かき氷専門店part3 [無断転載禁止]©5ch.net

**無銘菓さん** · 2017/04/14(金) 19:15:48.06

前スレ
http://itest.2ch.net/test/read.cgi/candy/1475622826/l50

**無銘菓さん** · 2017/04/29(土) 20:29:57.51

ママトコのメニュー、他店のマネばっかりで個性ないなー。
個性あったのイナゴぐらいだなー。
氷舎マネトコだなー。

**無銘菓さん** · 2017/04/29(土) 22:06:21.95

勘違いならいいじゃん。
残さず食い散らかす某店舗よりは。

**無銘菓さん** · 2017/04/29(土) 23:14:32.91

mamatokoのリピーターって麻子さんに媚びてる人と仲間内しかいない感じする。

**無銘菓さん** · 2017/04/29(土) 23:19:17.93

顎のことはかわいいって言ってるTweetあるよねw

**無銘菓さん** · 2017/04/29(土) 23:21:55.80

実際味はどうなの？
かき氷に染みるタイプのシロップは糖シロップまんまで甘さそのまま飲み込む感じで微妙なんだけど
上のトッピング？餡？タイプのシロップはそのまま食べでも美味しい感じ
ママトコのはトッピングの下の氷&シロップが微妙

**無銘菓さん** · 2017/04/30(日) 01:54:34.17

自分は普通に美味しいと思ったけど知り合いとのおしゃべりに夢中でお客さん(自分じゃない)を適当にあしらってるの見てアァ…って思ったな。

**無銘菓さん** · 2017/04/30(日) 09:04:15.63

原田さんってある程度インスタなどでフォロワーがいる、自分のことだけをよく言ってくれる、男女とも顔が整ってる客にはいい顔するけど、それ以外の客のことは適当にあしらうよね。

