-●○●-マターリと和菓子-●○●-

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 02/01/21 22:00

駿河屋の羊羹はやめられない

**名無しはおやつに入らない** ◆.3Yvjigo · 02/01/21 22:02

ファミリーマートの50円三色団子ラブ★

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 02/01/21 23:03

鶴屋吉信ー！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 02/01/21 23:47

とらやの「おもかげ」美味い

**名無し** · 02/01/22 01:32

こしあんのまんじゅうで、美味しいものがあるけど、
やっぱりつぶあんでないといやだ。和菓子は、まんじゅうくらいしか
食べないな。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 02/01/22 13:25

丁稚ようかんのマルかじり！
渋いお茶と一緒なら、そりゃもー幸せ･･････････

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 02/01/22 14:14

今の季節　福井の水ようかん!!
郵パックで買えるけど大量に届くのが困りもの。

**名無し番長** · 02/01/22 20:02

実家が福島に近かったせいもあるが、よく食べた柏屋の薄皮饅頭。
甘さが控えめでサイズも小さくて、良い。
饅頭は皮が厚く無いのが好きだね。

ばあちゃんが作ってくれた皮がやたら分厚い饅頭もべっこで大好きだが。

**(゜ー゜＊)** ◆hackvip. · 02/01/22 20:05

すーあーまー　すーあーまーヽ(´ー｀)ﾉ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 02/01/22 20:14

舟和の芋ようかん。ｳﾏｰ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 02/01/22 23:50

福砂屋のカステラって微妙（ｗ

洋菓子っていうより和菓子っぽい気がしない？
あのザラメが(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

**うまい棒＠名無し味** · 02/01/23 06:16

九州の南部地方では、葬式の度に地方の生菓子の詰め合わせを配っている。
練りきりの特大版とか、地方独特の和菓子は子供心に弾んだﾖ。
葬式に出かける家族を笑顔で見送ってたっけ（笑

**うまい棒＠名無し味** · 02/01/23 14:16

私は酒まんじゅうが好きかな
酒の香りがたまらない

**うまい棒＠名無し味** · 02/01/23 21:21

大阪・堺かん袋の「くるみもち」胡桃を使っているのではなく
緑色のあんでもちを”くるむ”ところからきているらしい。

これにかき氷をかけた氷くるみが絶品！！通販とか発送とか全然
していないからめったに食べられないのがつらいとこだよ・・・。

**うまい棒＠名無し味** · 02/01/23 22:15

喜八州の酒饅頭は素朴で(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだが、冷えると
殺人的に硬くなる。
ところが、蒸し器で蒸し直すと(ﾟдﾟ)ｳﾏｰが復活する！
電子レンジではダメ。

02/01/24 01:01

神戸本高砂屋の金鍔！銀鍔！
実演販売のも、おいしーーー
けど、日持ちするタイプもおいしいよー。
たまらん。

**うまい棒＠名無し味** · 02/01/24 20:35

小布施の栗きんとーんヽ(´ー｀)ノ

中津川のおみやげの栗きんとんもおいしかった♪店の名前が分からないんだよね。

**うまい棒＠名無し味** · 02/01/24 20:37

おお！名無しさんがｹﾃｰｲしてるＹＯ（ｗ

**うまい棒＠名無し味** · 02/01/24 23:04

>17
小布施の栗！栗100%の栗きんとん最高ッス！栗のらくがんも信じられない
オイシサです。
夏季限定ですが・・赤福をかき氷にのっけて、抹茶味のタレがかかってるやつ。
伊勢神宮で食べられます。あまりのウマサに一気に５杯たいらげたよ。

**うまい棒＠名無し味** · 02/01/25 00:45

>>19
そうだよねぇ。小布施ﾏﾝｾｰ！（ｗ
栗菓子は小布施だよね。

赤福本店といえば１月以外の毎月一日だけ販売する朔日餅が
すごくおいしい。
赤福独特のあっさりあんこがもうたまらない(´ρ｀)

**冷凍マニア** · 02/01/25 03:38

和菓子は凍らせて食べると激（゜д゜）ｳﾏｰ

九段下の宝来屋のあんこは絶品だよ。
どら焼きはﾏﾁﾞ（゜д゜）ｳﾏｰ
あんこぎっしり。たしかな満足。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 02/01/25 23:39

