かき氷専門店part5 [無断転載禁止]©5ch.net
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0001無銘菓さん
2017/05/21(日) 20:02:49.51ID:???その他は新スレリンク貼られるまで減速
前スレ
かき氷専門店part4
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/candy/1495037252/
0452無銘菓さん
2017/06/01(木) 22:41:27.16ID:???@松月氷室:@marco_barbablu 何度も足を運ばれたならぜひご教授願います。あのパイプは何ですか?
それと今のかき氷人気の基礎を築いてきたのは何だとお考えですか?失礼ながら貴方がたは流行りの波に乗ってきただけではありませんか?先達への敬意を忘れてはなりませんね。
@松月氷室:@marco_barbablu 役所は『氷雪採取』若しくは『氷雪販売』の許認可権限をもつだけで天然氷の名称には権限は及びません。
これはね、シロッボさん、モラルの問題であり良心の問題なんですよ。天然氷には歴史がありその仕事に携わる職人一人一人が誇りを持っているんですよ。
0453無銘菓さん
2017/06/01(木) 22:41:39.04ID:???@さく:@marco_barbablu @shogetsugoodjob 横やりですみませんが、私も質問したところ冷却する装置だと回答もらったのですが違ったのですか?
https://pbs.twimg.com/media/COJXA4zUAAA5VGH.jpg
@シロッポ:@Yssua 冷媒というと、冷凍サイクルですよね。そんな大掛かりでたいそうな設備ではないとおもいますよ。
@やす:@marco_barbablu 規模は知りませんがプールの底にパイプが走ってるだけで天然じゃないですよ、やっぱり
@シロッポ:@Yssua では、消費者庁とかに提案されたらいかがでしょうか?
他の蔵元さんも含め、全調査すればいいかとおもいます
我々は、天然氷だとおもってますし、
そうじゃなくても、富士山の美味しい天然水からつくられた、非常に素晴らしい氷だとおもいます
この話題は以上にさせていただきます
@松月氷室:@marco_barbablu @Yssua 他の蔵元まで全調査すればいいってねぇ… あのね、シロッポさん、それは言うたらいかんですわ。
明治以来の我々の伝統技法とあのパイプやテントは全く相通ずるものがないのですよ。『富士山の天然水の氷』のネーミングであれば問題は存在しないのにね。
@松月氷室:@marco_barbablu その必要はありません。既存の蔵元さんはみなさん良心のもと伝統技法を踏襲されておられる方ばかりですから。
私がブログで申し上げていることが全てです。シロッポさんは屋号には特別な思い入れがあると仰いましたね。我々にとって「天然氷」がまさにそれなのですよ。
@シロッポ:@shogetsugoodjob 天然氷も、この先、また蔵元が増えるかとおもいます。
伝統ある松月様などが、先頭にたって、NPOなりなんなりで、天然氷協会みたいなのを立ち上げ、素晴らしい伝統をまもるというがいいのではないでしょうか。
業務店としては、そのほうが助かります。
@松月氷室:@marco_barbablu 不二さんの手法を使えば簡単に出来るでしょねぇ。でもそれに対抗して抗うつもりはありません。
氷を供給する激務と責任から解放されたいと常々願ってきましたからそうなったら私、出荷をやめて自分の店だけで細々とかき氷屋やりたいですな。もう疲れすぎてますから。
0454無銘菓さん
2017/06/01(木) 22:42:25.58ID:???0456無銘菓さん
2017/06/01(木) 22:45:24.04ID:???0457無銘菓さん
2017/06/01(木) 22:48:07.49ID:???0458無銘菓さん
2017/06/01(木) 22:55:18.36ID:???前のアカウントどうしたのかな。
0459無銘菓さん
2017/06/01(木) 23:00:11.63ID:???>電気で冷やして凍らせる。ということはしてませんでした。
>組み上げた地下水を、3週間かけてゆっくり凍らせて氷室で夏まで保管していました。
なんでこんな嘘ついちゃったの
0460無銘菓さん
2017/06/01(木) 23:02:09.66ID:???0461無銘菓さん
2017/06/01(木) 23:10:13.77ID:???0462無銘菓さん
2017/06/01(木) 23:12:43.02ID:???http://i.imgur.com/5FWB3QF.jpg
天然じゃなくても美味しければいいんだけどさ、これを天然氷と言っていいのかな
富士山の天然氷を利用した氷、ならわかる
天然氷屋さんからしたら面白くない気持ちもわかる
0463無銘菓さん
2017/06/01(木) 23:14:58.30ID:???>>461
気になって仕方ないのに、どうでもいいけどと書かずにいられらないのは、なんで?w
0464無銘菓さん
