【極上】美味しいケーキ＆ケーキ屋さん【その50】

**無銘菓さん** · 2017/11/14(火) 21:34:22.35

前スレ【極上】美味しいケーキ＆ケーキ屋さん【その49】
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/candy/1501994406/

【みんなのお約束】
★このスレでは「どこ」の「何ていう」ケーキが美味しかったよ、
　のような具体的な書き込みをすると、みんなの参考になり喜ばれるでしょう。
★人の味の好みは十人十色です。情報・意見はあくまでも参考にね。

コジータ、弓田はNGです。
名前が出たら放置しましょう。
荒らしをかまうのも荒らしです。
　
ケーキのスレなのでケーキの話をしましょう。
ケーキを評価する人のスレではありません。
ブロガーの話題は禁止です。
意図的にそういう話をする荒らしをかまうのもやめましょう。

**無銘菓さん** · 2017/11/21(火) 14:55:33.04

褒めるだけでやめときゃいいのに
東京のほとんどの店よりとか・・・

こういうこと言うから田舎者って馬鹿にされるんだよな
贔屓の引き倒しだわ

**無銘菓さん** · 2017/11/21(火) 15:03:26.67

イデミスギノが繁盛してる時点で東京のレベルは知れてる

**無銘菓さん** · 2017/11/21(火) 15:11:07.78

田舎ものの東京コンプレックスは凄いんだな

**無銘菓さん** · 2017/11/21(火) 15:17:24.50

京都から見たら東京こそが田舎の垢抜けない味なんだろｗ

それよりアテスウェイ
　チョコレート始めたの知らなかったけど
そのうちサロショコ出店狙ってるんだろうか

**無銘菓さん** · 2017/11/21(火) 15:19:56.56

自分の意見がなくて屁理屈言うバカばっかだな

**無銘菓さん** · 2017/11/21(火) 15:33:10.52

京都って和菓子以外クソだけど

多分京都人装って煽ってるんだろうけど

**無銘菓さん** · 2017/11/21(火) 15:51:23.98

京都の和菓子こそ観光客目当てのぼったくりじゃん？
京都なのに小豆が十勝産だったり
歴史がある割りに合成着色料バンバンだったり
さすがに抹茶と栗は宇治や丹波が多いけどね

**無銘菓さん** · 2017/11/21(火) 15:53:54.30

京都ってイメージだけで倖田來未とか出身者は下品な女しかいない

**無銘菓さん** · 2017/11/21(火) 15:56:07.69

>>72
京都ってパンとコーヒーの消費量やたら多いんだよね
イメージだけで全く和ではない

**無銘菓さん** · 2017/11/21(火) 16:09:07.73

京都はブランドだから

**無銘菓さん** · 2017/11/22(水) 00:26:13.33

京都は陰湿だから

**無銘菓さん** · 2017/11/22(水) 01:54:52.02

>>73
しょせん民度の低い関西だからな

**無銘菓さん** · 2017/11/22(水) 03:17:09.79

俺22の学生なんだけどパティスリーエス行った時、明らかに異質な目で見られたな
え、お前買うの？みたいな

**無銘菓さん** · 2017/11/22(水) 07:41:00.13

田舎者は情報たべてるだけ。じっさいに会えばテンプレでしか会話できないつまんない奴ばっか。自分の経験じゃないから

**無銘菓さん** · 2017/11/22(水) 07:43:28.73

>>78
おまえの見た目がしょぼいだけだろ。店は客選べないし

**無銘菓さん** · 2017/11/22(水) 07:45:33.91

>>8
アテスウェイ、ショートケーキ美味しいよね
ただし私の場合は苺ショートに限る
苺が終わって桃のショートケーキに変わっててたから食べたら美味しくなかった
クリームとスポンジと桃のバランスが悪かった
ちなみに何のフルーツのショートケーキ食べましたか

