-●○●-マターリと和菓子-●○●-

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 02/01/21 22:00

駿河屋の羊羹はやめられない

**無銘菓さん** · 02/04/02 21:33

>>319
あっち方面に行ったら
ふろしき饅頭と一緒に必ず買います

**無銘菓さん** · 02/04/03 12:11

仙太郎の「おまん」おいしかった～。
いつも最中を買うんだけど、たまたまみて
あまりにも美味しそうだったので買ってしまった。（ｗ
ｳﾏｶｯﾀ

**無銘菓さん** · 02/04/03 19:00

ここが有名な団子スレですか。

**無銘菓さん** · 02/04/03 19:02

○○◎ー ◆5fO/KP2c を詳しく知りたい方は・・・

http://choco.2ch.net/test/read.cgi/news7/1016275508/

**無銘菓さん** · 02/04/03 20:26

○○◎ー ◆5fO/KP2c
こいつ誰なの？

**いしかわもん** · 02/04/03 20:38

金沢銘菓　中田屋のきんつば
おいしいげんぞー

**無銘菓さん** · 02/04/03 21:07

「さくらおはぎ」なるもの発見。うまそーだったので今度買おう。
今日は「さくら羊羹」をもらったが、知らない間に
母親に食われていて鬱。

**無銘菓さん** · 02/04/03 22:19

http://choco.2ch.net/test/read.cgi/news7/1016275508/

○○◎ー ◆5fO/KP2c の正体です。みなさんご注意！
お菓子板に移住しようとしてますので、断固阻止して下さい。

**無銘菓さん** · 02/04/03 23:51

酒風味たっぷりの酒饅頭がウマ～

**無銘菓さん** · 02/04/04 00:02

　∧＿∧　　　　
　（　´:∀｀）　　ｳﾏｰ
　（つ　　つ○　　
　と＿）＿）　旦

**無銘菓さん** · 02/04/05 00:24

百貨店の「常設　各地銘菓のコーナー」で和菓子を探索するのが
最近のマイブームなんです。。。

今日は福井の「羽二重餅」を食べてみました。
ふんわり柔らかく、ほのかに甘く、口の中でとけるような感触でした。
おいしかったよぉ～

**無銘菓さん** · 02/04/05 07:22

＞330　羽二重餅を口に含んだまま、炭酸飲料を飲むことは決してしないで下さい。
どうなるかと言うと・・・・・やってみれば解ります。あぁ、コワ！(藁

**○○◎ー** ◆5fO/KP2c · 02/04/05 11:30

私が最近話題の団子です。
黒丸は諸事情ででなくなってますが、気になさらないで。
最近粘着が基地外のようにお菓子板を荒らしてますが、迷惑ですね。

**330** · 02/04/05 23:24

＞331
粉が口の中で発泡するのかな？恐くて出来なかったよｗ

>>299
「春駒」って「うまのまら（うまんまら）」っていう名前だったって
何かで読んだことあるけど、そのこと？
実物をみてみたい！（お菓子の実物ねｗ）

**無銘菓さん** · 02/04/06 01:10

>>333
そ、皇族から名を尋ねられた時に「うまんまら」では流石にイカンだろ
ということで「春駒」に改められたという逸話が残ってます
今はミニサイズになったけど、昔（当時）は馬の陰茎ほどの大きさだった

**無銘菓さん** · 02/04/06 06:34

>>333＝３３０　ぼおちょぉしますよ、とっても激しく。
2，3個、羽二重を頬張ってシャンパン飲んだら・・・ま、昔の話ですが。
ええ、噴出してしまいました、鼻からも！痛いったらもう・・・(藁

**○○◎ー** ◆5fO/KP2c · 02/04/06 19:05

○●◎ー#hantaka

**無銘菓さん** · 02/04/07 13:47

みなさん
本日念願の「あくまき」を食べることになりました。
他のお菓子がいろいろあったため、なかなか食べられませんでしたが
今日こそ食べます。どんな味がするのでしょう。期待で胸が張り裂けそうですｗ

