あんぱんについて

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/10/08 11:11:59

ケシの実が表面にびっしりついてて粒あんのが好きです。
ゴマじゃなくてケシ。
あんはゆるめじゃなくてちょっと固めでどっしり。

量販物・店売り問わずおすすめあんぱん教えてください。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/10/08 11:24:03

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/10/08 12:44:46

待ってました！あんぱん基地外の僕ににとって１は神だ。
お勧めはボンマタンの黒胡麻あんぱん、神戸屋の丹念熟成あんぱん
木村屋のあんぱん全般、小麦の家の桜あんぱん、語ればキリがないので
次回回し

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/10/08 15:23:01

いいねえ、アンパソサイコー

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/10/08 15:52:55

あんぱんダイエットじゃないけれど一日３個は食べてるよ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/10/08 20:32:01

あんぱん大好き！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/10/08 20:34:16

やっぱり粒あんのあんぱんが好き｡
邪道っていわれそうだけど､たまにはフランスあんぱんや
大福風あんぱん､ホイップ＆あんぱん､バター＆あんぱん､ずんだあんぱんもいい｡

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/10/08 20:37:35

スリーエフの９月限定たったけれど、ごまあんフランスが凄い美味かった。
ちなみに自分はこしあん派であります。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/10/10 19:03:25

うぐいすって人気ないのかな･･･

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/10/10 21:14:56

そういえばうぐいすって原料何？ずんだとはまた違うの？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/10/10 21:22:46

>>10
ずんだ＝枝豆
うぐいす＝えんどう豆
大丈夫？　普通のあん＝小豆　っていうのは知ってる？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/10/11 15:45:13

えんどう豆＝グリーンピース

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/10/11 17:34:08

>>11
白あん＝手亡豆

**情報通** · 04/10/11 23:48:09

世間一般に使われているのは
うぐいすあん＝えんどう豆＝マローファット
しろあん＝いんげん豆＝グレート、バタービーンズだよ。
ちなみにこしあんは小豆じゃなく赤●と言うインチキな豆を使ってる大手が多いのが現状。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/10/12 16:03:52

アンパンと牛乳は死ぬほど合うんだぜ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/10/12 17:53:29

あんぱんを食べるために生まれてきた人間です、ハイ。
とっておき宣言　北海道十勝つぶあんぱん、死ぬほどうまかったです。
コンビニ、期間限定、ベーカリー、スーパー、どれも愛してます。
ちなみに精神状態は正常であります。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/10/12 18:19:30

そんな貴方のあだ名はデンジブルー

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/10/12 18:35:05

>>16
そんなあなたのお勧めの､東京のベーカリーのあんぱんは？

**ぱくぱく名無しさん** · 04/10/12 19:08:36

>14
>ちなみにこしあんは小豆じゃなく赤●と言うインチキな豆

くわしく教えて欲しい。
こしあんはアズキの味がしないと前から思っていたけど
そういうこと？本当に？

16 · 04/10/12 20:13:39

銀座中村屋　平凡ですかね・・。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/10/12 20:54:49

>>20
銀座はよく行きますが､そのお店知りませんでした！
どこらへんにあるんですかー？行ってみたいです｡

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/10/12 21:13:56

>>19
赤竹で検索してみ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/10/12 21:16:35

>>16
北海道十勝なんて、嘘っぱちだよ、多分中国産小豆

**デンジブルー** · 04/10/12 21:20:03

ご自分でお探しになりなさいや。

**デンジブルー** · 04/10/12 22:13:15

壁紙は無論あんぱん、並べてひょうじであります。

**情報通改め事情通** · 04/10/12 23:46:41

19〉
こしあんが小豆の風味がしないのは皮をこしたり捨てたりするから（小豆の風味は皮にあるから）だよ。
だからこしあんで小豆の風味があるあんは、いい小豆使ってるってこと。
俺が言ったのは、大手メーカーの安いあんパンや和菓子はそれなりに訳があるってこと。
だから俺は極端に安いお徳用みたいなやつは買わん。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/10/13 02:45:42

デンジブルーﾜﾛﾀw

やっぱあんぱん愛されてるね！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/10/15 14:17:51

