こしあんって本来、粒あんにしたいんだけどそれだと不味い、
しかも煮たらすぐ潰れる・・・つまり出来が悪い、もしくは古い豆を
どうにか商品にする苦肉の策だったんよな

いつの間にか粒あんよりも高級ってイメージになったよなあ