2017/06/01(木) 23:15:46.64ID:1K3cSaT80465無銘菓さん
2017/06/01(木) 23:23:08.15ID:???前垢は鍵かけて垢名変えて残してるはず
かなこのフォロワー数が減らないしシロッポタグの投稿数もそのままだから
0466無銘菓さん
2017/06/01(木) 23:51:25.96ID:???0467無銘菓さん
2017/06/01(木) 23:51:44.20ID:???0468無銘菓さん
2017/06/02(金) 00:03:36.14ID:???0469無銘菓さん
2017/06/02(金) 00:16:17.80ID:???0470無銘菓さん
2017/06/02(金) 00:27:36.81ID:???0471無銘菓さん
2017/06/02(金) 00:28:19.35ID:???いちょうは普通、ただトッピング次第で変わるかみ
0472無銘菓さん
2017/06/02(金) 00:36:06.68ID:???辛いメニューあるのもポイント高いね
0474無銘菓さん
2017/06/02(金) 00:36:51.60ID:???0475無銘菓さん
2017/06/02(金) 00:37:48.98ID:???0476無銘菓さん
2017/06/02(金) 00:45:42.99ID:???0477無銘菓さん
2017/06/02(金) 00:56:04.92ID:???0478無銘菓さん
2017/06/02(金) 01:03:38.85ID:???0479無銘菓さん
2017/06/02(金) 01:45:58.93ID:???0480無銘菓さん
2017/06/02(金) 02:15:55.37ID:???中身を詳しくレポできないわけだわw
0481無銘菓さん
2017/06/02(金) 06:28:26.39ID:???https://instagram.com/p/BEbKYmhvg99/
0482無銘菓さん
2017/06/02(金) 08:07:57.27ID:???0483無銘菓さん
2017/06/02(金) 08:08:13.88ID:???0484やめられない名無しさん
2017/06/02(金) 14:48:40.14ID:???しつないどっかんそうおん
じてんしゃばいくくるま
そとへでてもかかわろうとする てんいんきゃく そのほか いろいろ
まえのわんるーむで 同じような嫌がrせ 繰り返す予定 集団ストーカーが
われもわれもとすとーかーがよってきて
きしょいじえんさらして すとーきんぐするじょうきょうをごまかして
いらがらせにむちゅう
0485無銘菓さん
2017/06/02(金) 16:54:03.95ID:???これ本人?
0486無銘菓さん
2017/06/02(金) 16:55:29.46ID:???>削除対象アドレス:
http://food6.2ch.net/curry/#3
>削除理由・詳細・その他:
>お店、しかも、特定の人間を、断定できるコメントがおおすぎ、個人のブログを無許可で転記されています。
>警察等に相談するよていですが、内容確認のうえ、スレッド自体の削除、または、書き込まれているコメントすべての削除を早急におねがいします。
>名誉棄損にあたるとおもわれます。
0487無銘菓さん
2017/06/02(金) 16:55:49.84ID:???0488無銘菓さん
2017/06/02(金) 18:07:16.53ID:???なんでカレー板
0489無銘菓さん
2017/06/02(金) 18:28:01.44ID:???0490無銘菓さん
2017/06/02(金) 19:12:10.18ID:???0491無銘菓さん
2017/06/02(金) 19:13:16.13ID:???https://twitter.com/kei221arb/status/868284390043865088
0492無銘菓さん
2017/06/02(金) 19:25:16.60ID:???ほんとにリアタイでここ見てんのか
0494無銘菓さん
2017/06/02(金) 19:39:25.79ID:???21 Aug 2015
安住アナ
向井理さん
新垣結衣さん
ご来店しました。後ろ姿は安住さん。
9月4日金曜日のTBS ピッタンコカンカンで放送されます。
17 Aug 2015
ガッキーと向井理が店にくるという、大変なことに。
9月放送。
7 Aug 2015
11日火曜日の8時50分くらいからスッキリに出演します。
0495無銘菓さん
2017/06/02(金) 19:41:11.30ID:???0496無銘菓さん
2017/06/02(金) 19:45:48.37ID:???0497無銘菓さん
2017/06/02(金) 20:03:12.78ID:???0498無銘菓さん
2017/06/02(金) 20:27:33.98ID:???0500無銘菓さん
2017/06/02(金) 21:23:39.87ID:???0501無銘菓さん
2017/06/02(金) 21:29:13.09ID:???0502無銘菓さん
2017/06/02(金) 21:29:18.45ID:fdLbOTMuさっぱり流れが読めないんだけどかき氷関係の人なの?
