世界一おいしい高級チョコについて語るスレ 62粒目

**無銘菓さん** · 2018/02/06(火) 04:11:34.36

このスレッドは自分が世界一おいしいと思う、
海外製高級チョコレートについて語るスレッドです。

★質問したい人
まずは自分で調べてみる。わからなかったら聞く。
教えてもらったら礼の一言。スレに見合ったチョコの話題を。
漠然とした「どれがいいですか？」「○○ってどうですか？」は嫌われます。
ただの教えてちゃんと荒らしにはスルーで。

ここは自らがチョコを愛する人のスレです。
他人にあげるチョコの話はバレンタインスレへ

次スレは>>960が宣言してからスレ立て。
>>980以降は立つまで減速厳守。

■前スレ
世界一おいしい高級チョコについて語るスレ 61粒目
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/candy/1517063285/

■ﾜｯﾁｮｲ有り避難所
【三越伊勢丹】チョコレート催事 1箱目【高島屋】
http://tamae.2ch.net/test/read.cgi/shop/1484837684/

■関連スレ
日本一おいしい高級チョコレートについて語るスレ
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/candy/1152503596/
チョコレート総合スレ Part29
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/candy/1481899479/
【女人】チョコレート好きの男サロン３【禁制】
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/candy/1198178556/
輸入菓子について語ろう！15ヶ国目
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/candy/1463108293/

■バレンタイン関連の話題（プレゼントの相談など）はこちらのスレへ
バレンタインデーのチョコどうする？
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/candy/1359980858/

**無銘菓さん** · 2018/02/08(木) 15:42:36.08

>>237
ありがとう！ヤケになって新宿伊勢丹来たらあったから買ったよ。高島屋と値段が全然違ったから一瞬焦った
ルノートルのプラリネも買ったから楽しみだ

**無銘菓さん** · 2018/02/08(木) 15:46:18.27

今まさにルノートルのプラリネ食べてる
香ばしくてうまい

**無銘菓さん** · 2018/02/08(木) 15:57:30.26

早めに届けてもらって到着したけど劣化してる品があった
輸送の段階で動いたんだろうけどチョコのカスがとっちらかってる
インスタになんてとても載せられない見た目Ｂ級品なってる

すごく後悔・・来年は絶対に通販やめる　また紙袋つけないし

**無銘菓さん** · 2018/02/08(木) 16:15:01.29

来年のサロショの戦略たててるけど
サブレはベルナルデが一般初日に完売に対してケストナーは2日目までは持ってたようだ
ボンボンが事前通販にだいぶ乗るのに比べるとサブレェ

去年は公式発表で1時間の行列処理は800名とのことで広さはNSの1.5倍から逆算して
NSは1時間で500人と見たのかな
チケットはナチュラルに計算すると2時間で1500名分になるのかも

