デザート・ケーキバイキング 33皿目

**無銘菓さん** · 2017/10/04(水) 22:10:08.59

デザートバイキング、ケーキバイキングについて語るスレです。

ヲチネタ禁止、ヲチネタスレへ。
スイパラネタ禁止、スイパラスレへ。

推奨NGWord　熊、kuma、ケロ、カスオレ

次スレは>>980を踏んだ人が立ててください。

■ヲチネタ
デザート・ケーキバイキングヲチ2皿目
http://lavender.2ch.net/test/read.cgi/net/1497788790/

■前スレ
デザート・ケーキバイキング 32皿目
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/candy/1499868000/

■関連スレ
不二家について語ろう【3ヶ目】
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/candy/1458777924/
【スイパラ】SWEETS PARADISE 【8min!】
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/candy/1462714944/

**無銘菓さん** · 2017/11/09(木) 17:11:04.66

料金気にしないんならテラスかソマーハウスが頂点だと思ってておｋですか？

**無銘菓さん** · 2017/11/09(木) 17:14:21.43

テラスとソマーハウスだとなにをもって上とするかがわかれそう。
種類ならテラス、味ならソマーハウス

**無銘菓さん** · 2017/11/09(木) 17:32:30.73

>>877
>>878
ありがとうございます！チョコ好きの同行者と楽しんできます。

**無銘菓さん** · 2017/11/09(木) 17:36:47.70

>>879
高級ホテル系のバイキング初心者ならどっちに行っても地雷踏んだ気にはならないかと

**無銘菓さん** · 2017/11/09(木) 18:52:43.16

昔ヴェンタリオというすばらしい所があったことを忘れないでください

**無銘菓さん** · 2017/11/09(木) 19:02:41.05

ヴェンタリオはそこまでよくなかっただろ
というか８月頃にもやってたし

**無銘菓さん** · 2017/11/09(木) 20:12:10.88

名古屋だったら、どこがいいか教えて下さい

**無銘菓さん** · 2017/11/09(木) 20:26:04.90

今の名古屋はどうなんだろうね？
マニアの集まるこのスレでは地雷確定のヒルトン系列も
名古屋だけは違うって言う人も少し前はいたけど

**無銘菓さん** · 2017/11/09(木) 20:27:43.19

パッと思いつくところは名古屋ヒルトン、サーウィンストンとその系列の
ストリングスくらい？

**無銘菓さん** · 2017/11/09(木) 21:16:33.91

観光ホテルのルシュッドはどんどん劣化していった思い出

**無銘菓さん** · 2017/11/09(木) 22:05:16.36

名古屋ヒルトンももうインスタ映えに特化してて昔の良さは消え去ってる

**無銘菓さん** · 2017/11/09(木) 23:24:17.37

レスありがとうございます

>>886
地雷確定ってどういうことですか？

>>887
ストリングス一度行ってみたいです

>>888
前はよかったってことですね
数年前行ったけどどういうケーキだったか思い出せない・・

>>889
昔はおいしかった、今は味はどうなんですか？

**無銘菓さん** · 2017/11/09(木) 23:26:15.35

訂正
>>889
昔はおいしかったってことですか？今は味はどうなんですか？

**無銘菓さん** · 2017/11/09(木) 23:26:52.87

久しぶりに銀座デリス行ってみたらツイッターで有名になったせいか事前ネット予約必須の人気店になっていた…以前は予約なしでもガラガラで飛び込めたのに。

**無銘菓さん** · 2017/11/10(金) 00:24:06.39

>>892
じゃなくて予約できるようになったの最近だから

**無銘菓さん** · 2017/11/10(金) 00:27:53.57

>>892
ショック！
タルトは自分で作るとタルト生地がめんどくさいから、特に食べ放題で済ませたいケーキなのに

**無銘菓さん** · 2017/11/10(金) 08:52:10.84

>>890
地雷確定＝絶対に行ってはダメな店＝ヒルトン系列

ケーキバイキングマニアの集まるこのスレで意見が分かれるのは当然のことなのだが
「ヒルトン系は料金は高いのに中身はまるでダメ」
この点で珍しく一致してる
つまり地雷確定