あんこの冷凍・・・やってみたいかも（ｗ

冷凍といえばロッテのチョコパイならやってるけど。
和菓子じゃないからsage（ｗ

**冷凍マニア** · 02/01/26 17:31

>>22
おいしいですよ。ぜひやってみてください。
白あん、こしあん、つぶあん、ねりきり、なんでも（゜д゜）ｳﾏｰ
おくちの中でとろけます。
凍っても半生ってかんじで（・∀・）ｲｲ！

**なななし** · 02/01/27 10:16

和菓子がたくさん紹介されてるページどなたかご存知ありません？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 02/01/28 20:37

http://www.meikatanbou.com/

>>24
ここなんてどーかね？

**なななし** · 02/01/28 23:20

＞２５さん
ありがとうございますー！！いいページだぁ、すごい嬉しい！！

和菓子は食ってよし、愛でてよし、素晴らしい。大好き。
コンビニで和菓子のアイスシリーズ（葛餅、きんとん、あんこかな？）
でてるよねぇ。２個セットの。
ちょっとした高級感が（・∀・）ｲｲ！
夜中に和菓子食べたくなったらコレ。そして今も食べております。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 02/01/31 03:09

岩手は芽吹き屋のくるみ大福ｳﾏｰ!
これは胡桃を使っています。
取り寄せもできるよ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 02/01/31 15:40

なんでみんな「鶏卵素麺」キライなんやぁ～っ！！？？
わいは大好きやねんでぇ～っ！！！
共感者求む！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 02/01/31 23:20

>>28
鶏卵素麺ｳﾏｰ!
いや、これマジレスでっせ。
毎年４月ころ地元デパートで福岡物産展があって
必ず買いに走ります。でも年一じゃ耐えられないから
時々直接取り寄せもしてるyo～。
でもﾔﾊﾟｰﾘあれ好きと言うと変人扱いされちゃうyo～（泣

**うまい棒名無し味** · 02/02/01 19:46

>>23
漏れも水ようかんを冷凍して食べたＹＯ！
出してすぐは固いから、冷蔵庫で１５分ほど解答してから。
夏にはかなり萌え～なデザートです。

**リリィ** · 02/02/02 17:16

福島名物　ゆべしﾜｼｮｰｲヽ(´ー｀)ノ

くるみゆべしﾜｼｮｰｲヽ(´ー｀)ノ　ﾜｼｮｰｲヽ(´ー｀)ノ
福島行く人とっつかまえてはｶﾈ渡しておつかいﾜｼｮｰｲヽ(´ー｀)ノ

**キティ颱風** · 02/02/03 14:52

あるML内の投票で黒くない羊羹の是非を問うた人のその後の投稿です。
----
一筆申し上げます。

　この度は私の愚かな質問にもかかわらず、御手を煩わせた上でわざわざ御投
票いただきありがとうございました。
　かくいう投票を作らせていただいたのにはとある理由がございまして、昨日
（さくじつ）私はどういうわけか羊羹が食べたくなり、帰りがてら阪急に立ち
寄り、店頭にて千九百円也の練羊羹を一本所望致しました。首尾良く羊羹を手
に入れた私は家に戻り、ほどなくした頃おもむろに茶をわかし期待に胸を躍ら
せつつ羊羹に切れ目を入れたのでした。その時私の目に飛び込んできた、毒々
しい、まるであの西洋の寒天、ジェリィと申す菓子にも似た紫のけばけばしい
その色合いは、黒い羊羹を期待していた私の心にいかような驚きをもたらした
かはご想像に難くないと存じます。その後私を襲った落胆－－怒り－－それは
かようなものを作った製造元に向けられました。羊羹の入っていた箱の原材料
を見やるとそこには「白小豆、砂糖、寒天、赤色３号」と書かれておりました。
白小豆！なんとも嫌な予感と共に切り落とした羊羹を口に運ぶと、その予感は
的中致しました。いわゆる小豆で作った羊羹の風味よりも若干甘みの落ちる、
豆の皮の薫りのする、粉っぽい様な風味が私の口中に拡がりました。何かの間
違いではと思いつつ、もう一切れ口に運んでもそれは同じことでございました。
－－赤色３号については何も申しますまい。羊羹がそれを含んでいること自体、
製造元の方針がそこに体現されているものと見なされるものでございましょう
から。こうして大いなる落胆と共に私の羊羹に対する思いはみごとに踏みにじ
られたのでございました。
　さてもうおわかりの通り、こうした一連の出来事について皆様にご投票いた
だいたのは、私の認識が世間一般の常識とかけ離れているものや否やというこ
とを確認致したく、さらに皆様にもこの好まざる羊羹の存在を注意喚起致した
く、投票をお願いした次第でございます。
　皆様の変わらぬご健康とご自愛をお祈りしつつFEPを終了させていただくこ
とに致します。

