世界一おいしい高級チョコについて語るスレ 59粒目

**無銘菓さん** · 2017/12/28(木) 00:05:45.58

このスレッドは自分が世界一おいしいと思う、
海外製高級チョコレートについて語るスレッドです。

★質問したい人
まずは自分で調べてみる。わからなかったら聞く。
教えてもらったら礼の一言。スレに見合ったチョコの話題を。
漠然とした「どれがいいですか？」「○○ってどうですか？」は嫌われます。
ただの教えてちゃんと荒らしにはスルーで。

ここは自らがチョコを愛する人のスレです。
他人にあげるチョコの話はバレンタインスレへ

次スレは>>960が宣言してからスレ立て。
>>980以降は立つまで減速厳守。

■前スレ
世界一おいしい高級チョコについて語るスレ 58粒目
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/candy/1490420599/

■ﾜｯﾁｮｲ有り避難所
【三越伊勢丹】チョコレート催事 1箱目【高島屋】
http://tamae.2ch.net/test/read.cgi/shop/1484837684/

■関連スレ
日本一おいしい高級チョコレートについて語るスレ
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/candy/1152503596/
チョコレート総合スレ Part29
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/candy/1481899479/
【女人】チョコレート好きの男サロン３【禁制】
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/candy/1198178556/
輸入菓子について語ろう！15ヶ国目
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/candy/1463108293/

■バレンタイン関連の話題（プレゼントの相談など）はこちらのスレへ
バレンタインデーのチョコどうする？
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/candy/1359980858/

**無銘菓さん** · 2018/01/11(木) 19:46:52.13

そういえば、昔はよくハイアットリージェンシーとカンプリニでコラボしてたなぁと思ってググったら、最近はジルマルシャルでフェアやってたのね
行きたかったなぁ
マルシャルさんは、去年はメゾンショーダンに関わってた気がするけど、今年は女性のショコラティエに交代してたのか

**無銘菓さん** · 2018/01/11(木) 19:48:47.35

>>678
小さい

**無銘菓さん** · 2018/01/11(木) 19:54:22.39

小さき衝撃みたいなベルのフロランタンほどではないけど
チマチマ食べてくと意外と食べである

**無銘菓さん** · 2018/01/11(木) 20:18:27.05

ケストナーのフロランタンはもう少しチョコ増やしてほしい

**無銘菓さん** · 2018/01/11(木) 20:26:43.79

　　　| ＼
　　　|Д｀)　ｹｽﾄﾅｰｻﾝ･･ﾁｮｺﾌﾔｼﾃ
　　　|⊂
　　　|

　　　　　♪　　K゜　　　　　ﾌﾛ
　　　♪　　　／＼　　　ﾗﾝﾀﾀﾝ
　　　　　　ヽ(´Д｀;)ﾉ　　ﾗﾝﾀﾀﾝ
　　　　　　 (　へ) 　　　ﾗﾝﾀﾗﾝﾀ
　　　　　　く　　　　　　ﾀﾝ

　　　♪　　　　K゜　　　　　ﾌﾛ
　　　　　♪　／＼　　　ﾗﾝﾀﾗﾝﾀ
　　　　　　ヽ（;´Д｀）ﾉ　　ﾗﾝﾀﾀﾝ
　　　　　　 (へ　 ) 　　　ﾗﾝﾀﾀﾝﾀ
　　　　　　　　 >　　　　ﾀﾝ