**無銘菓さん** · 02/04/07 17:08

今年ｲﾊﾟｰﾂ目の水ようかんをさきほど食べた。んまかった！

>337
報告忘れずにね

**○○◎ー** ◆c3n.pew2 · 02/04/07 17:16

トリップ変えました。

**○○◎ー** ◆oQGmQnjg · 02/04/07 19:00

**337** · 02/04/07 21:21

これが「あくまき」

丁寧に巻かれた竹の皮を取ると、茶色い餅のような物体が出てきました。
輪切りにして一口食べると・・・なんと味が無いではないですか！！

甘いお菓子だと、勝手に決め付けていたんですが、
説明書きによると「黄粉＆砂糖」「黒糖」もしくは「しょうゆ」をつけて
食べるそうです。もちもちした食感で、ほどよく米粒感が残っている状態。
一番似ているのは「ういろう」ですかね・・・ういろうよりもさっぱりして
上品な食感、黄粉には相性抜群でした。黄粉に混ぜる砂糖は上白より「テンショ糖」や
「和三盆」がいいと思います。
冷蔵庫に長く入れたり、冬場には「米の状態にもどる」のだそう。
不思議な食べ物ですわ・・・

わたしが食べたメーカーじゃないけど、こんな感じ↓
http://www.h2.dion.ne.jp/~marushin/item/a03001.html

**無銘菓さん** · 02/04/08 07:22

夜勤あけです。何故24時間営業の和菓子屋さんor甘味処がないのか!?
桜餅が喰いたい・・・

**○○◎ー** ◆c3n.pew2 · 02/04/08 11:17

自分で作るもなかみたいなのが激ｳﾏｰだったぞ！
あんこに餅が入っていてかなりｳﾏｰだった！

**無銘菓さん** · 02/04/08 20:12

甘味屋って少ないよね。
デパートの中だと一軒くらいはあるけどさ。
私は超低血圧で朝御飯食べても午前中は半分死んでるので
お昼におはぎとか食べたいんだけどなー。

**無銘菓さん** · 02/04/08 22:54

煎餅ネタでひとつ。
京都の寺町御池、亀屋良永の「御池煎餅」どうですか？
麩焼煎餅なんだけど、サクサクとした食感が儚げでハマってる。
京都に行く度に買ってしまう。　
京都のデパ地下に出店してるので、買い易いし（ｗ

あとは紫野源水の「松の翠」とか。一口羊羹に大納言を乗せ、
寒天（？）で固めて、すり蜜を掛けた物なんだけど美味い。
ここのお店の菓子は小豆の味がしっかり出てる気がする。

**無銘菓さん** · 02/04/09 17:45

朝、寝坊したので「月餅」を食べて出勤。意外と腹持ちがいい。
少し胃にもたれたけど（苦

**無銘菓さん** · 02/04/09 20:47

たい焼きが朝御飯なわ・た・し。

**無銘菓さん** · 02/04/09 22:33

>>346
たぶん、月餅は和菓子とは言わないと思う。（ｗ

**無銘菓さん** · 02/04/10 00:25

>>346
月餅、腹持ち良くて当然かと。
あれ物凄いカロリー高いんだよ。
普通の和菓子の３倍くらい・・・。
前にテレビでやってて皆ビビってた。

**無銘菓さん** · 02/04/10 01:11

そろそろ、わらび餅の季節だーって嬉しくなるんだが
いっつも餅を食い終わる前に、
きな粉が無くなるんだよな。
皆さん、どうなん？

**無銘菓さん** · 02/04/10 06:38

>>347　いいなー、鯛焼き。でも、止む無く朝ご飯にしてる訳じゃないよね？(藁
>>350　私、きな粉なしでワラビ餅食いますよ。(藁

**○○◎ー** ◆c3n.pew2 · 02/04/10 13:46

私もよくわらび餅食うが、いっつもきなこあまるぞ・・・。

**朝から月餅** · 02/04/10 14:28

月餅・・・そんなにハイカロリーなんですか（涙
おまけに和菓子じゃないのでしたわｗ

今日のおやつは鶴屋八幡の「さくらもち」でした。

**無銘菓さん** · 02/04/10 17:16

月餅のような中華菓子が和菓子の源流なんだろうなぁ。
月餅って、油をいっぱい使うし中の餡にはナッツ類をたっぷり入れたりするしね。

**無銘菓さん** · 02/04/10 17:19

文の助茶屋のワラビ餅は確実にキナコあまるyo～
月餅のハイカロリー・・・いかに油のカロリーが
高いかってことだよね。ケーキとかいわゆる洋菓子
ってみんな油脂類使ってるよね。そこへいくと和菓子は
いくら甘かろうがほとんど糖類のみでしょ？ヘルシーだよ
って昔友達の和菓子フリークが主張してたことあるよ。
それに豆を多用してるから食物繊維がどーたら、とも。
私はそんなことはどうでもいいがｳﾏｰ!だから食べるんだけどね。

