前スレで、ニップンのアマニ油がほぼ無味無臭とレス下さった方、ありがとうございました。
北海道産なのですが、調べてみたら、圧搾法等によって味も違ってくるようですね。国産も複数出ているので、今のがなくなったら、いろいろ試してみたいと思います。

えごま油をどう調理してるのかと質問された方、そのままご飯にかけて食べてます。