** · 2018/02/09(金) 22:11:28.50

カッセルにはエレナ・アブリコのほかに焼き菓子でショコラ・アブリコがある
アプリコットというと以前はアヴェッカーのやつや去年のルガックのトリュフとか
銀座の常設でアソートの中に入ってるか見るのが近道かな

**無銘菓さん** · 2018/02/09(金) 22:14:13.91

うめえええ

**無銘菓さん** · 2018/02/09(金) 22:30:33.96

ジュナンのプラリネアソート、最初はあんまり好みなタイプじゃないと思ったけどカカオニブとオレンジがうまああああ
複雑な味じゃないけどスッキリした甘さに風味の余韻が残る感じでこの2つだけ食べ続けたいわ…

**無銘菓さん** · 2018/02/09(金) 22:34:37.28

ジュナンは食べやすくていいよね
京都に店出す話は無くなったのかな

**無銘菓さん** · 2018/02/09(金) 22:36:45.94

>>333
配達員が配達中に車の中で煙草吸ってたとかじゃないかな
食べ物だと嫌すぎるね

**無銘菓さん** · 2018/02/09(金) 22:49:54.56

>>339
いつでも買えるものなら、エルメのアプリコフランボワーズ
要はドライアプリコットのチョコがけなんだけど、私は食べ始めたらとまらなくなる
他は、上にも出てたルガックのトリュフとか、エヴァンのフォーエバーノワールってボンボンなんかも美味しかったけど期間限定かな

>>345
まじかー
悩みまくってガナッシュの方買ったけど、カカオニブ好きだしプラリネ探しにいこうかな
なんか去年も同じことした気がする

**無銘菓さん** · 2018/02/09(金) 23:05:02.60

>>339
チョコ専門店ではないけど、カカオシュトゥーベのバウムシュピッツ

**無銘菓さん** · 2018/02/09(金) 23:14:45.70

ルガックのトリュフ買うか迷ってる
食べたことある人、どう？

**無銘菓さん** · 2018/02/09(金) 23:18:23.23

そういえばお洒落なディスプレイでトリュフしか置いてない店あったけどあれどうなんだろ
横浜高島屋とそごうで見た

**無銘菓さん** · 2018/02/09(金) 23:37:51.15

他のトリュフとの比較は単純にパッションフルーツの好き嫌いで決めればいいと思う

**無銘菓さん** · 2018/02/09(金) 23:52:28.29

>>351
イヴァンバレンティン？
ここの住人からしたら別に…って感じのやつ

**無銘菓さん** · 2018/02/09(金) 23:57:25.92

>>353
あ、それだその人だったのか

**無銘菓さん** · 2018/02/10(土) 00:15:22.30

>>350
>>1

**無銘菓さん** · 2018/02/10(土) 00:17:57.98

保管してる15℃とかから20℃くらいになるまで待つのって忍耐がいる
口どけ全然違うから待つけどホイホイっと食べたい時に取り出して食べたい

**無銘菓さん** · 2018/02/10(土) 00:19:56.24

セレクションボックスのフェルベール全部オレンジ系だったのかー
うまーだったけど花系好きだからいろんなの食べたかった

**無銘菓さん** · 2018/02/10(土) 00:25:46.30

みなさんありがてえ。ありがとうございます。お礼にみなさんに一言だけ書かせてください。

>>340
ありがてえ。出張の際にでも。

>>343
おっそりゃ知らなんだ。カッセル行ってチェックします。ありがてえ。
アヴェッカーもルガックもアプリコットは今年無さそうな感じなんですよ。
検索しただけですが。アプリコットのトリュフ食べたかった。

>>348
エルメのやつ、良さそうですね。
そうなんですよ、期間限定っぽくて。でもありがてえ。

>>349
食べたことあるなそれ。その視点で探すのもアリですね。
ありがてえ〜

**無銘菓さん** · 2018/02/10(土) 00:36:18.25

イヴァンは何であんなに人気があるのか謎
出た年に一応食べたけど

**無銘菓さん** · 2018/02/10(土) 00:44:45.57

海外セレブ御用達っていうところでウケてるんでしょ？

**無銘菓さん** · 2018/02/10(土) 01:12:14.48

売り方が大事ってことがよくわかる。
あれは目をひくよ。

**無銘菓さん** · 2018/02/10(土) 01:28:31.26

阪急でもイヴァンが長蛇の列で、並んでる間に神戸の大丸まで買いに行った方が早いんじゃね？と思った
そしてブボが出店してて関西初でシャビーナ売ってるんだけど、全然推されてないから夕方でも残ってる
阪急側が推せばイヴァンに並んでる客層は確実に食い付きそうなのに

**無銘菓さん** · 2018/02/10(土) 01:31:57.90

ブボはシャビーナもいいけどマカダムも美味しいよね

**無銘菓さん** · 2018/02/10(土) 01:50:48.42

ブボは名前が良くない

**無銘菓さん** · 2018/02/10(土) 02:27:18.23

晩餐ゲルレ～ブボバルセロナバビブリュイエールデルレイドゥバイヨルジャック受難

**無銘菓さん** · 2018/02/10(土) 02:41:13.01

エムアイ先行の奴、11日中にお届け予定ときた。
届いた奴をいっきに並べてニマニマできねーじゃねぇか。

**無銘菓さん** · 2018/02/10(土) 03:45:52.66

先行何があったんだよ
確保ミスか？逆に早めに確保しすぎて賞味期限切れか？

前にレポ出てたから覚悟はしていたけどモリの酒箱はちょっと期待はずれだったな
特にワイン系が

**無銘菓さん** · 2018/02/10(土) 04:20:27.78

不手際が重なっててイラつく
っつか予定着日の午後にメールって遅すぎだろ
発送できてないのが分かった時点でメール寄越せっつのよ
全てが後手後手で腹立つわー

**無銘菓さん** · 2018/02/10(土) 08:23:28.70

ゴディバやマルコリーニの次はイヴァンか

興味ないなら放置すりゃいいのに、「イヴァン叩いてる私、わかってる」って気持ちになるのかね？
常連さんは放置だろうけど、にわかさんはそんな気持ちになるのか
くだらない叩きレスなんかいらないんだけどな

