世界一おいしい高級チョコについて語るスレ 61粒目

**無銘菓さん** · 2018/01/27(土) 23:28:05.57

このスレッドは自分が世界一おいしいと思う、
海外製高級チョコレートについて語るスレッドです。

★質問したい人
まずは自分で調べてみる。わからなかったら聞く。
教えてもらったら礼の一言。スレに見合ったチョコの話題を。
漠然とした「どれがいいですか？」「○○ってどうですか？」は嫌われます。
ただの教えてちゃんと荒らしにはスルーで。

ここは自らがチョコを愛する人のスレです。
他人にあげるチョコの話はバレンタインスレへ

次スレは>>960が宣言してからスレ立て。
>>980以降は立つまで減速厳守。

■前スレ
世界一おいしい高級チョコについて語るスレ 60粒目
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/candy/1516205215/

■ﾜｯﾁｮｲ有り避難所
【三越伊勢丹】チョコレート催事 1箱目【高島屋】
http://tamae.2ch.net/test/read.cgi/shop/1484837684/

■関連スレ
日本一おいしい高級チョコレートについて語るスレ
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/candy/1152503596/
チョコレート総合スレ Part29
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/candy/1481899479/
【女人】チョコレート好きの男サロン３【禁制】
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/candy/1198178556/
輸入菓子について語ろう！15ヶ国目
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/candy/1463108293/

■バレンタイン関連の話題（プレゼントの相談など）はこちらのスレへ
バレンタインデーのチョコどうする？
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/candy/1359980858/

**無銘菓さん** · 2018/02/03(土) 20:37:12.22

>>768
みもふたもねえな

**無銘菓さん** · 2018/02/03(土) 21:01:10.21

>>768
（既に業務用買ってやってるなんて言えない・・・）

**無銘菓さん** · 2018/02/03(土) 21:26:16.28

ルガック　ファンクラブのイタイ方
https://twitter.com/ayumisroom

**無銘菓さん** · 2018/02/03(土) 21:38:10.83

ロシューのフルーツタブ、食べる前は自分で作れそうと思ってたけど、実際食べてみたらちょうどいい厚みとかバランスとか、プロは違うなって思ったけどなぁ

**無銘菓さん** · 2018/02/03(土) 21:55:03.46

>>773
俺のチョコバーを口にねじ込みたいな

**無銘菓さん** · 2018/02/03(土) 22:00:15.43

>>769
猿って誰？アオキ？

**無銘菓さん** · 2018/02/03(土) 22:08:22.89

>>775
お前さんのチョコバーにこれから味の上がってくるきらぴ香のスライスを添えて
賞味期限7日前くらいの甘みの乗ってきたマスカルポーネをやさしく塗りたくって
バケットで挟んだら丁度良い大きさにカットしてホームパーティで出してやります

**無銘菓さん** · 2018/02/03(土) 22:11:10.29

>>769
サンクス
ボナ、カタログに限定数書いてなかったから甘くみてた
もっと作ってほしかったな

**無銘菓さん** · 2018/02/03(土) 22:33:15.07

ルガックの良さがワカラン・・・orz　これならメゾショコでいいかも
ベルナシオンのタブもよくわかんない(ﾉД`)
口の中でナッツがおもっきし分離するんだけど・・・別々に食ってる感じで哀しい

自分はこの世界は向かないのかもなあ

**無銘菓さん** · 2018/02/03(土) 22:38:11.19

嗜好品なんだからべつに自分の好みじゃないならそれはそれでいいんだよ

**無銘菓さん** · 2018/02/03(土) 22:39:28.45

ワールドレコードの方はスパイスなんだろうね
お蕎麦屋さんにいる気分になるからアサツキから連想でシブレットとか
故郷のChardon Bleu（傘開いたみたいにイガイガの方）をモチーフにしたお菓子作ってたから
あの手の花雰囲気の好きなのかな

**無銘菓さん** · 2018/02/03(土) 22:49:19.74

>>779
ルガックさんは顔と人柄がいいんだよ
来年その世界にまた興味持つなら、ティディフレデリックアヴェッカーとカンタンバイィ勧めてみる
一年に2ブランドずつ試してみれば10年は楽しめるよ。