**無銘菓さん** · 2017/11/10(金) 10:45:50.68

ヒルトン系に行く人はメデタイ勇者だよwww

**無銘菓さん** · 2017/11/10(金) 11:37:16.99

名古屋のヒルトンだけはちょっと前まではまだマシだったけど
今は見た目重視で味二の次になってるから東京都変わらなくなった

あ · 2017/11/10(金) 12:59:53.01

金曜限定なのがたまにあるけどなんでなんだろ

**無銘菓さん** · 2017/11/10(金) 13:47:14.41

ジエルボーは火曜

**無銘菓さん** · 2017/11/10(金) 18:38:22.93

化粧が濃くて一見可愛い風の女は後ろから皿でグイグイ押してきたり図々しいのが多いように思う
そしてお約束通りトイレで吐いてる確率も高い

**無銘菓さん** · 2017/11/10(金) 19:26:19.44

さすがにそれは偏見だろ(笑)

**無銘菓さん** · 2017/11/10(金) 19:51:43.00

テラスは今日も盛況。
素材はしっかりした味ながらオーソドックスだと思うが、組み合わせ方とデコレーションが上手いので魅力倍増。
マロンフェアではその長所が際立っていて、目に口に楽しく美味しかった。
アイス類も美味しいね。
種類の半分も食べられない自分が絶対はずさないのはナポリタンｗなので、他のパスタ目当てにランチに行ってみようかな。

**無銘菓さん** · 2017/11/10(金) 20:13:56.61

>>900
そんな感じの美人な女の子と夜間の平日で何回か会う
丸太だったりすごい食べてるけどみんながみんな吐いてないと思うよw

**無銘菓さん** · 2017/11/10(金) 20:18:33.96

図々しい点は否定しないんだw

**無銘菓さん** · 2017/11/10(金) 20:28:44.29

>>904
プレート2枚持ちでぐいぐいくるw
若いからまだ許せる
私みたいな30過ぎたババアに同じことされたらイラつくかもw

**無銘菓さん** · 2017/11/10(金) 20:31:47.14

テラスはインスタやらSNSが今ほど騒がれる前からほんと綺麗な盛り付けだったね
時代がテラスに追いついたと思ってる
もちろん味も金額以上の価値はあると思うから通っちゃうんだよね

**無銘菓さん** · 2017/11/10(金) 20:37:35.02

>>902
テラスのブッフェのパスタは出来合いが置いてあるんじゃなくていくつかの麺とソースを自分で選んでその場で作ってもらう提供のされ方だと思う
麺がそんな好きじゃないから食べたことはないけど、出来たてもらえるのは客としては嬉しいよね

**無銘菓さん** · 2017/11/10(金) 20:38:53.82

>>905
若くてもババアでも図々しかったり強引なのは嫌だよ
スーパーとかでもカゴやカートで平気で人のことを押していそう

**無銘菓さん** · 2017/11/10(金) 21:47:16.95

>>900
割り込んできて、振り返ってテヘペロしやがった女がいた

**無銘菓さん** · 2017/11/10(金) 22:25:53.40

テラスで「ここでいっか」って言いながら割り込んできたおばちゃんならいた

**無銘菓さん** · 2017/11/10(金) 23:03:40.48

テラス行くと毎回下痢するの俺だけかな
駅まで持たないでいつもバーガーキングの横のトイレで脱糞してしまう

**無銘菓さん** · 2017/11/10(金) 23:10:42.09

名古屋のヒルトンは確かに高いね
中身は別にたいしたことないのかあ
サイトとか見ると可愛くて行きたくなるけどね
ありがとろ

**無銘菓さん** · 2017/11/10(金) 23:18:19.35

>>911
食べ過ぎでしょ、あそこなら材料よくてアタルとかないと思う
某有名店のパフェ屋でパフェ食べたら、生クリームでアタッて、吐いたり下痢したり３日苦しい思いしたってブログに書いてあった
もう二度と行かないって
オー１５７じゃないけど、たまたま古かったのかね
お金出してわざわざ行ったのにアタルなんて