**無銘菓さん** · 02/04/10 20:11

もぐらやで「タピオカ団子」発見。
なんか涼しげじゃない？

**無銘菓さん** · 02/04/10 21:54

タピオカ団子・・うまそう・・
どんなのなの？詳細きぼ～ん！

**無銘菓さん** · 02/04/10 22:12

浅草満月堂の「いもきん」、もっちりほくほく
成城散歩の「もちごま」、とろーりこっくり
ラブー！！

**無銘菓さん** · 02/04/11 21:30

ところてんの季節ももうすぐだねー。
私は大阪なので黒蜜しか食べたこと無いけど。

**無銘菓さん** · 02/04/12 01:19

酢醤油もｳﾏｰ!だよ。
酢は千鳥酢がいいyo～

**無銘菓さん** · 02/04/12 08:29

名前は忘れちゃったけど、川口の菓子屋横丁の辺りにある
結構有名なお菓子屋さんで売ってた、サツマイモの和菓子。
もちもちした皮と、中身のサツマイモ餡のほくほく感が最高。
どっかのSAでも見かけてびっくりした。

**無銘菓さん** · 02/04/12 21:00

心斎橋の大丸で九州食品展やってるよ！
「あくまき」売ってた。買おうかと思ったんだけど、「しろくまアイス」の
方買っちゃった・・・
からいも団子とかもあったよ。

**無銘菓さん** · 02/04/12 21:52

あくまきなら梅田の阪神の県ごとにお店出してる（ふるさと名店街？）
鹿児島県・熊本県の所でいつも売ってるよ。
かるかんも一個づつばら売りしてあるよ。
いつもおばさんたち暇そうだからついなんか買いたくなっちゃう。

**無銘菓さん** · 02/04/15 19:41

「あくまき」買ってきました。
でも食べるのはまだ先・・・

**無銘菓さん** · 02/04/16 00:19

>>363
わたしもあのコーナー好きだｗ

京都の亀屋清永「清浄歓喜団」を食べたことのある方います？
なんかおいしいのか、どうなのかわからん解説なので・・・是非おしえてくだされ
◇◆ちなみに解説によると
「奈良時代に遣唐使が日本に伝えた和菓子のルーツと言われる銘菓「清浄歓喜団」は
白檀や桂皮等７種類の香を入れた皮であんを包み、ごま油で気長に揚げたもの、
１個５００円。」

**無銘菓さん** · 02/04/16 00:19

吉兆庵って高いね。

**無銘菓さん** · 02/04/16 00:46

>>366
そのうえ、美味しくない。

**無銘菓さん** · 02/04/17 01:42

あくまきはうちの母が鹿児島出身なので、
子供のころから食べてました．私は
あまりスキじゃなかったけど、母はわざわざ
送ってもらって食べてました。あくまきの
通信販売の案内がこの前きてました。

**無銘菓さん** · 02/04/17 21:02

あくまき食べた。
うーんわらびもちに似てるかな。ちょっと灰汁の渋みもあり。
物珍しさから買ったけど、また自分で買ってまで食べようとは思わないかな。

**無銘菓さん** · 02/04/17 21:52

同感。

**無銘菓さん** · 02/04/17 22:04

今日酒田のお土産で木村屋の「古鏡」っていうのもらった。
ｳﾏｰ!だった。求肥の入った小豆のカタマリを薄くのしたみたいなの。
説明がヘタだからあまり伝えきれてないけど。

**無銘菓さん** · 02/04/23 19:24

旨　チ　　硬　一　か
さ　ン　　く　日　し
半　し　　な　た　わ
減　て　　る　つ　餅
　　み　　　　と
　　る
　　が

**無銘菓さん** · 02/04/23 20:58

和三盆って　ホントおいしいですね。

**無銘菓さん** · 02/04/25 00:54

埼玉県岩槻市の『時の鐘』のもなか美味しいと思います。さいたま市の『サッカーもなか』についてご存知の方教えてください。

**無銘菓さん** · 02/04/25 21:04

道明寺の柏餅発見！
今年はこれだ！

**無銘菓さん** · 02/04/26 09:06

名前忘れたけど、幡ヶ谷の和菓子屋で、和三盆つかった胡麻団子購入。
乾いたタイプのもので、５本入り、900円。
高いだけあって、なかなか旨かった。
個人的には、水気の有る胡麻ダレの方が好きだ。
でも、１本180円・・・・。
これだったら、瑞穂の豆大福の方が良かったなぁ。

