世界一おいしい高級チョコについて語るスレ 59粒目

**無銘菓さん** · 2017/12/28(木) 00:05:45.58

このスレッドは自分が世界一おいしいと思う、
海外製高級チョコレートについて語るスレッドです。

★質問したい人
まずは自分で調べてみる。わからなかったら聞く。
教えてもらったら礼の一言。スレに見合ったチョコの話題を。
漠然とした「どれがいいですか？」「○○ってどうですか？」は嫌われます。
ただの教えてちゃんと荒らしにはスルーで。

ここは自らがチョコを愛する人のスレです。
他人にあげるチョコの話はバレンタインスレへ

次スレは>>960が宣言してからスレ立て。
>>980以降は立つまで減速厳守。

■前スレ
世界一おいしい高級チョコについて語るスレ 58粒目
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/candy/1490420599/

■ﾜｯﾁｮｲ有り避難所
【三越伊勢丹】チョコレート催事 1箱目【高島屋】
http://tamae.2ch.net/test/read.cgi/shop/1484837684/

■関連スレ
日本一おいしい高級チョコレートについて語るスレ
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/candy/1152503596/
チョコレート総合スレ Part29
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/candy/1481899479/
【女人】チョコレート好きの男サロン３【禁制】
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/candy/1198178556/
輸入菓子について語ろう！15ヶ国目
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/candy/1463108293/

■バレンタイン関連の話題（プレゼントの相談など）はこちらのスレへ
バレンタインデーのチョコどうする？
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/candy/1359980858/

**無銘菓さん** · 2018/01/14(日) 19:00:40.37

ジロットとラエール、デパ地下にも入ってほしい

**無銘菓さん** · 2018/01/14(日) 19:07:27.83

>>821
わかる
ディスクも130gで3kくらいって考えると安いよなベル

**無銘菓さん** · 2018/01/14(日) 19:29:24.87

ここの住人は本物のお金持ちばかりだから何倍になっても買えるんじゃないかな

自分はもう無理だから、今年からはこれまで買ってきた大半の古株から逃げて、
まだ有名になってないところをひたすら開拓するジプシー状態になりそう・・・
貧乏人は辛い(ﾉД`)

**無銘菓さん** · 2018/01/14(日) 19:37:53.56

>>813
アリーヌ、高島屋にも来ない？

**無銘菓さん** · 2018/01/14(日) 19:45:22.53

高島屋にフェルベールとジロット、エヴァン来るの名古屋だけか
新宿や日本橋にも来ればサロショコ行かずに済んだんだが

**無銘菓さん** · 2018/01/14(日) 20:36:14.57

ハチミツプリンス？アレクサンドルスターンの顔をあちこち見るのは気のせいか
今年のアヴェッカーはアロマ好きには受けそうだ

**無銘菓さん** · 2018/01/14(日) 20:48:48.86

一部で人気のはちみつ爺に対してはちみつ王子呼びしてプッシュするのかな、でもスターンは西武所沢に売り場あるんだよね。

**無銘菓さん** · 2018/01/14(日) 20:49:40.39

>>825
ありがとうございます
高島屋を見てきましたがなさそうです
なかなかスミレを使ったチョコはないので残念です

**無銘菓さん** · 2018/01/14(日) 20:53:11.26

カピィの苺がスミレ風味だよね

**無銘菓さん** · 2018/01/14(日) 20:53:23.44

スミレの花の砂糖漬けって
子供の頃に少女小説で読んで憧れたという刷り込みがあるから
サロショコでもどこでも見ると必ず買ってしまうｗ
日本じゃまず見ないしなー

アリーヌ・ジェアンのバラとスミレのやつ
ほんと大好きだった
鼻に抜ける香りが華やかで良かったのに

**無銘菓さん** · 2018/01/14(日) 21:00:11.68

フェルベールは来年もまた伊勢丹オンラインで夏の花出るから
初日なら慌てなくても在庫潤沢にあると思う
時間が経過するとショーダンのパヴェノワールが売れ筋安定の上位になってた
ルガックの売れ行きの良さ見るとマツコなくても今年も大行列かな

