デザート・ケーキバイキング 33皿目

**無銘菓さん** · 2017/10/04(水) 22:10:08.59

デザートバイキング、ケーキバイキングについて語るスレです。

ヲチネタ禁止、ヲチネタスレへ。
スイパラネタ禁止、スイパラスレへ。

推奨NGWord　熊、kuma、ケロ、カスオレ

次スレは>>980を踏んだ人が立ててください。

■ヲチネタ
デザート・ケーキバイキングヲチ2皿目
http://lavender.2ch.net/test/read.cgi/net/1497788790/

■前スレ
デザート・ケーキバイキング 32皿目
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/candy/1499868000/

■関連スレ
不二家について語ろう【3ヶ目】
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/candy/1458777924/
【スイパラ】SWEETS PARADISE 【8min!】
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/candy/1462714944/

**無銘菓さん** · 2017/11/07(火) 12:12:02.29

土曜は丸太狩り
日曜はオフ会
月曜は乱獲
実況女はどの日を狙うか大変だねwww

**無銘菓さん** · 2017/11/07(火) 12:36:48.00

>>812
そうですか、2部かな？1部で小部屋にいた男性は2人だけど、どちらもデコってなかったかと。というか、自分は気にして見てなかった。

**無銘菓さん** · 2017/11/07(火) 12:37:38.98

>>812
あ、ごめん男性3人だったわ。

**無銘菓さん** · 2017/11/07(火) 12:45:25.11

>>814ここで名前書いていいのか迷ったけど、バウイさんって人。呟いた後のスイーツの写真がデコりまくってて凄いので、その人のことかなと思ってました。

**無銘菓さん** · 2017/11/07(火) 12:54:35.11

夜間に安全飛行日は存在しませんね
月曜一部はホワイトブラン乱気流に加えて、デコおじさんぶつぶつおばさんに脇をがっちり固められ、桜井氏の影もすっかり霞む大盛況ぶり！

**無銘菓さん** · 2017/11/07(火) 13:40:48.43

なんだかんだ言って夜間は人気なんだね・・・・

**無銘菓さん** · 2017/11/07(火) 13:45:33.24

やはりというか、リアル桜井氏は番組出演さえしてなければどこにでもいる平凡なお客の一人だな

それにしても何故わざわざ番組に？

自分なら折角の今の知名度を生かして小遣い稼ぎするかも知れないのに、
番組出演後も派手に動いてる様子はないね

**無銘菓さん** · 2017/11/07(火) 14:06:46.58

>>817
ホワイトブラン乱気流ってジャスミンさんだけだよね？
他にもいたの？
なんでそこだけアバウトにしてるのか不思議

**無銘菓さん** · 2017/11/07(火) 14:21:08.87

乱獲癖のある人ってOZIOみたいなワゴンサービスの所でも
「１０個ください」とか言うのかしらん
浦和ロールさらいに会った私はその度胸がうらやましい。
まあ好みによるけど、ロイヤルブランってそんなにおいししかったかな？

**無銘菓さん** · 2017/11/07(火) 14:32:09.28

>>821
そういう所だと店員さんに断られるんじゃないかな
量が大量にあれば別だろうけど
ロイヤルブランはアイス状態でしか食べられなかったから、同じくそこまで美味しいとは思わなかった
ミルク感が強いかなってぐらいの印象

**無銘菓さん** · 2017/11/07(火) 14:55:50.79

誰かも書いてたけどホワイトブランはまさに夜間常連さん好みのスイーツ
ミルク感強いもったりケーキ
土台はキャラメルっぽかったかな？
常連好みだったから彼女も乱獲したんだろうし、ほかの常連さんの顰蹙も買ったんだと思われる

**無銘菓さん** · 2017/11/07(火) 14:56:51.89

>>820
同席の女性も負けじと皿半分は乱獲してた
まあ乱獲してたのは2人だろうね

**無銘菓さん** · 2017/11/07(火) 16:08:08.53

>>824
そうだったんだ
完全に解凍されたのは結局食べられなかったから、一個は食べてみたかったな
いつかはベストな状態で補充されるだろうと思ってたら最後は補充すらされなくなってたもんなぁ

**無銘菓さん** · 2017/11/07(火) 16:23:36.91

バイキンガーさんたちに聞きたいんだけど、
バイキングってお皿1枚ずつ持ってスイーツ1つずつ取っていくんだよね？
お皿2枚持って敷き詰めて、テーブルに並ぶだけお皿並べるのは違うよね？
乱獲まではいかないけど最近ほんと強欲なバイキンガーさん多くて自分の取り方がおかしいのかとすら思うよ

