デザート・ケーキバイキング 33皿目
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0001無銘菓さん
2017/10/04(水) 22:10:08.59ID:???ヲチネタ禁止、ヲチネタスレへ。
スイパラネタ禁止、スイパラスレへ。
推奨NGWord 熊、kuma、ケロ、カスオレ
次スレは>>980を踏んだ人が立ててください。
■ヲチネタ
デザート・ケーキバイキング ヲチ2皿目
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デザート・ケーキバイキング 32皿目
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0611無銘菓さん
2017/10/29(日) 15:11:13.44ID:???表現力良くても、味が伴わない空虚なリップサービスも胡散臭さが目立つよ
どれだけピンキリか試せないと幅も分からないし平均も出ない
平凡な家庭の味に頑張ってくどくど解説したらメシマズになる
つまり金かけて食べ歩いて「最高とされる味、贅沢な味」を知った上で
よい味に見合う表現力なら見映えがする
だから味に細かい表現力は金かけた証
ボキャ貧も哀れだが、知らない癖に表現したがる様も同じく哀れ
何より個人が美味しいと味わうのに文句つけるべきじゃない
>>610の通り
0612無銘菓さん
2017/10/29(日) 15:17:52.10ID:???0614無銘菓さん
2017/10/29(日) 16:12:21.83ID:???風邪ひかないでねー
昨日、今日あたり期間限定も多そうだ
0615無銘菓さん
2017/10/29(日) 17:39:36.07ID:???お店に気に入られて特別扱いされたいという意図が見え見えな媚びた感想もあるからね
バイキンガーさん達は無事に帰れたかな?
0616無銘菓さん
2017/10/29(日) 17:50:03.90ID:/rqAA6Jiホテルブッフェは台風でも、満席ですわw
0618無銘菓さん
2017/10/29(日) 18:24:28.11ID:???もちろんそう
夜間飛行なんて典型だよね
以前、初めて電話予約したときに「当店をお知りになったきっかけはブログかなにかでしょうか?」
唐突にこう言われたときはさすがに戸惑ってしまったよw
行動に問題のあるごく一部のブロガーさんたちを、
出禁にすることなく優遇し続けるのはお店の経営戦略上、必要なことなんだろうね
夜間は昔から食べログでは低評価のままだしテレビにも広告宣伝費を支払って取材させたことも無いので、
問題のあるブロガーさんたちのことも実害以上に利益があるってことで看過してるんだろうね
つまり便利な広告塔としてブロガーさんたちを使ってる
長文失礼
0619無銘菓さん
2017/10/29(日) 18:39:42.57ID:???0620無銘菓さん
2017/10/29(日) 18:42:27.33ID:???そこではスイーツバイキングやってなくて別のラウンジで店売り常設のケーキバイキングやってるっていう
0621無銘菓さん
2017/10/29(日) 19:05:58.97ID:???0623無銘菓さん
2017/10/29(日) 19:50:05.06ID:???そんなボキャ貧のお客さんと夜間の店としての格は合ってるんじゃないかな
夜間はビジネスホテルが運営元だからね
ソマーやテラスは高級ホテルだから、すこし緊張してしまうって人にはとても良いお店だと思う
とりわけ店員さんの対応に限れば高級ホテルよりも立派だと思うときもあるくらいだ
0624無銘菓さん
2017/10/29(日) 20:21:25.66ID:???例のロール狩りが悪目立ちしているけど、軽食・スイーツともに無難に楽しめるいい店だと思う。
特にデザートの味はどんどん向上していると思うな。
0625無銘菓さん
2017/10/29(日) 20:27:51.14ID:???仕事にプライドを持っているからお客にも敬意を払って対応できるんだと思う
一方バイキングに群がるあさましい奴らとお客を見下してると態度にも出てしまう気がする
こちらも最低限のことさえやってくれればそれ以上は望まないけどね
0626無銘菓さん
2017/10/29(日) 20:36:17.06ID:???夜間は挨拶に来てくれるパティシエさんもロールを切るお姉さんも感じいいよね
あの方たちが一生懸命スイーツや軽食作ってくれてるんだよね。ぜひこれからも続けて欲しいな。
0627無銘菓さん
2017/10/29(日) 20:36:43.09ID:???0628無銘菓さん
2017/10/29(日) 20:39:14.23ID:???0630無銘菓さん
2017/10/29(日) 20:48:12.24ID:???0631無銘菓さん
2017/10/29(日) 20:55:17.55ID:???でも夜間は他の人も言ってるけど店員さんの対応が優しくて素敵
明らかに病んでる人たちやワガママな人にも笑顔で接するのは本当に素晴らしいと思う
気取ってないんだよね
逆に高級ホテルだとこういうお客さんを見ると顔や態度に出ちゃう店員さんもいるから、夜間のサービスの良さがよくわかるよ
0632無銘菓さん
2017/10/29(日) 20:59:37.00ID:???手書きのカードの字も綺麗だ。
どなたが書いてるんだろう
0633無銘菓さん
2017/10/29(日) 21:16:57.23ID:???0634無銘菓さん
2017/10/29(日) 21:20:39.89ID:???なんだかんだ夜間大好きな人たくさんいるんだね
0635無銘菓さん
2017/10/29(日) 21:24:02.83ID:???0637無銘菓さん
2017/10/30(月) 01:02:15.20ID:???落ち着いてもう一度やったら取れること多いから焦らず頑張ってね。
とはいえ、ログインインに手間かかって逃したことも。
あらかじめログイン準備は必須。
0638無銘菓さん
2017/10/30(月) 02:30:34.00ID:???0639無銘菓さん
2017/10/30(月) 06:46:01.94ID:???>>637
>>638
質問させていただいた635です
ありがとうございます!