**無銘菓さん** · 2018/01/14(日) 21:00:13.88

>>789
昨日ちょうどそれ食べたわ
塩すごくてほんとビビった
アールグレイは弱すぎず、強すぎずでいいのにね

**無銘菓さん** · 2018/01/14(日) 21:11:35.84

フェルベールのスミレはサロショで手に入る中でも抜群に
香りのよいチョコとか試しに書いてみる
去年は他はラベンダー、ジャスミン、ローズ、パッションフルーツ、シトロン、オレンジ、バニラとか
フランボワーズはスターアニス混ぜててこれがすごくおいしかった

**無銘菓さん** · 2018/01/14(日) 21:11:54.91

>>831
スミレの砂糖漬けは、デメルでみかけるよ
シーズン限定の商品らしいので、置いていたらすぐ買うか、店員さんに入荷予定を聞いたほうがいい
エルメだとスミレ使うのはアンヴィになるけど、チョコには使ってないかな
ラデュレのボンボンにスミレのがあった気がする

**無銘菓さん** · 2018/01/14(日) 21:11:55.26

スミレの花の砂糖漬けって、食べたりするんじゃなくて紅茶とかに入れるんでしょ？

**無銘菓さん** · 2018/01/14(日) 21:15:34.05

>>836
美味しいから食べるというよりは
雰囲気を楽しむ嗜好品なのは確かｗ

**無銘菓さん** · 2018/01/14(日) 21:26:59.74

フレーバーを出すのに保存用に砂糖漬けにして
それを使ってお菓子の香り付けする感じかな
バラと比べると花のサイズが小さすぎてそのままジャムにするのは
なかなか大変みたい
ヨーロッパだと食用のスミレも品種が沢山あって畑で栽培して
コンフィチュールも作ってるそうな
エルメのコンフィチュールアンヴィなんかは
糖分と物量のベースは洋ナシ、酸味にカシス、香りでスミレをブレンドしたってとこかな

**無銘菓さん** · 2018/01/14(日) 22:45:07.90

ほうら高いよ高いよーアカモモたかいよー
ロジェに負けないようにどんどん高くするよー
アカモモオープンしたらまずは値段レポよろ！
せっかくなのでロシューとハシゴする人が多いのかな
夏暑い時期にリキュールボンボン食べたくなりそうだ

