これまた変なのが湧いてきたなぁ もうめちゃくちゃ

非常食で子供の咀嚼力の発達を促すってかw
非常食で虫歯になりにくくするってかww
保存性だけなら現代のパッケージ技術では固くする必要はないってかwww


水分を抜き固いのは保存性(容器破損、開封後、小分け後)、軽量化、運搬性
小分けの簡便性 小分け後の携帯性
固いのは保管空間の低減と、口腔内時間の引き延ばし、咀嚼回数の増加で
少量で充実食事感、満腹中枢誘起