**無銘菓さん** · 2017/11/07(火) 16:30:50.38

皿にもって、テーブルに置いて食べ終えてからまたもらいにいくのか、一度置いてから食べずに次もらいにいってまた並べるのかという話ならそんなん自由だろ

**無銘菓さん** · 2017/11/07(火) 16:34:35.31

>>826
お皿は1枚でっていうのは基本的に同じだけど、同じスイーツを複数取ることはあるかな
あと基本的にって書いたのは、軽食やフルーツを食べるときにスイーツと別にとってテーブルに並べることがあるから
それ以外はまず1枚だけど、バイキンガーさんが何枚も使って色んな種類を確保してるのを見ると、自分もそうした方がいいのかなって思うときはあるね

**無銘菓さん** · 2017/11/07(火) 16:36:28.11

それで完食するならいいけど大量に残してたら最悪
同じケーキ総取りしてても最悪

**無銘菓さん** · 2017/11/07(火) 16:43:21.01

826が言いたいのは一巡目の段階で何皿もごっそり敷き詰めてテーブルに並べるのはどうなのかってことでしょう
一巡目に大量取りするバイキンガーが複数いたらそれこそお察し状態

**無銘菓さん** · 2017/11/07(火) 16:54:41.50

>>830
ブログとかツイッターに上げてるバイキンガーは基本的にそれだよね
全部揃えてから写真取りたいんだろうけど、個人的には理解できない
冷やしてあるのとかは状態も悪くなるだろうし

**無銘菓さん** · 2017/11/07(火) 16:57:10.20

ところでロイヤルブランてアイスケーキだったの？

**無銘菓さん** · 2017/11/07(火) 17:13:29.42

>>832
普通の柔らかいケーキだったよ
冷えてないとデロっとなるから低音で保管してたみたい
でもハイペースでなくなったから、開始2～30分後にはアイスケーキ状態で出てた

無し · 2017/11/07(火) 17:13:49.82

>>826
コメント内容

**無銘菓さん** · 2017/11/07(火) 17:36:36.72

ソマーハウスやテラスみたいに欠品するケーキがでるようなところはさきにこないのは確保するね。もちろん同じものいくつもとらないし、食べきるよ

**無銘菓さん** · 2017/11/07(火) 17:40:08.09

テラスでグラスデザートとかをぎっしり並べた重いお皿を２枚、
軽業師のごとく操っている人を多々見かける
すごい腕力とバランス感覚
プロだな
ついでに店員さんの片づけを手伝ってやれと思う

**無銘菓さん** · 2017/11/07(火) 17:53:47.87

>>836
現役ウエイトレスや経験者だと意外とあれ簡単

**無銘菓さん** · 2017/11/07(火) 17:58:47.07

夜間のスタッフさんはココ見てるのかな
第3弾でロイヤルブラン出てきたら…
見てると思っていいかなw

**無銘菓さん** · 2017/11/07(火) 18:51:14.95

>>838
逆に出さないでしょ
あれだけ乱獲されてオペレーションにまで問題が生じたんだから

**無銘菓さん** · 2017/11/07(火) 19:20:46.00

>>838
ますますジャスミンの罪過が増えたな

**無銘菓さん** · 2017/11/07(火) 20:48:43.63

乱獲を取り締まるべく、第３弾は乳臭いスイーツではなくビターでお願いしたい。

**無銘菓さん** · 2017/11/08(水) 00:58:38.19

スブは整理券になってしまったようね

**無銘菓さん** · 2017/11/08(水) 06:19:09.68

来客が嫌なら店側はバイキング止めるわな
いつの間にか止めてしまった個人店は知ってる
ヒルトン、プリンスをはじめ多くのホテルがずっとやり続けてるってことは
どんぶり勘定でとにかく儲かってるってことか
行き癖がつくとホテルへの敷居が低くなる
バイキングやってなきゃあの手のホテルにはあんまり用事がないかも

**無銘菓さん** · 2017/11/08(水) 06:24:58.28

>>819
TVに出たかったから？
自分だったら、自分がTVに映るなんて、取材されるなんて面白い
マツコに会ってみたっかったのかも

**無銘菓さん** · 2017/11/08(水) 06:40:50.12

>>843
ホテル系は規模が大きいから、大量生産ができるし儲かるんだろう
まぁそれ以上にレストランのアイドルタイムが無くせるって意味合いのほうが大きそうだけど

**無銘菓さん** · 2017/11/08(水) 06:53:42.78

テラス値上げして5000円越えにしてほしい

**無銘菓さん** · 2017/11/08(水) 08:12:43.98

ケーキバイキング売手市場の今こそ、店は客を選ぶべきだ
でも出来ないから、精々値上げするだけで終わる

**無銘菓さん** · 2017/11/08(水) 08:24:47.56

バイキングでも相撲部のように大量に食べる客は入店拒否できるって本当かな
吐くことで大量に食べる人や大量に食べ残す客も店の経営に支障が出るという理由でお断りできないのかな
なんか法律的には問題なさそうだけど