大変有益な情報でした。
早くも諦めモードですが頑張ります。
0640無銘菓さん
2017/10/30(月) 08:18:57.74ID:???0642無銘菓さん
2017/10/30(月) 08:57:35.75ID:???0643無銘菓さん
2017/10/30(月) 09:00:45.37ID:???0644無銘菓さん
2017/10/30(月) 10:04:21.44ID:???チョコ好きとしては予約取りたいものだ
0645無銘菓さん
2017/10/30(月) 11:45:45.12ID:0SV+58RX全く見ない店を探すの困難になってきた
アイツらてんこ盛りして持ってくる
0646無銘菓さん
2017/10/30(月) 12:06:06.84ID:???そういえばバイキングでもたくさん残して帰るのが普通だと言ってた
ソマーはバイキングのケーキもペストリーのケーキもほとんど同じだから、どうしても食べたかったらペストリーで一個ずつ買う手もあるよ
0647無銘菓さん
2017/10/30(月) 23:55:12.97ID:???デカ盛りとかホール一気食いとかと同じ系統と
考えると理解できなくはない。
というか一回くらいやってみたい気もするけど
ロール一本買ったほうが安いと思うと踏み切れない
0648無銘菓さん
2017/10/31(火) 00:28:22.60ID:???0649無銘菓さん
2017/10/31(火) 21:04:02.99ID:???営業お疲れ様でした。このチェーンが無ければスイーツパラダイスも存在していなかっただろうし
ケーキバイキング界に残した功績は大きい。
0650無銘菓さん
2017/10/31(火) 22:00:26.70ID:UTh0ZKvh0651無銘菓さん
2017/10/31(火) 22:17:14.64ID:???荒らしたいのは分かったから向こうのスレでやってね
このスレの常連の方々に怒られますよ
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※口コミ掲示板の抜粋情報
他の客をガン見したり割り込み押しのけや撮影厨がいない。
改めてスイーツってなぜこうも行儀悪いんだか
開始前の台の撮影ですら押し退けてる人もいるぐらいだし。
そう考えるとやっぱり異常な世界だよね。
0654無銘菓さん
2017/11/01(水) 00:14:49.57ID:???こんな感じか
デザ王をスイパラがパクって全国へ広める→全国のホテルでケーキバイキング始める
家の田舎県で2000年頃はホテルですら「ケーキ」バイキングやってなかった
0655無銘菓さん
2017/11/01(水) 00:47:31.98ID:???・リーマンショック後の不景気でスイパラ急拡大
安く楽しめる店に需要
・アベノミクスの好景気でスイパラ縮小
安かろう悪かろうは時代に取り残され
昨今のケーキバイキングブームは高価格帯で起きているし、
ケーキバイキングを取り止める店が出て来たのは、
客寄せしなくてもケーキが売れる様になったから。
0656無銘菓さん
2017/11/01(水) 01:09:20.10ID:???0657無銘菓さん
2017/11/01(水) 01:16:28.21ID:???なるほどー、それは納得です
まだ海外旅行や大きな出費がバンバンできるまでの景気ではないから、小金使うプチ贅沢に需要が集まるって話も聞いた
0658無銘菓さん
2017/11/01(水) 01:57:55.05ID:???クリエイト系ケーキバイキング一覧
デザート王国横浜 ←伊勢丹の改装工事閉店
デザート王国渋谷 ←東日本大震災の影響で修繕ついでに渋谷有数の大型カフェに
デザート王国梅田 ←「ぐでたま」のコンセプトカフェに
デザートコレクション ←「ポムポムプリン」のコンセプトカフェに
サロンドスイーツ ←営業中
安ケーバイだらだら続けないで、稼げる店に作り変えるのは流石だわ
コラボカフェしかできない某店に爪の垢を煎じて飲ませてやりたい
0659無銘菓さん
2017/11/01(水) 02:58:32.17ID:???0660無銘菓さん
2017/11/01(水) 08:26:12.08ID:ZZmCRg53食べ残し量凄すぎ。
0661無銘菓さん
2017/11/01(水) 09:03:59.78ID:???普通の大きさのケーキがテラスの場合は何個相当になるのか目安を作ってあげればいいのに
8個くらいで満腹になる人はテラスでは頑張って20〜23個くらいになるのかな
カロリーに換算すると・・・?