**無銘菓さん** · 2017/11/22(水) 07:55:07.51

日頃の食生活が全て
化学調味料を平気で食べてる奴らには繊細な味や香りの違いなんて分かりゃしないよ
当たり前のことだけどね

**無銘菓さん** · 2017/11/22(水) 07:56:10.94

最低でも味噌汁を天然素材から出汁をとるくらいのことは当たり前にしてないとね

**無銘菓さん** · 2017/11/22(水) 09:13:04.71

アテスウェイ、自分にはあわないなあ
前にも言ったけど、アテスウェイ行くならレピキュリアン行くわ
営業時間がはっきりしないのが難だが

**無銘菓さん** · 2017/11/22(水) 10:26:18.96

>>81
今のアテスウェイは洋梨のガトーフレーズ
イチゴよりクリームに合ってるよ

**無銘菓さん** · 2017/11/22(水) 10:56:04.07

レピキュリアンのオーナーはいつも怒鳴っていますね
パート従業員も３か月くらいで変わってる気がする

**無銘菓さん** · 2017/11/22(水) 10:57:10.58

桃はムースは良いけど生クリームとは相性良くない

**無銘菓さん** · 2017/11/22(水) 11:07:46.88

洋梨ってイチゴより安くていいよね
クリスマスは無駄にイチゴ高いし買えばもっと高いし洋梨のコンポートのケーキ作るよ
ガトーフレーズではないけど(笑)

**無銘菓さん** · 2017/11/22(水) 11:12:43.44

レピキュリアン持ち上げてるのは関係者だろ
あんな二流店アテスと比べるレベルにすらない

**無銘菓さん** · 2017/11/22(水) 11:22:44.09

いや、それはないよw
二流店ってことはない

洋梨のケーキならエチエンヌもおすすめだね

**無銘菓さん** · 2017/11/22(水) 11:31:35.14

まぁ近くに住んでるなら行ってもいいけど遠くからわざわざレピキュリアンは行かないわ

**無銘菓さん** · 2017/11/22(水) 11:33:41.14

エチエンヌ
http://livedoor.blogimg.jp/amnosarashi5/imgs/2/7/27efe547.jpg

**無銘菓さん** · 2017/11/22(水) 12:06:06.26

>>86
あれ一度行ったら次回も行く気失せるくらいに酷いよな

**無銘菓さん** · 2017/11/22(水) 15:03:57.10

ムースがいっぱいある甘さ控えめのクリスマスケーキない？

**無銘菓さん** · 2017/11/22(水) 15:04:13.13

通販限定で

**無銘菓さん** · 2017/11/22(水) 15:27:53.36

極上スレなんだが

**無銘菓さん** · 2017/11/22(水) 17:49:24.17

>>51
だってイデミよりまずいんだもの

**無銘菓さん** · 2017/11/22(水) 17:55:52.18

小出はふつう

**無銘菓さん** · 2017/11/22(水) 18:42:29.95

>>65
何食べました？具体的に

**無銘菓さん** · 2017/11/22(水) 18:57:30.66

レピキュリアンはピリピリムードが凄くて店内でケーキ食べるほうが逆に緊張する

**無銘菓さん** · 2017/11/22(水) 19:20:27.56

>>64
きみ、実はたべたことないだろう

**無銘菓さん** · 2017/11/22(水) 20:17:51.38

>>85
洋梨ですね
ありがとう

私もアテスウェイは苺ショートケーキ以外は普通
モンブランも感動しなかった
ここではあまり出てこないけど鎧塚さんのケーキが好みだわ

**無銘菓さん** · 2017/11/22(水) 21:31:07.44

>>64､65は写真見ただけのバーチャルだと思ったけど
本気で言ってるんだったらかなりアレ
ネットの情報集めただけでも、イデミは比較対象でしょ？

**無銘菓さん** · 2017/11/22(水) 22:13:02.88

だってタンドレスのシェフ、イデミ出身者なんだぜ。
何が比較対象じゃない、だよな(笑)
バカじゃないの？って感じ。

**無銘菓さん** · 2017/11/22(水) 22:19:39.25

出身者でも糞は糞って事だろw

**無銘菓さん** · 2017/11/22(水) 22:20:51.82

鎧塚のケーキこそ褒めるとこないわ

**無銘菓さん** · 2017/11/22(水) 22:38:45.61

>>105
だから何を食ったのかってきかれることに。
あそこがどんなレシピ出してるのかさえ知らないの確実だなこりゃ。
バーチャル批評家くさい。

**無銘菓さん** · 2017/11/22(水) 22:40:02.49

自分の経験じゃないから

**無銘菓さん** · 2017/11/22(水) 23:03:39.87

語るに落ちた

**無銘菓さん** · 2017/11/23(木) 00:55:36.29

それより東京のほとんどのケーキ屋食ってるやつ、
いままでの履歴が知りたいわ

まさか食べないで言ってるわけじゃないよね？

神と崇めるわ

**無銘菓さん** · 2017/11/23(木) 03:05:01.72

ふるさと納税をしてみませんか？
https://www.furusato-tax.jp/japan/prefecture/item_detail/01610/410825
例えば、こんな豪華＆極上チョコケーキが実質タダでもらえてしまうんです！　　　　　