**無銘菓さん** · 2018/01/11(木) 20:56:03.30

去年は会期終了後にケストナーの焼き菓子のオンラインアイテム追加があったから
今年も期待できそう

**無銘菓さん** · 2018/01/11(木) 21:09:31.07

>>682
ベルそんなに小さいの？
今回人に渡す分として通販頼んでみたんだけど

**無銘菓さん** · 2018/01/11(木) 21:20:20.89

指でおｋサインつくると、それくらいの立方体？

**無銘菓さん** · 2018/01/11(木) 21:22:30.07

>>686
ベルのフロランタンのみをプレゼントで渡すのはまずいんじゃない
価値の分かる人じゃないとあのサイズは

**無銘菓さん** · 2018/01/11(木) 21:36:47.22

>>686
3cmくらいだよ、マジで

**無銘菓さん** · 2018/01/11(木) 21:55:34.67

美味しいか美味しくないかにマジレスするとベルもケストナーもオレンジが入ってるから苦手
味は好みの問題だよ

**無銘菓さん** · 2018/01/11(木) 21:57:03.29

ブスが上等こいてんじゃねぇよ

**無銘菓さん** · 2018/01/11(木) 22:25:36.32

行間を読むとオレンジピールを刻んだものが入ってない
香ばしいナッツフレバーガツン系が好きってことなのでわ？

**無銘菓さん** · 2018/01/11(木) 22:44:44.68

>>687-689
ありがとう。
青いチョコくらいかな…これも小さくて驚いたんだけど。
もう少し考えてみます。

**無銘菓さん** · 2018/01/11(木) 22:48:41.94

ベル、銀三にもボンボンとタブ以外も持ってきてくれるのだろうか

**無銘菓さん** · 2018/01/11(木) 22:53:06.24

>>679
日本で販路を開拓したら周辺のアジア圏の顧客をまとめて抱き込めるからかもね

**無銘菓さん** · 2018/01/12(金) 00:11:46.22

ようやくアップされたサロショ会場マップ見ると
規模が膨らんでセミナーブースの余地はなかったみたいね
例年通り右手奥の方とベル、ケストナー、アヴェッガーが集まってる十字路が混みそうだ
カッセルとルガックが入口近し、あとはゴビーノを左に曲がるかな

**無銘菓さん** · 2018/01/12(金) 00:11:48.79

ベルのリキッド三越待ち

**無銘菓さん** · 2018/01/12(金) 00:56:38.64

ケストナーのフロランタン小さいのね…オレンジピールとの組み合わせは好きだから買ってみようかな
今通販で買える焼き菓子はこれしかないし

**無銘菓さん** · 2018/01/12(金) 00:57:02.14

>>696
ベル、中央側にしない方がいいのになぁ

**無銘菓さん** · 2018/01/12(金) 01:55:55.54

ベルのフロランタンは去年いちのがっかりチョコたったな
食いでがある以外の良さを感じなかった

**無銘菓さん** · 2018/01/12(金) 02:32:16.56

チョコじゃねーしな

**無銘菓さん** · 2018/01/12(金) 07:48:20.75

今年はギモーヴ多い気がする
結構好き嫌いが別れるものだと思うけど

**無銘菓さん** · 2018/01/12(金) 08:09:31.86

ブロンドチョコも増えた印象

**無銘菓さん** · 2018/01/12(金) 08:14:24.00

>>676
ほんとこれ
去年、ここにスクレドゥカカオのオランジェットがあるって書いてくれた人ありがとう
たまに違うショコラトリーのが入ってるから、油断ならんのだよね

**無銘菓さん** · 2018/01/12(金) 09:43:24.02

フロランタン人気あるのちょっとビックリした
個人的に焼き菓子系はチョコが美味しくないのをごまかすお菓子だと思ってたのでｗ
でもやっぱしせっかくあまり買えないチョコだからボンボンやタブなどそのものを買いたい
・・・とか思うのは、まあ貧乏性なんでしょうね

でも、かなり前から毎年チョコチョコ買ってるけど、
この数年なんかどこも全体的に食べてもあまり感動しなくなったんだよなー・・・
舌が肥えたとかじゃなくて、以前より如実に「冒険度」が落ちてるというか、
食べて「ああコレ系か・・・」という、美味しいんだけどガッカリみたいな。今年はどーしよ