かしこ

**imo** · 02/02/03 14:55

このあいだ郡山の『かんのや』の
ゆべしをもらった
うまかった…

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 02/02/03 18:16

ゆべしなら福島よりも備中高梁に限る。
同じ名前でもこうも違うのかと感心した。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 02/02/03 18:21

>>32
こんにちは
この投稿者はアホですかねぇ？
文体こそ仰々しいが半可通丸出しですな。
第一、白小豆の希少性と重要性を御存知ないのでしょうかねぇ？
白小豆が批判の対象になるとはねぇ。味覚もあやしいもんですな。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 02/02/03 19:41

>>32
漏れも>>35に禿同。
練り羊羹てのは赤いやつじゃん（ｗ
赤色３号=食紅食っても氏なねっての（ｗ
黒いの食べたかったら、「夜の梅」って基本だ（°Д°）ｺﾞﾙｧ（ｗ

ほんまにｱﾌｵですなその投稿したﾔｼ

02/02/03 21:58

http://web.kyoto-inet.or.jp/people/chikuzen/hozonryo.html

食用色素の赤色○号の原料は虫から取る
http://piza.2ch.net/log/food/kako/957/957645950.html

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 02/02/04 00:43

マターリ行こうや

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 02/02/04 00:52

舟和の豆大福好き。粒あんとこしあん両方入ってるのも(･∀･)ｲｲ!!
あとｺﾝﾋﾞﾆとかで売ってる80円のまんじゅう。
値段のわりにアンコﾀﾌﾟｰﾘで、ｶﾅｰﾘｲｹﾙ。私はこしあんの黒糖が好き。

**imo** · 02/02/04 01:06

>>39
Me too!

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 02/02/04 01:48

うまいしるこがたべたい

**imo** · 02/02/04 02:04

小布施の
『くりざさ』
『栗羊羹』
たべたいよー
和菓子じゃないけど
ここの『栗おこわ』いけてるよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 02/02/04 02:28

あ～、おぜんざい食べたいねぇ
小豆あるのに餅がない・・・(泣)

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 02/02/04 22:57

御城の口餅食べました～ヽ(´ー｀)ノ
やわらかお餅の中にあんこ、そしてきなこをまぶした一口サイズ♥
奈良の大和郡山に行かないと買えないと思っていたら、大阪高麗橋の菊屋
でも購入可でした(喜)
緑茶にあうし、あぁﾏﾀｰﾘ（w

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 02/02/04 23:03

>>43
小麦粉はないですか？
すいとんをいれても素朴な感じでｳﾏｰよ。

43 · 02/02/04 23:14

>>45
すいとん？！
ど、どーやって作るんでしょう？(o゜▽゜)oﾜｸﾜｸ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 02/02/05 00:00

どなたか幻の和菓子、「畳最中」の情報ギボーン！

45 · 02/02/05 00:08

>>46
作り方って程ではないんですけど、
鍋にお湯を沸騰させ、小麦粉を水でといたものを、
スプーンなどですくってその中に落として煮るだけです。
小麦粉の団子みたいなのです～。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 02/02/05 00:29

>>48
ありがとございますm(_ _)m
一度トライしてみます♪
白玉もいいっすね～（￣ー￣）

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 02/02/05 00:36

>>47
幻・・・気になる（ｗ
googleで検索しても「畳最中」でヒットしないって・・・( - ""-)ｳｰﾑ

http://www.taneya.co.jp/
畳最中は分からないですが、たねやの最中もパリっとしてて美味です。

47 · 02/02/05 00:46

>>50
サンクス！
どうも畳に似せてあるという噂が。
やや不条理な雰囲気の最中らしいです。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 02/02/05 00:50