山崎の高級あんぱんって食べた後皮が微妙に
苦い感じがするから辞めた。ローソンのこだわりジューシー
あんパンは結構上手い

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/10/15 15:08:35

マンゴーのあんぱん、微妙だけどおいしかった。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/10/16 10:16:15

木村屋に食べそびれたあんぱんの復刻版を頼んでみたら
前向きに善処しますと嬉しい返事が来た。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/10/16 18:53:49

俺はあんぱんにコロッケ挟んで食うのが好きだ

**女万引きスペイン語ロボ** · 04/10/16 20:03:09

あんぱんにマヨネーズもあうョ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/10/16 23:02:31

つぶあんが好きです。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/10/19 17:14:05

あんぱ～ん（´ー｀）ﾉ○

**女万引きスペイン語ロボ** · 04/10/19 21:04:39

胡桃入りもサイコー！！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/10/20 20:06:53

あんぱんって牛乳と死ぬ程合うよね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/10/21 18:30:33

ヤマザキの新商品(？)の「たっぷり小倉あんぱん」ってかなりウマくないですか？？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/10/21 18:48:06

市販のあんこを食パンに塗るのは駄目なの？

**女万引きスペイン語ロボ** · 04/10/21 19:10:18

ミニストップのフジパンがつくったうぐいすあんぱんも
ボリュウーム満点で言うこと無し♪　知らないカタワお試しあれ♪

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/10/21 21:32:42

>>20
銀座中村屋の場所､教えてください！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/10/24 07:23:06

神戸駅から地下に降りて、サクサクを買って
モトコーを歩くのが俺のたしなみ

**1001** · 04/10/24 12:34:02

つぶあんが好きです。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/10/25 00:52:24

昔、ぱんあんっての無かった？
まわりがあんこで中がパン。

**女万引きスペイン語ロボ** · 04/10/25 04:48:30

失礼ですが、あなたおいくつ？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/10/25 05:19:06

おはぎドーナッツのこと？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/10/25 21:48:33

ホイップあんぱんが好きでした。
こっちじゃ売ってないんだよな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/10/27 11:27:47

中のあんこがトロ～リするあんぱん、最近見ない。
もう売ってないのかな？
昔あった「あんがおいしい粒あんぱん」みたいなやつ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/10/27 23:51:48

山崎「薄皮つぶあんぱん」の皮が厚くなって悲しい
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/bread/1098888539/l50

**フィリピンバナナ １本１７円** · 04/10/29 08:06:33

悲しいか、悲しいなら儂の胸で思い切り泣け

**フィリピンバナナ １本１７円** · 04/11/02 14:25:17

涙拭いたら新潟に持って行け。

**ドクター・パン** · 04/11/04 21:18:27

トチュウデワシノケンキュウジョニモッテコイ
カイゾウシテカロリーヲグントアゲテヤルカラ

**胃下垂ダンベル** · 04/11/05 13:13:08

薄皮粒あんぱん、私も大ファンです、なんとかならないものでしょうかね・・。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/11/10 00:22:48

ファミマのこだわりパン工房の逸品あんぱんなかなか美味しかったです。
餡どっしり生地しっとりで。これで芥子の実がついてれば言うことないんだけど。
ちなみに製造元は伊藤パンでした。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/11/10 01:29:25

牛乳と死ぬ程合うんだぜ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/11/10 14:11:50

木村屋に過去の復刻版出してくれとメールしたら前向きに善処しますと
返事が来た。ラッピー！！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/11/11 10:58:58

やっぱつぶあんだよね～
初めてこしあん食べての感想

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/11/11 16:32:10

>>53
ファミマ「逸品あんぱん」は地方によっては製造元Pascoです。
Pasco製のほうが美味しく感じたよ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/11/18 09:11:48

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　　　ｉ i, !l　!| t　　r‐┐　　　 ,iｭｸ!.| l ｌ ! 　
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　　ﾊ._,lo _ｸ! /　.〉イoﾄ､_,ｲ＿_　　 |　ヽ　 !
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　　　　　　　｀i ､/ l ヽ _, イ　 ,' .|　　　ヽ!
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　　　　　　 | | 　 ! 　 |　l ,'　　 |　　　＼ヽ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/11/22 19:25:28