**無銘菓さん** · 2018/01/12(金) 10:25:44.16

ベルやケストナーのカレー系とか、いくらでもあるかと

**無銘菓さん** · 2018/01/12(金) 10:30:08.08

>>686
サイコロキャラメルをイメージしてもらえれば。

**無銘菓さん** · 2018/01/12(金) 10:35:24.10

いまどきの若いもんはサイコロキャラメル知らないだろ

**無銘菓さん** · 2018/01/12(金) 11:46:53.51

>>705
チョコレートが本当に好きなのね。
チョコレート自体が好きな人と、チョコレート菓子が好きな人でその辺変わるよね。

**無銘菓さん** · 2018/01/12(金) 12:28:47.98

姪っ子が、味覚をかなり忠実に記憶してられる体質らしい
ヤツ曰く、食べなくてもその時の味をかなり忠実に脳内で再生できるんだと
で、ほんわ～と陶酔できるそーなｗ　なんちゅー羨ましい・・・ハタから見てると危ない人だけど
だから、覚えたらもう別に食べなくてもいいみたい。あったら食べるけどｗ

自分は、その時は美味しいと思うんだけど、味を記憶で反芻はできないんよな
忘れるというか、その時の陶酔まで思い出さないというか身体が覚えてないというか
だから、また同じものを食べても最初と同じくらい感動を味わえる
でも、何度も散財せんといかん。得なのかどうなのかｗ

ちなみに自由が丘でとある有名なパティシエさんと話す機会があり聞いたことあるんだが、
ウチの妹の能力を何倍にもしたような人で、何十年と作ってきた全ての味を覚えてて、
忠実に味を脳内再生できるそうだ。こういうのが生まれつきの才能ってやつなんだろうね

**無銘菓さん** · 2018/01/12(金) 14:02:51.87

はい次の方どうぞ

**無銘菓さん** · 2018/01/12(金) 14:41:30.72

>>705
多分チョコ道を引退する時期が近づいてるんだよ
ケーキ食べ歩きとか他の趣味でも同じこと言えると思う
エヴァンの焼き菓子なんかはチョコの延長線上に近いと思うよ
マカロンとケーキは少し離れてる気もするけど

**無銘菓さん** · 2018/01/12(金) 14:48:46.29

日本に常設のない気に入ったショコラティエが見つかると
年一回だけのお買い物で、冒険＝散財のサイクルから逃れられる

と思ってたのが甘かった
価格底上げが後ろから追いかけてくるし

**無銘菓さん** · 2018/01/12(金) 14:54:08.68

長文の人特徴あるな

**無銘菓さん** · 2018/01/12(金) 15:07:33.16

独特だよな

**無銘菓さん** · 2018/01/12(金) 15:08:19.24

>>705=710
自分語りが激しいな
日記読まされてしまった

**無銘菓さん** · 2018/01/12(金) 15:21:02.69

ベルのキャラメルディスク原材料改めて見たら生クリーム入ってるのに驚いた
賞味期限半年くらいあったのに凄いな

**無銘菓さん** · 2018/01/12(金) 15:23:05.86

すごいよね・・・・

**無銘菓さん** · 2018/01/12(金) 15:33:04.55

去年のサロショコで買ったヴァローナのタブで6月が賞味期限のが交じってて
先日カビが生えてるのに気が付いた
それだけでなくて一緒にしまってた期限が年末から来月のもので小さいツブツブがあるとおもったら
白い膜みたいのがあったりして隅っこに3ミリくらいのくぼみがあって
そのなかに丸っこくてあまり動かない幼虫が生活してたよ
風味の劣化の余りないものもあったけど、お菓子は早く食べたほうがいいよね

**無銘菓さん** · 2018/01/12(金) 15:33:33.60

頼んだのはよ送ってえええええ

**無銘菓さん** · 2018/01/12(金) 16:24:09.19

去年買って
賞味期限が6月で
先日わかった

自分が悪すぎない？

**無銘菓さん** · 2018/01/12(金) 16:43:41.97

タブなので賞味期限が大体12月くらいかと思ってたら
よく見たら6月のが交じってたってとこ
ネット注文だと残り2か月のと1年以上あるのと並べて売ってて
届くまでわからないから怖い
逆にボナのは賞味期限表示が短いけど切れてから結構持つから
他のとこもかなり適当に設定してるんじゃないかと

**無銘菓さん** · 2018/01/12(金) 16:49:39.31

717だけど通販なんて真っ先に賞味期限見るけどな
ちなみにベルのは再販分で届いたの先月だからな、お前と一緒にするなよ？

**無銘菓さん** · 2018/01/12(金) 16:57:47.63

6月うんぬんはさておき虫は賞味期限関係ないよね
こわ

**無銘菓さん** · 2018/01/12(金) 16:58:06.61

買ったらすぐに食べましょう～
でも食べきれない程一気に買うからこのシーズンはいまいちじっくり味わえない

**無銘菓さん** · 2018/01/12(金) 17:04:54.15

6日にポチったものをせめてサロショ会期中に食べたい
まあ転売対策なんだろうね

**無銘菓さん** · 2018/01/12(金) 17:24:59.88

マルコリーニの空の紙袋保管してたらいつの間にやらＧが入ってたわ
食べ物なんてない場所なのに・・・
余程いい匂いがしたんだろうね　凄い嗅覚

**無銘菓さん** · 2018/01/12(金) 17:55:02.24

怖い話やめてw

**無銘菓さん** · 2018/01/12(金) 18:56:15.27

あと1週間くらいだねー
今年はあんまり混まないのかな？

**無銘菓さん** · 2018/01/12(金) 19:25:08.20

わけないでしょ

**無銘菓さん** · 2018/01/12(金) 19:32:51.43

来場者が少ないとしてもNSビルだから混雑解消は無理そう。

**無銘菓さん** · 2018/01/12(金) 19:35:29.40

>>719
まじか
まだ賞味期限先と思って油断してるのあるわ
気をつけて食べよう

**無銘菓さん** · 2018/01/12(金) 19:43:08.14

ローラン・ル・ダニエルって以前にボンボンのレポあったっけ
アムショコに去年はギモーブとサブレはあったけどボンボンがあったか自体覚えてない
レポではギモーブもサブレ自体も好評だったけどサブレにかけられたチョコはうーんだった記憶