**無銘菓さん** · 2018/01/15(月) 00:10:10.33

>>826
名古屋だけ独自でやってるからね
バイヤーが他の高島屋とちがう

**無銘菓さん** · 2018/01/15(月) 00:25:46.75

>>840
そうなんだサンクス
売り上げも名古屋高島屋が日本一みたいだしパンフ見ても力の入れ方が違ってた

**無銘菓さん** · 2018/01/15(月) 00:47:08.39

すみれっていうとミッシェルブランのすみれとすみれのお茶のボンボンが思い浮かんだわ

**無銘菓さん** · 2018/01/15(月) 01:30:18.94

名古屋は楽しそうだね
1月は忙しくてとても遠征する余力はないけど色々回る人もいるんだろうな

**無銘菓さん** · 2018/01/15(月) 01:37:11.49

毎年レポあるけど、名古屋なんかなんにも楽しくないぞ
隣の芝は青く見えるんだろうけど、なんだかんだ言って東京と比べたら
どこも話にならないレベルでクソだよ

**無銘菓さん** · 2018/01/15(月) 02:00:46.61

>>827
気のせいじゃないね
札幌パルコにも期間限定イートインでワインと一緒にサーブするし

**無銘菓さん** · 2018/01/15(月) 02:02:28.28

え？名古屋のレポなんて毎年あったっけ？
だいたいあれが売り切れてたこれが売り切れてたくらいじゃない？

**無銘菓さん** · 2018/01/15(月) 03:02:57.11

>>845
ワインとのサーブは無かった
期間限定の一粒売りだった

**無銘菓さん** · 2018/01/15(月) 05:16:36.01

名古屋は伝説の半額祭からここでは特別視されがちだから仕方ない

**無銘菓さん** · 2018/01/15(月) 07:54:06.44

再来年あたりにボンボン一粒に漱石さん一枚になりそう。かなり冗談抜きで

**無銘菓さん** · 2018/01/15(月) 08:37:19.55

流石に一粒1000円になった店では買わないな
ボンボンに関しては絶対替えのない商品ってないし
エヴァンやルルーでバラで好きな味買うよ

**無銘菓さん** · 2018/01/15(月) 11:16:13.70

某店の通販
エデンロック一種類しか取り扱いないけど
アフターアソートはどこも販売休止なのか

**無銘菓さん** · 2018/01/15(月) 12:41:20.28

名古屋の売上の高さはライト層の取り込みに成功してるからだと思う
独自路線で色々面白いけど、コア層、特にタブ派には物足りなさそう

**無銘菓さん** · 2018/01/15(月) 13:08:28.24

焼き菓子の売り上げ分引いたら
売り上げ高はたいしたことなさそうだけどねｗ
純粋にチョコの売り上げというよりチョコ菓子がメイン

**無銘菓さん** · 2018/01/15(月) 13:11:06.93

伊勢丹ってどの地域にあるのか調べようとしたら
続々と閉店勧告を受けてるようでサロショの光と影と思った

**無銘菓さん** · 2018/01/15(月) 13:18:17.89

焼き菓子は贈り物にも無難で一年中売れ続けるのと比べて
チョコはあまり好きでない人がいるのと夏は日持ちしないし
そう考えるとケストナーの焼き菓子がラエールに続いて
伊勢丹から離脱して高島屋に常設されるとみんな幸せになれるのかな

**無銘菓さん** · 2018/01/15(月) 13:19:33.95

各都市のデジタルカタログ見るのもひそかに楽しみだったりする

ロジェはあの殺人的価格でもオンライン売切って凄いわ

**無銘菓さん** · 2018/01/15(月) 15:16:34.21

https://www.instagram.com/p/BZVxxWdBuDI/?taken-by=crea_magazine
ルガックはくまもんとコラボしたんか

**無銘菓さん** · 2018/01/15(月) 15:51:43.25

美味しいから、美味しそうだから買うのはいいけど
話題だから、人気だから買うのはどうかと思う
けっこうハズレ多いし

**無銘菓さん** · 2018/01/15(月) 15:57:18.79

あくまでもバレンタイン催事
コア層が何を言おうとそもそもタブはギフト映えしないからもの足りないとか言われても知らんがなって思ってそう

でもその中で自分用やこのスレにいる人でも満足しそうなものも置いてるわけで結果バランスいいんでしょうね

**無銘菓さん** · 2018/01/15(月) 16:10:00.40

>>857
ルガックさんのパートナー企業はUHA味覚糖だから、商品開発やスポンサーで組んでる小山薫堂繋がりでしょう
BSの東京会議という番組で、ルガックさんのチョコを食いながら商品戦略の話をしてるのを聞いたことがあるよ

**無銘菓さん** · 2018/01/15(月) 16:10:58.75

好みも味覚も人それぞれだから

**無銘菓さん** · 2018/01/15(月) 16:25:47.82

普段から5万以上のフレンチとか通ってる層からすると
ロジェみたいのはニーズ満たしてると思う
味を占めて来年はさらなる値上げかな

https://hello.5ch.net/test/read.cgi/candy/1380944377/972
4年前以前の値段もわかって面白い
過去スレほじって見たら2008年の3・4粒目が盛り上がりの最後だった
当時から高い言われてたけどそこから爆上げなのか