コンビニやそこら辺のベーカリーのアンパンは
漉し餡だと砂糖の塊だね。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/11/22 21:31:41

あんですMATOBA逝ってきたよ。
４５個ある、俺太らねぇから夜食で全部食う。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/11/22 22:02:50

アンパン＋チーズはうまいかな?いつもバターぬるけどしぬほどうまい

**erica** · 04/11/23 11:46:11

もしもあなたが東京にお住みなら、
浅草の「あんです、まとば」へぜひとも。
絶品です。はい。

６２ · 04/11/23 17:39:47

低カロリー、低脂肪、食物繊維の
食品です。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/11/24 22:54:38

>>61
小倉マーガリンなるものが名古屋にあるし
脂肪分足すのは良いと思われ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/11/25 02:06:31

昔、餅入りあんぱんにハマてたんだけど、
邪道・・・？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/11/25 03:57:35

同士ハケーン　力あんぱんだろ？俺リピーター。

65 · 04/11/25 07:47:02

>>66
そうそう！
特に木村屋のはめっちゃ旨かったな～。
求肥入りとかも最高だな。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/11/25 10:27:28

>>61
>>64
あんと乳製品ってあうよね。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/11/25 16:11:27

木村屋のあんバターが好きだー
ありそうで他の店にはない。自分ｲﾅｶ者なのでたまに上京した時にしか食えない

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/11/25 22:40:31

あんぱんももちろん好きだけど、食ﾊﾟﾝのあんﾊﾞﾀｰｻﾝﾄﾞをﾄｰｽﾄしたのが大好き(´∀｀)表面はｶﾘｶﾘでﾊﾞﾀｰが程よく溶けて激しくｳﾏｰです！ｽﾚ違いですいません…

**ビタミン** · 04/11/27 08:20:49

>>68
あうね。自分はやっぱり、あん＋牛乳だな。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/11/27 20:48:13

俺木村屋教・教皇

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/12/01 19:34:04

大手メーカーのもの食べ比べたら、漏れ的にはヤマザキに落ち着いた。
やっぱ「薄皮つぶあんぱん」ですな。
あと「つぶあんぱん」。「高級つぶあんぱん」は何故かダメなんだな。
ヤマザキのフツーの「つぶあんぱん」売ってる店最近少ないな。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/12/03 19:37:45

天音ﾀﾝの影響でもうこしあんしか食べられません

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/12/09 21:26:53

牛乳と死ぬ程合うんだぜ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 05/01/06 22:47:50

最近あんぱんが好きになってきた。
昔はあんこが入ってるものが嫌いで、おはぎとかも餅の部分だけ食べてた位だったのに
ここの所、パン買う時はまずあんぱんに目が行ってしまう。
おいしいあんぱん探すのが最近の楽しみ♪

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 05/01/08 08:34:34

本当においしすぎるよ！！あんぱん！！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 05/01/11 15:14:23

東京駅南八重洲口のパン屋の横の店に売ってる東京あんパンってのが好き！ボリュームが良い

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 05/01/11 17:12:23

田舎物なので木村屋を食べたことがありません。そのうち通販したいな。

ところで自作あんパンにすると、市販品のようなアンコの甘さにするには
嘘みたいな量の砂糖を入れないと甘くならないんですが、それに抵抗あって
甘さ控えめのものを作ってしまいます。でもそうすると食べた時に物足りない
んですよねぇ。

72 · 05/01/11 17:44:51

http://www.sakura-club.jp/
↑通販でしたらこちらをどうぞ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 05/01/11 21:46:26

最近でたのかな？
大入りぎっしりあんパンがうまかった☆
あれ１つでおなかいっぱいになるゎ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 05/01/12 10:45:19

↑ＰＡＳＣＯのね。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 05/01/12 13:42:00

アンパンの方が、カロリーメイトよりバランスいいとおもう！！
大好き

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 05/01/12 13:48:34

↑栄養いっぱいですよ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 05/01/12 23:18:36

