自分は中の人じゃないんで事実がどうだか知らんよ。
ハウスで作ったり技術が発達してるからある程度は流通してるだろうけど、
品薄になったり価格が上がったりとかあるんじゃない？
クリスマスに照準を合わせて栽培するとなるとその植え付け時期には収穫が減ると思われる。
実際、日常使いのイオンや地元スーパーには苺は売ってなかった。
飲食店向けの問屋スーパーでは輸入物と少量の国産品があったけどね。もちろんかなり高い。
苺バトンだと1080円と価格は安いのに6個載せると苺の原価率は高いんじゃないかな。
生クリームデコだと2916円で6個。
んで、苺が高い時期に減らしたり(>>64)、苺バトンじゃなく苺以外も混ぜたフルーツバトンとして
デコレーションするフルーツの原価を抑えてるんだろなと解釈してるんだけど、
無理があるか？

てか、そんなことあるわけない、って奴、11月初めごろに実際に苺を探したり
買ったりしてから言ってみろよ。