人間の下は子供のうちは未成熟で、基本的に苦みのある物は毒だと誤認識する。
大人になるにつれ味覚が成熟し、苦みも旨味として捉えられるようになる。

30代になって酒を「不味い」というようであれば、ちょっと未成熟を疑ってみるべき。
アルコールが苦手な人はどうしたっているもんだが、不味いってのはまたちょっと違う。