栗鹿の子がｳﾏｰ。スキスキスキ～！！
実家に帰ると必ず購入。
小布施堂と櫻井甘精堂、迷いどころではある。

５２ · 02/02/05 00:52

櫻井→桜井
まちがっちまったぁぁぁぁぁ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 02/02/05 01:06

栗すきなの？
小布施系は甘すぎない？
私は中津川系の栗菓子がすき。
「栗かさね」OR「栗がさね」名前どっちだか忘れたけど
昔土産でもらった。ｳﾏｰ!
中津川の栗きんとんをひとひねりしたようなおいしい
お菓子でした。

52 · 02/02/05 01:40

>>54
栗好きっす！！
確かに小布施のはアマアマですね。
単に実家が近いから小さいころから親しんでるんですけど。
中津川系、食べたことないのでトライしてみたいっす。
でもｱﾏｰなのを濃いお茶とともにいただくのはｳﾏｰ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 02/02/05 02:03

うん、アマアマが欲しい時もあるよね。
中津川系は甘みあっさりでとにかく「素朴な」
って形容詞がﾋﾟﾀｰﾘな感じ。
栗好きなら是非ためしてみてねー！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 02/02/05 20:42

どなたか美味いくず湯知ってる人～いたらおしえて！

**nanasi** · 02/02/05 22:05

親戚がとらやに勤めてる関係でヨウカンよくもらうけど
あずきが一番( ﾟДﾟ)ウマーだと思う今日このごろ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 02/02/05 22:21

とらやご勤務のご親戚、うらやましいyo～
黒羊羹「夜の梅」だっけ？「おもかげ」だっけ？
とにかく黒羊羹ｽｷｽｷ!ｳﾏｰ!

**nanasi** · 02/02/05 22:40

>59　もらうのはいいけどいつも喰いきれないくらいくれる
から近所にyo　あずき以外にもらうのだと、抹茶とあと赤い色した奴
もらうんだけどこれの原料なんだろ？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 02/02/05 23:41

>>58
食べきれないくらいもらえるなんて、うらやましい。
私もとらやのようかん大好き。濃厚でおいしいよね。
あずきの「夜の梅」が最高！
赤いのは「空の旅」だよね。白あずきに着色してると思う。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 02/02/06 00:04

>>54
漏れも！中津川の栗きんとんが好きだ好きだ！（ｗ
甘み控えめで、なんとなーくしっとりとﾏﾀｰﾘと（￣ー￣）
おみやげでしかもらったことないから、店名分からなくて(汗)
あれをお腹いっぱい食べてみたいYO

**名無し** · 02/02/06 00:06

金つばのカロリー知ってる人おりませんか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 02/02/06 00:13

>>63
８０キロカロリーて。低いよね～ヽ(´ー｀)ノ

http://www.tsuboya.net/health/health-main.html

**名無し** · 02/02/06 00:15

＞＞６４
でも普通の金つばは１３０もあるんだね。
教えてくれてありがとう

**54中津川まんせー** · 02/02/06 00:41

>>62
ほれ！
ttp://www.suya.honke.co.jp/
他は年内か一月いっぱいで栗きんとんの販売終わってるけど
「すや」さんは二月いっぱい受け付けてるyo～
しかもいまネットで申し込むと・・・って宣伝になっちゃうと
まずいんだっけ？ここでやめとくからあとは自分でみてみてちょ！
一気に食べ過ぎて「生涯栗きんとん飽和量」超えないように
気をつけてねー

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 02/02/06 00:45

あずきが「夜の梅」でしたか。
じゃあ、黒が「おもかげ」ですね。
ﾔﾊﾟｰﾘ羊羹はとらやですな。

**62 栗きんとん** · 02/02/06 01:14

>>66
ありがとーっｏ(≧▽≦ｏ≡ｏ≧▽≦)ｏ多謝！
これだＹＯ！
間違いないっ！取引先のおぢさんが中津川からたまーに来るんだけど
必ずここのお菓子手みやげに持ってきてくれるんだぁ♪
栗饅頭も美味しかったけど、やっぱし栗きんとん！
中津川マンセーヽ(´ー｀)ノ
通販出来るなんて、もうよだれ・・・じゅる・・・ｗ

