【極上】美味しいケーキ＆ケーキ屋さん【その48】 [無断転載禁止]©5ch.net

**無銘菓さん** · 2017/05/02(火) 20:02:09.43

前スレ【極上】美味しいケーキ＆ケーキ屋さん【その47】itest.2ch.net/hanabi/test/read.cgi/candy/1487849606

【みんなのお約束】
★このスレでは「どこ」の「何ていう」ケーキが美味しかったよ、
　のような具体的な書き込みをすると、みんなの参考になり喜ばれるでしょう。
★人の味の好みは十人十色です。情報・意見はあくまでも参考にね。

リリエン、コジータ、弓田はNGです。
名前が出たら放置しましょう。
荒らしをかまうのも荒らしです。
自ら書いたネガティブレスを総てエーグルファンのカキコミだと自演自演をする「リリエンバカ」(笑)は放置でお願いします。

**無銘菓さん** · 2017/05/04(木) 00:35:35.22

>>11
確かオーナーが糖尿病で死んだのよね。

**無銘菓さん** · 2017/05/04(木) 05:50:00.25

多摩ならププラン。

**無銘菓さん** · 2017/05/04(木) 09:15:13.07

米国のシェフ、アンソニー・ボーディンが選ぶ世界一の空港が話題になっていました。
世界中の空港を利用してきたボーディン氏が選んだ「世界一食べ物が美味しい空港」は、
日本の成田空港と、シンガポールのチャンギ国際空港とのこと。
成田空港が選ばれた理由は、ゲート近くにある寿司店が異常に美味しいこと。
そして何より大好物である「ローソンの卵サンド」があることだそうです。
そんなボーディン氏が選んだ世界一の卵サンドに、海外からも多くの賛同の声が寄せられていました。

**無銘菓さん** · 2017/05/04(木) 10:00:57.31

日本の食べ物人気ですねw

**無銘菓さん** · 2017/05/05(金) 02:02:57.71

当たり前。

**無銘菓さん** · 2017/05/05(金) 02:24:05.98

コジさんも人気あるね

**無銘菓さん** · 2017/05/05(金) 07:32:08.98

何で日本のフルーツが海外で高値で取り引きされているのか。
説明せよ。

**無銘菓さん** · 2017/05/05(金) 09:25:24.90

ロワゾードリヨンのパティシエも心臓発作で死んだのよ。
いきなり閉店してビックリしたわ。
他の弟子で継続すればよかったのに。
あそこのクロワッサンとシュークリームが大好きだったわ。

**無銘菓さん** · 2017/05/05(金) 10:30:56.93

誰にでも糖分取りすぎの弊害って大きい？個人差か

**無銘菓さん** · 2017/05/05(金) 14:00:15.76

好きだった某チーズケーキ屋の店主も
ネット情報では急逝したらしく突然閉店してたな…残念

**無銘菓さん** · 2017/05/05(金) 16:57:46.36

単純に長年の長時間労働の弊害みたいなものじゃないの
過労死ラインレベルの仕事をずっとやっているようなものだし
パティシエって突然の心臓発作とかで死ぬ人多いからな

**無銘菓さん** · 2017/05/05(金) 17:03:33.32

過労死ラインというか普通に過労死レベルだな
地元の隠れ家的な美味い店の店主も若くしてある日突然急逝したからなあ

**無銘菓さん** · 2017/05/05(金) 21:53:11.61

糖尿病の悪化で死ぬ人も多いでしょ。
店に出す前に死ぬほど試食してると思うし。
糖尿病の方多いみたい。

**無銘菓さん** · 2017/05/05(金) 21:54:00.75

>>20
糖尿病になるだろ。

**無銘菓さん** · 2017/05/05(金) 22:04:53.99

命削ってケーキ提供してくれてるのか。少々のことで文句は言うまい。

**無銘菓さん** · 2017/05/05(金) 22:51:43.17

そうだぞ
お前ら不味い不味い言わずにもっと感謝して食えよな

**無銘菓さん** · 2017/05/06(土) 02:05:53.81

でも食材偽装でぼろ儲けってのは

**無銘菓さん** · 2017/05/06(土) 06:20:52.84

不真面目なパティシエも多いからねえ

**無銘菓さん** · 2017/05/06(土) 08:53:43.51

一度名前を売りゃこっちのもんよ。だって買ってくれるんだもん。

**無銘菓さん** · 2017/05/06(土) 19:35:41.45

>>8
あの方はバカ舌かどうかについては議論の余地もあるけどバカかどうかについては議論の余地はないからねぇ

**無銘菓さん** · 2017/05/06(土) 21:01:17.25

コジさんへの妬みが凄いねー

**無銘菓さん** · 2017/05/06(土) 22:13:07.94

つうか、普通の人は無理でしょう。彼みたいになるのは
あの味覚を維持するにはカップ麺もレトルトもスナック菓子も食ったらダメなんでしょ？
付き合いの飲食もあるし出来ないわ