電子レンジで温めたあんぱんの生地に穴をあけて、アイスクリームを入れて食べると、美味しいです。
そのままかじってひんやりアツアツもいいですし、スプーンでかき混ぜて一体にしても、違う美味しさがあると思います。
粒あんにバニラだけでなく、白あんにチョコやフルーツなどの個性の強いものをあわせても良いと思います。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 05/01/13 14:28:00

>>76私も。ただおはぎだけは例外で食べれたんだけど、つぶあんあんパンなんてもってのほかでした。今はあんパン、パクリといけます。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 05/01/13 14:29:22

あれ？つぶあんあんパンって変か？つぶあんパンだよな(^^;)

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 05/01/15 19:49:32

たっぷり小倉あんぱんが食べたいのにどこにもない。
たっぷり白アンパンはあるのに

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 05/01/19 11:37:28

サンクスで粒アンパンと豆パンが売ってた。
どっちか買おうと迷ってたけど決まらず両方買ってきちゃった
どどっちもあまりおいしくなくて後悔
やっぱパン屋がいいね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 05/01/19 12:44:52

>>40
銀座は木村屋だろ。
中村屋は新宿だ。

40 · 05/01/19 19:22:48

>>90
銀座木村屋　新宿中村屋は　もちろん存じてますが､
>>20さんが　銀座中村屋と書いていたので…。そのお店は場所を知らないんです｡

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 05/01/21 17:03:09

浅草「あんです」行ってきました。
生地がもっちり、餡子もくどくない甘さでｳﾏｰ　夜ホテルでいっきに3個食い。
お土産にもっと買って帰ってくればよかった。。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 05/01/21 17:23:29

あんぱんに関するうんちくを教えて下さい。。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 05/01/29 07:52:19

　普段何気なく食べているあんぱん。そんなあんぱんにも深い歴史があるのを
ご存知だろうか。あんぱんの歴史は日本のパンの歴史でもあり、パンの歴史を
調べると「文英堂」という言葉が必ず目にとまる。
　「木村屋」の創業者木村安兵衛は政府が士族の救済を目的として設立した
「東京府授産所」（現在の職業訓練所）で知り合ったコック見習の梅吉を雇いパン
の製造を始めた。
　そして1869年（明治2年）に芝日陰町、現在の東京、新橋駅西口広場付近に
「文英堂」を開業したが、当時はパン自体珍しく、人々にはなかなか受け入れら
れなかった。後に店名を「木村屋」に改め、1874年（明治7年）に銀座の煉瓦街
に店を移したが、その頃のパンはホップの入手が困難で非常に硬く、売れ行き
も今一つ。安兵衛の長男、英三郎は何とか日本の食卓に合うパンを作りたいと
試行錯誤を重ね、イースト菌の代わりに米と麹で作る酒種酵母菌を使った
「酒種パン」を完成させた。ほのかにお酒の香りがただよい、冷めても柔らかい
という純日本製のパンはこうして生まれた。
　そして、さらに日本の人々に好まれるパンをと、改良を試みた英三郎が目を
つけたのが酒饅頭。酒饅頭に使う酵母菌をヒントに生まれたあんぱんは東京中
で話題になり木村屋の名を馳せた。
　明治8年のある日、明治天皇の水戸邸行幸の際、侍従の山岡鉄舟から
「水戸の下屋敷のお花見で陛下にあんぱんを献上してもらいたい」という申し出
があった。そこで安兵衛と英三郎が「何かもっと日本らしさがあるあんぱんを…」
と知恵を絞って考えついたのが桜の塩漬けを添えること。
そして奈良の吉野山から取り寄せた八重桜の塩漬けを入れてみたのが
桜あんぱん。あんの甘味と八重桜の塩漬けという思いもかけない絶妙な取り合わせ
は明治天皇もお気に召したという。こうして木村屋の桜あんぱんは全国に名を馳せる
ことになった

http://www.seiwabs.co.jp/narude/hajime.html

ここのHPなんでもはじめて物語より

**ハッハッハ** · 05/01/30 18:58:20

あんぱんの小倉あんでパンの中にホイップクリームを入れて食べると美味しいね。以前は京都の駸々堂が小倉＆ホイップって菓子パンを販売していた…あれうまかったにゃ～('_')