**無銘菓さん** · 2017/04/30(日) 09:14:03.77

>>358
容姿にコンプレックス抱えてるのかな

**無銘菓さん** · 2017/04/30(日) 09:46:21.64

>>358
うわ、そんな店行きたくない

**無銘菓さん** · 2017/04/30(日) 09:51:44.30

ママトコで私がデブだからメニューの記載の値段より高くお会計されたって吠えてた豚いたな。

**無銘菓さん** · 2017/04/30(日) 10:06:20.13

ママトコの常連とブンブンのもったり会ではしゃいでBBA達とゆりかが贔屓の店ばかり褒めちぎるから、なにも知らない人はそういうお店にいっちゃうよね。

**無銘菓さん** · 2017/04/30(日) 10:44:25.56

雪みるくは天然氷で営業している日はあるの？
タイミングが悪いのか行く日は全部純氷なんだが

**無銘菓さん** · 2017/04/30(日) 11:31:03.53

ルミエールのはなかなか独創的

**無銘菓さん** · 2017/04/30(日) 11:32:55.73

あさこさん客を選んで商売したいなら知り合い呼んでかき氷会開いてりゃいいじゃん

**無銘菓さん** · 2017/04/30(日) 11:52:18.13

最近劣化ひどいな。

**無銘菓さん** · 2017/04/30(日) 12:11:03.59

ママトコのよもぎと味噌あんおいしそう

**無銘菓さん** · 2017/04/30(日) 13:16:31.74

よもぎ、あれみなと屋のだよ。みなと屋からもらったやつ。

**無銘菓さん** · 2017/04/30(日) 14:13:19.60

自分で作ってないんかい！

**無銘菓さん** · 2017/04/30(日) 14:27:33.45

>>368
デマ

**無銘菓さん** · 2017/04/30(日) 15:07:19.86

みなと屋がよもぎ大量に今年も届きましたって発表してただろ。ママトコは去年からいろんな店からいろいろ仕込んだものわけてもらってんだろ。自分でインスタにかいてんよ。

**無銘菓さん** · 2017/04/30(日) 15:10:59.88

>>370
みなと屋によもぎとどく➡みなと屋よもぎかき氷はじまる➡ママトコもはじまる

**無銘菓さん** · 2017/04/30(日) 15:28:02.98

>>371
元のよもぎが同じ可能性があるって話しかしてない

**無銘菓さん** · 2017/04/30(日) 15:30:56.42

麻子さん、アンチだらけやな。

**無銘菓さん** · 2017/04/30(日) 15:33:48.16

麻子さん、インスタでどこかのかき氷が、高い！二度と行かない！って吠えてるけど、
新宿のママトコプロデュースのかき氷、1000円こえてるんだけど。

**無銘菓さん** · 2017/04/30(日) 15:58:38.51

>>375スノーアイスの投稿のやつ？あんなのとプロデュースしてるかき氷は別物だと思うよ

**無銘菓さん** · 2017/04/30(日) 16:02:43.29

>>371
自分でインスタにって何？

**無銘菓さん** · 2017/04/30(日) 18:22:49.48

>>377普通に考えて読めばわかると思うが書き直すならば自分のインスタにかいてんよ。だな。kobe_minatoya

**無銘菓さん** · 2017/04/30(日) 20:59:07.98

ここで水戸のお店に行った人居ないのかな？どんなだったか気になる

**無銘菓さん** · 2017/04/30(日) 21:55:03.68

>>378
インスタを読んで勝手に想像しましたって書かなきゃわかんなかった
届いたってことが書いてあるだけ

**無銘菓さん** · 2017/04/30(日) 22:13:10.06

でもさ、よもぎ食べたけどさ
うーんよもぎはかき氷じゃない方が良いなって思った。よもぎ蒸しパンみたいな濃さ。
甘さ控えめだけとよもぎの香りにむらというか何というか。

ガチよもぎをよもぎだけガッツリ味わいたいなら、通年でぱりっとふわっとのパンがあるし
あと、蓬は焼いて轢いて叩いてこそ華やかに香りが蔓延して広がるのかなと。だからかき氷ので香りのムラを感じたのかも。
ミキサーじゃ、多分香りが広がりきらず充分に活かせないのかも

**無銘菓さん** · 2017/04/30(日) 22:28:09.00

ママトコって他の店と似たメニュー多いのは許可もらってやってるんじゃないの？

**無銘菓さん** · 2017/04/30(日) 23:07:38.16

牛乳200gに砂糖100gいれて煮詰めて仕上げにカルピス50g
原田さんのカルピス練乳にレシピ。from マツコの知らない世界
これをマニアは絶賛するという事実。ママトコ常連さん味覚大丈夫？
糖度凄まじいだろ。

**無銘菓さん** · 2017/04/30(日) 23:08:24.56

>>383
カルピス練乳にじゃなく、カルピス練乳のね。

**無銘菓さん** · 2017/04/30(日) 23:31:50.93

よもぎが美味い店が埼玉にある。
よもぎだけでやってくれていいのに。

**無銘菓さん** · 2017/04/30(日) 23:53:17.85

>>382
そりゃそうか。だからピスタチオ前にねいろ屋に行ったりしてたんだな。

**無銘菓さん** · 2017/05/01(月) 00:00:13.94

mamatokoのピスタチオは他店とぜんぜん違う
香りも違うし色も不自然
安いアメリカ産じゃないのか？

**無銘菓さん** · 2017/05/01(月) 00:07:22.59

ピスタチオ好きだけどあのピスタチオだけはなぜか惹かれないんだよなぁ。なら食うなってだけなんだけどwインスタで最初見た時抹茶出すなんて珍しいなと思ったらピスタチオで驚いた