**無銘菓さん** · 2018/02/08(木) 16:17:02.95

>>244
最寄りのセンター前日預かり中のを引き取りに行くやつ？
雪国だとそれ大事そうだよね

**無銘菓さん** · 2018/02/08(木) 16:24:09.61

>>245
通販も会場も毎年なんかしら変わってるから行きあたりばったりだよ
今年は売り切れや並びが嫌だから通販メインにしたら在庫豊富だし

**無銘菓さん** · 2018/02/08(木) 16:25:47.56

>>245
ベルナルデの完売サブレってヘーゼルプラリネのやつだよね
チョコがけクッキーは全然在庫あった

**無銘菓さん** · 2018/02/08(木) 16:29:17.40

サブレは今回割と余裕あったんじゃない
初物狙う層はミルティーユに行ってたし

**無銘菓さん** · 2018/02/08(木) 16:34:44.88

そういや今年はトーマスミューラーないよね
酒どっぷりチョコ欲しかった

**無銘菓さん** · 2018/02/08(木) 16:40:09.19

>>246
保管中になってたので電話して午後から配達お願いしまーす
と変更してもらった　

**無銘菓さん** · 2018/02/08(木) 16:45:00.75

>>242
伊勢丹の方は2種しか入ってなくて値段が高いからなぁ

**無銘菓さん** · 2018/02/08(木) 16:51:31.14

ベルナルデサブレブルトン地方でも早めに売り切れたと
思ったらなぜか今週火曜の夕方にまた２ケ復活してた
日曜の夜はなかった。

月曜から販売箇所もごっそりひとまとめされてるのになんで復活したんだろ

**無銘菓さん** · 2018/02/08(木) 17:06:00.32

>>232
5粒は痩せないでしょw

**無銘菓さん** · 2018/02/08(木) 17:10:39.62

遅ればせながら催事行ってきた
やっぱり試食させてくれて美味しい所は買っちゃうね
口で味を説明されても無理

**無銘菓さん** · 2018/02/08(木) 17:30:55.08

>>248
一つ2017年の情報と書き忘れてて、会場が戻るのを見越してチェックしてた
今年は何もかもが楽に変えて通販倍に増やしたのが裏目に出てしまった

**無銘菓さん** · 2018/02/08(木) 17:31:47.90

ダイエットはチョコ催事終ってからでいいんじゃない？
とりあえず多く歩くようにだけすれば・・
今は毎日お通じが良くて普段の頑固な便秘より快適だよ

**無銘菓さん** · 2018/02/08(木) 17:36:01.73

>>253
近くの倉庫から小出しにしてるのかな
荷物追跡サービス見ると倉庫たらいまわし中にうちの近く通るなら
ポーンとうちの分だけトラックから投げてくれ思った

**無銘菓さん** · 2018/02/08(木) 17:41:46.30

あちこち催事巡りに便通が良くなって明らかにウェスト縮んだ

**無銘菓さん** · 2018/02/08(木) 17:59:58.65

>>258
髙島屋も保管中になってたので
電話して前倒ししてもらった　

**無銘菓さん** · 2018/02/08(木) 18:31:23.19

どんなに言葉で説明されるよりも試食する方が味が分かるからね、だけどただ試食させれば売れるわけじゃないし、商品によって説明を先にする方が良いか試食後に説明するのが良いか分かってる店だとより買いたくなる。

**無銘菓さん** · 2018/02/08(木) 18:35:23.27

試食して好みじゃ無かった場合が困るのでつい断ってしまう

**無銘菓さん** · 2018/02/08(木) 18:37:18.29

>>241
チョコレート好きな人はそう考えている人多いと思うな
最寄りのデパートでベッソーネを買いに行ったら売り子さんが私が年中色々なチョコレートを食べたいのを見抜いて本当の賞味期限と次回のベッソーネの催事出店時期を教えてくれた

**無銘菓さん** · 2018/02/08(木) 18:47:17.74

ホワイトデーは男が1年で1番チョコレート買う日だと思うけど百貨店行くと行列になってるのは圧倒的にゴディバで2番目がマルコリーニだからバレンタインと違って海外の有名店がわざわざ出店してくれないんだよね。

**無銘菓さん** · 2018/02/08(木) 18:47:27.38

ハイカカオのチョコは他のお菓子より太りにくいよ
枝里子もチョコレートダイエットの本書いてたね

**無銘菓さん** · 2018/02/08(木) 18:50:23.30

>>264
ホワイトデーの百貨店通販見てるとやっすーって思うという

**無銘菓さん** · 2018/02/08(木) 19:04:43.14

>>263
本当の賞味期限って…
風味は落ちるけどこのくらいまで食べたことあるから大丈夫よとかだろう
ベッソーネの売り子さんはフランクだけどこういうとこに書く時はちょっと気にしてほしい

**無銘菓さん** · 2018/02/08(木) 19:35:12.36

>>264
大阪じゃ駅にエヴァンがあったときには一番行列できてたんだがなぁ

**無銘菓さん** · 2018/02/08(木) 20:20:35.80

明朝の最低気温が水道管凍結温度だったからダメ元で行って受け取ってきたわ
今日は保管数があまり多くなかったから対応してくれた
ホントにクール便を選ばせてくれよぅ
伊勢丹倉庫側で温度管理ができないからなんだろうか

**無銘菓さん** · 2018/02/08(木) 20:24:12.27

ホワイトデイで送るとなるとシーン妄想では箱のデザイン込みで
バビ、ラデュレ、レダラッハ、ドゥバイヨルでフェイントでブルーノ・ルデルフ

それより高島屋はバレンタインのweb準備遅かったのに
ホワイトデーがもう始まってて売り切れもあり

**無銘菓さん** · 2018/02/08(木) 20:29:12.94

悪いひとたちがやって来て
みんなを殺した

理由なんて簡単さ
そこに弱いひとたちがいたから

女達は犯され
老人と子供は燃やされた

悪いひとたちはその土地に
家を建てて子供を生んだ

そして街ができ
悪いひとたちの子孫は増え続けた

朝鮮進駐軍関東大震災日本人10万人大虐殺

https://youtu.be/iBIA45CrE30
https://youtu.be/D0vgxFC04JQ
https://www.youtube.com/watch?v=sYsrzIjKJBc
https://www.youtube.com/watch?v=SiHp41uWo1I
https://www.youtube.com/watch?v=zYBCTRryFP8

