デザート・ケーキバイキング 31皿目 [無断転載禁止]©5ch.net

**無銘菓さん** · 2016/08/07(日) 23:40:56.51

デザートバイキング、ケーキバイキングについて語るスレです。
前スレ、過去ログ、関連スレは、>>2-3あたり。

※個人サイトの話題は荒れる原因となりますので禁止です。
ヲチ板にスレをたてて好きなだけ語ってください。

ヲチネタは下記スレでどうぞ。
バイキング依存愛好者ヲチスレ
http://mint.2ch.net/test/read.cgi/net/1470223136/

推奨NGWord　熊、kuma、ケロ、カスオレ、

次スレは>>980を踏んだ人が立ててください。

**無銘菓さん** · 2016/11/21(月) 15:01:56.67

マーブルラウンジを薦めてくる友人と縁を切りました。

**無銘菓さん** · 2016/11/21(月) 18:44:31.19

>>487
ｗｗｗｗﾜﾛﾀ

**無銘菓さん** · 2016/11/21(月) 22:18:00.48

コールドストーンでおまかせでって言ったら、すくったアイスそのまま出された。

**無銘菓さん** · 2016/11/21(月) 22:22:47.46

これもﾜﾗﾀ

**無銘菓さん** · 2016/11/22(火) 13:57:39.85

>>488
どうしてあんなに人気があるのか不思議よねー

**無銘菓さん** · 2016/11/22(火) 17:10:44.73

毎日スイーツ何かしら食べてるから　バイキングになかなか行けない・・

**無銘菓さん** · 2016/11/22(火) 18:58:02.96

プリンス系とヒルトン系は避ける

**無銘菓さん** · 2016/11/23(水) 13:16:09.22

ヒルトン昔はいろいろあって美味しかったけど
数年前から解凍したようなスポンジケーキぽいのばっかりになってきた

**無銘菓さん** · 2016/11/23(水) 18:02:09.62

490はマーブルラウンジの話な、コールドストーンなんちゃらって店のことじゃないよ。
二度と行くかと誓った出来事でした。

**無銘菓さん** · 2016/11/23(水) 18:10:42.58

マーブルラウンジでそんなことされる人見たこともないからよっぽどアレだったんだろうねw
キモいw

**無銘菓さん** · 2016/11/23(水) 18:11:21.94

もう来ないでくれてありがとう！って思ってるから安心しろ！w

**無銘菓さん** · 2016/11/23(水) 18:27:27.98

マーブルラウンジはコスパ重視の人には不向きの店
4000円と400円は同じとしか思わない人にしかお薦めできない

**無銘菓さん** · 2016/11/23(水) 18:58:02.49

味重視の人の方が無理だろう

**無銘菓さん** · 2016/11/23(水) 20:00:48.80

味はマーブルラウンジ＝スイパラ

**無銘菓さん** · 2016/11/23(水) 21:03:36.87

ひでぇｗｗｗ訴えられんぞｗｗｗ

**無銘菓さん** · 2016/11/23(水) 21:27:29.54

逆恨みしすぎだよ～もう行かないんでしょ？w

**無銘菓さん** · 2016/11/23(水) 23:42:58.66

いや、スイパラレベルだよ

**無銘菓さん** · 2016/11/24(木) 01:06:29.05

スイパラ様に失礼だろがっ！！！
ゴミマーブルと一緒にするなっ！！！

**無銘菓さん** · 2016/11/24(木) 09:18:12.94

黒羊はヤクザ

**無銘菓さん** · 2016/11/26(土) 11:48:58.68

ただのタラシじゃないか？

**無銘菓さん** · 2016/11/26(土) 18:31:50.64

NAOのオフレポがアップされたよー

http://mixi.jp/view_event.pl?comm_id=1743142&;id=81070509

**無銘菓さん** · 2016/11/27(日) 15:31:48.82

NAO氏
何年もスイーツオフやってるのに知識ないんだね
やはり出会い厨で味なんかわかってなさそう

**無銘菓さん** · 2016/11/27(日) 16:14:21.97

ケーキバイキングのオフ会で出会うのって難易度高くね？w
NAOさんじゃなくても大変だと思うんだが

**無銘菓さん** · 2016/11/27(日) 21:04:59.10

オフ話はこちらへ

デザート・ケーキバイキング 32皿目 [無断転載禁止]©2ch.net
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/candy/1474673321/