**sage** · 02/04/26 15:06

和菓子と言うか駄菓子かも・・
でも黒砂糖の風味がとてもウマー(￣Д￣)
http://www.kurobo.co.jp/

**○○◎ー** ◆c3n.pew2 · 02/04/26 15:31

生協の三色団子。ｳﾏｰいし見た目もかわいい。

**無銘菓さん** · 02/04/29 09:48

京都にいったんで亜砂利餅を買って来ました。
楽しみ！

**無銘菓さん** · 02/05/01 16:56

東京駅の大丸地下食品街がリニューアルしたっていうチラシ（？）もらった。
和菓子てんこもりです。限定モノや実演販売コーナーもあるとか。
白妙って店（ＴＶチャンピオン和菓子職人選手権優勝５回らしい…）
のクリーム大福みたいなのが気になる。
食べた方います？ＧＷに行ってみようかな…。

**無銘菓さん** · 02/05/01 19:59

讃岐のお土産でぶどう団子ってのもらったけどマズ・・・
パサパサで味も薄いし、だいたいぶどうって形だけじゃん！

**無銘菓さん** · 02/05/01 21:44

みそあん柏餅食べた。上品なお味・・・・
私が食べたのは一個１８０円のだけど、とらやなんかだと一個２７０円も
するのね。あんなちっちゃいのに・・・

**無銘菓さん** · 02/05/01 22:39

柏餅は、味噌餡が良いですねぇ。
普通の小豆餡なら、別のお菓子でいくらでもあるけど、
味噌餡は、柏餅くらいしかないから、特別に感じてしまうのかも。

＃今日から五月ですね。
＃水羊羹、葛ざくら＆水饅頭、麸饅頭 etc…。
＃そろそろ、夏のお菓子も出始めるころ。

**無銘菓さん** · 02/05/03 00:50

柏餅のヨモギ多めが好きだな。
これから旬の水菓子もきれいで楽しみです。
日本文化、職人さんの技満載

**無銘菓さん** · 02/05/03 14:14

>>381
ぶどう饅頭はしばらく放置しておくのが良いぞ
砂糖玉になって捨てるのに楽

**ういろう好き** · 02/05/03 23:07

神戸の「長田のういろや」のういろうがすき。どこのういろうにも負けてへん！

**無銘菓さん** · 02/05/04 09:51

味噌餡の柏餅、久々に食べたよ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

**無銘菓さん** · 02/05/04 22:37

夏の和菓子っていうと、水や氷をモチーフにしたものがありますよね。
水の例は「錦玉」(きんぎょく)、氷の例は「水無月」。
水無月は、氷室の氷に見立てたものだとか。

> 384
「水菓子」って、普通は果物のことでは…
それとも、そういう呼び方をするのかな。

**無銘菓さん** · 02/05/04 22:49

>>386
ほうらく饅頭も仲間に入れて～

**無銘菓さん** · 02/05/08 12:54

普通の羊羹より、水ようかんが大好きなのです。
東京あたりの美味しい水ようかんのお店って何処ですかねぇ。

**無銘菓さん** · 02/05/08 13:12

エチオピア饅頭

**無銘菓さん** · 02/05/08 20:40

母の日用にカーネーションの練りきりがあった。
綺麗だったけど、練りきりはあんま好きじゃないな・・・
ところでカステラって和菓子に入るの？

**無銘菓さん** · 02/05/08 21:16

>392
カステラは、(和菓子でも洋菓子でもなく)南蛮菓子じゃないの？

…そんな言い方は滅多にしないよね。
(鶏卵素麺とかも、南蛮菓子の仲間だけど…)