**無銘菓さん** · 2017/11/10(金) 23:20:38.13

>>911
そろそろ自分自身の適量とか体質しっかり把握しようぜ

**無銘菓さん** · 2017/11/11(土) 01:22:29.64

>>911
テラスでそんなだとスイパラなら死ぬぞ
https://www.youtube.com/watch?v=QH0nFaR2kc0

**無銘菓さん** · 2017/11/11(土) 08:00:56.34

深夜からスルー検定実施中でしたか

池袋のシェフズパレットってどうかな
料金それなりだけど味は安定のプリンスホテル系クオリティだろうか

**無銘菓さん** · 2017/11/11(土) 08:18:39.33

>>916
デザートは基本的に甘い、濃厚じゃなくて甘い
ババロア、ムースのカップデザート多いよ
ロールケーキやシフォンはパサパサだけど、ホールケーキは美味しく感じたのもあった
アイスの実演があるけどそれが1番オススメかな
焼き芋のクリームスープとか豚バラいっぱい入ったカレーは美味しい
スイーツブッフェ行き慣れてる人には微妙以下なお店
新宿ムフタの方がいいな

**無銘菓さん** · 2017/11/11(土) 08:25:22.75

>>915
誰も行かないので安心して下さい。

**無銘菓さん** · 2017/11/11(土) 08:33:20.18

>>917
分かりやすい解説どもです

ロビーラウンジだった頃からあんまり変わってないっぽいね
プリンスホテルもケーキバイキングは弱いね

**無銘菓さん** · 2017/11/11(土) 09:04:15.22

全部>>916と同じ意見だった
あの内容で昼2800円夜3500円はないわー
2000円以下なら考えるかなという感じ

**無銘菓さん** · 2017/11/11(土) 09:04:52.91

すいません>>917でした

**無銘菓さん** · 2017/11/11(土) 10:06:24.36

シェフズパレットのオープン記念でハーゲンダッツのミニカップ食べ放題やってたから行ったな
その時もアイスは美味かった記憶ある
あそこは店内広いのに客少ないから、変なのはすぐ目立つな
吐いてるやついるからな、トイレ使うなよ

**無銘菓さん** · 2017/11/11(土) 10:09:06.33

ヒルトンってスポンジや小さいタルトとか、ヒルトンの日本のどこか1箇所で作られてるのかな？
東京は、名古屋は、大阪はってそれぞれが作っているのかな？まさか外注じゃないよね

**無銘菓さん** · 2017/11/11(土) 10:11:21.51

吐くような人は精神科に行かなきゃ駄目だ
薬貰いに行かないと
ケーキバイキングに通ってる場合じゃない

**無銘菓さん** · 2017/11/11(土) 10:15:36.65

ヒルトンは業務用使いつつ、各店でデコレーション変えてる
共通のレシピはオータニみたいにあるかもしれないけど、まあデザートブッフェを語るには酷いクオリティだよね

**無銘菓さん** · 2017/11/11(土) 10:21:10.60

ソマーぼっち利用法として、
２人で予約→8日前の24時までに人数減の一部キャンセルとか？
そこまでアコギに利用したいとは思わないけど

**無銘菓さん** · 2017/11/11(土) 10:31:43.49

>>926
ボッチでの利用自体が完全非対応になるかと
どうしても一人で行きたいんなら2人分の料金支払うしかないんじゃないかな

**無銘菓さん** · 2017/11/11(土) 10:41:04.03

>>926
それが出来ればボッチ民は悩まないよ
事前キャンセルしようが2人分8400円はキッチリ払わないと駄目なシステムに変わったんだとさ
3人以上は従来通り（但しキャンセルしてもボッチになっても8400円以上払う）

来年以降ソマーにボッチで来ている人を見たら8400円以上を払っている幸せな人だと思え
の高級ケーキバイキングに来ている

**無銘菓さん** · 2017/11/11(土) 10:42:53.46

ソマーハウスちゃんは強気な子なのか

**無銘菓さん** · 2017/11/11(土) 11:38:19.95

>>921
シェフズパレット、池袋で行きやすいのに不人気だからどうしてだろ？ってずっと思ってたけど
人気がない店はやっぱりそれなりに理由があるんだよなぁ

**無銘菓さん** · 2017/11/11(土) 11:48:43.04

池袋だけど、微妙な場所にあるよね
恵比寿からテラス行く道のりより遠く感じる
池袋ならビタスイの方が混んでるかもね

**無銘菓さん** · 2017/11/11(土) 12:16:00.66

マニア的には立地はたいして重視されない
シェフズパレットが人気が無いのは単純に料金不相応のダメな店だからだよ

**無銘菓さん** · 2017/11/11(土) 16:07:39.52

>>928
ソマーはお一人様完全入店拒否なので８４００円支払う上にお店にも入れないのでは？
バイキンガーに対して嫌悪感があるみたいだからスイートジャーニーなんて止めればいいのにと思うよ