**無銘菓さん** · 2017/05/06(土) 23:25:44.74

はいはい、ブロガー禁止
宣伝しなくていいから

**無銘菓さん** · 2017/05/07(日) 02:31:44.49

自演禁止

**無銘菓さん** · 2017/05/07(日) 02:59:26.24

だって味覚が絶望的に欠落しているか不真面目な不良パティシエかのどちらかでしょう？
これだけフランスなど現地の有名店で修行した経歴の持ち主が多いのに
見た目は再現していても味の再現が悲惨なのはさあ。それ以外に原因は考えられない。

**無銘菓さん** · 2017/05/07(日) 11:27:51.80

はいはい
終了ね

だからしばらく立てるなっていうのに
馬鹿は立てちゃうんだよな

**無銘菓さん** · 2017/05/07(日) 13:42:49.76

事実を指摘

**無銘菓さん** · 2017/05/07(日) 14:43:16.79

バカ舌でバカな人は放っておいてサッサと埋め立ててしまいましょう

**無銘菓さん** · 2017/05/07(日) 19:27:42.34

おぼれるゴキブリ韓国（ゴキ韓）を　　　
　１００年前に日本が助けたら
１０００年タカられることになった

**無銘菓さん** · 2017/05/07(日) 20:48:41.39

今日行ったケーキ屋のクッキー2枚入で300円程でした
関東じゃないのにこんな高いところがあるとは…

**無銘菓さん** · 2017/05/08(月) 23:49:41.55

味覚がやられてたら、いくら技量があっても味の微調整や補正が出来ません。

**無銘菓さん** · 2017/05/09(火) 02:33:43.26

板変わったね
ﾜｯﾁｮｲでスレ建てられるかな？

**無銘菓さん** · 2017/05/09(火) 06:45:38.86

味覚世界大会で上位入賞したのはコジータさんだけ

**無銘菓さん** · 2017/05/09(火) 09:04:56.31

くだらねえねつ造で宣伝すんなボケ
ブロガーネタ禁止だっつってんだから荒らすなボケ

**無銘菓さん** · 2017/05/09(火) 20:05:18.07

知ってた？今度あのnyaoさんがケーキ食べ歩きツアーの本出すんだよ。

**無銘菓さん** · 2017/05/09(火) 20:12:11.69

「ケーキツアー入門おいしいケーキ食べ歩きのススメ」
ケーキ好きなら結構注目かもね。お店の御用聞きな飲食関係ジャーナリストとかじゃないし。

**無銘菓さん** · 2017/05/09(火) 20:14:59.59

宣伝すんなボケ

**無銘菓さん** · 2017/05/09(火) 20:35:36.42

コジさんもまた何かに執筆すればいいのに。
賛否あれど注目されること間違いなし。

**無銘菓さん** · 2017/05/09(火) 20:45:13.57

もうコジさんしか信用できない

**無銘菓さん** · 2017/05/09(火) 21:03:50.16

nyaoさんマジ？
絶対買うわ

**無銘菓さん** · 2017/05/09(火) 21:23:13.69

今月末に発売予定みたいよ。

**無銘菓さん** · 2017/05/10(水) 06:46:30.57

エーグルで大満足してしまってるニャオさん

**無銘菓さん** · 2017/05/10(水) 07:40:57.55

nyaoさんなら買うわ
ゴミータさんなら無理だけど

**無銘菓さん** · 2017/05/10(水) 10:04:30.12

ニャオさんって、北海道のルタオのチーズケーキとかを美味しいって食べてたよね
良くも悪くも一般人レベルの味覚
乳製品や粉へのこだわりも弱いみたいだし、味覚自体は人並みレベルでしかないね