**無銘菓さん** · 2018/01/15(月) 16:33:03.23

ルガックはサロショでのフォンダンショコラの配給元とか、安定したパートナーがあるなら
デパ地下や路面店出来てもよさそうだね
青山や銀座はライバル多いからここは一つ名古屋あたりはどうかな？

**無銘菓さん** · 2018/01/15(月) 16:48:53.76

>>862
まあ冬季限定とはいえ直接通販もあるからねえ

**無銘菓さん** · 2018/01/15(月) 16:56:30.10

>>863 東京以外で出店するなら京都じゃない？

ロジェのドーム一粒だけのものが売ってたらいいな　サロショで

**無銘菓さん** · 2018/01/15(月) 17:12:48.36

銀座にブティック出来たらドーム一粒1000円でも買いに行くがな
包んでくれるのもう新聞紙の切れ端でいいや

**無銘菓さん** · 2018/01/15(月) 17:16:24.24

ユーハが大阪で出してる路面店のキャギドレーブでルガック取り扱ってくれればいいのに、かなり前だけど買いに行くとルガックのマカロンくれたりしたんだよな。

**無銘菓さん** · 2018/01/15(月) 17:59:02.15

東京以外で商売するのは難しいのよ

**無銘菓さん** · 2018/01/15(月) 18:30:05.44

ラエール行きたい

**無銘菓さん** · 2018/01/15(月) 19:47:09.19

ラエールはイートインあるの？

**無銘菓さん** · 2018/01/15(月) 20:05:11.45

ラエールのクリスマスケーキの注文のこと考えてるけど
どういう形態になるのかな？

それにしても1月オープンの一流ショコラティエのショップは
どこもフランス大使館に近いね
大使館だけは配達サービスありとか
しばらく3店舗の食べログ見物楽しもうかな

**無銘菓さん** · 2018/01/15(月) 20:11:38.30

もう初日組のレポも上がってて、とにかく手狭でイートインなしだってさ
マカロンはいつかバラ売りになるのかな

**無銘菓さん** · 2018/01/15(月) 20:13:25.90

ラエール焼き菓子美味しい
マロンクリームが挟んであるやつ気に入った

**無銘菓さん** · 2018/01/15(月) 20:19:37.20

チョコの話しようぜ・・・

**無銘菓さん** · 2018/01/15(月) 20:36:03.91

ジロットのクリエイティブって、たっかーいのかな？

**無銘菓さん** · 2018/01/15(月) 21:17:06.63

某お菓子研究家の人ここ見てんのかな。

**無銘菓さん** · 2018/01/15(月) 21:43:26.80

SDC会期中はラエール混むかな

**無銘菓さん** · 2018/01/15(月) 21:56:45.30

>>876
ここ臭がすごいなあの人…

**無銘菓さん** · 2018/01/15(月) 22:38:01.31

土産でゴダールのボンボン貰って久々に食べたがｳﾏｰ
もう来ないのかな

**無銘菓さん** · 2018/01/15(月) 23:08:37.42

お菓子の個人輸入目指してるブログ見っけて情報源にしようかと考え中
ワインフェアで販路貸してくれるおっさん見っけるとか
フランス大使館主催のイベントで積極的にお友達作るとか
テオブロマのオッサンの子分になるとか想像してみたり