**無銘菓さん** · 2017/11/11(土) 16:28:34.58

>>933
普通のお客さんを入れたいだけでしょ
そりゃ毎回味覚音痴の摂食障害者がでかい顔してたら嫌になるって

**無銘菓さん** · 2017/11/11(土) 16:54:08.15

摂食障害の人たちってなぜか品の無い人が多いけど、
病んでると「自分さえ良ければそれでいい」ってなってしまうのかね。
病気の人たちに周りに気を使うことまでお願いするのは厳しすぎるのかな。

**無銘菓さん** · 2017/11/11(土) 17:12:14.33

夫婦の奥さんとか子供のお母さんとか友達と来ている人でも摂食の人は結構いるんだよね
精神を病んでいて気の毒だとは思うけど食事は自宅でしてほしいよ
摂食はさておき、ソマーの真相が知りたい

**無銘菓さん** · 2017/11/11(土) 17:13:59.25

ホテルっていう間口の広い商売する以上、勘違い常連の締め出しは当然かも
平気でシャツ出し半ズボンスニーカー姿とかをはじめ、勘違いも極まると色々困った人になるみたい

**無銘菓さん** · 2017/11/11(土) 17:19:11.12

夜間飛行のことですね

>>936
誰にでも優しいソマーじゃなくなるってだけっしょ
人もお店も変わっていくのさ

**無銘菓さん** · 2017/11/11(土) 18:58:28.37

くるみるくは2人で来てるのに、ソマーハウス

**無銘菓さん** · 2017/11/11(土) 19:20:26.90

J&Mの最強コンビもソマーに行くのかな

**無銘菓さん** · 2017/11/11(土) 19:48:52.76

>>940
奴ら2人はもうペア組むな

**無銘菓さん** · 2017/11/11(土) 20:30:24.70

くるみる○もジャスミ○も煽り抜きで軽度の知的障害とか統合失調症なのでは？
この二人に限らず他の要注意人物たちも一般的な良し悪しの判断がついてないように見える
そこまで頭が回らないというか、必ずしも明確な悪意あっての行動とは思えないんだよね

**無銘菓さん** · 2017/11/11(土) 20:46:32.96

>>942
くるみるくは見たことないからわからんけど、ジャスミンに関してはそんな気もする
この前の自演を見ても自分が悪いって思ってないからあんなことするんだろうし
だから言葉で説明しても分からないから、ソマーにせよテラスにせよ明確な対策をとってきたんだろうなと

**無銘菓さん** · 2017/11/11(土) 20:57:22.58

あの食べ方見たらまぁ、、、ってなるよね
普通の大人ではない
今後彼女を見かけたらああいう行動取るのも病気だから仕方ないなって思える

**無銘菓さん** · 2017/11/11(土) 21:31:49.11

一番被害を被っていると思われる夜間は今後どう出るか

**無銘菓さん** · 2017/11/11(土) 21:53:04.09

夜間は調子乗りに侵略されすぎ
警察沙汰、乱獲の件があっても現状維持ならお人好し過ぎるわ

**無銘菓さん** · 2017/11/11(土) 22:04:12.60

これだけ値上げしそうとか止めそうとか言われながら12月はいつもの料金に戻って、1月も6
日間も開催する
店は大してダメージ受けてないのかな
居合わせた他の客は非常に不愉快な思いをしているけど

**無銘菓さん** · 2017/11/11(土) 22:25:12.02

血まみれに荒らされた店舗の様子or食中毒が全国TVニュースでッ
大々的に報道されるレベルでもない限り
大したダメージじゃないんじゃない？

**無銘菓さん** · 2017/11/12(日) 00:17:49.33

夜間は広告宣伝費かけず口コミ集客だから、常連とは持ちつ持たれつのwinwin狙い
勘違い腐れ常連が出てくるのは当然だが、世間一般テレビ効果とか好景気で人気化しそうな時にもズブズブにつけ込まれ放題ってどうなんだか