**無銘菓さん** · 2017/05/01(月) 00:18:49.04

>>386
許可なんてとってるわけないだろ。
ましてやねいろ屋があさこに許可するはずがないw
まえにねいろ屋がTwitterであさこのこと叩いてたのしらねーのw

**無銘菓さん** · 2017/05/01(月) 00:56:21.47

あの色は確かに安物

**無銘菓さん** · 2017/05/01(月) 01:13:26.94

麻子さん美人だからゆるしてあげて。

**無銘菓さん** · 2017/05/01(月) 01:20:31.58

谷中、GWだからって値上げしてる？
年々値上げしてるような…。

**無銘菓さん** · 2017/05/01(月) 01:27:13.78

>>389 kwsk

**無銘菓さん** · 2017/05/01(月) 01:27:36.14

>>392
夏値段になってますよね

**無銘菓さん** · 2017/05/01(月) 01:53:30.82

谷中一律1,000円って。
いちみ700円とかじゃなかった？

**無銘菓さん** · 2017/05/01(月) 02:19:25.38

誰かmamatoko行ったら吐きダコ撮ってきてw

**無銘菓さん** · 2017/05/01(月) 03:15:36.46

最近麻子さん叩きが妙に増えたけど嫌な態度でも取られたのか？擁護するわけじゃないけど推測での書き込みが多すぎる気がする…

**無銘菓さん** · 2017/05/01(月) 04:11:38.01

>>395
夏値段1000円
冬値段900円
に去年の夏から変わったと思います

**無銘菓さん** · 2017/05/01(月) 05:57:55.54

>>389
なんて？きになる

**無銘菓さん** · 2017/05/01(月) 07:15:17.91

>>385
何処です？

**無銘菓さん** · 2017/05/01(月) 08:27:03.57

>>397
あさこさんもよく自分の店の客のこと叩いてるよ…

**無銘菓さん** · 2017/05/01(月) 08:31:12.39

>>397
ブーメラン投げすぎたんだろ

**無銘菓さん** · 2017/05/01(月) 09:20:59.74

>>397
顔馴染みとそうでない客との態度違いすぎ
狭い店だからそばでペチャクチャ話されて居心地悪かったよ
メニューについて尋ねた時もあまり良い感じじゃなかったなあ

**無銘菓さん** · 2017/05/01(月) 09:59:54.87

いろいろなお店から、いろいろ情報仕入れて、それをもとに自分でお店やコラボをして、メニューもパクって、かき氷客をいままでお世話になったお店から奪って、それなのに客の文句をいう。他のかき氷店から嫌われてもしかたないよ。

**無銘菓さん** · 2017/05/01(月) 10:01:31.70

ただのかき氷好きOLだったらよかったのに、人の店の評価するやつが、お店やったらだめだろ。

**無銘菓さん** · 2017/05/01(月) 12:36:21.37

抜きん出て目立ってるから叩かれてるんでしょ
ごーらーはチヤホヤされたいメンヘラが多いから

**無銘菓さん** · 2017/05/01(月) 13:25:12.63

業務用のかき氷かって、凄まじく恐ろしいかき氷を毎日自作して、かき氷食べに行ってはワガママとセミプロ気取りでダメ出しをくりかえすBBA @sakajimaru

**無銘菓さん** · 2017/05/01(月) 13:26:28.94

>>407 sakajinmaruね。目指すところが不明。

**無銘菓さん** · 2017/05/01(月) 15:59:51.75

いっぱい作ってるのになぜ上達しないんだろうね

**無銘菓さん** · 2017/05/01(月) 16:09:28.41

色味が悪いよね
もっと明るい所で撮れば見栄えも良くなりそうな気がするけど

**無銘菓さん** · 2017/05/01(月) 17:14:48.26

てか女性なんだ
丁寧さがないし男性かと思ってた

**無銘菓さん** · 2017/05/01(月) 18:25:34.26

最近までかき氷業界で仕事してきたからお店の事含めて質問あれば答えるよ

**無銘菓さん** · 2017/05/01(月) 18:42:39.93

>>412
麻子さんのことどう思う？

**無銘菓さん** · 2017/05/01(月) 20:32:14.68

>>412
ブンブン？雪菓？

**無銘菓さん** · 2017/05/01(月) 21:08:03.54

いきなりえぐい質問だらけでワロタw

かき氷店出店へのハードルはどう思ってる？
原価はどんな味(野菜ナッツなど原材料とか)が困った？

**無銘菓さん** · 2017/05/01(月) 21:43:15.96

あさこさんとひよこさんって付き合ってるの？
たまに出てくるにいやんってゆうのはひよこさんのこと？

**無銘菓さん** · 2017/05/01(月) 21:51:09.11

>>416
にいやんは麻子さんのお兄さんのことじゃない？
前にブラコンだって書いてたような気がする

**無銘菓さん** · 2017/05/01(月) 22:22:27.30

>>413
どう思う？個人的には全く興味がありません。
かき氷業界の人達から観る視点はかき氷を食べる側にいた人に過ぎません。利用するだけ利用して、はいサヨナラになるでしょう。既になり始めているからお店を出されたのではないでしょうか。

**無銘菓さん** · 2017/05/01(月) 22:41:04.92

>>415
年々シロップに原価率をあげてきているお店が増えてきているので経営状況は苦しいお店が多くみられます。エスプーマ頼みの関西ならまだ勝算ありかもですね。

**無銘菓さん** · 2017/05/01(月) 23:00:18.74

>>412
かき氷業界からみて食べにいくならオススメのお店はどこ？

**無銘菓さん** · 2017/05/01(月) 23:18:01.49

>>420
漏れもそれを知りたい

**無銘菓さん** · 2017/05/01(月) 23:29:03.60

書きこむなら閑古鳥鳴いてる店にしてくれ

**無銘菓さん** · 2017/05/02(火) 01:07:41.97

かき氷界からみても、松月のおっさんはイカれてるの？

**無銘菓さん** · 2017/05/02(火) 01:48:10.63

>>412
蔵元同士は派閥があるの？
かき氷屋同士の派閥は？

**無銘菓さん** · 2017/05/02(火) 02:34:03.63

>>420
削りに関してはスワンと初雪の違いだけで大差無し。スワン使用なら宮崎台と三宿のような削りに。そのほか

**無銘菓さん** · 2017/05/02(火) 02:38:08.96

>>420
味付けは人それぞれ好みが異なるからね。量産しているお店はばらつきあるのではないでしょうか。他人が食べて美味しいと思うかき氷が必ずしも自分が美味しいと感じる訳ではないでしょ。