**無銘菓さん** · 2018/01/15(月) 23:19:56.89

自称お菓子研究家のあの人？

**無銘菓さん** · 2018/01/15(月) 23:33:13.23

>>876
スイーツコンシェルジュ、ショコラアドバイザーって人？
自称わけのわからん肩書き

**無銘菓さん** · 2018/01/15(月) 23:40:19.22

フランスから交換留学で来てた子が値段見て信じられない狂ってると呆れてたな・・・

**無銘菓さん** · 2018/01/15(月) 23:41:32.92

自称お菓子研究家の人
カンプリニの石鹸臭とか
むしろ書き込んでそう

**無銘菓さん** · 2018/01/15(月) 23:43:34.17

>>883
海外で醤油ラーメンが二千円↑なのを見た日本人と同じ感じかな

**無銘菓さん** · 2018/01/16(火) 00:01:26.46

エデンロックのアフター、発売中止？今年こそ買ってみようと思ってたのにな

**無銘菓さん** · 2018/01/16(火) 00:09:42.77

>>885
昔スペインでキッコーマン2000円したなそういや…

**無銘菓さん** · 2018/01/16(火) 00:14:43.08

>>885
そうだろうね。あっちじゃロジェのタブとか100gで8ユーロだし、
プラリネガナッシュ詰め合わせ25粒で30ユーロとかだもんな
そりゃサロショコの値段見たら驚くだろう

**無銘菓さん** · 2018/01/16(火) 00:14:57.10

>>886
ちょっと前に余裕で買えたのに

**無銘菓さん** · 2018/01/16(火) 00:38:51.78

>>886
エデンも何気にトラブル多いよね
ギモーブがカビ騒動で販売中止だったりシガレット型のプラリネチョコの中身が空洞だったり
オレンジコンフィが販売ページと似ても似つかないくらいちょびっとしか乗ってなかったのもエデンのパティシエのリリアンのだし

**無銘菓さん** · 2018/01/16(火) 00:42:48.32

ホテルでは出せない跳ねたものを集めて
いい処分方法見っけたと日本に送り付けてるとか

**無銘菓さん** · 2018/01/16(火) 00:44:44.92

まあ、ありゃ出せないわな
完全になめてるよな

**無銘菓さん** · 2018/01/16(火) 01:12:00.65

信頼度のイメージ低下につながるからブース空くし
来年から扱わなくてもいいんじゃね？
エデンロックくらいならもっと復活してほしいブランドいろいろあるだろうし

**無銘菓さん** · 2018/01/16(火) 01:18:39.57

>>890
浮き輪型の奴だっけ。カビ騒動。

**無銘菓さん** · 2018/01/16(火) 02:45:26.78

自分が覚えてるのはカプセル型のギモーブとフルーツジュレのやつ

**無銘菓さん** · 2018/01/16(火) 06:06:52.67

普通に去年のアフターアソートでクレームついたから敬遠したのでは？

**無銘菓さん** · 2018/01/16(火) 08:15:22.66

コケシチョコ…

**無銘菓さん** · 2018/01/16(火) 10:25:27.53

ロジェはセレクションボックスに入っていたのを初めて食べておいしいと思った
（エヴァンともう一人、ボンボンとタブなどの三種類入りの）
ドーム物のはしりはこの人だよね？