**無銘菓さん** · 2017/05/10(水) 10:36:34.55

コジータの嫉妬がすごいなw

まあでもニャオさんなら参考になるし
買わないといけないな
本当の意味で極上ケーキスレにいるような人なら必携だわ

コジータとかいう味障の田舎者の本ならゴミだけど

**無銘菓さん** · 2017/05/10(水) 12:02:32.97

おれ普通の味覚人だから普通の味覚のひとの意見を尊重する。マニアの味覚はマニア仕様だから。そういうの、俺らの役には立たない。

**無銘菓さん** · 2017/05/10(水) 12:15:58.44

nyaoさんって、一度でも本場パリの名店を現地で食べ歩いたことあるの？
それすらないなら話にならないんだが

**無銘菓さん** · 2017/05/10(水) 12:24:29.02

パリなんかまずい店ばかりだし、
パリに行ったからどうこう言ってるような味覚障害者は
なんの役にも立たないな

本来誰であれおいしい店は変わらないわけだし
パリに行ったのが自慢の味覚障害者のうまい店より
みんなが美味い店が知りたいしな

**無銘菓さん** · 2017/05/10(水) 12:43:11.46

エーグル信者の人か

**無銘菓さん** · 2017/05/10(水) 13:00:26.00

ぶっちゃけニャオさんは参考になるけど
田舎者でたまにしか東京に来れないうえにイルプルーがうまいとか
アホ舌の人はなんの参考にもならないよね

**無銘菓さん** · 2017/05/10(水) 15:00:49.20

ニャオって人は味覚が凡人過ぎる
日頃から化学調味料とか摂取してる人は話にならんよ

**無銘菓さん** · 2017/05/10(水) 15:38:52.31

普段から化学調味料もとらない特別な人の感想なんか役には立たないな
無視していいかんじだね

自分みたいに普通の生活してる人が美味しいケーキじゃないと意味ないし

にしてもnyaoさんなら信頼できるし、楽しみだな、発売日

**無銘菓さん** · 2017/05/10(水) 15:52:07.00

それが自分にとって役に立つかどうか、だもんね。
うちらケーキ好きだけどマニアじゃないし。

**無銘菓さん** · 2017/05/10(水) 16:59:46.66

お前ら意識低過ぎだろ
どうした
世界中から極上のスイーツを探し出すのが目標じゃなかったのかよ

**無銘菓さん** · 2017/05/10(水) 21:00:09.45

田舎者の味覚障害者が知識ひけらかしてるのって
痛々しくて恥ずかしいよねw

**無銘菓さん** · 2017/05/10(水) 22:55:07.10

お前らやnyaoさんが日本の洋菓子店に満足してる中、スイーツを食べる為にフランス入りしたコジータニキ
これが味覚王コジータの強さの秘訣だ！

雑魚共は日本のエーグルとイデミとアテスウェイで我慢しておきまちょーね(^^)

**無銘菓さん** · 2017/05/10(水) 23:01:48.65

コジータ氏は最近は日本の店の記事あんまり更新しなくなったな
もう振り切れてしまってるな
俺達では到底理解できない文字通りのスイーツ系美食王であり味覚王

昔のコジータニキは神戸プリンを未開封で廃棄したり、ゴディバをひと口齧って廃棄してたりはしていた
だが、今の進化したコジータニキなら、イデミスギノやエーグルのケーキも廃棄しても不思議ではない
それほどに一般人との絶対的な味覚差がある