**無銘菓さん** · 2017/11/23(木) 05:09:34.69

アテスウェイとかまだ行ってる人いるんだねwww

**無銘菓さん** · 2017/11/23(木) 06:49:57.68

いねーよ　そんな田舎
広尾住まいだから
ルコントとパイ系はフロインドリーブしかいかない
ここで推奨されてる代官山の
某店に行ったが素朴なケーキだった

**無銘菓さん** · 2017/11/23(木) 07:59:06.90

青山のアングランはなかなか良かった

**無銘菓さん** · 2017/11/23(木) 08:21:48.66

>>71
京都って雰囲気だけで味覚音痴多いからねwww

**無銘菓さん** · 2017/11/23(木) 08:24:15.89

ルコントはレアチーズケーキが美味しくない

**無銘菓さん** · 2017/11/23(木) 08:56:15.12

自演連投中

**無銘菓さん** · 2017/11/23(木) 09:13:46.04

かなりアレってことでOK？

**無銘菓さん** · 2017/11/23(木) 09:22:24.12

>>85
洋梨の甘さとジューシーさがコクがある生クリームと相性抜群ですよね
あたしも好きです

**無銘菓さん** · 2017/11/23(木) 09:39:05.67

>>77
食べログ見ててやたら東京の有名店でやたら点低いと思ったら関西人ってパターン多いなw
大阪人は地元は激甘採点で東京と京都を下げる
京都人は地元は激甘採点で東京と大阪を下げる

