かき氷専門店part3 [無断転載禁止]©5ch.net

**無銘菓さん** · 2017/04/14(金) 19:15:48.06

前スレ
http://itest.2ch.net/test/read.cgi/candy/1475622826/l50

**無銘菓さん** · 2017/04/28(金) 21:17:25.36

>>321
大丈夫
貴方も仲間
ここ見てるんだからw

**無銘菓さん** · 2017/04/28(金) 21:35:00.71

>>309あんどりゅいい人ぶってるか？社長のあの舌出し謎ポーズが無理すぎるわ。嫁も同類なのか何も言わないし…

**無銘菓さん** · 2017/04/28(金) 21:43:43.48

>>291
明日からですね
知り合い以外来るのかな？

**無銘菓さん** · 2017/04/28(金) 21:57:00.22

GW中にママトコへ初訪しようと思ってたけどやーめた。
吐きダコ婆が作るかき氷なんか食べたくねーわ。

**無銘菓さん** · 2017/04/28(金) 22:14:06.90

>>324
なんていう店なの？

**無銘菓さん** · 2017/04/28(金) 23:52:19.02

>>323
あんどりゅはつりだろwあいつはキモい。

**無銘菓さん** · 2017/04/29(土) 00:26:39.34

浅草のピーナッツバター好き

**無銘菓さん** · 2017/04/29(土) 01:35:50.05

>>328
私もです
美味しいですよね

**無銘菓さん** · 2017/04/29(土) 01:37:37.17

>>326
水戸
https://cafe202music.localinfo.jp/

**無銘菓さん** · 2017/04/29(土) 01:42:09.01

>>326

店
@Ukulele_Cafe202

ジャズシンガー
@Ryong_cafe202

**無銘菓さん** · 2017/04/29(土) 05:09:09.53

ありがとう
ハングルとか向こうの料理が時々出てくるけど韓国の人なのかな？

**無銘菓さん** · 2017/04/29(土) 05:26:43.69

高いな。ネイルもキモい。

**無銘菓さん** · 2017/04/29(土) 08:11:53.20

美味しいかき氷屋さんが出来るのは嬉しいけど、常連が大きい顔するお店は嫌だな

茨城はポニーってお店もあるけどどうなんだろう？
なんか臭そうなイメージしかないんだよね

**無銘菓さん** · 2017/04/29(土) 08:15:43.23

汚らしくて自分は食べる気しないな

**無銘菓さん** · 2017/04/29(土) 10:36:12.21

飲食店をやるには調理師免許が必要だと思っている馬鹿がいると聞いて

**無銘菓さん** · 2017/04/29(土) 10:36:37.49

>>333
見てきた
あのネイルで作られたらちょっと嫌かも
。手袋してたとしてもなー。飲食店で持ってくる時にネイルしてたら引くわ。

**無銘菓さん** · 2017/04/29(土) 10:43:21.15

顎、わざわざ自分の店休みにして行ってるんだね

**無銘菓さん** · 2017/04/29(土) 10:43:40.57

>>336
調理師免許なくてもできるのはわかるけど、衛生とか調理の基本的なこととか、やっぱ免許あるほうが信頼はできるかな。人によるのだろうが。

**無銘菓さん** · 2017/04/29(土) 10:55:21.93

くもくまの若づくりは元気かな。

**無銘菓さん** · 2017/04/29(土) 12:17:30.44

調理師免許なくても良いけどさ
衛生面は気を付けて欲しいよ
ネイルとかは有り得ない！

**無銘菓さん** · 2017/04/29(土) 12:18:58.06

店内が臭いのと器が汚れてるのはどうにかして欲しい

**無銘菓さん** · 2017/04/29(土) 14:10:15.74

>>342
これからの時期臭いは…気を付けて欲しいですよね
ポニーとか動物園と同じ臭いがしそう

**無銘菓さん** · 2017/04/29(土) 15:45:39.18

顎って人は女性に優しいんだねw

**無銘菓さん** · 2017/04/29(土) 16:35:10.47

>>344
だから勘違いする人が多いみたいよw

**無銘菓さん** · 2017/04/29(土) 17:54:18.66

ごーらーってメンヘラ多そうだから勘違いされたら大変そう

**無銘菓さん** · 2017/04/29(土) 18:25:13.47

顎の店って
常連客がお皿洗ったりしてご褒美でかき氷食べてるの自慢Tweetしてるよね

**無銘菓さん** · 2017/04/29(土) 18:29:16.78

問題は、勘違いされても、見た目がいい人がいないってことだな。

**無銘菓さん** · 2017/04/29(土) 20:11:12.07

どんな対応されたら勘違いするんだろう？
お店の人とお客様でしょ？

**無銘菓さん** · 2017/04/29(土) 20:20:21.89

顎って?