あ、↑ＵＲＬってsuya-honkeだよね。

**54中津川まんせー** · 02/02/06 01:28

ア、失礼!suya-honkeですな。スマソ！

**無銘菓さん** · 02/02/06 16:09

>>60
いいなあ、抹茶の「新緑」好きなんだよぉ。

栗好きな方にお薦めなのが、赤坂塩野の栗羊羹。
絶品です。
先代梅幸の額が笑える。

**無銘菓さん** · 02/02/07 18:26

(ﾟдﾟ)ｳﾏｰｳﾏｽｷﾞﾙ！十万石饅頭

**無銘菓さん** · 02/02/08 00:36

落雁のスレで『越の雪』でてたなあ。ｳﾏｰ!
昔殿様が病気の時滋養をってことで献上したって。
そういえば鶏卵素麺(ｳﾏｰ!)も殿様病気の時に献上したんじゃ
なかったっけ？昔からある古い銘菓って結構病人食だったのかな？
口当たり＆口どけよく病人にも楽に食べられて手っ取り早く
カロリー補給できるって感じで。鶏卵素麺はたんぱく質も補給できて
優秀だな。きっと献上されて元気になった殿から喜ばれて「苦しゅうない」
みたいなことになって殿様公認の銘菓ってことで有名になったんだね。

**無銘菓さん** · 02/02/08 03:40

田舎のばあちゃんのお手製おはぎ　
最初おいしいけど、ちょっと飽きてくる
でかい！

**無銘菓さん** · 02/02/08 10:31

生協の個人宅配で赤坂餅って頼んじゃった。
楽しみ楽しみ。

個人的なこだわりとしては、饅頭にはこしあん。餅系には粒あん。
例外は赤福。

虎屋は最中も美味しいですね。

**無銘菓さん** · 02/02/08 13:58

共同購入のいちご大福買ってしまった。
しかも１０個も･･･。
一人暮らしなのに食べきれるかなぁ～
でも楽しみじゃ。

**無銘菓さん** · 02/02/09 13:17

いちご大福はおいしーねぇヽ(´ー｀)ノ
１０個もうらやましいゾ>>75　(W

いちご大福の餡って白あんのとこと黒あんのとこがあるけど、
漏れは粒あん派。
お前らはどれが好きですか？

75 · 02/02/09 22:21

>>76
おいらは粒あん派です。
そこのお店はカスタードなどというモノもありました。
邪道っぽいがちと食べてみたい。

**無銘菓さん** · 02/02/10 21:44

桃山とか、ポクポク系のおまんじゅうが大好き。
羊羹なら抹茶が好き。

**無銘菓さん** · 02/02/11 15:32

>>76
粒あん派です。
新宿の中村屋で買ったいちご大福がうまかったです。
まだ売っているのかな？

**無銘菓さん** · 02/02/11 21:44

いちご大福届きました。
まいうー！

これから桜餅、草餅、かしわ餅と和菓子が美味しい季節が
やってきますね～。嬉しい。

**無銘菓さん** · 02/02/12 02:42

ああ、食べたい(´ρ｀)
あんこﾏﾝｾｰ！
いちご大福ﾏﾝｾｰ！

**無銘菓さん** · 02/02/12 04:50

いちご大福ってたまに舌にピリピリ来ない？
あれは苺が古いから？

**無銘菓さん** · 02/02/12 05:08

三色団子って見た目からして美味しいそーに感じてしまう。
特に抹茶味の緑んトコがんまーい。

>82　古い
その可能性もアリｗ

**無銘菓さん** · 02/02/12 09:49

岐阜・仁太郎の干し柿に栗きんとん詰めたのは私の最後の晩餐メニュ確定。
聞いた感じﾏｽﾞｰだけど、喰ったらｳﾛｺ落ちるわよ！

**無銘菓さん** · 02/02/12 09:53

春になったら、よもぎとって草餅！みんな～～つくろーーー！！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（呼びかけ