**無銘菓さん** · 2018/02/03(土) 22:53:10.99

猿はマプリエール

合う合わないあるある
数年前ケストナーの大箱買って半分以上？な味で、同じ年のホワイトデーにカヌレ買ったけど、これまた？な味で、それ以来ケストナー買ってないわ

**無銘菓さん** · 2018/02/03(土) 23:00:04.70

ケストナーのカヌレ甘すぎに感じるけど
甘いの好きすぎる人にはあれで丁度いいらしい
4つ入りセットは合う合わないを見るのに丁度いいね

**無銘菓さん** · 2018/02/03(土) 23:03:49.26

今さらだけどピエールエルメにサインもらった、サインいらない人も多いだろうけど自分は欲しかったから青山の店に行ってきたよ、サインの合間に売り場めっちゃチェックしてて店員さん達が緊張気味だった。

**無銘菓さん** · 2018/02/03(土) 23:07:07.23

>>783
わかる
ここで評判いいサブレもキャラメルサブレタブも
食べたけど好みじゃなかった…

**無銘菓さん** · 2018/02/03(土) 23:15:13.32

そういやエルメも来日してワサビ生産者のとこ来訪したときに
イチゴとワサビのコンビネーションひらめいたって言ってたね

**無銘菓さん** · 2018/02/03(土) 23:20:07.58

>>782
そんなの自分の商品買ってくれてるんだから愛想良くしてるだけでしょ。
愛想がよければ誰でも人柄よくみえるもんよ。

**無銘菓さん** · 2018/02/03(土) 23:23:02.71

このスレではルガックは全否定されました

**無銘菓さん** · 2018/02/03(土) 23:27:51.35

住人が変わったのよ

**無銘菓さん** · 2018/02/03(土) 23:28:12.44

私はよく売れているフィリップベルのチョコレート全般が口に合わなかったなパトリックロジェもいまいち
合うチョコレートはロシューとアヴェッカー
ほんと嗜好品だわ

**無銘菓さん** · 2018/02/03(土) 23:40:39.26

自分に合うチョコを探して
いろんなのを食べればなんか見つかるでしょ
試せるほど色んなブランドが買えるんだから

**無銘菓さん** · 2018/02/03(土) 23:44:50.01

ロシューは大好きだけどアヴェッカーは雪とか以外なんか違うと感じる
やっぱり人の評価ってあんまりあてにならんよね

**無銘菓さん** · 2018/02/03(土) 23:44:50.40

ロシューとアヴェッカーはメディア騒がずで強いリピーターが付いてるとこで
ロシューはトレンチコート着てる高収入の男が多そうなイメージ
アヴェッカーは鼻の穴膨らませた女子が着の身着のままで速足でまずそこに直行するイメージ

**無銘菓さん** · 2018/02/03(土) 23:53:41.66

アヴェッカーのメキシコをたらふく食べたい

**無銘菓さん** · 2018/02/04(日) 00:12:51.34

今んとこサロショの品質不良とかカビは二件連絡きたな。しゃあないと割り切るしかないか、ナマモノだし。

**無銘菓さん** · 2018/02/04(日) 00:20:45.05

クレールマリさんって日本人？
外人さんだと思い込んでた

あとセレクションボックス半額の件、全然話題にならないのが不思議

**無銘菓さん** · 2018/02/04(日) 00:26:25.35

マリクレールではないのか？と思った

**無銘菓さん** · 2018/02/04(日) 00:43:24.14

>>772
自分で遊んでみるならキウイは良く売られてるものではなくて
適度な硬さと断面が小さくなる点で香川辺りで生産してる香緑使うといいよ
お菓子作りの場合は形の悪いのを生産者がネット通販してる
糖度が上がった状態では輸送できないので入手時点ではかなり酸味があると思う