**無銘菓さん** · 2017/11/08(水) 08:27:16.61

大量の食べ残しやケーキ独り占め系の客は本当に不快だよね
自分さえ良ければそれでいいって人たちと大勢居合わせてしまった日は気分が落ちる
高級店だとなおさらショックが大きい

**無銘菓さん** · 2017/11/08(水) 09:07:55.18

>>848
スイーツではないけど、3.4年前に行った青山のもうやんカレーの食べ放題ランチには常識を超える大量食いをされる方はお断りとあったよ
スイーツはスヴが厳しいくらいで他のところは食べ残しやめてくださいねくらいだもんね
ペナルティ与えてほしいよ

**無銘菓さん** · 2017/11/08(水) 09:42:30.97

ファミマって商品開発に女性起用してたと思うんだけど女性うけする商品がないような気がする

**無銘菓さん** · 2017/11/08(水) 09:45:22.26

節子それスレちがいや

**無銘菓さん** · 2017/11/08(水) 09:58:22.46

夜間飛行なんかは丸太族によって知名度が上がったから、
ヒンシュク行動されても目をつむっているのかも。

**無銘菓さん** · 2017/11/08(水) 10:06:51.93

夜間は一度ケーキバイキングを打ち切りにして全てリセットした方がいいのかもね

**無銘菓さん** · 2017/11/08(水) 10:20:56.68

数年前の夜間飛行が懐かしいね
平和だった

**無銘菓さん** · 2017/11/08(水) 10:44:46.17

知名度が上がっても常連さんを大切にする夜間飛行
人気店になったら邪魔なお一人様を容赦なく切り捨てるソマーハウス
対照的だね

**無銘菓さん** · 2017/11/08(水) 11:10:41.34

ソマーハウスはもともと人気店だったよ
でも、一応一流ホテルとして一人客の利用を完全シャットアウトするのはどうかなとは思う
ま、もう行かないからいいけど

**無銘菓さん** · 2017/11/08(水) 11:12:33.40

ソマーに1人で行けなくなって歯ぎしりしてる人いるんだろうか

**無銘菓さん** · 2017/11/08(水) 12:13:14.96

選択肢から外れたら他に行くだけ

**無銘菓さん** · 2017/11/08(水) 12:28:14.33

ソマーハウスと夜間飛行を同列にかたるな。天と地ほどの差があるわ

**無銘菓さん** · 2017/11/08(水) 12:57:35.81

ソマーの店員さんが怒ってますよ
コワイ・・・

**無銘菓さん** · 2017/11/08(水) 13:22:15.12

両店とも大食いワガママ系な人たちと日程かぶったときの残念さといったらもうね……

**無銘菓さん** · 2017/11/08(水) 13:45:16.68

1月のソマー、勢い余って今まで参加したことのない初日の予約をとってしまった
初日ってどうなのかな問題児多い？

**無銘菓さん** · 2017/11/08(水) 15:25:19.07

>>863
ご愁傷さま

**無銘菓さん** · 2017/11/08(水) 23:38:52.66

あの桜井って人、バイキングのことは置いといて、生活スケジュールにびっくりした。4時起きの3時間走るとか、それを毎日続けてるなんて普通の精神じゃないと思った。
こういう努力の仕方がいい大学出て金融マンになれたのかと思った。普通は1ヶ月とか半年しか続かないのでは。鶴太郎は1時起きの4時間ヨガだけど。

**無銘菓さん** · 2017/11/09(木) 00:38:21.07

>>863
真面目な話をすると、初日に問題児がいるかは半々ぐらいじゃないかと
でも過食嘔吐組と被ると、補充分すら食べ尽くされるからゆっくりはできないと思う
正直初日は避けたほうが良かったね

**無銘菓さん** · 2017/11/09(木) 00:59:35.32

夜間もう12月の予約した人いる？

**無銘菓さん** · 2017/11/09(木) 01:37:07.54

>>867
したよ
先週、会計の際に直接予約してる人もいたし、日程がわかり次第する人もわりといるんじゃないかしら？

**無銘菓さん** · 2017/11/09(木) 07:02:34.02

>>865
TVの内容をそのまま全部信じちゃう人？w
ケーキバイキングの人に関する話題はこちらで

デザート・ケーキバイキングヲチ3皿目
http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/net/1508219787/