**無銘菓さん** · 02/02/12 21:43

>84
干柿で柚子皮を巻いたお菓子今食べてます。
奈良の「柿寿賀」というお菓子です。
干柿と栗きんとんの組み合わせ、食べてみたいなー！

**無銘菓さん** · 02/02/12 21:48

>>82
某パン工場でいちご大福の流れ作業をやってた時
かなり古いいちご＆長時間の消毒液でふにゃふにゃのいちごを
使用してました。

そのせいかも！？
だってフツーの和菓子屋さんで買うとピリピリしないもん。

**どうぶつの森** · 02/02/12 22:35

私もずーっと気になっていた
『イチゴ大福』のピリピリ

**無銘菓さん** · 02/02/12 23:34

消毒液、ね～。なるほどそれはピリつきそうだな。
なんかイチゴ大福結構好きだったのにあんまり
食べたくなくなってきた。
新潟のお土産でもらった草じょうよ饅頭(字がでにゃい）
おいしかった。小さいんだけど草ﾀﾌﾟｰﾘの皮と甘さ控えめ
のつぶ餡。草餅もいいけど草饅頭もｲｲよ。

**無銘菓さん** · 02/02/13 19:20

栗きんとんですが、小布施系は煮物、中津川系は蒸し物と
製法が違うので、基本的な味が全然違ってきますね。
私は中津川の川上屋が作っている「ささ栗」という、蒸し
羊羹のセンターに栗きんとんが詰まっているのが好きです。

イチゴの消毒液はたぶん、次亜塩素酸ソーダの希釈液でしょう。
そのせいでビリビリするとは思いませんけど。

**無銘菓さん** · 02/02/13 19:26

岡山・伊部屋の「大手まんじゅう」はどうよ？？
東京では「高島屋・日本橋店」大阪「高島屋・難波店」にもあります

**無銘菓さん** · 02/02/13 22:42

「すや」の栗きんとん高島屋大阪店でﾊｹｰｿ!!
送料ういたＹＯ！
赤福も買ったＹＯ！
食べ過ぎだＹＯ！（ｗ

いちご大福のピリピリは気になってたんだ～消毒のせいだたんだね

**無銘菓さん** · 02/02/14 03:56

くるみゆべし食べたい～～物産展やらないかな。
東京・横浜あたりで手に入らないかな…。

**無銘菓さん** · 02/02/14 04:28

今、道明寺と草餅の詰め合わせ（？）食べてます。
何でこんなにｳﾏｰ（゜д゜）のかしら？？

そういえば小さい頃よくおばあちゃんが
草餅作ってくれたなあ。

**無銘菓さん** · 02/02/14 09:48

>>91
大手は確かにおいしいのですが、包装とかが華美に
なりすぎ値段も良すぎる
私としては気楽に食べられる倉敷の藤戸まんじゅうが
オススメ

９１ · 02/02/14 19:31

訂正・高島屋難波店でなく、梅田阪神百貨店

＞９５
昔は竹の皮だったよね、大手のばら売り１０個入り
藤戸は食べた事がないっす

**無銘菓さん** · 02/02/14 21:53

高山のとらや老舗の「とらや饅頭」
とくに「よもぎ」が最高！
あの皮がなんともいえない

**無銘菓さん** · 02/02/14 22:53

「鶏卵素麺」の発祥地は福岡の中間町です。ものすごくわかりにくい場所に
記念碑みたいなのが建っています。福岡駅で売られているのが800円くらいで
鶴屋八幡のは1100円でしたか。材料費の差がでてしまうので、やっぱり鶴屋八幡
のほうがおいしく感じられます。

「大手饅頭」は20年ほど前、賞味期間が長持ちするように、一個一個の包装に
なりました（竹のカワもやめた）このあたりから少し、甘味が少なくなったようです。
一個包装なので、会社で配るときには便利です。

それに比べ「藤戸まんじゅう」は、かたくなに賞味期限が3日ほどしか持たない
包装のままです。お土産にしにくいですが、こちらのほうがおいしいですね。
同じ会社から出ている「調布」これがまたおいしい。でも日保ちしない。
じれんま。

**無銘菓さん** · 02/02/15 22:59

鶏卵素麺かぁ。最初食べたとき、歯が溶けるかとｵﾓﾀ

**無銘菓さん** · 02/02/15 23:26

でも鶏卵素麺ｳﾏｰ!大好きです。松屋しか知らなかった
けど鶴屋八幡にもあるんですね。今度取り寄せてみようかな？

**無銘菓さん** · 02/02/15 23:45

鶏卵素麺は卵黄しか使わないため、その際に出る卵白を
利用するために「鶴の玉子」が作られたと聞いたが本当？

我が家で食べる羊羹は兵庫県宍粟郡千種の末廣堂の
練羊羹。白、つぶと３種類あってどれも最高です
西播磨の隠れた名物といえると思う