**無銘菓さん** · 2018/01/12(金) 19:43:26.20

あげてしまったスマン

**無銘菓さん** · 2018/01/12(金) 19:47:05.83

>>727
Ｇとチョコを間違えなくて良かった…

**無銘菓さん** · 2018/01/12(金) 20:00:00.70

マゼのチョコがいつのまにか転がり落ちたかと思って
つまんで食べようとしたらネコのウンコだったことある
会場でドラムまわってるのぼーっと眺めるの好き

**無銘菓さん** · 2018/01/12(金) 20:05:21.16

>>736
アレいいよね
ニコニコ見てると職人さんもニコニコし始めるので恥ずかしくなって逃げる

**無銘菓さん** · 2018/01/12(金) 20:06:27.10

頼むからスレタイ読み直せ

**無銘菓さん** · 2018/01/12(金) 20:13:42.90

サロショコのゴディバは食べてみたい
和によらなくていいのにとは思うけど

**無銘菓さん** · 2018/01/12(金) 20:38:37.61

>>739
会場に行くまではいつも思う
でも帰って来てから寄らなかったことに気が付く

ゴディバ程ではなくても量持ってきてくれるようになるとやっぱり味が落ちるところはある
自分と同じで落ち着いてから行く計画の人も多いだろうけど新規常設のレポも楽しみ

**無銘菓さん** · 2018/01/12(金) 20:56:15.19

>>739
和ショコラも美味しそうだね
アムールショコラのカタログ見てたらサロショよりも値段や内容が魅力的だ
ラ・カカオティエの限定箱おいしそう

**無銘菓さん** · 2018/01/12(金) 21:02:35.00

やっとアムショオンラインカタログがアップされたけど
モンスター略とのコラボ動画で遅れたのか？
イートイン情報はまだ個別か、会場マップもだいぶ先なのかな

**無銘菓さん** · 2018/01/12(金) 21:21:58.14

アムショコのカタログ見てて去年食べたセントーがシンプルだけど意外においしかったのを思い出した
同じ価格帯だと圧倒的にがっかりすることが多いのでノーチェックだった

**無銘菓さん** · 2018/01/12(金) 22:45:53.87

アスナ、人気なんだね

**無銘菓さん** · 2018/01/13(土) 01:17:52.65

とらやの羊羹チョコはチョコ催事には来ないのか…

**無銘菓さん** · 2018/01/13(土) 10:22:58.10

■■実況でID隠して荒らし IDコロコロ自演するドルヲタキモ爺の恥晒し過去レス■■
　浪人餅　& 　固定YahooBB（末尾0）　＆　携帯はau（ｱｳｱｳｶｰ末尾a）

http://hissi.org/read.php/livecx/20170911/YTNxWjF3ZXVh.html

**無銘菓さん** · 2018/01/13(土) 13:57:29.74

もはや爺という文字を見ると
レザベイユしか思い浮かばない
本人来るのかな？
ジロットの列が左方向に延びるとするとその先にロジェとバイィで
じいちゃん埋もれそう

**無銘菓さん** · 2018/01/13(土) 14:21:03.91

ドゥバイヨルって評判どうですか？
丸の内で見かけたのですが賑わっていて時間がなかったので買えず、気になっています。

**無銘菓さん** · 2018/01/13(土) 14:37:30.11

>>748
>>1

**無銘菓さん** · 2018/01/13(土) 15:50:31.07

ここの人ならわかるかな
ルガックのピールものが好きで毎年買ってるんだが
他のとこも買ってみようかと思ってる
ベルのオランジェットの甘さはどのくらい？
ちなみにドゥバイヨルのピール3種食べて甘すぎだったクチです

**無銘菓さん** · 2018/01/13(土) 16:47:06.24

>>750
ルガックとベルのオランジェットは全然違うよ

**無銘菓さん** · 2018/01/13(土) 17:29:14.93

>>751
ありがとうそうなんだ
ベルのオランジェットはサロショで完売早そうだから
ルガックの後に並ぶか他を優先するか迷ってた
他のとこも考えてみるか

**無銘菓さん** · 2018/01/13(土) 17:40:30.49

>>752
ルガックのオランジェットはサロショ後の伊勢丹バレンタイン催事でも取り扱ってる事多いからベル優先の方が良いかも。

**無銘菓さん** · 2018/01/13(土) 17:48:08.66

ベルのオランジェットってそんなに人気だったけ
銀三に置いてる事も多いから、どっち先でもいいんじゃね？
ピールの甘さは、ルガックと同じ位じゃないかな(私はドゥバイヨルも美味しいタイプだから参考にならんかも)
ベルのオランジェットはアーモンドが入ってるのが特徴的

