軽飲食でググるとどうやらカフェや喫茶などを指すみたい

>調理をする際に臭いや煙が出にくく、簡単な調理器具や一般的な給水・排水システム、排気設備があれば運営することのできる飲食業種のことです。

こういう基準みたいね
じゃあこれでいいじゃんねw
カフェなんだからまず飲み物ちゃんと入れられるようになれよ
材料入れ忘れの変なケーキじゃなく
ちゃんとした美味しいの仕入れてだせばいいじゃん
ランチもあんな変なの出されるなら
冷凍のホットドッグやピザトーストで充分だよ
重飲食並みの設備揃えたって、どうせまともに扱えないくせに