**無銘菓さん** · 2017/04/29(土) 20:21:39.04

>>349メンヘラはちょっとした事でも過剰に受け取るから多分なんて事ない事でなつく

**無銘菓さん** · 2017/04/29(土) 20:29:57.51

ママトコのメニュー、他店のマネばっかりで個性ないなー。
個性あったのイナゴぐらいだなー。
氷舎マネトコだなー。

**無銘菓さん** · 2017/04/29(土) 22:06:21.95

勘違いならいいじゃん。
残さず食い散らかす某店舗よりは。

**無銘菓さん** · 2017/04/29(土) 23:14:32.91

mamatokoのリピーターって麻子さんに媚びてる人と仲間内しかいない感じする。

**無銘菓さん** · 2017/04/29(土) 23:19:17.93

顎のことはかわいいって言ってるTweetあるよねw

**無銘菓さん** · 2017/04/29(土) 23:21:55.80

実際味はどうなの？
かき氷に染みるタイプのシロップは糖シロップまんまで甘さそのまま飲み込む感じで微妙なんだけど
上のトッピング？餡？タイプのシロップはそのまま食べでも美味しい感じ
ママトコのはトッピングの下の氷&シロップが微妙

**無銘菓さん** · 2017/04/30(日) 01:54:34.17

自分は普通に美味しいと思ったけど知り合いとのおしゃべりに夢中でお客さん(自分じゃない)を適当にあしらってるの見てアァ…って思ったな。

**無銘菓さん** · 2017/04/30(日) 09:04:15.63

原田さんってある程度インスタなどでフォロワーがいる、自分のことだけをよく言ってくれる、男女とも顔が整ってる客にはいい顔するけど、それ以外の客のことは適当にあしらうよね。