なんでカレー板の削除申請出してるの?
0503無銘菓さん
2017/06/02(金) 21:31:33.15ID:???>笹塚・十号坂の入り口で営む「per la vita (ペルラヴィータ)」。入り口はイタリア食料品と北欧雑貨が並び、その奥はカウンターと僅かなテーブル席の家庭的イタリアンバールです。
>イタリアの2ツ星レストランで修業経験がある内田圭オーナーシェフは美味しいかき氷を提供することが夢だったそうで、念願かない、昨年から「蔵元不二」の富士山天然氷や純氷で「自家製シロップ」のかき氷の提供をはじめました。
0505無銘菓さん
2017/06/02(金) 21:42:43.68ID:???FBで普通に名前だしてやってるよ
https://m.facebook.com/pg/perlavitajyuugouzaka/about/
カレー屋でも働いてたことがあって、お店の新規オープンを街BBSで宣伝してから揉めてヲチ対象になったみたい
0506無銘菓さん
2017/06/02(金) 21:47:42.30ID:???0507無銘菓さん
2017/06/02(金) 21:49:00.29ID:???0509無銘菓さん
2017/06/02(金) 22:11:37.87ID:???0510無銘菓さん
2017/06/02(金) 22:13:03.14ID:???0511無銘菓さん
2017/06/02(金) 22:15:01.03ID:???0512無銘菓さん
2017/06/02(金) 22:18:36.05ID:???IDぐぐると他でも使い回してらっしゃるようですね
0514無銘菓さん
2017/06/02(金) 22:22:03.34ID:???0515無銘菓さん
2017/06/02(金) 22:25:59.74ID:???@c38693575
#氷舎mamatoko なんであんなにレベル低くて美味しくないのにマニアは絶賛するのだろう。
2017/05/28/09:48
@c38693575
わざわざ熊谷まできて、他店とか自分の店の客とかの愚痴をこぼしにくんな。迷惑
2017/05/28/09:57
@c38693575
ガスパチョかき氷を推してくるから食べたけど、ただの素人レベルのトマトスープに氷が浮んでるだけ。かき氷屋でなぜ氷入りガスパチョを食べなきゃならん。
2017/05/28/09:59
0516無銘菓さん
2017/06/02(金) 22:27:59.94ID:???0517無銘菓さん
2017/06/02(金) 22:28:48.43ID:???3 名前:無銘菓さん [sage] :2017/05/18(木) 13:50:58.61 ID:???
麻子、シロッポのヘーゼルナッツをパクる。
ピスタチオとアメリカンチェリーもシロッポのパクリ疑惑。
麻子、スケート選手がきたことを自慢する。
シロッポ、新垣結衣がきてた。
いまここ。
4 名前:無銘菓さん [sage] :2017/05/18(木) 14:12:33.64 ID:???
浅田真央、村上佳菜子、加藤ミリヤが来店した写真を続けてアップしたのにも関わらずあいかわらず暇そうだよねママトコ。
やっぱ美味しくない&店主の人間性が悪いんだね。
5 名前:無銘菓さん [sage] :2017/05/18(木) 14:24:41.34 ID:???
美味しくない、他店のメニューすぐパクる、店主が性格悪い、店主が過食嘔吐って救いようのない店だなママトコ
6 名前:無銘菓さん [sage] :2017/05/18(木) 14:41:43.68 ID:???
ヘーゼルナッツって、麻子、ジーロでよく食べてたよね?
よくわからないけど、いかれてんのか?
7 名前:無銘菓さん [sage] :2017/05/18(木) 14:52:20.76 ID:???
ママトコだれか凸ってくれ。
0518無銘菓さん
2017/06/02(金) 22:34:52.43ID:???257 名前:無銘菓さん [sage] :2017/05/19(金) 15:07:47.09 ID:???
原田さんがママトコのメニューをマネされた!!って騒いでるのみたことあるけどね
とあるかき氷屋で店主に愚痴ってた
364 名前:無銘菓さん [sage] :2017/05/30(火) 20:42:10.44 ID:???