**無銘菓さん** · 2018/02/04(日) 00:59:26.98

>>797
どこでやってるのか知らない

**無銘菓さん** · 2018/02/04(日) 01:10:37.69

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　イロイロナモーノ・ハンガクニシテクレイトス

**無銘菓さん** · 2018/02/04(日) 01:16:56.73

こんだけヒントあったわからないならあきらめたほうがいいわな
そもそもまだ残ってるのか知らんが

**無銘菓さん** · 2018/02/04(日) 01:25:34.84

>>774
わかる
全てのバランスが絶妙でやっぱりロシューはハズレがない
バレンタイン用にもなにかあるみたいなこと聞いたから来週楽しみ

**無銘菓さん** · 2018/02/04(日) 01:28:00.91

既にここはヒントの中で生活してるに等しい

**無銘菓さん** · 2018/02/04(日) 01:31:15.32

ロシューファンは基本カルーセルマキショコラブロックも買うの？

**無銘菓さん** · 2018/02/04(日) 01:45:48.06

これは？<a href="https://px.a8.net/svt/ejp?a8mat=2ZAEMK+6A8QNM+3Z2A+5Z6WX"; target="_blank" rel="nofollow">
<img border="0" width="234" height="60" alt="" src="https://www27.a8.net/svt/bgt?aid=180204428380&;wid=001&eno=01&mid=s00000018541001004000&mc=1"></a>
<img border="0" width="1" height="1" src="https://www17.a8.net/0.gif?a8mat=2ZAEMK+6A8QNM+3Z2A+5Z6WX"; alt=""> 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:2cc31589728de6c3b683cd86073c1ffb)

**無銘菓さん** · 2018/02/04(日) 01:54:56.98

　　　　　　　 _,. 　-―-　、
　　　　 ,r '´　　　　　､.、　ヽ
.　　　 ,r`　ー‐-- ミ　　ヾヾ　ヽ
.　　 /　　　　　　　 i　　ﾐヽ:::::::::iヽ、
　　 l　　　　　　 .::'　iliiillril;i:ﾐ:::::::ヾ
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　ﾐ二iヾ::r=;､ヾｯ::'-､　　　 r　 i,!::!
　　 Y　　`￣',r'　　　　　　,.r ':/::::! 　　　　　
　　.l　　､::.　　　　　　　　､_,r'::::::l、
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　　 i' "　゛ヾﾍ ,.　　　　　　／／　　ヽ
　　ヾ _,rヾ--‐ -'　　　　　／／　　　　.,rヽ
　　　　 .l　　　　　　　／／　　　 ,r'
　　　　　ヽ　＿ ,-,.-'´ ／!　　　　／
　　　　　　　　/,r､　／　i　　　 r'

　　
　　　　はちみつ爺～甘さの果てに～

**無銘菓さん** · 2018/02/04(日) 04:14:32.30

ロシュー好き。おすすめはヌッテラなんだけど。あれは瓶が重くてかさ張る
フェルベールのジャムも買うと重さで肩がいかれるから現地から宅配便使う

**無銘菓さん** · 2018/02/04(日) 07:59:46.24

ルデルフカクテル、去年のラムレーズンが気に入ったから
買ったけど個人的には大当たり
とろとろやわらかガナッシュでお酒がっつり
何より香りがたまらない
カルヴァドスとモヒートが特に良かった

ボレロの酒トリュフと食べ比べしてたんだけど
ボレロは酒を前面に押し出したシンプルな構成、どっしり系
ルデルフは複雑な構成のものもあり（香りと味が時間差で来たりコンフィ入りだったり）、やわらかな口溶け、ボレロと比べるとかろやかな感じ
と方向性が違うのが面白かった
どっちもかなりお酒が主張してくるタイプなので酒チョコ好きなら楽しめると思う

**無銘菓さん** · 2018/02/04(日) 08:20:59.18

>>809
同じく、カルヴァドスが一番よかった

センターがキャラメルだったからどうかな？と思ってたけど、想像以上に香りがよかった

**無銘菓さん** · 2018/02/04(日) 09:28:03.36

ブランのラベンダー美味しかった。ラベンダーを乾燥させただけのティーをよく飲むんだが、
それに一番近い香りがブランだった。ラベンダー好きで出てるブランドいろいろ試したけど、
どこも本来の香りと違うなあ、難しいんかなあと思ってた。実はブランすごいのかも

>>794
ハーフコートで低収入だけどロシューの路面店に何度か行ってるｗ
ロシューさんが日本に来てくれて本当に嬉しい。ジロットにも早く行ってみないと

**無銘菓さん** · 2018/02/04(日) 10:25:07.68

昨日のBS朝日のホワイトカカオ特番、よかったね
宇都宮さんだっけ？サロショの会場で説明を聞いたわ

**無銘菓さん** · 2018/02/04(日) 10:28:28.01

>>811
ミシェルブランのラベンダーやスミレは、強すぎないのにちゃんと花の香りがしていいよね
口どけも繊細で好み

**無銘菓さん** · 2018/02/04(日) 11:07:14.86

伊勢丹からおまえのルデルフをそろそろ送る通告が来たので楽しみ
去年のフェルベールのキルシュ箱みたく大当たりかな
ソフトは・・・オマエモル、ルデルフノナカマ・・・ナノカ？だったけど

**無銘菓さん** · 2018/02/04(日) 17:57:04.54

静岡伊勢丹、ベルもカッセルもアヴェッカーもケストナーもフィリップベルも普通にあるモリヨシダとフェルベールは売り切れ

**無銘菓さん** · 2018/02/04(日) 18:07:07.83

京急行った人はいないのかな
去年出てたエヴァンのクッサンダムールまた食べられるみたいだし
行くかどうか迷ってたけど今日は結局行ってないわ

**無銘菓さん** · 2018/02/04(日) 18:10:13.86

>>815
ケストナーのサブレもありました？
友達が静岡に住んでるからあるなら頼んでみる

**無銘菓さん** · 2018/02/04(日) 18:13:41.07

>>816
京急でクッサンダムール食べたけど、クレープ生地がパサついて私はいまいちだった

**無銘菓さん** · 2018/02/04(日) 18:25:20.33

>>802
今日のお昼の時点でまだ25箱くらいあったね

**無銘菓さん** · 2018/02/04(日) 18:37:27.47

いつものクイーンズ品川やろ

**無銘菓さん** · 2018/02/04(日) 18:44:24.50

>>819
マジか・・・まあでも普通の金銭感覚じゃ、例え半額でも買えないし買わないよね

結局イベントって、特殊な人が特殊な空気の中で、初めて散財できるものだからな
一種の熱病。普通の市場の普通のお店にあっても、普通の客は買わないと思う絶対

**無銘菓さん** · 2018/02/04(日) 19:01:16.47

半額でも4500円は
ちょっと普通に好きレベルで
気楽には買えないだろうよ
てかセレクションボックスの元値の高さ

**無銘菓さん** · 2018/02/04(日) 19:03:18.56

賞味期限迫ってるから最終的に従業員が8割引で買うんだろ

**無銘菓さん** · 2018/02/04(日) 19:07:33.89

ベルナルデのクッキーショコラ
カピィのバニーユデュルセ
買い増しするか迷うや

**無銘菓さん** · 2018/02/04(日) 19:23:57.70

ジルマルシャルのサブレーが気になる

**無銘菓さん** · 2018/02/04(日) 19:28:24.73

初めて行った2008年の伊勢丹チラシ見てたら今の値段なー

**無銘菓さん** · 2018/02/04(日) 19:30:36.55

>>817
ケストナーはフロランタンともう一種焼菓子があった気がするけど
ごめん色々ありすぎてあまり覚えてない

**無銘菓さん** · 2018/02/04(日) 19:34:05.13

ケストナーは今年はカリーヌだけでは
来年また入れ替わるんだろうね

**無銘菓さん** · 2018/02/04(日) 19:43:27.58

上で話に出てたアヴェッカーのミエラ？あったから買っちゃった
あとカピィのいちごわさびとかケストナーの大箱とかスクレドゥのオランジェットもあったしヴィダルロシューエデンロックもあった
静岡松坂屋はラエールノエルジョヴィサグマイヤー？在庫たくさん

**無銘菓さん** · 2018/02/04(日) 20:04:32.94

セレクトボックスを通販したのが今週末に来るの楽しみにしてたけどもう半額で手に入るのかと思ったら魅力半減だ

**無銘菓さん** · 2018/02/04(日) 20:06:28.65

カピィのイチゴワサビは届いたら
ボナのフレーズペティヨンと上下にして
アポロチョコみたいにして食べるんだ

**無銘菓さん** · 2018/02/04(日) 20:09:27.58

>>829
充実してますね
ええな

**無銘菓さん** · 2018/02/04(日) 20:11:03.55

>>829
エデンロックは何があった？

**無銘菓さん** · 2018/02/04(日) 20:18:50.91

モリヨシダのイヴレス食べ比べ
鼻に抜ける香りや味の違いは感じられる程度にはあったけど酒感少なかった。特にウィスキー。
酒好きには物足りないかも。

**無銘菓さん** · 2018/02/04(日) 20:20:37.74

セレ箱の半額売りは、ホント誰も幸せにならないと思う
とはいえ主催者側からしたら、まさか一文にもせずに廃棄するわけにはいかない

いっそ、セレ箱は完全予約制にしたらどうだろうね。ネットはもちろん現地でも
入場料とセレ箱がセットになったチケットを売ればいい。そのかわり少し安くなるとか

**無銘菓さん** · 2018/02/04(日) 20:25:56.17

あまり人気の出なかった伝説の顔箱は結局どうなったの？
捨てると問題になるからどっかに寄付するのかな

**無銘菓さん** · 2018/02/04(日) 20:29:30.71

>>835
予約制のほうがいいよね
ここ数年、廃棄料込みの値段つけてるとしか思えない

**無銘菓さん** · 2018/02/04(日) 20:31:14.18

京都で缶バッジのプレゼントキャンペーンみたいなのしてたわ
在庫余りまくりの苦肉の策だけど頼まれてもいらないわ

**無銘菓さん** · 2018/02/04(日) 20:35:04.95

カピィのイチゴワサビを悩んだ末に買ってきた
売り場のお姉さんに顔覚えられていて何も言わなくても差し出された
味は一欠けら口にいれると舌にゴマが触れ山葵の辛さを舌先が感じる
噛みしめるとゴマの味がして次に苺の甘い味がきて後から山葵の辛さがくる
山葵の辛みはすぐ消えなんか醤油っぽい感じになる。辛みが甘さを引き立てる
スパイスよりも和の調味料なので自分は割と平気だった
ただ、これが病みつきになるかどうかは別。変な味のジュースみたいなものですよ

**無銘菓さん** · 2018/02/04(日) 20:36:55.06

>>821
賞味期限切れるからバレンタインにも使えないしね

>>822
>>830
>>835
サロショコのセレクションじゃないから大丈夫

**無銘菓さん** · 2018/02/04(日) 20:37:44.42

mofか

**無銘菓さん** · 2018/02/04(日) 20:38:49.21

なにか魑魅魍魎の味体験できそうで届くの楽しみ！

**無銘菓さん** · 2018/02/04(日) 20:39:04.47

あれって、半額じゃ無いよね？

**無銘菓さん** · 2018/02/04(日) 20:40:49.57

>>839
最後w

**無銘菓さん** · 2018/02/04(日) 20:44:01.66

>>839
そういうのをどんなかんじか楽しみにするの好き
不味いの承知でロシューの白トシュフも買ったし
帝国ホテルのフレンチも美味しかった
コヤマのニンニクは悩んだけど買わなかった