**無銘菓さん** · 2017/04/30(日) 09:14:03.77

>>358
容姿にコンプレックス抱えてるのかな

**無銘菓さん** · 2017/04/30(日) 09:46:21.64

>>358
うわ、そんな店行きたくない

**無銘菓さん** · 2017/04/30(日) 09:51:44.30

ママトコで私がデブだからメニューの記載の値段より高くお会計されたって吠えてた豚いたな。

**無銘菓さん** · 2017/04/30(日) 10:06:20.13

ママトコの常連とブンブンのもったり会ではしゃいでBBA達とゆりかが贔屓の店ばかり褒めちぎるから、なにも知らない人はそういうお店にいっちゃうよね。

**無銘菓さん** · 2017/04/30(日) 10:44:25.56

雪みるくは天然氷で営業している日はあるの？
タイミングが悪いのか行く日は全部純氷なんだが

**無銘菓さん** · 2017/04/30(日) 11:31:03.53

ルミエールのはなかなか独創的

**無銘菓さん** · 2017/04/30(日) 11:32:55.73

あさこさん客を選んで商売したいなら知り合い呼んでかき氷会開いてりゃいいじゃん

**無銘菓さん** · 2017/04/30(日) 11:52:18.13

最近劣化ひどいな。

**無銘菓さん** · 2017/04/30(日) 12:11:03.59

ママトコのよもぎと味噌あんおいしそう

**無銘菓さん** · 2017/04/30(日) 13:16:31.74

よもぎ、あれみなと屋のだよ。みなと屋からもらったやつ。

**無銘菓さん** · 2017/04/30(日) 14:13:19.60

自分で作ってないんかい！

**無銘菓さん** · 2017/04/30(日) 14:27:33.45

>>368
デマ

**無銘菓さん** · 2017/04/30(日) 15:07:19.86

みなと屋がよもぎ大量に今年も届きましたって発表してただろ。ママトコは去年からいろんな店からいろいろ仕込んだものわけてもらってんだろ。自分でインスタにかいてんよ。

**無銘菓さん** · 2017/04/30(日) 15:10:59.88

>>370
みなと屋によもぎとどく➡みなと屋よもぎかき氷はじまる➡ママトコもはじまる

**無銘菓さん** · 2017/04/30(日) 15:28:02.98

>>371
元のよもぎが同じ可能性があるって話しかしてない

**無銘菓さん** · 2017/04/30(日) 15:30:56.42

麻子さん、アンチだらけやな。

**無銘菓さん** · 2017/04/30(日) 15:33:48.16

麻子さん、インスタでどこかのかき氷が、高い！二度と行かない！って吠えてるけど、
新宿のママトコプロデュースのかき氷、1000円こえてるんだけど。

**無銘菓さん** · 2017/04/30(日) 15:58:38.51

>>375スノーアイスの投稿のやつ？あんなのとプロデュースしてるかき氷は別物だと思うよ

**無銘菓さん** · 2017/04/30(日) 16:02:43.29

>>371
自分でインスタにって何？

**無銘菓さん** · 2017/04/30(日) 18:22:49.48

>>377普通に考えて読めばわかると思うが書き直すならば自分のインスタにかいてんよ。だな。kobe_minatoya

**無銘菓さん** · 2017/04/30(日) 20:59:07.98

ここで水戸のお店に行った人居ないのかな？どんなだったか気になる

**無銘菓さん** · 2017/04/30(日) 21:55:03.68

>>378
インスタを読んで勝手に想像しましたって書かなきゃわかんなかった
届いたってことが書いてあるだけ

**無銘菓さん** · 2017/04/30(日) 22:13:10.06

でもさ、よもぎ食べたけどさ
うーんよもぎはかき氷じゃない方が良いなって思った。よもぎ蒸しパンみたいな濃さ。
甘さ控えめだけとよもぎの香りにむらというか何というか。

ガチよもぎをよもぎだけガッツリ味わいたいなら、通年でぱりっとふわっとのパンがあるし
あと、蓬は焼いて轢いて叩いてこそ華やかに香りが蔓延して広がるのかなと。だからかき氷ので香りのムラを感じたのかも。
ミキサーじゃ、多分香りが広がりきらず充分に活かせないのかも

**無銘菓さん** · 2017/04/30(日) 22:28:09.00

ママトコって他の店と似たメニュー多いのは許可もらってやってるんじゃないの？

**無銘菓さん** · 2017/04/30(日) 23:07:38.16

牛乳200gに砂糖100gいれて煮詰めて仕上げにカルピス50g
原田さんのカルピス練乳にレシピ。from マツコの知らない世界
これをマニアは絶賛するという事実。ママトコ常連さん味覚大丈夫？
糖度凄まじいだろ。

**無銘菓さん** · 2017/04/30(日) 23:08:24.56

>>383
カルピス練乳にじゃなく、カルピス練乳のね。

**無銘菓さん** · 2017/04/30(日) 23:31:50.93

よもぎが美味い店が埼玉にある。
よもぎだけでやってくれていいのに。

**無銘菓さん** · 2017/04/30(日) 23:53:17.85

>>382
そりゃそうか。だからピスタチオ前にねいろ屋に行ったりしてたんだな。

**無銘菓さん** · 2017/05/01(月) 00:00:13.94

mamatokoのピスタチオは他店とぜんぜん違う
香りも違うし色も不自然
安いアメリカ産じゃないのか？

**無銘菓さん** · 2017/05/01(月) 00:07:22.59

ピスタチオ好きだけどあのピスタチオだけはなぜか惹かれないんだよなぁ。なら食うなってだけなんだけどwインスタで最初見た時抹茶出すなんて珍しいなと思ったらピスタチオで驚いた