**無銘菓さん** · 2016/11/27(日) 23:20:52.93

Naoは
タルトタタンに桃が入ってると思ったなんて書いてたり
ポットサービスの紅茶が千円で高すぎとか書いてるね

**無銘菓さん** · 2016/11/30(水) 12:19:52.13

常連らしき奴が、持参デジカメで片っ端から撮影しまくったあげく、
バイト店員つかまえて来月はこうなのよねえそうよねえどうのこうの、
にやけて長話していました。
暖房効き過ぎでもないのに寒々しい薄着で、牛柄の服。
いろんな点で浮いていました。
ケーキバイキングブロガーって、こういう人(たち)なんだなあと、勉強になりました。

**無銘菓さん** · 2016/11/30(水) 15:02:02.76

ブログやオフ話はこちらへ

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http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/candy/1474673321/

**無銘菓さん** · 2016/12/01(木) 00:47:37.22

>>513
どこの店の常連よー

**無銘菓さん** · 2016/12/01(木) 01:59:15.29

牛柄の服ｗ

**無銘菓さん** · 2016/12/01(木) 07:38:49.90

コミュ障は店員と話なんて出来ないもんなw
その割にはバイトだとは知ってるとか超気持ち悪いw

**無銘菓さん** · 2016/12/01(木) 10:17:12.38

いい加減スレチだからよそでやろうや

**無銘菓さん** · 2016/12/01(木) 10:36:36.12

過疎スレ再利用してやってんだから感謝しろよ

**無銘菓さん** · 2016/12/01(木) 11:31:13.38

>>519
ありがとうございます

**無銘菓さん** · 2016/12/01(木) 11:48:06.85

>>514

**無銘菓さん** · 2016/12/07(水) 19:05:21.54

今更だけどテラス来年から値上げなんだね

**無銘菓さん** · 2016/12/07(水) 22:19:03.02

へー知らなかった
最初に行ったときはいくらかだったかなあ

**無銘菓さん** · 2016/12/07(水) 22:25:51.07

最初に行ったときは3,200円だった気がする
値上げは厳しいけど、あれだけのもの出してるから仕方ないのか

**無銘菓さん** · 2016/12/07(水) 23:16:25.39

ゲロちゃんがゲロしてるせいで値上げ

**無銘菓さん** · 2016/12/08(木) 02:01:44.87

>>525
ほんとこれ。迷惑極まりないわ

**無銘菓さん** · 2016/12/08(木) 12:16:47.12

最初に連れて行ってもらった時は2500円だった
随分高くなったなぁ

**無銘菓さん** · 2016/12/08(木) 12:23:07.42

私が最初にお誘い頂いた時は3000円だったわよ

**無銘菓さん** · 2016/12/08(木) 20:44:08.75

>>527
このくらいだと思った
何年前かは忘れたけど
しばらく一定だった記憶が

どこも一度上がりだすと、
半年１年スパンで上がってくような

**無銘菓さん** · 2016/12/08(木) 21:27:39.43

予約がいっぱいになるのでまだまだ値上げ
テラスなら5000円でも行けますわ

**無銘菓さん** · 2016/12/08(木) 21:52:37.89

それでもスプレンディードより安いしな

**無銘菓さん** · 2016/12/09(金) 16:21:31.09

値上げってテラスみたいに本当に人気のある店しかなかなかできないよね～
しかし頻繁に繰り返すのはちょっとセコイ気がするw