**無銘菓さん** · 2017/11/12(日) 09:47:03.62

夜間に限らず不快な思いをしたらお店に苦情を言うようにしてるよ

マニアたちはそれなりに重視する2ちゃんの評判も、所詮は匿名なのでお店に変わってもらうにはちと弱い
所詮は井戸端会議の域を出ない

失礼ながら非常識と思えるお客さんたちと大勢一緒になったら、店員さんにやんわりとこちらが困っていることを伝えている
高級店ほど非常識なお客さんにも気を使うのでその場ですぐに改善されることはないが、ここで井戸端会議をしてるよりははるかに効果的

テラスやソマーハウスで自分はそうしてきた
現場で店員さんに困っていることをやんわりと直接伝えるのが大事、高級店はそれなら波風は立たない
2ちゃんで言うのはもちろん、SNSや電話やメールで苦情を言ってもあまり意味が無い
長文失礼

**無銘菓さん** · 2017/11/12(日) 09:53:58.90

自分は間違いなく常識あると考えられるその自信がすごいわ
目くそ鼻くそを笑うというかなんというか

**無銘菓さん** · 2017/11/12(日) 10:10:01.96

店側はお客の様子をよく見ているだろうから、あからさまに酷いと思った行為については
一言言ってみるのもいいと思う。
迷惑行為の線引きは、結局は店が決めることになると思うけど、品出しの方法とか
必要と思えば何等かの対策はとってくれるんじゃない。

**無銘菓さん** · 2017/11/12(日) 10:20:08.66

このスレを見て、食べ方を改める人はいると思うよ。
夜間飛行は欠品がないって言われてるけど、そんなことはなく他のお客さんが食べれず迷惑かけたのはわかったんじゃない？

**無銘菓さん** · 2017/11/12(日) 10:36:38.72

>>950
差支えがなければどんな苦情を言ったのか教えてくれるかな
たとえ不快なことがあっても可能だったら席を移してもらうくらいが精一杯だよ

**無銘菓さん** · 2017/11/12(日) 10:47:36.59

個人的な意見だけど、一度に同一商品2個どりも理解できない。ブロガーさん、ツイッターで情報提供してくれる方はありがたいけど影響力があるし、考えて欲しいものだわ。
乱獲、丸太なんてもってのほか。
小言みたいですみません。

**無銘菓さん** · 2017/11/12(日) 11:00:05.69

テラスの一度に同種３個までも素晴らしい改善だったけど「一度にたくさん取らずに少しずつ何度でもお取り下さい」というアナウンスもかなり有効だと感じたよ
あとテラスに言いたいことがあるとすれば、モンブラン和・フランスとかでアルコールが入っていないバージョンも置いて下さいということかな（笑）

**無銘菓さん** · 2017/11/12(日) 11:00:20.92

伝説のダブルプッチンプリン

https://www.youtube.com/watch?v=JSYwiAnWJF8

**無銘菓さん** · 2017/11/12(日) 11:02:29.95

ちょっと迷惑くらいの人はともかく、本当に迷惑な人は何を言っても聞く耳を持たないんだよね。

**無銘菓さん** · 2017/11/12(日) 11:04:31.36

自分がお店の店員なら問題行動起こす客もだけど、それに意見言う客も警戒してしまうわ。もちろん警戒の質は違うんだけどね。
でもヘタレな自分からしたら>>950の自信は素直に賞賛してしまう。
来月からのソマーやこれからのテラスが過ごしやすくなったら950のおかげでもあるよね、ありがとう。

**無銘菓さん** · 2017/11/12(日) 11:09:31.42

>>958
病気だからね、諦めよう
病気っぽい客の同席者ってなぜだか弱気そうな人が多く感じるのは自分だけだろうか？乱獲ペア除く
私なら同席者がお店で迷惑行動なんて耐えられない