**無銘菓さん** · 2017/11/23(木) 10:04:27.87

だから日頃の食生活が全てだって
水、醤油、塩等にこだらわない奴らには繊細な味や香りは分からんよ
最低でも3年以上は化学調味料を摂らない生活をしてないと話にならん

**無銘菓さん** · 2017/11/23(木) 10:51:11.68

知ってるか？
関西人ってお互いに罵り合ってるんだぜ？

**無銘菓さん** · 2017/11/23(木) 11:08:24.95

関東の人間として同じ日本人として恥ずかしいから
止めてもらえる？

**無銘菓さん** · 2017/11/23(木) 11:11:26.87

ブロンディールおいしー

**無銘菓さん** · 2017/11/23(木) 11:16:23.24

>>121
大阪の方はうちらと違って安物しか口にしないさかい

**無銘菓さん** · 2017/11/23(木) 11:16:28.47

田舎者ブス女へ教えてやる
東京フロインドリーブの
ナポレオンパイ絶品

**無銘菓さん** · 2017/11/23(木) 12:07:58.50

そういや、このスレ荒らしてるのも関西人だっけ
関西のラーメンは東京のより美味いとか、とんでもない勘違い野郎だったなあ

**無銘菓さん** · 2017/11/23(木) 12:15:03.53

フロインドリーブって神戸にもあるよね？
しかも神戸が本店っぽいよね？
見るからに大量生産品の感じがするけど
どうなんだろうね？

**無銘菓さん** · 2017/11/23(木) 12:17:07.55

東京フロインドリーブって確か神戸の店の弟子のだろ

**無銘菓さん** · 2017/11/23(木) 12:17:20.10

ドラゴンナイトだね

**無銘菓さん** · 2017/11/23(木) 12:19:18.12

>>125
京都っても色々だぞ？
どの地区居住かによって色分けされるという

**無銘菓さん** · 2017/11/23(木) 12:20:10.33

地元の○○という店はなかなか美味い

ならいいけど

地元の○○という店は東京のほとんどの店より上

とか言い出すとただのキチガイで恥ずかしい

**無銘菓さん** · 2017/11/23(木) 12:23:12.05

ガトーバスクならメゾンダーニです。

**無銘菓さん** · 2017/11/23(木) 12:30:27.25

東京フロインドリーブは　おじいさんが手作り　おばさんが販売　昔のフロインドリーブの味です　素朴ですがちと高いです

**無銘菓さん** · 2017/11/23(木) 15:56:37.74

てかメゾンダーニっておいしいの？
パッションドゥローズのお隣に後から店をだすとか
なかなかチャレンジされてきたお店の様ですが。

**無銘菓さん** · 2017/11/23(木) 17:21:15.32

コジータさんに今年のレビューでワーストの評価されてる
10店満点中の1点という奇跡

**無銘菓さん** · 2017/11/23(木) 18:07:24.29

最近、ブロンディール、持ち上げられすぎだろ
そりゃ美味いけどさ
飛び抜けてってわけじゃないと思うけどなあ

**無銘菓さん** · 2017/11/23(木) 18:33:13.46

>>136
見てきたけどワロタ
見た目もあんまり美味そうじゃなかったな

**無銘菓さん** · 2017/11/23(木) 19:24:38.15

アルカション行ってみたけど普通だったわ

**無銘菓さん** · 2017/11/23(木) 19:39:06.26

焼き魚の味ですね

**無銘菓さん** · 2017/11/23(木) 19:57:31.99

それアルカションじゃねーよ。

**無銘菓さん** · 2017/11/23(木) 20:24:37.10

メゾンダーニって朝7時からやってるのか　フランス大使館のそばに住んでるから魚の味がするか確かめてくるわ

**無銘菓さん** · 2017/11/23(木) 21:23:31.68

個人情報は書き込まない方が身のためだよ

**無銘菓さん** · 2017/11/23(木) 21:30:47.93

ちばけんま

**無銘菓さん** · 2017/11/23(木) 21:33:55.75

京都土人の陰湿さにはチョンすら勝てない

**無銘菓さん** · 2017/11/23(木) 21:52:18.81

マルイチでモーニングしながら
メゾンダーニのガトーバスク食べてみるわ
オランダのバターとやらも若干気になるし

**無銘菓さん** · 2017/11/23(木) 21:57:36.97

焼き魚味っても、
魚って旨味が凝縮されてんだぞ？侮ったらだめだね。

**無銘菓さん** · 2017/11/23(木) 22:56:04.01

1 ホイミン ★ 2017/11/23(木) 18:57:15.61 ID:CAP_USER9
１１月１６日放送の『カミングアウトバラエティ!!　秘密のケンミンＳＨＯＷ』（日本テレビ系）で、京都府民の特徴がドラマ仕立てで紹介された。しかし、その内容がネットで物議を醸しているようだ。

　このドラマは、京都に転勤してきた夫婦が、引っ越しのあいさつに対する“お返し”を受け取るシーンからスタート。自宅を来訪した夫の上司役の西村和彦（５１）と、同僚役のチュートリアルの
福田充徳（４２）に、夫人は「わざわざお返しを持ってこられるなんて、驚きました」と発言。すると西村は「京都だったら当たり前のこと」と返答。京都では頂き物にはお返しをするのが当たり前で、
「おため」と呼ばれるお返し用の買いおきをしている府民までいることが紹介された。

　その後、ドラマでは京都府民の恐ろしい面も浮き彫りに。夫人が出したお茶に、西村は「この“煎茶”おいしいなぁ」と誉め、夫人は喜んでいたが、実はこれは京都人特有のイヤミ。
京都では「お客さんに出すお茶は玉露が常識」と、福田が解説する。

　他にも、服装が派手だと思った相手に、あえて「服のセンスが良い」「そんな華やかな服、うちらにはよう着こなせませんわ」と言ったり、早く帰ってほしい相手に「時間大丈夫？」と遠回しに
帰るようにしむけるといったケースなどが紹介された。

　そんな京都府民を描いたドラマに、他県の視聴者はドン引き。ネットには「京都って大変。私の性格に合わないな」「京都人が腹黒いっていわれる理由が分かった」「ケンミンショー見てたら、
京都人がすごーく怖くなってくる」「京都住んだら人間不信になりそうだな」といったコメントが続出した。

