バカヨちゃん

開運記事です。

〉飛び込みのレストランは採用になり（家から徒歩３分）
今日は見習いとして初出勤でした。

想像以上に仕事が多くヘビ〜

覚え切れるのか

レストランの店頭に出すmenuの黒板＆店内にある大きい黒板に
menuをチョークで描いたり、レジの〆をしたり。

開店前に掃除（外・店内・洗面所・トイレ）テーブルのセッティング
ランチ用のお皿やスープカップを出したり
コーヒーのミルクとパンのバターの準備を３０分以内で。

メモる暇なく次々に言われるから頭で覚えるしかない。

ランチは１２００円のAとB、１６００円のランチ。

パンかライスか選んでもらい、パスタなら４種類から選んでもらい
ロイヤルミルクティーとカプチーノだと２１０円プラスで
１６００円ランチなら肉か魚を選んでもらい
デザートも４〜５種類から選んでもらうという複雑なmenu・・・

３〜４人のお客様が、それぞれ違う物をオーダーする訳で
「一日cafe」ではランチを１種類しかやらなかったから
大変さが違いました。

さて・・・開運について

岩手のお友達が東京に遊びに来て「明治神宮」に
お参りに行き、お守りを買って来ました→開運のお守り。

仕事運なそうです。

それを持ち歩いてます。

そのお蔭様で「飲食店で働きたい」と言う願いが叶ったのかな
と思いました・・・ランチ終了後にシェフのまかない食を頂きます。

今日はペンネのミートソースとランチに出してるサラダでした。

超美味しかった〜優しい味でした。

この、まかないを食べれるんなら頑張れそうです