**無銘菓さん** · 2017/11/12(日) 21:20:08.50

>>950
良い意見だわ、店側は意見言われて客側はそう思ってるのかって気づくことたくさんあるから
自分はケーキバイキングじゃなくて普通のケーキ屋の店員やってたんだけど、色々意見言ってくれる客いた

**無銘菓さん** · 2017/11/12(日) 21:29:04.37

>>937
ヒルトンだと、そんなかっこうでも、白人だとなぜか許されてしまう雰囲気がある
キャップかぶってTシャツ半ズボンにサンダルでロビーラウンジでお茶してる
これが中国人や日本人だとアウトなんだけどなwwww

**無銘菓さん** · 2017/11/12(日) 22:23:01.05

>>950だが補足しておく

不快に感じることも人それぞれで、個人差がかなりあるかと思う
当然、自分が不快や非常識と思うことはあくまでも個人的な見解でしかない

だからこそ、やんわりとお店に苦情を申し上げて判断を委ねる
対等の立場の客同士だとトラブルに発展する可能性があるので、こういう時は第三者の立場になる店に判断をしてもらう

高級店ほど空気の読めないお客さんを気づかうので、これならあくまでも主観で自分が不快と感じたお客さんたちに恥をかかせてしまう心配もせずにすむ
(テラスの個数制限はお店に伝えた結果、反映してくれた)

苦情を申し上げても反映してくれないお店と分かったら、自分ならしばらくは行かない
しかしお店に腹を立てたり恨むつもりは一切無い
もちろんお客さんたちに腹を立てることもない
なぜなら自分が不快に感じたり非常識だと思う事も、所詮は主観に過ぎないからだ

好きな店と価値観が異なるのは、いわば片想いのような状態なので寂しいが、仕方ないと受け入れるしかない

またまた長文失礼
これで消える

**無銘菓さん** · 2017/11/13(月) 00:46:12.32

いや、、、消えなくていいよ

**無銘菓さん** · 2017/11/13(月) 01:45:58.99

いや全員ヲチスレ作って移住してくれ

**無銘菓さん** · 2017/11/13(月) 07:08:33.25

だからどういう客のどういった行為を、お前は問題だと思ったのかきちんと書け

**無銘菓さん** · 2017/11/13(月) 08:07:05.29

同じケーキを一度に何個もとるのは止めてほしいって言ったんでしょ

**無銘菓さん** · 2017/11/13(月) 16:18:43.76

>>953
何時よ食い改めよ

**無銘菓さん** · 2017/11/13(月) 17:20:59.62

マーブルラウンジのシンデレラストーリー食べた人います？味とかどうですか

**無銘菓さん** · 2017/11/13(月) 18:09:42.02

ヲチスレ作れとかマーブルラウンジとか言ってる人はこれまでのレス見れば

**無銘菓さん** · 2017/11/13(月) 20:16:18.76

計算しながら食う
高い物から食う
1番高いケーキを8個とか独り占めする
元を取ろうとする
苦しくなっても食い続ける
自分と闘わなくてはいけない
「ここからはボーナスステージですよ」これ流行語大賞決定

**無銘菓さん** · 2017/11/13(月) 20:38:23.88

>>966
バカは書き込まないほうがいいよ

**無銘菓さん** · 2017/11/13(月) 22:15:11.26

>>972
そういう言い方をしてる時点で同類でしょ
バカはそれもわからないなんてかわいそうですね

**無銘菓さん** · 2017/11/13(月) 22:52:43.34

とゆうか963の人自体どう見ても自分に酔ってる変な人じゃん
絡んじゃダメなやつでしょ

**無銘菓さん** · 2017/11/13(月) 23:08:11.56

すると、
迷惑してるのに
黙って耐えることが
美徳ってことか

**無銘菓さん** · 2017/11/13(月) 23:31:41.25

店員も心の中でめんどくせー奴と思いながら聞き流してるよｗ

**無銘菓さん** · 2017/11/13(月) 23:39:11.40

まぁ直接言われるのが店員さんとしても一番迷惑だよね
そもそも暇な時間ならともかく、バイキングの時間中だったらまともな応対はでしょうに
一番効果的なのは、冷静に客観的事実のみを後日メールすることだと思うけどね

**無銘菓さん** · 2017/11/13(月) 23:40:56.86

>>977
応対はできない　です