**無銘菓さん** · 2016/12/09(金) 17:46:31.84

>>531
リッツは料金と中身の差が激しいw
ヒルトン系と同じでちょっと残念なのよね

**無銘菓さん** · 2016/12/09(金) 18:07:40.06

明日から夜間飛行か・・・

**無銘菓さん** · 2016/12/09(金) 18:59:02.82

テラスはいくらになるの？

**無銘菓さん** · 2016/12/09(金) 22:06:33.80

>>534
最近の夜間はブロガーたちのオフ会場になっててウザい

**無銘菓さん** · 2016/12/09(金) 22:22:06.01

>>535
1月から1万円

**無銘菓さん** · 2016/12/10(土) 09:54:25.60

こらこらw

>>535はテラスのホムペを見ればいいだけだと思うのw

**無銘菓さん** · 2016/12/10(土) 10:03:55.89

そろそろ高級店は料金がクリスマス価格になり始めたね
いつもの料金に慣れてると萎えるなぁ

**無銘菓さん** · 2016/12/10(土) 10:33:29.49

>>538
スマホだと3,500円しか見つからないのよ…

**無銘菓さん** · 2016/12/10(土) 12:44:56.21

>>533
リッツ・カールトンはデザートに限らず飲食部門が弱い
客も成金系や上物の服に着られちゃってるような人が多くて品位に欠ける
ブランドや肩書きに弱い人たちにはオススメだね

上の人、テラスは来年から3,700円になります
サービス料や消費税は別途加算。あとはご自身で計算してください

**無銘菓さん** · 2016/12/10(土) 13:14:40.39

>>541
ありがとうございます。
イチゴフェアだけの価格じゃないんですね。

ソマーハウスはイチゴフェアで1,000円も上げてきてビックリした。さすがに1,000円はやりすぎだろうと思ったけど、予約はすぐにいっぱいになってまたまたビックリ。

**無銘菓さん** · 2016/12/10(土) 15:30:16.38

いちごが高いんだからしょうがないよ

**無銘菓さん** · 2016/12/10(土) 20:59:54.54

例年よりイチゴ高いの？

それならイチゴ高騰にちゃっかり便乗した値上げも含まれてるんじゃないかな
(じゃなきゃどの店も莓フェアをこんな長期間やれない)

たとえばチーズなら通年で価格安定してるから、もっと特集してほしいね
チーズ大好き！って人多いから

**無銘菓さん** · 2016/12/11(日) 08:06:12.62

>>531
ガラガラのくせに更に値上げしてくるからわけわからん

**無銘菓さん** · 2016/12/11(日) 09:09:04.06

来る人からふんだくるのは常識でしょ！　そして誰も来なくなる・・・みたいな。
関西で３０００円オーバーって話にならん！！

**無銘菓さん** · 2016/12/11(日) 11:37:58.37

夜間飛行行った人いる？クリスマス系どうでした？

**無銘菓さん** · 2016/12/11(日) 11:50:19.10

>>547
普通に美味しかったよ
今日は満席だろうけど明日なら入店できるんじゃないかな

**無銘菓さん** · 2016/12/12(月) 00:15:39.70

今日初めて某ホテルのデザートバイキング行ってきまちた。
札幌の有名ホテルだったんでしゅが料金ニシェン円でちた

んでホテルメイドの小さく切ってあったケーキ食べたんでしゅが冷凍のショボいのと違ってスポンジフワフワでクリームも軽くて何個でもパクパクいけちゃいまちた。

んでここで質問なんでしゅが
こういう有名ホテルのデザートバイキングで
こんなに軽いクリームもギトギトしてないのは
無塩バターじゃなくてケーキ用マーガリン使ってるからなんでしょうか？
それとも作るのが上手だと軽くて何個でもいけちゃうケーキになるんでしょうか？
誰かえらい人おちえてくだしゃーーーい
お願いしマンモス