0663無銘菓さん
2017/11/01(水) 10:02:56.18ID:???0664無銘菓さん
2017/11/01(水) 10:12:57.85ID:???0665無銘菓さん
2017/11/01(水) 11:08:48.64ID:???0666無銘菓さん
2017/11/01(水) 11:17:40.07ID:???0667無銘菓さん
2017/11/01(水) 11:23:29.16ID:C8mHKfY3ソマーハウス、来月は未開催なうえに今のケーキバイキングブームだからね
今回はキャンセルもあまり出ないかもしれないね
0669無銘菓さん
2017/11/01(水) 14:55:28.51ID:???インスタとかの犠牲にでもなったのかね
どうせ食べないのなら専用コーナーでも作ってケーキは使い回しで十分だろ
0670無銘菓さん
2017/11/01(水) 14:59:01.56ID:???純粋なナイトスイーツブッフェって珍しいよね
0671無銘菓さん
2017/11/01(水) 17:16:15.32ID:Du2HFT890672無銘菓さん
2017/11/01(水) 17:19:19.78ID:???デザート王国と同じくらいの味なの?
0674無銘菓さん
2017/11/03(金) 04:13:06.54ID:???0675無銘菓さん
2017/11/03(金) 05:50:00.66ID:???2弾次第で3弾行くかどうか決める人も多そう
0676無銘菓さん
2017/11/03(金) 08:03:09.33ID:???0677無銘菓さん
2017/11/03(金) 08:23:26.36ID:???夜間のことだから工夫を凝らしたフェアにしてくれると思うけど
0678無銘菓さん
2017/11/03(金) 09:48:53.09ID:???高級ホテルのテラスやソマー並の料金設定に驚いた
ビジネスホテルでこんな高額なケーキバイキング、前代未聞じゃないか?
行く人には客観的な感想を期待したいね
夜間信者さんたちの感想はあまり参考にならないから
0679無銘菓さん
2017/11/03(金) 11:30:19.73ID:???最近コンパウンドを使うところが増えたのかクリームが苦手になってきたよ
0680無銘菓さん
2017/11/03(金) 12:12:50.03ID:???0681無銘菓さん
2017/11/03(金) 12:17:47.50ID:???悪意があって大量に食べ残してる人だけでもないんだよね
以前、一緒に行った人が大皿にスイーツを8個位盛りつけて食べるんだけど、
どれも一口、二口食べた程度で店員さんに下げさせちゃう
SNSにハマってる人でもないので、彼女の中では大量に残すことが値上げの一因になってること、
つまり好ましくないことだとは認識してない様子だった
テラスは相変わらず個数制限してるの?
それなら「大量の食べ残しもご遠慮ください」って文言も付け加えたほうが良いかもね
最近のテラスはデザートビュッフェの時間帯だけはファミレス状態だから、お店側も気取る必要はないよね
0682無銘菓さん
2017/11/03(金) 12:32:10.62ID:???その人には何か言いましたか?