**無銘菓さん** · 2018/01/13(土) 17:48:34.72

ベルはやたら人気するけど、そんなありがたがるもんでもないよな
オランジェットもそうだけど

持ってこないと思うけど、ロジェのオランジェットはアホみたいに甘いから
やめたほうがいい

**無銘菓さん** · 2018/01/13(土) 18:05:22.97

ラエール行ってきた。殆どがケーキ、焼き菓子が目当て。
ボンボンはバラ売り無し。
自分の頃は行列ゼロ。
ケーキ激うまでした。

**無銘菓さん** · 2018/01/13(土) 18:07:59.21

ボンボンまじ？
写真だと一粒ずつ選んで買える感じだったけど

**無銘菓さん** · 2018/01/13(土) 18:20:49.41

今日はオープンで混雑するからバラ売りなしとかだと良いんだけど違うみたいだな。

**無銘菓さん** · 2018/01/13(土) 18:21:24.62

ケーキ、本当に美味しいなら行きたい
たいてい海外ショコラティエが開いた店のケーキは美味しくない

**無銘菓さん** · 2018/01/13(土) 18:27:08.87

バラ売りしてたような？
ケーキ買って速攻帰ったからわからない。

**無銘菓さん** · 2018/01/13(土) 18:30:19.41

自分が行ったときも（午後2時くらい）バラ売りはなかったな。写真は同じ店舗のぽかったからバラ分売り切れたのかと思ってたわ

**無銘菓さん** · 2018/01/13(土) 18:30:32.69

ケーキ、焼き菓子メインというのは通年の展開を考えてのことだろう
エルメみたいに季節展開になるのかな
長く続いてくれるといいね

**無銘菓さん** · 2018/01/13(土) 18:37:49.30

混雑落ち着いたらバラ売りするといいね、すぐにロシューとジロットもオープンするし長く続いてほしい。

**無銘菓さん** · 2018/01/13(土) 18:56:00.31

チョコのバラ売りはなかったよ
私が行った時は外にも列できてた
場所的に行きづらいね

**無銘菓さん** · 2018/01/13(土) 19:21:36.26

バレンタインが終わったらばら売りもしてくれるといいな
近いうちに行ってみよ

**無銘菓さん** · 2018/01/13(土) 19:26:57.03

オランジェットの情報くれた人ありがとうやさしいな
タイミング悪くて銀三でベル見たことないんだよ
でも買えるならまたトライしてみる
ロジェのこともおぼえとくね
ルガックはフォンダンを確保しておきたいので必ず最初に行くんだ
あれはおかわりしたいくらい好き

**無銘菓さん** · 2018/01/13(土) 19:52:24.74

ラエールのボンボンの個売りに関しては、バレンタインが終わるまではなさそうな話だったよ

**無銘菓さん** · 2018/01/13(土) 20:19:47.02

>>759
ラエールはもともとパティシエなのでケーキのほうが有名だったような

**無銘菓さん** · 2018/01/13(土) 20:26:02.49

昨日銀三にベルのオランジェットあったよ

**無銘菓さん** · 2018/01/13(土) 20:53:23.50

ラエール、評判よさげだね

>>768
海外の著名パティシエが日本で店開いても、たいていクソだったりする
ラエールもチョコ好きよりケーキ好きのほうが「待ってました」感が強いかんじで
パティシエ色が強いんだよね
ケーキは特に品質全然違ったりするから

**無銘菓さん** · 2018/01/13(土) 20:54:47.40

サロショまであと一週間かぁ
色々な所でオンラインも続々始まったり発売日の告知が解禁されはじめてるね

**無銘菓さん** · 2018/01/13(土) 20:57:21.76

そもそもケーキの概念違うしな。スポンジをほとんど使わない
使っても液体を染み込ませて空気を抜く。だから比重が段違い
向こうの人間からすると日本のケーキはパンと同じにみえる

**無銘菓さん** · 2018/01/13(土) 21:01:25.30

世界一おいしい高級チョコについて語るスレ

**無銘菓さん** · 2018/01/13(土) 21:01:47.09

>>769
銀三のベルの頻度ってこんな感じ？
セミリキッドキャラメル：◎
オランジェット：◎
アソート：○
パレクロカン：○
ギモーヴ：△
自分もしょっちゅう行く訳じゃないから正確じゃないと思うけど

**無銘菓さん** · 2018/01/13(土) 21:05:48.11

ディスクも多い印象

**無銘菓さん** · 2018/01/13(土) 21:13:31.09

え、だって、ラエールのチョコ部門やってたのってムッシュショコラの人じゃないか
ラエールは最初からショコラティエじゃない印象
今の小山とショコラティエとしての成り立ちが似てる

**無銘菓さん** · 2018/01/13(土) 21:25:07.19

そういえばムッシュウショコラのオランジェットは美味しかったな
今年はブランド名前変わったから、持ってこないかもしれないけど

**無銘菓さん** · 2018/01/13(土) 21:28:57.21

○Q何気に充実してる
ムックやカタログにないのがさりげなく売ってる

**無銘菓さん** · 2018/01/13(土) 21:29:31.21

毎年思うことだけど本当にオランジェット好き多いねここ
果実や小麦粉菓子にチョコかけたタイプは真っ先に避けてる身からするとすごく興味深い
やっぱり酸味を求めてるってこと？