あと甘いと低品質カカオごまかすとか、呆れてものが言えんわｗ

一番わかってない人が言うセリフだよね
「甘くてイヤ」「甘すぎなくて美味しい」

**無銘菓さん** · 2018/02/10(土) 08:31:07.61

確かに感想が甘さかよとは思う
甘すぎないチョコなんかそのへんでいくらでも売ってるし

**無銘菓さん** · 2018/02/10(土) 08:37:30.67

ルノートルのプラリネは確かに甘い
だがそれがいい
ナッツごとの個性がしっかりあって香ばしくてｳﾏｰ

**無銘菓さん** · 2018/02/10(土) 09:37:14.52

こういう人達って甘さ押さえただけて
美味しいとか思うんだろうな・・・
食べログによくいる人達
いまさらだけど、フランスとかのチョコってがっつり甘いのか基本だし
そういう人向けに甘さ押さえたチョコを日本のメーカーとか
日本の一流ではないパティシエやショコラティエがよく作るし
（わざわざ甘さ控えめとか書いてあったりするw）
わざわざ海外の一番ショコラティエかわの甘いチョコを高い金払って買うより
そっち買ったほうが幸せなんじゃないかな

**無銘菓さん** · 2018/02/10(土) 09:39:33.40

>>369
そうはいっても欧米の菓子はやはり日本人の舌には甘い。お国の違いだから仕方ない
マジメな話、ここの住人やサロショコに行く人は基本、かなりの甘党だと思うよ

**無銘菓さん** · 2018/02/10(土) 09:46:23.93

勝手な思い込みだけど、サロショコで売ってるようなチョコを
甘すぎるって言ってる人って、本当のチョコ好きじゃないような気がする
ケーキなんかにも言えるけど

**無銘菓さん** · 2018/02/10(土) 09:46:36.61

自分なんかはフランスのチョコだから甘いとは全く思わなくて、たまにかなり甘いと感じるのはあるけど、でも甘いから不味いなんて思わないよ
甘さの好みは人それぞれだなと思うだけ

**無銘菓さん** · 2018/02/10(土) 09:49:22.13

いやでもロジェのプラリネは甘い
ジュナンとかジロットのプラリネは美味しくいただけるけど
甘さが強烈で他の感想出てこない

**無銘菓さん** · 2018/02/10(土) 09:54:37.82

>>376
私もロジェはプラリネ以外は大好きだけど、でもそのプラリネが美味い！という人も沢山いるから売れてるわけでその辺は甘さの問題ではないと思う
他のチョコでもここに美味しいって書いてても私は美味しいとは思わないってのもよくある
甘さや苦さの好みも人それぞれ

**無銘菓さん** · 2018/02/10(土) 10:26:38.24

この「甘すぎなければ上品」vs「甘みを生かしてこそ美味しさ」みたいな対決も、毎年の風物詩みたいなもんだな
「甘すぎなくて美味しい」って食レポの定型文みたいなもんだけど、甘く感じるかって砂糖の量の話だけじゃないし、それだけで評価しようとすると反論が出てもしゃーないと思う

私はロジェのプラリネも美味しく食べれるけど、ロシューも特に甘さ控え目とは感じないし美味しい
あんま話題に出ないけど、パスカルカフェとかのがすっきりしてるイメージ強い

**無銘菓さん** · 2018/02/10(土) 10:48:30.84

口に合わなかったものは放置すればいいんだけど単純に自分にはわからない何か良さがあるなら教えて欲しいんだよ
自分は砂糖の味が好きってくらい甘党だけど甘ければウマい甘過ぎないものがマズいってだけじゃないことをチョコレートにはまって知ったし食べて感じたことが全てっていうのはわかるんだけど
いろんな人の意見が聞けるのがこういうとこの良さじゃないのか

長文すまん

**無銘菓さん** · 2018/02/10(土) 10:56:04.92

ん～やさしいお味～

**無銘菓さん** · 2018/02/10(土) 11:18:16.37

>>374
さすがにそれは恥ずかしい……

**無銘菓さん** · 2018/02/10(土) 11:27:01.71

「甘くてイヤ」「甘すぎなくて美味しい」の前に
「自分にとって」を補足して読んだら各個論になって平和なんじゃないの

甘い甘くないなんて個人の味覚で人それぞれだほんと

**無銘菓さん** · 2018/02/10(土) 11:27:33.86

チョコは甘いものだし、

甘くなくて美味しい
甘すぎなくて美味しい

だとそれはないだろ、とかそこかよってなるよね
高級チョコ食べて甘さで判断されてもなあって
痛々しい「あまり甘くないのが好きな自分はわかってる・大人」
みたいのもたまにいるけど

フランスは日本と違って食事に甘みをほとんど用いないから
デザートやスイーツは甘いんだっけ