**無銘菓さん** · 2017/05/01(月) 00:18:49.04

>>386
許可なんてとってるわけないだろ。
ましてやねいろ屋があさこに許可するはずがないw
まえにねいろ屋がTwitterであさこのこと叩いてたのしらねーのw

**無銘菓さん** · 2017/05/01(月) 00:56:21.47

あの色は確かに安物

**無銘菓さん** · 2017/05/01(月) 01:13:26.94

麻子さん美人だからゆるしてあげて。

**無銘菓さん** · 2017/05/01(月) 01:20:31.58

谷中、GWだからって値上げしてる？
年々値上げしてるような…。

**無銘菓さん** · 2017/05/01(月) 01:27:13.78

>>389 kwsk

**無銘菓さん** · 2017/05/01(月) 01:27:36.14

>>392
夏値段になってますよね

**無銘菓さん** · 2017/05/01(月) 01:53:30.82

谷中一律1,000円って。
いちみ700円とかじゃなかった？

**無銘菓さん** · 2017/05/01(月) 02:19:25.38

誰かmamatoko行ったら吐きダコ撮ってきてw

**無銘菓さん** · 2017/05/01(月) 03:15:36.46

最近麻子さん叩きが妙に増えたけど嫌な態度でも取られたのか？擁護するわけじゃないけど推測での書き込みが多すぎる気がする…

**無銘菓さん** · 2017/05/01(月) 04:11:38.01

>>395
夏値段1000円
冬値段900円
に去年の夏から変わったと思います

**無銘菓さん** · 2017/05/01(月) 05:57:55.54

>>389
なんて？きになる

**無銘菓さん** · 2017/05/01(月) 07:15:17.91

>>385
何処です？

**無銘菓さん** · 2017/05/01(月) 08:27:03.57

>>397
あさこさんもよく自分の店の客のこと叩いてるよ…

**無銘菓さん** · 2017/05/01(月) 08:31:12.39

>>397
ブーメラン投げすぎたんだろ

**無銘菓さん** · 2017/05/01(月) 09:20:59.74

>>397
顔馴染みとそうでない客との態度違いすぎ
狭い店だからそばでペチャクチャ話されて居心地悪かったよ
メニューについて尋ねた時もあまり良い感じじゃなかったなあ

**無銘菓さん** · 2017/05/01(月) 09:59:54.87

いろいろなお店から、いろいろ情報仕入れて、それをもとに自分でお店やコラボをして、メニューもパクって、かき氷客をいままでお世話になったお店から奪って、それなのに客の文句をいう。他のかき氷店から嫌われてもしかたないよ。

**無銘菓さん** · 2017/05/01(月) 10:01:31.70

ただのかき氷好きOLだったらよかったのに、人の店の評価するやつが、お店やったらだめだろ。

**無銘菓さん** · 2017/05/01(月) 12:36:21.37

抜きん出て目立ってるから叩かれてるんでしょ
ごーらーはチヤホヤされたいメンヘラが多いから

**無銘菓さん** · 2017/05/01(月) 13:25:12.63

業務用のかき氷かって、凄まじく恐ろしいかき氷を毎日自作して、かき氷食べに行ってはワガママとセミプロ気取りでダメ出しをくりかえすBBA @sakajimaru

**無銘菓さん** · 2017/05/01(月) 13:26:28.94

>>407 sakajinmaruね。目指すところが不明。

**無銘菓さん** · 2017/05/01(月) 15:59:51.75

いっぱい作ってるのになぜ上達しないんだろうね

**無銘菓さん** · 2017/05/01(月) 16:09:28.41

色味が悪いよね
もっと明るい所で撮れば見栄えも良くなりそうな気がするけど

**無銘菓さん** · 2017/05/01(月) 17:14:48.26

てか女性なんだ
丁寧さがないし男性かと思ってた

**無銘菓さん** · 2017/05/01(月) 18:25:34.26

最近までかき氷業界で仕事してきたからお店の事含めて質問あれば答えるよ

**無銘菓さん** · 2017/05/01(月) 18:42:39.93

>>412
麻子さんのことどう思う？

**無銘菓さん** · 2017/05/01(月) 20:32:14.68

>>412
ブンブン？雪菓？

**無銘菓さん** · 2017/05/01(月) 21:08:03.54

いきなりえぐい質問だらけでワロタw

かき氷店出店へのハードルはどう思ってる？
原価はどんな味(野菜ナッツなど原材料とか)が困った？

**無銘菓さん** · 2017/05/01(月) 21:43:15.96

あさこさんとひよこさんって付き合ってるの？
たまに出てくるにいやんってゆうのはひよこさんのこと？

**無銘菓さん** · 2017/05/01(月) 21:51:09.11

>>416
にいやんは麻子さんのお兄さんのことじゃない？
前にブラコンだって書いてたような気がする

**無銘菓さん** · 2017/05/01(月) 22:22:27.30

>>413
どう思う？個人的には全く興味がありません。
かき氷業界の人達から観る視点はかき氷を食べる側にいた人に過ぎません。利用するだけ利用して、はいサヨナラになるでしょう。既になり始めているからお店を出されたのではないでしょうか。

**無銘菓さん** · 2017/05/01(月) 22:41:04.92

>>415
年々シロップに原価率をあげてきているお店が増えてきているので経営状況は苦しいお店が多くみられます。エスプーマ頼みの関西ならまだ勝算ありかもですね。

**無銘菓さん** · 2017/05/01(月) 23:00:18.74

>>412
かき氷業界からみて食べにいくならオススメのお店はどこ？

**無銘菓さん** · 2017/05/01(月) 23:18:01.49

>>420
漏れもそれを知りたい