**無銘菓さん** · 2017/11/09(木) 08:02:05.58

>>846
値段を上げるんじゃなくて
２部制とって、時間を１時間にして客を２倍数入れるのが一番いいと思うんだけど
１時間で十分食べれるし
ドリンクをセルフにして簡易にするとか
とにかく予約が取れるようにされればいいのにと思う
6,000円でも行く人は行くかな

**無銘菓さん** · 2017/11/09(木) 08:10:39.93

国内屈指の高級ホテルで60分制やセルフドリンク方式はさすがにできないかと

**無銘菓さん** · 2017/11/09(木) 08:22:36.77

ひたすら食べるだけのためなら１時間でもいいかもしれないけど、
本来はゆったりくつろぎながらデザートやお茶を楽しみたいところだからねえ。
今は、とにかく量を食べようとかインスタ充とか、趣旨がずれているような気がする。

**無銘菓さん** · 2017/11/09(木) 08:33:38.07

>>872
ほんとこれ
みんな流されすぎ

**無銘菓さん** · 2017/11/09(木) 08:45:05.74

>>866
ありがとうございます。ソマー初めての人と行くのに少し残念な日に予約してしまったようですね。チョコデザート楽しめますように汗

**無銘菓さん** · 2017/11/09(木) 09:01:31.57

>>872
同感。
ひたすら食べるためだけのホテルバイキングなら行かんわ

**無銘菓さん** · 2017/11/09(木) 09:23:12.13

高級ホテルにまで大食いや早食い大会のノリで店に乗り込むのはやめてほしいよね

**無銘菓さん** · 2017/11/09(木) 11:51:58.47

>>874
でも確実に迷惑な方々と被るってわけじゃないから、そうでなければ問題なく楽しめるかと
せっかくなんだし、そういう人たちと被らず普通に楽しめるといいですね