**無銘菓さん** · 2018/02/08(木) 21:10:20.76

>>270
売り切れとか早すぎw
男性ってよりも自分用に女性が買ってるイメージ

**無銘菓さん** · 2018/02/08(木) 22:01:35.43

>>212
でもチョコレートは発酵食品でもあるから
うまく油脂が劣化しないように保存できれば風味が増すんじゃないだろうか

**無銘菓さん** · 2018/02/08(木) 22:32:03.29

アンコールに、エデンのショコラアソートがあってビックリしたw

**無銘菓さん** · 2018/02/08(木) 22:37:49.53

メガンエス、昨日見たとき売り切れてたのに追加されたのかな

**無銘菓さん** · 2018/02/08(木) 22:55:39.88

食べたら破局するアソート・メガンテス

**無銘菓さん** · 2018/02/08(木) 22:56:34.73

>>273
あなたが正しい
質の高いダークチョコレートは作られた後、熟成期間をおいてから出荷される

**無銘菓さん** · 2018/02/08(木) 23:05:20.14

>>267
帝国ホテルの売り子は、ボンボンは2週間が限界と言ってたな

**無銘菓さん** · 2018/02/08(木) 23:13:58.41

>>277
ボンボンの話でしょ？
ガナッシュやプラリネが入ってるなら
シンプルなタブレットがそれなりに長持ちするのはそりゃ賞味期限見ればわかるし…

**無銘菓さん** · 2018/02/08(木) 23:17:26.19

チョコって好みだよね
今日ミッシェルクルイザルで試食させてもらったんだけど、自分の苦手なスパイスが入ってない素直にカカオが堪能できるボンボンだった
本命は既に買ってて食べきれるか心配だから、とりあえず4個入りの買ったよ

ここで人気のロシェ食べてみたい、落ち着いたら路面店に行こうかな

催事巡りで痩せる、分かるw

**無銘菓さん** · 2018/02/08(木) 23:33:31.98

>>279
213さんがタブも作ったら劣化が始まるとしてたんで、ダークのタブはそうでもないという話
ミルクチョコは乳製分の劣化が始まるから熟成なし

機械で作られたボンボンは手作りのよりも劣化スピードが遅い手作りだとどうしても気泡とか完璧に排除できないから、そこから劣化が進んでいく

**無銘菓さん** · 2018/02/08(木) 23:36:19.86

>>279
ゴメン213さんじゃなくて212さんだった

**無銘菓さん** · 2018/02/08(木) 23:43:10.59

>>278
ベッソーネは風味はいいし口どけ最高とか酒ガツンとかではあるけど
フランス系ボンボンとは目指してる所が全然違うからなあ
クネージの酒が抜けてしまうこと以外風味の劣化は遅いほうだなとは思う

チョコはなる早で食べたほうがいいのはもちろんだけど
帝国みたいなのは本当に買ってすぐ食べたほうがいいな

**無銘菓さん** · 2018/02/08(木) 23:43:43.38

明日届く予定のものがヤマト伝票番号未登録で伊勢丹からのメールなし
明後日届く予定のものはヤマト今日発送で伊勢丹からメールあり
とっても不安

**無銘菓さん** · 2018/02/08(木) 23:49:13.95

注文したアイテムの中に何か予期せぬ遅延が発生したものが含まれるとか
コナイヨコナイヨの呪文発動コワイ

**無銘菓さん** · 2018/02/09(金) 00:33:15.56

D&Dで古いの買っちゃって、
酒の抜けたクネージ食べたことあるけど

スッカスカだよ、スッカスカ

**無銘菓さん** · 2018/02/09(金) 00:35:55.17

>>281
>>212読んでも、タブも、なんて書いてなくね？

**無銘菓さん** · 2018/02/09(金) 00:38:56.26

>>285
今回初登場の３人の人のやつって特に異変おきてないよね
まぁ明後日のものと一緒に届けばいいけどさー

**無銘菓さん** · 2018/02/09(金) 00:44:24.98

ベルのフランボワーズギモーヴ、とろとろなの知らなくてかじった時驚いた
あれ美味しいね

**無銘菓さん** · 2018/02/09(金) 00:52:56.82

>>287
212は「チョコは」と言ってるんだからチョコ全般に対して言っていて
タブも含んでいることは明白では？

**無銘菓さん** · 2018/02/09(金) 01:17:27.98

>>199
ありがとうございます！
タブが好きだったので、早速買ってきました

**無銘菓さん** · 2018/02/09(金) 01:36:05.26

>>283
そうなんだよね
酒入りは風味が飛ぶのが早いからその分賞味期間が早いけど酒が防腐剤代わり
ガナッシュやプラリネが酸化して風味も変わりやすいから消費期限が短い