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 05/02/02 08:39:30

コンビニでいろんなパン売ってるけど結局、飽きがこないのはアンパンな気がする。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 05/02/15 22:01:48

冷凍したアンパンをそのまま半解凍ぐらいで食べると美味しいvv
特に夏場とかに・・・・

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 05/02/16 21:27:40

焼きたての美味しさからすると、対極な意見ですが、夏にためしてみましょ。
電子レンジ１５秒くらい＋オーブントースター数分でほかほかで表面ぱりが好きだけど。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 05/02/17 00:07:16

ポンパドールのフランスアンパンが今自分的にヒット

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 05/02/17 17:05:25

100

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 05/03/09 23:44:12

あんぱんサイコー
いつも食べたい。
ただいまコンビニやスーパーで買える
一番おいしい粒あんパンを探してるまっ最中。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 05/03/11 00:41:32

つぶ限定

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 05/03/11 02:41:06

>>1
ケシの実って阿片じゃなかったっけ…？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 05/03/12 16:27:52

うちの近所のスーパー、横浜あんぱん物語のつぶがいっつも売り切れ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 05/03/13 11:28:01

>>103
ケシの種子にはアヘン成分はない。
問題になるのは実。

**105** · 05/03/13 11:29:47

と思ったら>>1は実って買いてるのなｗ
ｽﾏｿ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 05/03/13 13:31:06

ばかやろー。皮あつくしやがって・・・ヤマザキめが

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 05/03/13 20:18:28

↑すれ違いだろｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 05/03/13 23:00:01

そこでフジパンの登場ですよ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/bread/1098888539/l50

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 05/03/13 23:07:55

フジパンのやぶれあんぱんメチャうま！！
みんな試してみて～★

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 05/03/14 20:54:45

うちのほう、やぶれあんぱん売ってないよ！
どこの県だと買える？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 05/03/14 21:23:42

赤坂見附の駅ビルに入ってる「ペルティエ」ってパン屋の
大納言あんぱんがおいしい
バリバリっとした食感のフランスパン（ハテナの形）に
もちもちの大納言がぎっしりつまってる。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 05/03/14 21:36:08

ぎっしりｳﾏｰ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 05/03/17 16:45:16

石塚さんも言った。「あんぱんと牛乳がｳﾏｰ」

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 05/03/18 22:34:32

一度でｲｲから
あんぱんをおなかいっぱい食べて
下痢してみたい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 05/03/19 22:11:46

食いまくればｲｲやん

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/03/22(火) 07:29:31

あんパンには
牛乳などよりも
しぶ茶である

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/03/22(火) 07:58:57

ファミマのジューシーあんぱんが好き。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/03/22(火) 16:25:58

山崎「薄皮つぶあんぱん」が好き。毎日食ってる。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/03/23(水) 08:25:35

>119
エッ　Σ(ﾟдﾟ)

**119** · 2005/03/23(水) 16:11:41

おうよ。今日も食ってる。

>>120
なんか文句あっか

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/03/28(月) 23:46:58

アンデスまとば
きむら屋
あとは・・・

どこのアンパンヤが最強だと思う？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/03/29(火) 14:12:49

アンデルセンのあんドーナツは最強ｳﾏ。です。
しかし同じアンデルセンのあんぱんはなぜかﾏｽﾞｲです

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/03/29(火) 15:20:32

>>119
えぇぇぇええええええっっっ？！！！Σ(゜Д゜)

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/03/30(水) 06:18:14

ヤタローの胡桃あんぱん。
胡桃ごろごろでパンもっちもち。
餡は粒あんで甘すぎずまじウマー！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/03/30(水) 08:19:49

>>122
コストパフォーマンスなら､ぽるとがる　や　マロンド　の
60円であんこが普通の2倍のあんパン。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/03/30(水) 12:20:21

旨い菓子パンを見極めるにはホワイトラインの有無っすね。
菓子生地などを旨く焼くコツは、可能な限り強火で短めの時間で焼くこと。

強火であるほど表面か香ばしくパリっと焼き上がり、
短い時間で焼くほどクラム（中の白い所）の水分が残り、時間がたってもふっくら。
（強火であればこそ、火通りも早く、釜時間も短くできるので好循環）