「『ケンミンＳＨＯＷ』では、１１月９日にも京都を舞台にした転勤ドラマが放送され、京都府民独特の“本音と建前”の使い分けが描かれました。このドラマでは、騒ぐ子どもの親に
“お宅のところの子どもさん、元気でええねぇ”と褒めているようで、実は“うるさい”という意味だったり、“紅葉の木、落ち葉がハラハラとキレイやね”と言うのが“落ち葉が邪魔”という
意味だったりすることを紹介。そして京都人同士なら相手の本音をくみ取り、会話が成立すると説明していましたね」（テレビ誌ライター）――京都の実態はいかに？

https://img.taishu.jp/images/contents/57/30457/1511161047790499.jpg
https://taishu.jp/detail/30457/

**無銘菓さん** · 2017/11/23(木) 23:44:59.87

性格悪いな京都人。ドン引き

**無銘菓さん** · 2017/11/23(木) 23:53:11.61

元日本の都、嫉妬するな

**無銘菓さん** · 2017/11/24(金) 00:35:58.39

>>146
メゾンダーニ行くならもし良ければフィナンシェも試して欲しいです
フィナンシェがどんな感じなのかもかなり気になる

**無銘菓さん** · 2017/11/24(金) 01:32:33.73

パッションドゥローズの方がうまいよ。

**無銘菓さん** · 2017/11/24(金) 03:41:12.57

パッションは移転したよ。

**無銘菓さん** · 2017/11/24(金) 08:45:51.09

メゾンダーニ行ってきたよ
ガートバスクさすがに魚の味はしなかった　近隣で焼き魚焼いてる家もないし　ただドライイーストの薫りがかすかに
広尾のフロインドリーブと違って
バターの味がしないんだよね
薫りもコジータが言いたいのは材料の質ではないかな
焼きたて食ったが冷めたら印象悪いかも　フィナンシェもバターの薫りがしない　外はパリッとしてたけど　脂が得体のしれない感じ
値段が高いから評価は厳しいかも

**無銘菓さん** · 2017/11/24(金) 10:49:41.48

ガトーバスクの専門店名乗っててそれじゃあなあ・・。
冷めたらどうかってのもマックのハンバーガー食すときとあんま変わんない感じだし

**無銘菓さん** · 2017/11/24(金) 11:34:20.84

どうでもいい禁止されてるブロガーの名前出してる馬鹿はなんなの？

**無銘菓さん** · 2017/11/24(金) 12:00:36.39

化学調味料がダメな人って、お菓子の香料や添加物は大丈夫なの？

**無銘菓さん** · 2017/11/24(金) 12:03:12.66

店に行きもしないで、ブロガー名は出さず魚味と決めつけてるバーチャルが、とやかくいう権利はない
焼きすぎでバターの香りが飛んでるのは想定内だけど、きちんと作れば良さそうな素材だったのかな？
自分の知る限り、某ブロガーの低評価店は
問題外の素材を使ってる本当に最低な店と
素材を台無しにするセンスのかけらのない店に
別れるんだよね
後者の場合、シェフのビッグマウスがイタイことが多いw

**無銘菓さん** · 2017/11/24(金) 12:10:56.05

香料はちゃんとした物なら大丈夫だよ
でもさー、全く味に関係ない人工着色料マカロンを大絶賛してるよね？
チャーピルがカッコ悪いとか無化調がどうこうに言う前に
食欲が失せるマカロンの方が問題でしょ？
チャーピルなんてピックみたいな飾りでしょ？
しかもちゃんと食べ物だしね

**無銘菓さん** · 2017/11/24(金) 12:11:35.30

そもそも某ブロガーの評価がまったくあてにできないんだけど
舌バカだし

**無銘菓さん** · 2017/11/24(金) 12:12:22.22

また宣伝に来てるのか

単独スレあるのに誰にも相手にされてない
哀れなブロガーが

**無銘菓さん** · 2017/11/24(金) 12:13:53.56

>>156
でも、だれが禁止だと決めたん？スレ立てした人？
うまい、出来れば極上レベルのケーキ屋さんとケーキは何かを探るスレでしょ？ここ

**無銘菓さん** · 2017/11/24(金) 12:22:33.92

ああ、本人が来ちゃったよ

**無銘菓さん** · 2017/11/24(金) 12:24:53.20

ブロガーの評価の話したいならサイト行けばいいし
ここはスレ住人が美味しいと思うケーキを語るスレ
ブロガー宣伝スレじゃない

**無銘菓さん** · 2017/11/24(金) 12:30:47.51

単独スレもあるのにねえw