>>843
税別4000→2000かと

**無銘菓さん** · 2018/02/04(日) 20:49:07.20

コヤマは毎年カタログだけ見てると
とんだキワモノに思えるんだよね
ニンニクとか
実際は普通のも色々あったという

**無銘菓さん** · 2018/02/04(日) 20:50:45.68

今年もオリオールバラゲは来なかった
もうスペインに飛ぶしか無いのか

**無銘菓さん** · 2018/02/04(日) 20:54:09.97

>>847
ケストナーのパチパチじゃダメなん？

**無銘菓さん** · 2018/02/04(日) 20:56:16.66

>>840
有難うもやもやしてたからホッとした

**無銘菓さん** · 2018/02/04(日) 20:56:59.47

>>846
コヤマはやたら精力的にICAに出品してるよね
海外の著名ショコラティエはほとんどICAには出品してないみたいだけど

**無銘菓さん** · 2018/02/04(日) 21:02:13.48

地方でケストナー在庫普通に残ってるってレポ何個かあったけどサブレとタブは絶対無くなってるから意味ないよね
ケストナー狙いの人ってそれだけ狙ってる人多いから

**無銘菓さん** · 2018/02/04(日) 21:04:33.68

あんまり興味なかったら何が人気どころかわからないからパッと見で残ってると書いてるだけでしょ
ケストナーはパレ売り切れたとこあるのかな…

**無銘菓さん** · 2018/02/04(日) 21:07:20.41

ケストナー青タブ美味しくなかった去年のバナナタブもいまいち
来年からケストナータブはスルー決定

**無銘菓さん** · 2018/02/04(日) 21:07:49.96

>>851
そうだね
入荷数も少ないし一瞬でなくなる

**無銘菓さん** · 2018/02/04(日) 21:09:46.42

苺とワサビの組み合わせを最初にやったのはエルメだっけ
でもチョコで使うのは正直ちょっと無理ある気がするｗ

**無銘菓さん** · 2018/02/04(日) 21:14:57.03

>>852
普通に残ってる=余り物が残っている
詳細書いてないと基本これ

**無銘菓さん** · 2018/02/04(日) 21:21:34.31

ケストナーとルガックはミーハー御用達のイメージ
テレビに影響されやすい人向けというか。このスレ住人ですら、
ケストナーのボンボン買ってる人ほとんどいないんじゃなかろうか

**無銘菓さん** · 2018/02/04(日) 21:22:51.60

>>855
エルメのイチゴとわさびも気になる

**無銘菓さん** · 2018/02/04(日) 21:24:31.66

ミーハー御用達ならいつか空くからありがたいんだけどね…
地方民だけど毎年サブレ変えなくてつらい

**無銘菓さん** · 2018/02/04(日) 21:24:41.72

>>845
帝国ホテルの一階で買っちゃったよｗ
でも半分がコンソメってのはかなり残念・・・
せめて2個にして他は野菜を入れて欲しかった
イベントのフレンチも同じものかどうかは知らないけど

**無銘菓さん** · 2018/02/04(日) 21:38:16.13

バラゲとプラリュは今でもまた来ないかなーと思ってる
まあ現地行ったら行きやすい場所だから
旅行のついでに行くのもアリではある
コヤマのカタログみてたらまんまプラリュリンみたいなのがあって気になる
インスパイアされて作ったとあるけど(笑)

**無銘菓さん** · 2018/02/04(日) 22:01:23.97

>>857
ケストナーは、キャラメルタブをきっかけにファンになった人が多いんじゃないかな？

**無銘菓さん** · 2018/02/04(日) 22:19:38.97

>>857
ルガックはテレビ出てた？
対応は丁寧だったけど、並んでた半々ぐらいはサインをスルーしてたけど。

**無銘菓さん** · 2018/02/04(日) 22:19:42.30

京急初日に行ったよ
ケストナーの青タブは朝のうちに売り切れたって言ってた
キャラメルタブやカヌレはあった
ベルナシオン、ヴィダル、モリヨシダ、アヴェッカー、カピィ、カンプリニ、ジメネーズ、などあり

**無銘菓さん** · 2018/02/04(日) 22:24:21.30

ケストナーは元々は大箱のアソートがお買い得で人気だったよね
で、カヌレとか焼き菓子とか、毎年新しいものをなんかしら持ってきてくれるから、新商品目当ての人気が続いてるんじゃないかなと思ってる

**無銘菓さん** · 2018/02/04(日) 22:29:16.33

ケストナーのタブはキャラメルとカフェが好み
バナナとかジュレ入りはいまいちだな

**無銘菓さん** · 2018/02/04(日) 22:32:18.67

メゾショコが好きでルガックも買うようになった者としては、なんでミーハー御用達とか言われにゃならんのだという気持ち

**無銘菓さん** · 2018/02/04(日) 22:33:29.66

>>833
エデンロックはタブとボンボンの大きいアソートだけだったと思うアフターは無かった

**無銘菓さん** · 2018/02/04(日) 22:48:37.03

ルガック本人に変なファン着いたのはここ数年な気がするけど

**無銘菓さん** · 2018/02/04(日) 22:50:35.05

>>867
チョコの好みなんてそれぞれなのにアホだよね
ミーハーのレッテル貼ってる人は
混んでるから熱気がどうこう言ってた奴に被るうすっぺらさ