そういうパンを見極めるには
１）裏返してもキチンと色がついてるのは当然…として
２）裏に色が付いてるのに、横から見て最下部に４～５ミリほどのホワイトラインが残ってる
…のが最低条件。さらに、
３）ホワイトラインを残しながら、いかにトップ（最上部）を強く香ばしく焼けるか？
…が釜の腕の見せ所。（ttp://www.ginzakimuraya.jp/syouhin.html木村屋はさすが…）

逆に言えば、糖分の多い菓子パンを高温で焼くのはとても焦がしやすい。
だから焼成まで手が回らなかったり、無難な仕事で満足…となると、
焦げないように低温で焼く＞火通りに時間がかかる＞パリっともせず、水分飛んでボサボサ。
そういうパンにはトップの黒さと、ホワイトラインのコントラストは無いっす。。
ttp://yuichi-pain.hp.infoseek.co.jp/image/p14.jpg

食べ物は最終的には好みの問題…ですが、同業者同士で気にし合ってる部分ってのはあるっす。

**119** · 2005/03/30(水) 18:58:32

>>124
なんだお前。
最近春のパン祭りのシールのせいで売れ行きが激しく今日は買いそびれた・・・・・・・・俺に

ケンカ売ってんのか。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/03/30(水) 22:40:16

またーり汁

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/03/31(木) 00:51:50

薄皮シリーズは何と言ってもコストパフォーマンスが良過ぎるしな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/03/31(木) 01:07:20

釜から出したばかりの焼き立てを食べると
あんが死ぬほど熱く何回かやけどしちゃった。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/03/31(木) 18:08:53

お宅釜なの？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/03/31(木) 18:48:52

薄皮シリーズ、山崎の普通のアンパンよりｳﾐｬｰ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/03/31(木) 21:25:43

>>133
全面的に同意。
つーか老舗のキムラヤのよりうまいよな。
粒粒感もすごくしっかりしてるし。
今日も食った。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 皇紀2665/04/01(金) 00:23:27

>>132
いやパン工場

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 皇紀2665/04/01(金) 13:07:40

あんパン最高。
寝る前に食っても胃もたれしない。
あんパンと牛乳が日本の高度成長期を支えてきた。
バーガー、牛丼は絶対BSEになるぞ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 皇紀2665/04/01(金) 20:47:44

BSEって何？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 皇紀2665/04/01(金) 22:08:15

パンパン
パイパン
最高ッスｗｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 皇紀2665/04/02(土) 01:15:10

>>137
社会不適合者降臨age

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 皇紀2665/04/02(土) 02:32:57

こんな時間にたべちゃうよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/04/05(火) 17:21:07

あんぱんと砂糖なしのカフェオレって最高。もちろん餡はつぶあんで

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/04/07(木) 00:25:55

あんぱんとあうのは水。
味のついていない水は邪魔しなくてよい。
水さいこー

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/04/07(木) 15:59:24

水じゃあ、味のコラボを楽しめないだろうがボケ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/04/07(木) 19:46:45

あんぱんには苺牛乳だろ？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/04/07(木) 23:34:22

あんぱんにはオシルコだろ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/04/08(金) 00:21:30

あんぱんには公園のベンチだろ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/04/08(金) 07:44:23

あんぱんにはデカの張り込みだろ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/04/08(金) 09:59:57

あんぱんにはシャンパンだろ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/04/08(金) 18:01:15

あんぱんにはケシの実だろ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/04/08(金) 22:55:02

あんぱんには粒アンだろ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/04/09(土) 01:38:37

あんぱんにはジャムおじさんだろ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/04/09(土) 11:21:05

あんぱんにはビニール袋だろ。スーハー

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/04/09(土) 16:54:01

あんぱんにはホイップクリームだろ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/04/09(土) 23:31:50

あんぱんにはみそあんだろ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/04/09(土) 23:43:27

あんぱんってコンビニとかヤマザキとかの全部あわせたら何種類あんのかな。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/04/10(日) 06:29:14