**無銘菓さん** · 2017/05/10(水) 23:44:35.49

コジータさん、宣伝はいいですからｗ
　
nyaoさんの本、本当に楽しみ

**無銘菓さん** · 2017/05/11(木) 00:55:04.42

>>67
ニャオさんはイデミ評価していない。話は正確に

**無銘菓さん** · 2017/05/11(木) 01:04:58.72

今のゴジータ氏はエーグルへの評価は7点でそれほど低くはない。

**無銘菓さん** · 2017/05/11(木) 02:12:26.72

田舎者の話なんかどうでもいい

**無銘菓さん** · 2017/05/11(木) 03:56:26.37

>>68
廃棄するのは自分の味覚を守るためです。

**無銘菓さん** · 2017/05/11(木) 06:05:16.06

>>65
そんな目的はコジータひとりでやってりゃいいよ

**無銘菓さん** · 2017/05/11(木) 10:02:39.90

コジータさんは今回のフランス旅行のスイーツ食べ歩きでさらに味覚が進化してから帰国するんだろうなぁ
羨ましいなぁ

**無銘菓さん** · 2017/05/11(木) 10:26:18.92

なんで美味しいケーキスレなのにブロガーのスケジュールの話してるの？
宣伝なの？
荒らしなの？

コジータっていう人最悪だね

**無銘菓さん** · 2017/05/11(木) 14:39:53.72

なりすましによる風評被害。

**無銘菓さん** · 2017/05/11(木) 15:00:33.80

ケーキを食べる為にフランスまで行く熱意は認めざるを得ない
普通なら国内で新幹線や飛行機使うだけでもかなりのマニアとされてるからね

**無銘菓さん** · 2017/05/11(木) 15:45:18.16

日本のケーキのほうがうまいのに、おういう馬鹿にだけは
なりたくないな
黙って行けばまだかっこいいけど、見栄張りたいの見え見え

つうか、ここはブロガー宣伝スレじゃないから
いい加減荒らすのやめてくれない？
コジータさん

ブロガー禁止と言われながら、赤の他人が宣伝してるとか
馬鹿馬鹿しい言い訳はいらないから

**無銘菓さん** · 2017/05/11(木) 16:00:45.26

日本のケーキのがうまいかどうか、微妙

**無銘菓さん** · 2017/05/11(木) 17:28:21.58

コジータニキの進化は加速する

**無銘菓さん** · 2017/05/11(木) 17:36:36.19

彼個人への好き嫌いはあって然るべきだが、批評眼には一目置くべき存在なのもたしか。
今時イルプルーなんてってよく言うけど、彼はイルプルーだからといって無条件に高評価したりはしていないしね。
ちゃんと言葉の主旨とかは客観公平に汲み取ろうよ。毒舌だとしても確かな根拠がある様だし。

**無銘菓さん** · 2017/05/11(木) 19:05:27.67

nyaoさんのやつ、2017年度のケーキ屋さんベスト20とかあるみたいね。
あの食べログ役立たずの記事の頃からどう変遷したのか興味あるな。

**無銘菓さん** · 2017/05/11(木) 19:20:35.95

まじか
すげえ実用性のある本になりそうだな
上位の店混み出したりしてw

**無銘菓さん** · 2017/05/11(木) 19:34:43.83

>>71
再訪してないからだろ
彼はエーグルなんてもう3年以上訪問してない
本場とは比較にならない似非フランス菓子の店は再訪する価値が見出せないんだろう
本場のフランス菓子を食べる前はあれがフランス菓子だと思い込んでたようだが

そのエーグルを崇拝するnyaoさんw

**無銘菓さん** · 2017/05/11(木) 19:37:11.46

nyaoさんも本場フランスで最低5泊以上して食べ歩けば少しは本当に美味しいフランス菓子の味が解るようになるかもね
日本で縮こまってても仕方ないよ

ケーキを語るのならば、好み関係なく一度はフランスで食べ歩かないと話にならんね

**無銘菓さん** · 2017/05/11(木) 20:03:53.48

でもフランス人が日本のパティスリーのケーキ評価してくれてるのは…
社交辞令なのかな。

**無銘菓さん** · 2017/05/11(木) 20:09:07.17

>>87
フランスは差別意識が特に強い国のひとつだぞ
黒人や黄色人に対してな
実際は猿が調理してるって馬鹿にされてるよ

**無銘菓さん** · 2017/05/11(木) 20:09:30.91

MOFなんかも日本のほうがばるかにうまいって認めてるしね

おフランスってだけでほめそやすみっともない田舎者もいるけどw

ぶっちゃけ、ここにいるくらいのケーキ好きでイルプルー(笑)が
エーグルドゥースより美味いってやつ、皆無だろ

そんなこと言うやつ、こいつわかってねえな
で相手しないしな

**無銘菓さん** · 2017/05/11(木) 20:12:01.24

ヴァローナのグアナラ食ったけど不味いなぁ

**無銘菓さん** · 2017/05/11(木) 23:16:43.70

>>88
いずれ移民系人種が中心の国になるからなフランスは。残念でした。
あと先日の大統領選挙、だったらなんでルペンは負けたんだ？

**無銘菓さん** · 2017/05/11(木) 23:21:11.29

>>89
本家イルプルーは知らんがイルプルー「系」の幾つかの店は確実にエーグルよりうまい。
見た目デザインの秀逸さなんかを一切考慮せず、純粋に「味だけ」で判定するならね。

**無銘菓さん** · 2017/05/12(金) 01:58:59.07

こういうやついるけど見た目にこだわってるのイルプルーのほうだよな
本当に食ってるのかよ
エーグルなんか見た目シンプルだし

**無銘菓さん** · 2017/05/12(金) 03:18:58.85

>>93
だから、わざわざイルプルー「系」って言ってるだろ？
本当に食ってるのかって言葉、そのままかえすしかないわな。
それにエーグルが特別に見た目秀逸とは言ってないけどな。純粋に味だけでいけばって言ってるのな。