**無銘菓さん** · 2018/02/09(金) 01:51:32.56

俺も先行で買った3つ未登録。。。

**無銘菓さん** · 2018/02/09(金) 09:19:02.57

タカシマヤのジュナン
3つ頼んで伝票番号バラバラだよ…まとめてくれや
しかもキャラメルがクール便でガナッシュとプラリネが常温なんだけど？日付指定で明日届く予定だけど今日取りに行こうかな

**無銘菓さん** · 2018/02/09(金) 09:44:44.80

伊勢丹通販ｷﾀｰ
ルデルフとフェルベール頼んだんだけど、前者は店の袋、後者は伊勢丹の紙袋だったわ

**無銘菓さん** · 2018/02/09(金) 09:46:40.60

ヤマトのセンターに電話すれば間に合えば午後以降の配達に回してくれるよ

**無銘菓さん** · 2018/02/09(金) 10:18:39.78

フェルクリンのホワイト、届くのが楽しみだ

**無銘菓さん** · 2018/02/09(金) 11:07:41.89

またNHKでエルメ特集やってる

**無銘菓さん** · 2018/02/09(金) 11:16:06.14

ヌガティーヌイスパハン、なんで岩田屋だけなんだろ

**無銘菓さん** · 2018/02/09(金) 11:19:34.38

阪急で頼んだトリュフ冷蔵だったけど、他のデパートで同じ商品常温で売ってた
この辺の差もよくわからん

**無銘菓さん** · 2018/02/09(金) 11:26:27.05

>>299
その年によって売る都市が変わるんじゃないの

**無銘菓さん** · 2018/02/09(金) 11:28:59.86

こんなこと質問するのもどうかと思うんだけど
松屋銀座のイベントに出店しててショッパーが薄紫のお店がどこかわかる人いないかな？

**無銘菓さん** · 2018/02/09(金) 11:34:17.22

やっぱロジェのドームうまい
食べたことない人高いけど、一度食べて欲しい

**無銘菓さん** · 2018/02/09(金) 12:56:16.34

そんな美味いとは思わなかったけど

**無銘菓さん** · 2018/02/09(金) 13:02:59.58

ロジェのドームは一粒売りしたほうがいいよ
好みが分かれまくる味だった
あれアソートで買って好みじゃなかったらキツかろうに

**無銘菓さん** · 2018/02/09(金) 13:06:01.70

ロジェとイルサンジェーは選ばれたセレブだけの世界でいいや

**無銘菓さん** · 2018/02/09(金) 13:13:02.89

ロジェは最初から日本の値付け高かったけどイルサンジェーはさあ…

**無銘菓さん** · 2018/02/09(金) 13:38:54.44

ドーム一粒売りしてほしい

プラリネしか買ってないけど
いま毎日チョコ食べてる身としては甘過ぎる
普段食べない時期に食べた方が美味しく感じるかもしれない
来年は発売初日にスタートダッシュして新鮮なうちに食べる
甘いもの断ちしてからすぐに食べる

**無銘菓さん** · 2018/02/09(金) 13:41:11.25

あるいは超絶肉体労働の後か
頭脳労働の後に食べる

**無銘菓さん** · 2018/02/09(金) 13:49:21.61

>>293
届けられないメールきたよ

**無銘菓さん** · 2018/02/09(金) 14:19:52.52

イルサンジェって最初はジメネーズ程度の価格帯だったのにね
確か男箱は9個入りで1980円位だったし

**無銘菓さん** · 2018/02/09(金) 14:20:41.98

発売初日でもあまり変わらないだろうに

**無銘菓さん** · 2018/02/09(金) 14:27:45.13

同じくドームは個人的にちょっと失敗したかなあとおもってる。合わないのはとことんダメやね
ルノアール好きな人が無理やりピカソみせられてるようなw
一度は経験してもいいかなっていうには、あまりに高すぎだしね。他人にはすすめられん
自分も一度でいいや。ドームのかわりに他に我慢したのがあったし……

**無銘菓さん** · 2018/02/09(金) 14:29:05.40

甘さにどっぷりつかって拒絶反応が出始める前に
一番手に食べるって意味なのでは
毎日チョコだと逆にいつもはあまり好きでないソルト、アニスみたいのが
おいしいと思えるようになってきてる

**無銘菓さん** · 2018/02/09(金) 14:29:23.36

カンプリニのドームもダメだったわ、そういや

**無銘菓さん** · 2018/02/09(金) 14:29:53.97

>>236
今日はたくさんあったよ

**無銘菓さん** · 2018/02/09(金) 14:32:44.44

ルノアールと聞いて最初ルノートル、次に喫茶店
ようやくルノートルが好きな人にエルメ勧める話をしてるのがわかった

**無銘菓さん** · 2018/02/09(金) 14:53:50.19

>>308
ロジェのプラリネ甘すぎだよね
ドームは全くの別物だから一粒売りは良いかも！

**無銘菓さん** · 2018/02/09(金) 15:02:53.83

ルノートルのプラリネも甘すぎる

**無銘菓さん** · 2018/02/09(金) 15:34:55.17

旅行中色々試したがロジェハはアマンドショコラが一番美味いと思う
ドームもプラリネもロシェもオランジェットもパートドフリュイも甘め

**無銘菓さん** · 2018/02/09(金) 15:36:24.47

ロジェッハ(･∀･´)

**無銘菓さん** · 2018/02/09(金) 15:44:43.88

ロジェ　ルノートル　アオキ
パリっ子は甘党なのか
それともパリの乾燥した鉛色の空の下で食べると丁度よいのか

**無銘菓さん** · 2018/02/09(金) 15:52:05.56

自分はロジェはドームだけ好き
甘さはそこまで思わないけどフルーツ感が強めだからそういうのが良い人向き

**無銘菓さん** · 2018/02/09(金) 15:54:30.21

あ、でもはちみつ系はドームでも甘いね
種類ありそうだから選びたい

**無銘菓さん** · 2018/02/09(金) 16:03:14.42

天才ロジェ君　
そなたは
ショコラティエなのか
アーティストなのか
彫刻家なのか

**無銘菓さん** · 2018/02/09(金) 16:09:53.27

>>323
ライムって癖強いよね

**無銘菓さん** · 2018/02/09(金) 16:13:52.57

>>326
ライムは嫌いな人いるかもね
はちみつと柚子以外何があるんだろ

**無銘菓さん** · 2018/02/09(金) 16:21:06.94

前倒しで受けとったロジェ、誤配送で違うものが届いた
今高島屋の対応連絡待ちだけど、ネット見る限り賞味期限2/18だから早く届けて…

**無銘菓さん** · 2018/02/09(金) 16:31:22.27

＞前倒しで受けとったロジェ、誤配送で違うものが届いた

ワクテカ感から一転してなにか虚脱感でそう

**無銘菓さん** · 2018/02/09(金) 16:46:10.71

>>310
メール確認した。ありがとう。

**無銘菓さん** · 2018/02/09(金) 17:03:44.14

>>310
届けられないって商品用意されてないの？

**無銘菓さん** · 2018/02/09(金) 17:04:10.99

ジュナン通販迷ってるけど期限18日かぁ

**無銘菓さん** · 2018/02/09(金) 17:11:34.70

通販届いたけど、うちのチョコレート達どっかでものすごいヘビースモーカーと共にいたらしく、めちゃくちゃダンボールがタバコ臭い
中身まで影響ないだろうけどさ～

**無銘菓さん** · 2018/02/09(金) 17:51:43.51

この時期3食チョコレートの人自分以外にもいるのだろうか
胃もたれやばい

**無銘菓さん** · 2018/02/09(金) 18:01:45.37

ジロット、表参道に路面店できるだろ

**無銘菓さん** · 2018/02/09(金) 18:20:34.33

食べログにレポ出始めてるけど根付くといいね

**無銘菓さん** · 2018/02/09(金) 18:24:27.58

>>334
朝食はサブレとギモーヴ
昼と夜は食後にボンボン

**無銘菓さん** · 2018/02/09(金) 18:26:42.00

この季節は夜ご飯食べない

**無銘菓さん** · 2018/02/09(金) 19:51:28.83

質問です。
アプリコットのボンボンを何年か前にフレデリックカッセルで食べて、感動しました。

常設・イベントに限らず、アプリコットの味のするチョコ（形態問わず）を扱っているお店で、
首都圏におすすめはございますか？もし宜しければ教えて頂きたく存じます。

スレのログを検索してたら、アルノー・ラエールにあるようですね。

**無銘菓さん** · 2018/02/09(金) 21:04:14.45

>>339
答えになってないけど関西だとミズノナオミ

**無銘菓さん** · 2018/02/09(金) 21:34:11.09

>>322
甘いんだよなあ……低品質のカカオは大量の砂糖でごまかすのは解るんだけど
自分はどうしてももったいないと思ってしまうけど、まあ好みだから仕方ない
ロシューは比較的甘味を押さえたボンボンだから何度か買いに行ってる。長く続いて欲しい