**無銘菓さん** · 02/05/08 22:04

確かに和菓子屋にも売ってるねぇ。＞カステラ

**無銘菓さん** · 02/05/09 04:01

>>390
私も水羊羹、大好きだよ！
友達からの京都土産の竹筒の水羊羹を
一度に８本食べた事がある・・・。贅沢・・・。
竹筒のやつは大抵美味しい！

**無銘菓さん** · 02/05/09 16:32

>>395
げぇ8本はキツイな・・・気持ち悪くなりそぅ

**無銘菓さん** · 02/05/10 07:20

>>391　エチオピア饅頭、思い出し笑い(爆
でも未だ食ったことなし！高知県だっけ？

**すあままま** · 02/05/10 11:25

浅草の梅園本店の麩まんじゅうウマー！！
でも地元の梅園では売ってなくて鬱...。
梅園は豆寒と葛餅もおいすぅいっ！

**無銘菓さん** · 02/05/10 15:33

>>397
高知空港から車で10分くらいの所に売ってますよ。
店主がｴﾁｵﾋﾟｱの映画に感動して勝手に命名。
後、ｴﾁｵﾋﾟｱ大使館にばれて公認になったとか。
結構おいしいです。

**３９７** · 02/05/11 11:57

>>399　情報感謝！勝手に命名ってのがイイ！
感動するほどのエチオピア映画ってのも気になるが
誰がエチオピア大使館にバラしたんだろう？それが一番気になる～。(藁

**101** · 02/05/11 12:02

たいやき食べとうわい。地元のくりこ庵のゴマウマー

**無銘菓さん** · 02/05/12 20:05

いきなり団子うますぎーーー
でも結構おもたい。
さつまいも入ってるもんな。。。

**無銘菓さん** · 02/05/12 22:07

北九州市の「くろがね羊羹」。
黒砂糖系の濃厚な甘さが好き。
ちなみに「くろがね」は鉄。八幡製鉄所由来。

「くろがね堅パン」も大好き。
殺人的な堅さです。
キャッチフレーズは「健康はアゴから」

**無銘菓さん** · 02/05/12 22:17

私も好きだよ。
くろがねの堅パン、お腹すいた時とかちっちゃい袋のやつたべてたなぁ。
おいしいよね。普通に食べてたから、普通のお菓子や柔かすぎに感じる。
羊羹はまだたべたことない。
そんなに甘いの？

**無銘菓さん** · 02/05/13 11:03

鈴屋の栗ぜんざい買っちゃった。
先日は通販で丹波黒豆の甘納豆買っちゃったしなぁ。
和菓子食べ過ぎだ。

**無銘菓さん** · 02/05/15 08:59

えがわのみずようかん♪がたべたい～
冬迄待たないといけないのか…

**無銘菓さん** · 02/05/15 11:20

そろそろ水ようかんが食べたいです
何処かお勧めのｳﾏｰな店はありますでしょうか？

**無銘菓さん** · 02/05/18 17:19

水ようかんとようかんの違いがわからん・・

**無銘菓さん** · 02/05/19 01:04

ようかん→濃い
水ようかん→薄い

でも虎屋の水ようかんは濃い。

**無銘菓さん** · 02/05/19 21:56

わらび餅が好きだー！！
高級わらび餅ってあるのかしら？

**無銘菓さん** · 02/05/19 22:00

ぼくも見たことがないが、本当の蕨粉を使った蕨餅は、
それなりに高価だと思うぞ。

＃どこかで手に入らないかな。

**無銘菓さん** · 02/05/19 23:04

浅草のおみやげでもらった人形焼き。
かなりｳﾏｰ

**無銘菓さん** · 02/05/21 11:42

昨日、松風を食べた。
うち京都だから昔から馴染みがあるお菓子なんだけど
子供の頃は嫌いだった覚えがある。
今は（特に好きというほどでもないけど）美味しさはわかる。

**無銘菓さん** · 02/05/21 19:04

松風って、京都以外の街だとあんまり手に入らないよね。
＃どこにでもあるお菓子だと思ってた。

大徳寺のそばの松風が、大徳寺納豆が入っていて良かった。

**無銘菓さん** · 02/05/21 20:53

松風ってどんなの？

**無銘菓さん** · 02/05/22 22:01

> 415

松風ってのは、カステラに良く似た、小麦粉から作るお菓子。

味は甘くて、味噌風味だったりする。表面に焦げ色をつけてあり、
ものによっては、松の実や大徳寺納豆が入る。
トッピングに、芥子の実が載ることも。

お寺と縁が深くて、例えば、京都だと東本願寺のそばに数軒ある。

**無銘菓さん** · 02/05/22 23:06

松風マンセー！
鶴屋八幡で売ってるお徳用（端っこ）食う！
ンメーンメー！

**無銘菓さん** · 02/05/24 10:23

>>408
基本的には水と砂糖の量が違います。

**無銘菓さん** · 02/05/24 20:19

森八の麸饅頭買ってきた。あしたゆっくり食べるのだ～