**無銘菓さん** · 2017/05/02(火) 02:43:31.61

>>424
蔵元同士の派閥なんてないとは想います。業界が狭いから噂話はちらほら聞きましたよ。お店同士はほとんど表面上の仲良い付き合いでしかないと想います。

**無銘菓さん** · 2017/05/02(火) 02:57:36.25

>>423
見たことあるけど会話したことがない。

**無銘菓さん** · 2017/05/02(火) 11:48:31.28

>>416
にいやんはあさこさんの彼氏だよ！
マツイさんのインスタに写真ある！

**無銘菓さん** · 2017/05/02(火) 12:00:56.84

マツイさんインスタあるんだ。

**無銘菓さん** · 2017/05/02(火) 12:26:36.28

ゲイなのかな。

**無銘菓さん** · 2017/05/02(火) 13:00:04.70

>>429
マツイさんのインスタ教えて

**無銘菓さん** · 2017/05/02(火) 14:06:50.65

池袋の男の噂聞いて引いたわ。　

**無銘菓さん** · 2017/05/02(火) 14:33:40.73

>>433
どんな？

**無銘菓さん** · 2017/05/02(火) 14:53:26.49

>>432麻子さんたまにタグ？つけてるよ。あとは麻子さんが写ってる写真見れるとこにあるよ

**無銘菓さん** · 2017/05/02(火) 15:09:26.76

>>435
ありがとう。
たしかにちょっとゲイっぽい

**無銘菓さん** · 2017/05/02(火) 16:07:52.65

>>433
どんな？

**無銘菓さん** · 2017/05/02(火) 16:25:24.34

>>433
ｋｗｓｋ

**無銘菓さん** · 2017/05/02(火) 17:14:11.17

>>433 久喜から聞いた？

**無銘菓さん** · 2017/05/02(火) 19:07:06.29

女店主がいるとこ

**無銘菓さん** · 2017/05/02(火) 20:03:35.36

>>433
ハチクですか？

**無銘菓さん** · 2017/05/02(火) 20:06:39.86

原田さんの今日のインスタ。
三宅さんて人と写ってるやつ、原田さんの右手側だけやたら白くない？
吐きダコを隠すために明るく加工したのかなw

**無銘菓さん** · 2017/05/02(火) 20:20:28.36

いやもうほんと意識しすぎだよ

**無銘菓さん** · 2017/05/02(火) 21:39:14.94

>>433
オマエの方が悪意アリアリで引くわ。
内容書かねーし何がしたいの？

**無銘菓さん** · 2017/05/02(火) 21:42:08.64

別に引かない
わかる人にだけわかる感想でいいじゃん
過剰反応は当事者という証で本当に分かりやすいね

**無銘菓さん** · 2017/05/02(火) 22:12:43.74

吐きダコって何?

**無銘菓さん** · 2017/05/02(火) 23:50:19.64

過食嘔吐をやたらと指摘してる人って同族嫌悪でしょ。

**無銘菓さん** · 2017/05/03(水) 00:24:30.14

話ぶったぎってごめん
最近暑いからかき氷も混雑しだした？
用事で東京に行くので谷中銀座の店に行きたいけど
帰りの新幹線の都合で2時間しかいられない。
オヤツタイムこんでるよな……

**無銘菓さん** · 2017/05/03(水) 01:10:00.17

>>448
GWはたぶん無理
整理券出てる位だから
平日でもおやつタイムは1時間待ちだったりする

**無銘菓さん** · 2017/05/03(水) 02:33:04.73

>>448
ジンジャーは？

**無銘菓さん** · 2017/05/03(水) 09:42:14.93

みなと屋みたいな優しい味のかき氷より、セバスチャンみたいなスイーツっぽいかき氷のほうがいいなあ、みたいな話をあるかき氷屋で話したら、みなと屋批判するな！北さんがんばってんだ！麻子さんがよく来る店だぞ！みたいに興奮したBBAにせめられたんだが、みなと屋は神か？