一緒に行く人がそういう人なら、気分を害さないように上手く伝えられたらいいなと思うんだけ
0683無銘菓さん
2017/11/03(金) 12:43:59.98ID:???目上に当たる人なので言えなかった
ビュッフェのお店にかぎらず「完全に食べきるのは浅ましい、卑しい、多少は残さないと恥ずかしい」
って真逆の価値観の人もなかにはいるんだよね
なのでお店なりの基準を明確にしてほしいかな
0684無銘菓さん
2017/11/03(金) 12:58:31.18ID:???一応変装?していたけどバレバレ。
後半安定のトイレ行きで帰ってきません。
黒決定
0686無銘菓さん
2017/11/03(金) 13:13:56.66ID:???目上の方だと難しいですね
コースなら完食は浅ましいって考え方もわからんでもないですが
半分こするのがみっともないという場合もありますし
いずれにしろ、どんな高級ホテルでもビュッフェな時点でカジュアルダウンしているので、自分が食べられる分だけ取って、シェアしてもいいし、無理せず食べるのが一番スマートだと思います
0689無銘菓さん
2017/11/03(金) 17:35:19.60ID:???突然すみません、本人ですが、トイレの件は普通にトイレ行きたかったのと、その後ハマスタに行くので知り合いへの連絡と野球観戦の準備をしていただけですよ
お酒ですら吐くのが苦手で我慢してしまうので、食べ物なんて言わずもがなです
ちなみにあれは変装ではなくていつもの通りです
あとナリシンって人はよく分からないです、すみません
基本的にSNS等は苦手でやっていないので
0690無銘菓さん
2017/11/03(金) 18:05:24.05ID:???0692無銘菓さん
2017/11/03(金) 18:58:02.08ID:???0693無銘菓さん
2017/11/03(金) 19:09:06.65ID:???0694無銘菓さん
2017/11/03(金) 19:32:32.82ID:???0695無銘菓さん
2017/11/03(金) 20:21:23.96ID:???失礼 を語るなら
不審な目で見られてブラックリスト入り→ガン見で注目される
「大量取りで一気に1/3以上とる」
「房ごと取る」
そういう失礼かつ迷惑行為はブラックリストだよな
ブラックリスト入りの奴は要チェックされる
お前(櫻井は)失礼なことをされるだけの不遜行為したじゃん
0696689
2017/11/03(金) 20:59:52.34ID:???信じて貰えなければそれはそれで仕方ないのかなぁと
>>694
基本的に頭悪いので。笑
だから自分の実力ではなくて色んな人に助けられたおかげですね
>>695
まさに仰る通りです
放送は見てないですが、あの行為に関しては申し訳ないとしか…
それと自作自演はしてないですよ
ご批判を受けるのは最もですし、そのことを自分でこっそり擁護しようとは思っていないです
0697無銘菓さん
2017/11/03(金) 21:13:06.05ID:???0698無銘菓さん
2017/11/03(金) 21:42:50.71ID:???まずスレ(同族の同族感想)を覗いて弁明し始める前に
自分が出演した番組の一般人&司会の反応感想を見るべき
SNSやらないならスレも覗くな
どちらにしろ一般人の交流には違いないんだから
0699無銘菓さん
2017/11/03(金) 21:43:22.11ID:???0700無銘菓さん
2017/11/03(金) 21:45:15.22ID:???まさに存在自体が失礼って言葉通りの奴
0701無銘菓さん
2017/11/03(金) 21:58:53.67ID:???0702無銘菓さん
2017/11/03(金) 22:04:58.13ID:???0703無銘菓さん
2017/11/03(金) 23:02:05.49ID:???0704無銘菓さん
2017/11/03(金) 23:11:19.46ID:???0705無銘菓さん
2017/11/03(金) 23:31:16.13ID:???0706689
2017/11/03(金) 23:31:23.61ID:???知り合いの仕事終了後に合流してから向かったので、開始時間には間に合いませんでした
>>698
そうですよね…これで最後にします
ケーキバイキングにも直近の予約分以外は今後行かないようにします
>>699
>>702
言い訳するつもりはないのですが、個人的にも見たい内容であるとは全く思えなかったので見ていないですし録画もしておりません
>>700
仰る通りです
申し訳ございません
>>701
その方も存じ上げないのですが、ご迷惑をおかけしたのであれば調べて直接謝罪させていただきます
放送当日の21時以降から11月に入るまではテレビの評判等を見るのを避けていたのですが、やはり多くの方に不愉快な思いをさせていたんだなと痛感いたしました
上述のとおり、これからはケーキバイキングに行くこと自体を控えたいと思います
不快な思いをさせてしまった皆様には、重ねてお詫び申し上げます
0707無銘菓さん
2017/11/04(土) 00:10:22.63ID:???2chに書き込むなど相当の勇気が要ったことでしょうけど他に言葉を伝える場が見つからなかったのではとお察しします
厳しいようですが直近の予約も全てキャンセルなさって一日も早く人生を再スタートされることを祈っております
0708無銘菓さん
2017/11/04(土) 00:23:16.71ID:???0711無銘菓さん
2017/11/04(土) 03:20:31.41ID:???正常な判断が出来なかった病人を言葉巧みに?出演させた番組側も責任重大だわな
素人でも本格的にテレビ出演する際には、通常は細かい契約を交わすよね
当然「番組に関して、SNSや2ちゃんねるといった巨大掲示板には安易に書き込まないように」
とかも制作側と事前に確認してるはずだからまあ釣りなんだろうけど、
病んでる人には社会通念が通用しないからなあ。
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