**無銘菓さん** · 2016/12/12(月) 02:11:33.09

プロは生クリームと植物性クリームをブレンドして使ってるんだよ
とマジレスしてみるw

**無銘菓さん** · 2016/12/13(火) 12:07:31.97

>>550
ブレンドすると軽くなるの？

**無銘菓さん** · 2016/12/13(火) 13:55:02.52

軽いって何だよ
お前の体調によって軽く感じたんだろ

**無銘菓さん** · 2016/12/13(火) 14:47:11.53

>>552
重い軽いって表現を聞いた事ないの？

**無銘菓さん** · 2016/12/13(火) 16:25:02.28

印象論者のアホからのみ聞く語句

**無銘菓さん** · 2016/12/14(水) 18:05:56.34

あのアホ丸出しの文章に返答する奴がいるのがわらけるけどな
アホくさくて答える気にもならんだろ普通

**無銘菓さん** · 2016/12/14(水) 20:40:36.90

またスイパラ社員が荒らしてんじゃねーの？

**無銘菓さん** · 2016/12/16(金) 16:23:33.68

クリームの重い軽いが乳脂肪分を指しているのなら重い程上質という事になる
軽いを誉め言葉として使ってるヤツは知的障害
軽い方が美味く感じるとしたらそいつが単にクリームが嫌いなだけだから、わざわざ安物のクリーム探すよりクリームを食わないようにした方が早い

**無銘菓さん** · 2016/12/16(金) 20:35:31.53

え？

**無銘菓さん** · 2016/12/17(土) 13:53:37.03

重いロールケーキ食べたいんだけどどこがお勧めかしら

**無銘菓さん** · 2016/12/17(土) 14:12:25.55

>>559
コンビニ

**無銘菓さん** · 2016/12/17(土) 14:30:57.38

>>557
まったく逆のイメージだった
高級と言われそうな生クリームは後味がサッパリしているのに安物のホイップクリームは胸焼けがするくらい後味が悪い
味覚って他人とあわせるの難しいな

**無銘菓さん** · 2016/12/17(土) 17:19:19.12

知的障害なんだよスルーw

**無銘菓さん** · 2016/12/18(日) 16:26:32.92

デリスっておいしい？

**無銘菓さん** · 2016/12/18(日) 20:05:01.95

おいしいよ

**無銘菓さん** · 2016/12/19(月) 07:14:48.73

デリスはクリームが美味しい貴重なバイキング
タルト生地が1/3ほどなら最高

**無銘菓さん** · 2016/12/21(水) 07:47:33.19

タルト屋のタルト生地ってなんでパイ生地が多いの？
ダマンド入りのザクザク生地のほうが美味しいと思うけど、ほとんど見かけない

**無銘菓さん** · 2016/12/21(水) 08:18:16.45

>>566
コストの問題なのか好みの差なのか
どっちかねぇ？

**無銘菓さん** · 2016/12/21(水) 11:00:29.55

>>566
ダマンド苦手だから助かる。
重くてお腹に溜まらない？

**無銘菓さん** · 2016/12/21(水) 21:00:25.84

本物のタルト生地ってバターいっぱい使って高いもん

**無銘菓さん** · 2016/12/23(金) 17:45:21.97

デリスって商品開発力皆無だろ
いつもおなじもんばっかり
季節商品も寸分たがわずってぐらい同じもんの繰り返しだし
バイキングのシステムもコロコロ変えるし
定番品がおもっきり好きな人向けだな
何度も行くところじゃない
そこまで美味しいってわけでもないし
種類がほんと少ない

