安全なパンとは何ぞや？
今こそ真剣に消費者も山パンも考えなきゃならん！
そもそもパンは柔らかけりゃ(ソフト感）いいみたいな風潮があるから
添加物もっさり入れられちまう
あげくに他社も右にならえで調整剤オンパレード
うまいまずいは十人十色だが企業ってもんは消費者のニーズなどとへ理屈こねて
我を正当化しちまう(一連の臭素酸カリウムの件）
ま､業界も消費者も｢何でもソフトだといい」と勘違いしてるんだと思う
パンってそれだけじゃないだろ？