**無銘菓さん** · 2017/11/09(木) 12:15:20.78

>>874
ソマーはホールケーキの切り分けはスタッフさんがやるし、比較的に問題児の言いなりにならないので、そんなにひどいことにはならないと思うよ

**無銘菓さん** · 2017/11/09(木) 17:11:04.66

料金気にしないんならテラスかソマーハウスが頂点だと思ってておｋですか？

**無銘菓さん** · 2017/11/09(木) 17:14:21.43

テラスとソマーハウスだとなにをもって上とするかがわかれそう。
種類ならテラス、味ならソマーハウス

**無銘菓さん** · 2017/11/09(木) 17:32:30.73

>>877
>>878
ありがとうございます！チョコ好きの同行者と楽しんできます。

**無銘菓さん** · 2017/11/09(木) 17:36:47.70

>>879
高級ホテル系のバイキング初心者ならどっちに行っても地雷踏んだ気にはならないかと

**無銘菓さん** · 2017/11/09(木) 18:52:43.16

昔ヴェンタリオというすばらしい所があったことを忘れないでください

**無銘菓さん** · 2017/11/09(木) 19:02:41.05

ヴェンタリオはそこまでよくなかっただろ
というか８月頃にもやってたし

**無銘菓さん** · 2017/11/09(木) 20:12:10.88

名古屋だったら、どこがいいか教えて下さい

**無銘菓さん** · 2017/11/09(木) 20:26:04.90

今の名古屋はどうなんだろうね？
マニアの集まるこのスレでは地雷確定のヒルトン系列も
名古屋だけは違うって言う人も少し前はいたけど

**無銘菓さん** · 2017/11/09(木) 20:27:43.19

パッと思いつくところは名古屋ヒルトン、サーウィンストンとその系列の
ストリングスくらい？

**無銘菓さん** · 2017/11/09(木) 21:16:33.91

観光ホテルのルシュッドはどんどん劣化していった思い出

**無銘菓さん** · 2017/11/09(木) 22:05:16.36

名古屋ヒルトンももうインスタ映えに特化してて昔の良さは消え去ってる

**無銘菓さん** · 2017/11/09(木) 23:24:17.37

レスありがとうございます

>>886
地雷確定ってどういうことですか？

>>887
ストリングス一度行ってみたいです

>>888
前はよかったってことですね
数年前行ったけどどういうケーキだったか思い出せない・・

>>889
昔はおいしかった、今は味はどうなんですか？

**無銘菓さん** · 2017/11/09(木) 23:26:15.35

訂正
>>889
昔はおいしかったってことですか？今は味はどうなんですか？

**無銘菓さん** · 2017/11/09(木) 23:26:52.87

久しぶりに銀座デリス行ってみたらツイッターで有名になったせいか事前ネット予約必須の人気店になっていた…以前は予約なしでもガラガラで飛び込めたのに。

**無銘菓さん** · 2017/11/10(金) 00:24:06.39

>>892
じゃなくて予約できるようになったの最近だから

**無銘菓さん** · 2017/11/10(金) 00:27:53.57

>>892
ショック！
タルトは自分で作るとタルト生地がめんどくさいから、特に食べ放題で済ませたいケーキなのに

**無銘菓さん** · 2017/11/10(金) 08:52:10.84

>>890
地雷確定＝絶対に行ってはダメな店＝ヒルトン系列

ケーキバイキングマニアの集まるこのスレで意見が分かれるのは当然のことなのだが
「ヒルトン系は料金は高いのに中身はまるでダメ」
この点で珍しく一致してる
つまり地雷確定

**無銘菓さん** · 2017/11/10(金) 10:45:50.68

ヒルトン系に行く人はメデタイ勇者だよwww

**無銘菓さん** · 2017/11/10(金) 11:37:16.99

名古屋のヒルトンだけはちょっと前まではまだマシだったけど
今は見た目重視で味二の次になってるから東京都変わらなくなった

あ · 2017/11/10(金) 12:59:53.01

金曜限定なのがたまにあるけどなんでなんだろ

**無銘菓さん** · 2017/11/10(金) 13:47:14.41

ジエルボーは火曜

**無銘菓さん** · 2017/11/10(金) 18:38:22.93

化粧が濃くて一見可愛い風の女は後ろから皿でグイグイ押してきたり図々しいのが多いように思う
そしてお約束通りトイレで吐いてる確率も高い

**無銘菓さん** · 2017/11/10(金) 19:26:19.44

さすがにそれは偏見だろ(笑)

**無銘菓さん** · 2017/11/10(金) 19:51:43.00

テラスは今日も盛況。
素材はしっかりした味ながらオーソドックスだと思うが、組み合わせ方とデコレーションが上手いので魅力倍増。
マロンフェアではその長所が際立っていて、目に口に楽しく美味しかった。
アイス類も美味しいね。
種類の半分も食べられない自分が絶対はずさないのはナポリタンｗなので、他のパスタ目当てにランチに行ってみようかな。

**無銘菓さん** · 2017/11/10(金) 20:13:56.61

>>900
そんな感じの美人な女の子と夜間の平日で何回か会う
丸太だったりすごい食べてるけどみんながみんな吐いてないと思うよw

**無銘菓さん** · 2017/11/10(金) 20:18:33.96

図々しい点は否定しないんだw

**無銘菓さん** · 2017/11/10(金) 20:28:44.29

>>904
プレート2枚持ちでぐいぐいくるw
若いからまだ許せる
私みたいな30過ぎたババアに同じことされたらイラつくかもw

**無銘菓さん** · 2017/11/10(金) 20:31:47.14

テラスはインスタやらSNSが今ほど騒がれる前からほんと綺麗な盛り付けだったね
時代がテラスに追いついたと思ってる
もちろん味も金額以上の価値はあると思うから通っちゃうんだよね

**無銘菓さん** · 2017/11/10(金) 20:37:35.02

>>902
テラスのブッフェのパスタは出来合いが置いてあるんじゃなくていくつかの麺とソースを自分で選んでその場で作ってもらう提供のされ方だと思う
麺がそんな好きじゃないから食べたことはないけど、出来たてもらえるのは客としては嬉しいよね

**無銘菓さん** · 2017/11/10(金) 20:38:53.82

>>905
若くてもババアでも図々しかったり強引なのは嫌だよ
スーパーとかでもカゴやカートで平気で人のことを押していそう

**無銘菓さん** · 2017/11/10(金) 21:47:16.95

>>900
割り込んできて、振り返ってテヘペロしやがった女がいた

**無銘菓さん** · 2017/11/10(金) 22:25:53.40

テラスで「ここでいっか」って言いながら割り込んできたおばちゃんならいた

**無銘菓さん** · 2017/11/10(金) 23:03:40.48

テラス行くと毎回下痢するの俺だけかな
駅まで持たないでいつもバーガーキングの横のトイレで脱糞してしまう

**無銘菓さん** · 2017/11/10(金) 23:10:42.09

名古屋のヒルトンは確かに高いね
中身は別にたいしたことないのかあ
サイトとか見ると可愛くて行きたくなるけどね
ありがとろ