**無銘菓さん** · 2016/12/24(土) 14:45:18.98

定番品が思いっきり好きなんだが

ただし今は極めてハードルが高くなっている
ビュッフェは１２時スタートとなり、平日でもスタートすぐに満席だ
待たずに入る事が極めて困難な状態となっている

**無銘菓さん** · 2016/12/24(土) 15:00:01.03

どこの店舗？

**無銘菓さん** · 2016/12/24(土) 18:13:23.04

>>571
心斎橋の店のことだろ恐らく
まあ、立地が最高だから客は来るわなあ
それもミーハー好きな女子連中ばかりだからな
１個の正規料金が馬鹿高（ぼったくり）だから
ビュッフェがお得に感じてしまう錯覚があるんだよな
実際あのミーハーな女子連中相手にしてたらかなり儲かると思うわ
たいして食べれないのにビュッフェに群がってくれるし
たいして食べてないのにお得感感じてくれて勝手に宣伝もしてくれるからな
以前は客が少なかったのもそんな女子連中には知られて無かっただけだからな
はっきりいってハードル高くなってるなら
尚更行く価値ないと思うよ
店側もそれで儲かってるんだからビュッフェの品揃えなど良い方向にいくことは
考えられないからな
心斎橋はなんか東京の店に比べて乗ってるフルーツの盛りもスカスカなんだよなあ
まあ、値段も違うけど
東京の店も一時期より相当種類減ってるみたいだしな

**無銘菓さん** · 2016/12/24(土) 19:12:58.24

銀座はビュッフェ利用客が
少ない気がする

**無銘菓さん** · 2016/12/24(土) 19:43:57.76

>>573
儲かってるかは微妙だ
ビュッフェはウェイトが出てるにも関わらず、カフェは客０が当たり前だ
ここ３回(トータル４時間くらい)でカフェ利用の客は２組しか見ていないｗ
スペース的には４分の３くらいがカフェだから異様な光景だｗ

**無銘菓さん** · 2016/12/25(日) 20:56:52.62

わざわざ分けてるんだ？せめて半々にすればいいのにね

**無銘菓さん** · 2016/12/29(木) 13:23:07.61

普通の客として入ってて優雅にお茶してる横に5分に一度ワゴンが回ってきたら邪魔だと思わない？

**無銘菓さん** · 2016/12/29(木) 18:43:35.73

原宿はそんなにワゴン回ってこなかった
都内とは全然様子が違うのかね
そもそもビュッフェ利用客少ない

**無銘菓さん** · 2016/12/29(木) 18:53:50.34

呼んだら来るから熊みたいなやつが座ったらたまらんだろう

**無銘菓さん** · 2016/12/30(金) 13:06:35.60

>>577
確かに真横の席だったら煩い感じだねw
でも店側も一般客とは少し離してスペース取った上でテーブル数の比率を半々にすれば売り上げ上がるだろうに
四分の三もガラガラなんてもったいなくないか

**無銘菓さん** · 2017/01/03(火) 19:26:35.80

単品価格が高すぎる店はどうしてもそうなる

**無銘菓さん** · 2017/01/09(月) 21:04:48.38

年明けに大丸北館のデリスのブッフェ行ったけど、種類少なくなったかなあ。

たくさん食べたけど、終わり頃にキャラメルバナナタルトが出て来たから意地で食べた。

**無銘菓さん** · 2017/01/10(火) 01:15:59.25

デリスはどの店舗も出てる種類減ったって噂だよね。
店員によってはお願いするとショーケースのケーキ出してくれたりするって噂だけど、本当に店員次第なのでそこは運かな。

**無銘菓さん** · 2017/01/10(火) 08:40:33.67

この前、家の近くのホテルバイキングがお年玉価格で1500円だった。
同じホテルのスイーツバイキングより安くなってた。スレ違い失礼。

**無銘菓さん** · 2017/01/10(火) 20:25:23.11

オータニのサツキは美味しいの？5000円だけど・・・

**無銘菓さん** · 2017/01/10(火) 23:31:54.86

>>584
スイーツも含まれているのならスレ違いじゃない

**無銘菓さん** · 2017/01/11(水) 07:40:00.80

ホテル系が最近高くなりすぎて、行くのなんかアホらしくなってきた
ランチブッフェと価格が逆転してるところもチラホラあるし