あんぱんにはほうじ茶だろ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/04/10(日) 11:05:30

あつあつのあんぱんっておいしい。
近くに１００円で大きい焼きたてあんぱんが売ってて
ぺろぺろ食べてしまう。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/04/10(日) 18:24:46

ということは

あんぱんにはアツアツだろ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/04/10(日) 19:13:39

スレ違いだが
揚げたて餡ドーナツは(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだろ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/04/11(月) 09:18:59

で、電凸した勇者はいるのか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/04/11(月) 17:10:45

　　　　＿＿＿
　　　／　　　　＼　　　　　
　　/　　 ∧　∧　＼　　　
　　|　　　　・　・　　 |　
　　|　　　　）●（　　
　　＼　　　　ー　　ﾉ　
　　　＼＿＿＿_／

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/04/11(月) 17:12:06

　　　　＿＿＿
　　　／　　　　＼　　　　　　＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　/　　 ∧　∧　＼　　　／
　　|　　　　・　・　　 |　＜　あんぱんと言えば俺だろ
　　|　　　　）●（　　|　　＼　　
　　＼　　　　ー　　ﾉ　　　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　＼＿＿＿_／

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/04/16(土) 11:33:00

こだわりというほどのたいそうなものではありませんが、
私はこしあんのあんぱんが好きなのです。
つぶあんじゃあだめなんです。きらいというわけではないのですが、
こしあんが好きなんです。しかし、コンビニやスーパーなどの
菓子パンコーナーにはこしあんのあんぱんがほとんど
置いてないのです。つぶあんのはあるのですがどうして
こしあんが少ないのでしょう。それともこしあんは
非常に人気があって、店に出るとすぐに
なくなってしまうのでしょうか。特にコンビニは少ないようです。
ただしスーパーなどには白あんぱんはよく置いてあります。
白あんぱんはほとんどがこしあんなので小豆のこしあんぱんが
ないときは、白あんぱんを買っています。
うぐいすパンはつぶあんなのでダメです。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/04/16(土) 11:33:58

たまに「あんぱん」と表示してあって中身はつぶあんの
場合があります。言語道断とはこのことです。私の中では
「あんぱん」＝こしあんなのです。つぶあんは「小倉パン」
あるいは「つぶあんパン」でしょう。
前述の通り店頭には「小倉パン」が多く、
まるでつぶあんであることを誇らしげに示しているかに感じられ、
腹が立ってきます。
あんまんもドロッとしたこしあんのモノが好きですが、あまりありません。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/04/16(土) 11:38:08

あんぱんと言えば思い出すのが、刑事ドラマでの張り込みシーンです。
刑事は犯人の愛人の住むアパートを、近くの電柱の影から見張り続けます。
そこに若手の刑事が差し入れとして持ってくるのが、あんぱんと牛乳です。
そのあんぱんはこしあんに違いありません。そしてあんぱんに最も合うのが
牛乳です。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/04/16(土) 13:58:28

ﾎｲｯﾌﾟ入りｱﾝﾊﾟｿんまー

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/04/17(日) 01:45:20

>>163-165
ダマレ。

甘さ控えめのあんぱんなど旨くない。
甘くてなんぼだ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/04/18(月) 08:25:52

165は「甘さ控えめ」なんて一言も言っておらず
「こしあん」を主張しているだけなんだが・・

まあ漏れは「絶対につぶあん!!!!」派なわけだが。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/04/18(月) 08:54:54

第一の天下一あんぱんをコンビニで見かけて粒/こしあん両方食べた。いくらなんでも餡の量が多すぎでしょ!!餡好きな人にはいいけど、適量で十分な私には苦しい。味はけっこう好みなのに、残念だなぁ…

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/04/18(月) 13:45:59

明日からファミマで餡系のパンが3つほど出るみたいですよ。期待してみます!!