**無銘菓さん** · 2017/05/12(金) 12:18:01.15

イルプルのやつ見た目にこだわってるか？
商品の審査員さんなんてイルプルのケーキのカットが雑だとかいって2点と酷評してたw
クリオロは5点満点なのに。

**無銘菓さん** · 2017/05/12(金) 12:41:35.32

糞不味いチーズケーキを全国の催事で売ってるクリオロかよ

**無銘菓さん** · 2017/05/12(金) 12:43:03.24

コジさんも昔はエーグルが美味いと思ってたらしいよ
フランスの本場の味を知ってからは、エーグルなんて二度と行かなくなったみたいだけど
エーグルは味わいが無いってさ

nyaoさんもフランス行きなよ

**無銘菓さん** · 2017/05/12(金) 12:48:18.77

コジータって人、恥ずかしい田舎者なんだねw
イルプルーごときが美味いと感じふようにはなりたくないな

フランスには何回か行ってるけど、ぶっちゃけ日本のケーキのほうが
はるかに美味いよ
フランスをありがたがるなんて、味覚障害者か、田舎者くらいでしょう

**無銘菓さん** · 2017/05/12(金) 13:02:12.39

フランス行くとコジータ(笑)みたいな舌馬鹿になるのか
絶対行きたくないな

**無銘菓さん** · 2017/05/12(金) 14:38:37.35

まあ､方向性の違いだろうね
とにかく甘くて生クリームの脂っこさのあるショートケーキのような単純なものが好きな人もいれば
解釈するのに小難しい複雑なフランス菓子を好む人もいる
食べるプラスチックみたいな詐欺さえなければそれぞれの客層に合わせた商売すればいいよ

**無銘菓さん** · 2017/05/12(金) 15:00:33.10

>>98
フランス行ったことないくせに

**無銘菓さん** · 2017/05/12(金) 15:22:16.79

>>96
あそこのシェフは凄い人なんだぞ

**無銘菓さん** · 2017/05/12(金) 15:30:21.40

本の内容ですが、メインとなっているのは、自分が以前から使っていた「ケーキツアー」という概念。
美味しいケーキ店、て、郊外にあること多いじゃないですか。あるいは都心だけどすごく歩くとか。
でも、そんなケーキ店までの道のりを楽しんで、また、ひとつのケーキ店から別のケーキ店へ移動しながら食べ歩きを楽しんで、
そういうのもケーキの味わい方の一つの形なんじゃないか。そう思うのです。
そんなケーキ+散歩～小旅行を「ケーキツアー」と名付けたわけです。そういうこともあって、本の内容は、
・ケーキツアーを楽しむための心得
・首都圏美味しいケーキ店ベスト20
・定番ケーキの紹介とケーキを楽しむための基礎知識
が大きな柱です。

**無銘菓さん** · 2017/05/12(金) 15:41:51.36

ベスト20にはいってる店混んじゃいそうでいやだなあ

**無銘菓さん** · 2017/05/12(金) 16:03:59.31

食べログ役立たずの時のベスト20は2013年だったから、
あれから4年で今のベスト20がどうなってるか興味あるわ。
新規の実力店が結構出来たでしょう。

**無銘菓さん** · 2017/05/12(金) 17:52:48.98

ブロンディールとリョウラが入りそうな気がするんだけど
前者はマパテのリピートっぷり、後者は退院直後に遠いのに行ってたし

**無銘菓さん** · 2017/05/12(金) 17:54:11.30

>>102
サントスさん凄いの？　でもケーキ当たり外れ大きいきがする
美味しいのはボチボチ美味しいけど、フツーのはビックリするぐらいフツー

**無銘菓さん** · 2017/05/12(金) 18:21:48.51

有名店ならとにかく、穴場の店がはいったら
そこに通ってる人は涙目だね

**無銘菓さん** · 2017/05/12(金) 20:12:36.37

そこだよね。評価されたら嬉しいけど、みんなが知る様になってしまったら
下手すりゃお店の趣だけでなく味も変わってしまうかも、とかの懸念がさ…

**無銘菓さん** · 2017/05/12(金) 20:15:44.49

>>106
リョウラはランクに入っても納得。美味かったな。

**無銘菓さん** · 2017/05/12(金) 21:35:57.40

コジータは読むのかな？