>>881
普段高級ホテルのケーキバイキング行ってる層にもコンビニスイーツは評価されてる
https://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/candy/1510643401/

486無銘菓さん2017/12/23(土) 21:55:50.14ID:???
バイキングのスイーツって、おしなべてコンビニスイーツと大差ないような気がする。
自分は、混ぜられても絶対に判らない自信があるｗ

487無銘菓さん2017/12/23(土) 22:04:44.53ID:???
たしかに、最近のコンビニスイーツはかなりおいしくなった

492無銘菓さん2017/12/24(日) 13:04:55.36ID:???
コンビニスイーツの中にも、プロから高い評価受けてるものや、すごく売れてる商品もあるからね
サークルKの釜だし絹ごしプリンとかっていうのや、セブンのチーズケーキとか
ケーキバイキングで同じものが出てきても分からない

493無銘菓さん2017/12/24(日) 13:18:32.53ID:???
むしろセブンのガトーショコラとフロマージュの方が美味いまである
サークルKのプリンは卵たっぷりプリンの方な
あれはケチらずしっかり固めに作られてて最高だった

494無銘菓さん2017/12/24(日) 15:39:31.42ID:???
ガトーショコラっていうのが美味いんだ、今度買ってみよう
フロマージュは、みな美味いって言うね
あれで180円くらいか、凄く安いね
下手なバイキング行って、失敗した〜って思うより気軽に買えて安くていいかも

495無銘菓さん2017/12/24(日) 15:50:36.45ID:???
プリンやゼリーはとろとろの方が好みなんだけど少数派なのか？

496無銘菓さん2017/12/24(日) 16:01:53.16ID:???
口当たりが良くて食べやすいから、バイキンガーはトロトロ派が多いようなきがするなー
私はしっかり目が好きだけど、バイキングの時は重いと感じます。

497無銘菓さん2017/12/24(日) 17:42:56.58ID:???
そもそもコンビニスイーツを下に見るのがおかしい
圧倒的なスケールメリットで価格よりもいい原材料が使えて
工場の安定した室温の中での下準備と完全に温度管理された焼成。
コンビニスイーツブームでレシピに力入れられちゃったら
いちホテルのパティシエなんか敵うわけがない。

498無銘菓さん2017/12/24(日) 20:17:45.50ID:AHxIH7fe
川越シェフも、店で買ってきたコンビニスイーツ出してたからな。