**167** · 2005/04/18(月) 17:26:38

>>168
いや、ただ自分の好みを書いただけなんだが。
もうちょっと改行するべきだったな・・・すまない。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/04/19(火) 01:41:56

とろりんとあふれ出るあんこ
そんな粒あんパンが食べたい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/04/19(火) 12:18:50

>>172
ファミマのがおすすめ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/04/20(水) 07:39:15

>>173
ファミマの･･･なんですか？170の言ってた新製品ですか？
気になる

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/04/20(水) 08:15:30

>>174
ジューシー粒あんぱん

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/04/20(水) 22:35:12

買う。
買ってみる。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/04/21(木) 21:11:41

是非、感想キボウ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/04/26(火) 07:58:40

174＝176ですが、あれ以来ずっとファミマでそのパンを探して
いますが、品切れなのか見つかりません。
見つかったら感想書きますのでごめんなさい。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/04/26(火) 16:57:12

期待age

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/04/26(火) 17:37:16

ﾌｧﾐﾏの薩摩芋のこしあんが入ってる金時あんぱんってやつ甘ったるかった。あんぱんではないかもしれないけど、新商品の小倉ﾃﾞﾆｯｼｭというやつを明日食べてみる。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/04/27(水) 00:56:27

見つからない。今日もファミマに3軒行ったんです。
どこにもなかった。
チーズモチモチパンみたいなのや、ヤマザキの2色チョコパン（豆パン
シリーズもあり）にそっくりなチーズ入りパンなどは新商品として
あったけど、あんは、ない。
見つかったらレポート書きますね。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/04/27(水) 01:01:14

>>181
それのこしあんなら見た！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/04/27(水) 17:43:51

>>180
小倉ﾃﾞﾆｯｼｭならドトールが絶対おいしい。
ほんとオススメ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/04/29(金) 13:20:48

おまいら、アンパン買う時は国内産のあん使用してる物買っとけ、

反日の影響で中国産のあんに何か異物入れられたらどうするよＷ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/04/29(金) 14:29:32

異物って、虫とか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/04/29(金) 18:41:57

虫のつぶつぶあん

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/04/29(金) 20:25:21

いなごのすり身。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/04/29(金) 22:08:22

横浜あんぱん物語の「プラス小倉あん」って書いてあるやつ食べたんだけど
普通だった。あとから注入してあるみたいだけど、わからなかった。
でもこの商品自体は好きなので、旨かった～

**名無しさん＠お腹いっぱい** · 2005/04/30(土) 07:40:59

あんぱんはレンジであっためたらうまい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/05/01(日) 10:33:03

レンジだとフニャるから
トースターのほうがオススメ。
外側は程よくカリっ
中から熱くてホクホクのあんこ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/05/03(火) 11:04:14

なかなか通ですね。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/05/03(火) 20:56:05

「こころにあまいあんぱんや」の
クルミサクサク　美味い！１個９０円
しかし、関東なので買いに行けない(´･ω･`) ｼｮﾎﾞｰﾝ　
名古屋の人がｳﾗﾔﾏｼｨ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/05/11(水) 13:05:35

>>181
レポまだ？age

**181** · 2005/05/11(水) 17:57:08

あれ以来ずっとずっと探している。
コンビ二はファミマしか行かないようにして探してる。
でも、ない。

なぜないんだろう。山形県にはないのかな？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/05/11(水) 18:17:54

ファミマのジューシーあんぱんは、後から注入してあるﾄﾛｰﾘ系のパンだね。
私も近所のファミマでは見てないなぁ。都内だけど。
もうないのかも･･･
「ふんわりずっしりあんぱん」？なら見たけど違うしなぁ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/05/12(木) 01:14:38

>>194
ファミマのスレで聞いてみたんだけど、ぎっしりジューシーあんぱんはもう
終了したと思うってさ･･･
また出るといいねぇ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/05/12(木) 01:51:33

ぎっしりジューシーあんぱんは昨日（一昨日か）売ってるの見たよ＠都内
棚にいっぱい並んでたけど、つぶあんが食べたかったのでスルーしたけど。
9日納品分で終了だったら、あれが最後だったのかな？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/05/12(木) 02:44:36

それはこしあんなんですね。粒あんの方が好きでしたのに。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/05/12(木) 15:23:36

ってことはこしあんしかないのか？？
粒のジューシー食いてぇ～

**181** · 2005/05/12(木) 18:46:00

終了かー、わかった、教えてくれてありがとう。