**無銘菓さん** · 2018/01/16(火) 12:08:52.11

エデンロックは仕事が雑なのかな・・やらかした分はまた来年価格に上乗せかしら

三越に見落とし分があった
ベルさんのリキュールぼんぼんが売ってたとはーでも売り切れ(泣)
ベルギーセレクションとかあるんだね

**無銘菓さん** · 2018/01/16(火) 12:36:21.69

ベルといえば、公式ブログに会場で売られるラインナップが書いてあった
他のブランドも少しあった
何が売られているかあらかじめわかっていると助かる

**無銘菓さん** · 2018/01/16(火) 12:45:23.12

>>899
ベルギーセレクションは去年もあったけど去年はしばらく発売中止になっていたよ

**無銘菓さん** · 2018/01/16(火) 12:53:30.55

>>887
えぇ！！凄い

**無銘菓さん** · 2018/01/16(火) 13:01:35.78

>>899
ロシュー、ルデルフ、ベルとリキュールボンボン確保した人もいるんだろうねぇ
そこまでの予算なかった…

**無銘菓さん** · 2018/01/16(火) 13:08:40.93

>>900　ラインナップ今見てきた　ありがとう
先に情報わかると廻る計画立てやすいから助かるね

酒系はモリヨシダも気になるが予算が回せそうもない

**無銘菓さん** · 2018/01/16(火) 13:34:52.21

昨日話題になってた自称お菓子研究家の人やっぱりここ見てそう
エデンロックは話題そらしかな

**無銘菓さん** · 2018/01/16(火) 13:43:15.46

誰やねん

**無銘菓さん** · 2018/01/16(火) 14:15:55.57

Twitterやめると言いながら全然やめない自称サロショのプロVSお菓子研究家とか言う嫌われもの同士のバトルは外から見てる分には面白い。

**無銘菓さん** · 2018/01/16(火) 14:27:36.81

フランス語で荒くみじんに刻む
逃げていくオレンジコンフィを追いかけて刻むべし
そうしてベルのフロランタンができあがりましたとさ

**無銘菓さん** · 2018/01/16(火) 14:39:37.93

誰の事かさっぱりわからない私はにわか

>>879
ここ数年はひっそりとどこかで売ってる
といってもタブとボンボンだけなので
焼き菓子持ってきてほしい

**無銘菓さん** · 2018/01/16(火) 14:41:15.13

フランス語がポイントかな

**無銘菓さん** · 2018/01/16(火) 14:50:46.30

つうか、

宣伝なのかバカだから意図せず宣伝してるのか知らないけど
ブロガーだの研究家だのの話はいらないから

ネットウォッチ板でやれよ

**無銘菓さん** · 2018/01/16(火) 14:52:21.44

ここもケーキスレみたいに荒らされるのかねえ
そんなに研究家のこと好きならスレ立ててやるから
そこで話しろよ

**無銘菓さん** · 2018/01/16(火) 14:58:46.22

ま、嫌いならわざわざ話に出さないわなw
無視されるのが一番嫌なんだろうし

この話はここで終わりでいいでしょ

今年は銀三の影響でどこが長蛇の列になるか読めないね
ベルあたりは去年みたいにはならないと思う
バイィあたり意外と人気するかも

新規のハミチツ王子、所沢に店あるのか
食べた人いないのかな
感想聞きたいわ

**無銘菓さん** · 2018/01/16(火) 15:36:14.74

ベルはリスト掲載でオンライン通販にないものや銀三で確実でないもの揃えて
行列煽ってる気もする
アスナ押しがちらほらみられるけど、レポ待ちで催事で買えるのかな

**無銘菓さん** · 2018/01/16(火) 16:06:12.81

ベルさん場所は真ん中より隅にしてくれ
昨年程ではないけどやはり列作りそう
キャラメルパリも列できそう

**無銘菓さん** · 2018/01/16(火) 16:34:49.50

今年は日本のメーカーが日本酒や焼酎を入れたボンボンを結構出している
酒好きとしては迷う・・・

**無銘菓さん** · 2018/01/16(火) 16:45:35.08

ハチミツ王子は去年のアムショコで買ってみたんだがこれといって特徴は感じられずフーンで終わった

**無銘菓さん** · 2018/01/16(火) 16:46:02.04

下戸ではないけど普段お酒飲まない自分にベルのリキュールはびっくりの酒感だったから他の試すの結構怖い
パレドールの利き酒ショコラは旨かった
安いし

**無銘菓さん** · 2018/01/16(火) 16:46:44.11

コヤマ行列だけどみんななにを買ってるの？

**無銘菓さん** · 2018/01/16(火) 16:46:58.62

来年フォーラムに戻ったらベルやっぱり同じ場所だろうね
外から見て大行列ですって宣伝効果もあるみたいな
去年は本人が外から手すりに手をかけてじーっと見てなにか考え込んでた
ひとまず銀三と年末のweb小出しでだいぶ入手が楽になった

**無銘菓さん** · 2018/01/16(火) 17:00:47.30

海外のリキュール系は酒ががつんと効いてて
酒好きでもキツかったりする(胃が荒れそう)
日本の焼酎のが好み・・日本酒系は物足りない
阪急に出てた泡盛古酒のチョコが気になるが予算がない

伊勢丹が普段がっちりお世話になってる会社がよい場所とってるのかな