コジータさんて人、味覚が、すごいってどこが？
自分は元イルプルのパティシエなんですが、素材のことや作り方など、言ってることが斜め上すぎて笑ってしまいました。
フランスのパティスリーでどんな原材料を使用してるかも全く理解してませんしね。
まぁ、素人だしフランス語も話せないみたいなんで当たり前でしようけど。