麻子が某かき氷屋で携帯いじってたのみかけた。画面が2ちゃんねるにみえた
743: 無銘菓さん
2017/02/22(水) 00:08:40.03 ID:Gr20HCw8.net [1/1]
必死にみなと屋庇ってるヤツひいきされてるやつか本人?
お客には平等に接するのが接客業の基本だよ
それができないみなと屋もmamatokoも失格
氷屋なんて狭い世界だから
こういう事は悪評につながるんだから
もう行かなきゃいいじゃん
あんなとこ行かなくても美味しい店たくさんあるよ
771: 無銘菓さん[sage]
2017/02/24(金) 09:23:32.95 ID:???.net
みなと屋のせいで荒れてるなここ
前から贔屓丸出しの店だから行かない方がいいよ
776: 無銘菓さん[sage]
2017/02/24(金) 22:51:19.65 ID:???.net
みなと屋は客を差別する店
みなさん行くのやめましょう
807: 無銘菓さん[sage]
2017/02/27(月) 22:07:53.49 ID:???.net
えこひいきみなと屋死ねばいいのに
813: 無銘菓さん[sage]
2017/02/28(火) 07:48:57.72 ID:???.net
みなと屋とママトコ仲良い同士どうしようもないね評判悪い
975: 無銘菓さん[sage]
2017/04/07(金) 22:02:30.27 ID:???.net
麻子さんのことを色々とバラすのはみなと屋の店主。体重とか住んでる場所とか
0519無銘菓さん
2017/06/02(金) 22:43:48.74ID:???0520無銘菓さん
2017/06/02(金) 22:49:58.69ID:???0521無銘菓さん
2017/06/02(金) 23:25:39.49ID:???0522無銘菓さん
2017/06/02(金) 23:38:22.74ID:???0523無銘菓さん
2017/06/02(金) 23:49:18.97ID:???0524無銘菓さん
2017/06/02(金) 23:55:01.70ID:???みんなでみなと屋に行こう
0525無銘菓さん
2017/06/03(土) 00:46:28.42ID:???0526無銘菓さん
2017/06/03(土) 02:17:24.55ID:???0527無銘菓さん
2017/06/03(土) 02:41:18.91ID:???0528無銘菓さん
2017/06/03(土) 06:56:54.92ID:???0529無銘菓さん
2017/06/03(土) 07:08:06.42ID:dZtMYuQ40530無銘菓さん
2017/06/03(土) 07:28:57.18ID:???0531無銘菓さん
2017/06/03(土) 09:10:03.72ID:???あちゃこさん自分にだいぶ酔ってますね!
0532無銘菓さん
2017/06/03(土) 14:55:30.09ID:???ピスタチオを始めフルーツも今やシロッポの方がうまい
みなと屋優勢なのはいも系だけになりつつあるよな
0533無銘菓さん
2017/06/03(土) 15:54:45.79ID:???0535無銘菓さん
2017/06/03(土) 15:55:54.74ID:A27+7qq+0536無銘菓さん
2017/06/03(土) 17:00:41.23ID:k9YUFpGh0537無銘菓さん
2017/06/03(土) 17:07:25.16ID:???0538無銘菓さん
2017/06/03(土) 17:45:24.20ID:???ダメだあの頭悪そうな文はなかなか真似できるものではない
0539無銘菓さん
2017/06/03(土) 18:19:12.44ID:???0540無銘菓さん
2017/06/03(土) 18:22:55.65ID:???https://www.facebook.com/perlavitasciroppo/photos/a.876447442416616.1073741829.863858573675503/982361185158574/
https://instagram.com/p/BU10DrkAlRK/
0541無銘菓さん
2017/06/03(土) 19:10:04.39ID:???0543無銘菓さん
2017/06/03(土) 19:52:00.82ID:???0544無銘菓さん
2017/06/03(土) 20:02:12.76ID:???0545無銘菓さん
2017/06/03(土) 20:02:34.08ID:???0546無銘菓さん
2017/06/03(土) 20:03:19.04ID:???0547無銘菓さん
2017/06/03(土) 20:04:43.66ID:???0548無銘菓さん
2017/06/03(土) 20:40:47.73ID:???0549無銘菓さん
2017/06/03(土) 20:58:03.98ID:???0551無銘菓さん
2017/06/03(土) 21:01:50.71ID:???■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています